カレー修行（十勝）

ギリギリに行くと、開いているかどうか、微妙な時がある。
特に十勝に来てからは、そういうことが多いという印象。
閉店時間ギリギリに行くことが多いのかもしれない。
また、十勝のお店はコスト意識が高く、
ちょうど営業時間で、売るべきものがほぼはけてしまうのかもしれない。

いずれにしても、ギリギリで入れなかった時、
期待が大きいと、落胆も大きいので、
ダメ元という気持ちで行くことにしている。

22時まで営業のインデアン音更店は
21時半という際どい時間に到着。
以前その時間で、ルーが切れて閉店していたことがあった。
今回、恐る恐る聞いてみると大丈夫だと。
カウンターの上の、緑、ピンク、赤がない・・・・・
なんとなく申し訳なくなり、急がないとと思った。

別にそうなる必要はないが、早口でオーダーしたのは、
インデアンシーフードにチーズをトッピングだ。
「インデアンシーフードチーズ極辛3倍でございますね。」
あ、そのままインデアンシーフードチーズでいいのか。笑
など、余計なことを覚えていく。
ああ、幸せのカレー。
ガツガツ食してしまった。
最初から最後まで、自分一人だけって初めての経験かも。

I went to Indian Otofuke branch right before closing time. I ate seafood cheese curry. It was so good. I was so satisfied with its goodness and coming here on just time.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

土曜日の今日はランチから修行。
SANSARAへ行った。
この前迷って、他のものにしたので、
本日それが残っていれば頼みたかった。

あった！
牡蠣の薬膳スープカレーだ。
最近、限定モノだがSANSARAでは
シーフード系がブームだ。笑
（16年2月28日の日記「カレーだらけ（Picante札幌駅前店、カレー気分、SANSARA）」参照。）

プリプリの牡蠣が沢山入っている。
そして、びっくりで凄いのは、
牡蠣以外にチキンレッグも入っているということ。
これむちゃくちゃコスパいいよ！
さっきの写真をもう一回見てみてね。

ほら、チキンレッグもあるでしょ！
いやあ、贅沢な一品だった！
してまた、南インド・スリランカ風の薬膳スープカレーって凄いね。
汗出て、なんだかデトックスされた気分。

夜は潮華でパーティー。
10＋1人が集まった。
＋1っていうのは、既に他で宴会が終わって、合流した人がいるということ。
もっと遅くなると思っていたその人は、友達の結婚披露宴に出ていた。
だから、お料理はいらない。
でも、この仲間の集まりが面白そう、とやってきた。笑

今回のほぼほぼおまかせコースは春巻きと

ザーサイをつまみながら、シンハービールの生で乾杯。
勿論、メンバーそれぞれ好みの飲み物で。

中華が続く。
小籠包はレンゲに入れて食べると、
中の汁もしっかりいただけると教えてもらった。
ヲタクなうんちくを語る人もいて面白い。

プリプリのえび餃子は、
おそらく可愛い女性が多かったから出てきたのだろう。
ということにしておく。笑
いや、多分そうだ。
ちなみに11人の内訳は、女性6人男性5人。
20代からアラフィフまで。笑

ローストポークがきた！
これは香港式。
マスターは本当に色々な地域の料理に精通している。

数人は、途中から甕出し紹興酒にした。
で、途中、明るくて可愛らしいママさんが
新しい甕を開けるということで、
甕の蓋を固めている石膏を割って開けるという
パフォーマンスを披露してくれた。
みんな美味しいお食事を放っておいて写真撮影タイム！笑

パクチーサラダがまた紹興酒とよく合った。
パクチーは好き嫌いがはっきりわかれる方だと思う。
実際に今回のメンバーでも分かれていた。

名前忘れちゃった。
ポーク、ほうれん草、マッシュの合わせ。笑
とにかくなんでも美味しいから、大満足。

そして、スペシャルメニュー。
今日のほぼほぼおまかせコースは
「ほぼほぼ」というだけあって、
一部注文を出させていただいた。

1つは、カレーはなし。笑
え、仏太がカレーなしってどういうこと？
と思われるかもしれないが、2つの理由があった。
カレーが嫌いで全然食すことができない人がいた。
ここは中華とタイ料理の美味しいところなので、
初めての人が数人いて、せっかくだから、
カレー以外でも美味しいものを知ってもらいたかったから。

もう1つの注文は、このスペシャルトムヤムクン。
半年くらいまえに、仏太は個人的な小パーティーをしたことがあり、
その時は完全おまかせで、このスペシャルトムヤムクンが出たのだ。
これが美味いのなんのって！
で、今回のパーティーで、トムヤムクン大好きな可愛い女性がいたから、
それなら是非これを食べていただきたいと、マスターとママさんにお願いしておいた。

ということで、完全おまかせではなく、2つの注文を出していたってことで、
ほぼほぼおまかせコースということになった。
このスペシャルトムヤムクンは、エビ以外に、イカや豚バラが入っている。
勿論、ほうれん草など野菜系も。
具がとにかく贅沢。
プラス当然のようにスープもとても美味しい。
トムヤムクンが大好きな可愛い女の子は大満足していた。
が、実はトムヤムクンが苦手な人もいた。
人数がいると好き嫌い人それぞれで、なんでも全部、全員が満足って難しい。
でも、一人だと頼まないであろうものを見たり口にしたりもできるので、
人数がいるとそういう面白さもある。

ここで数人が離脱したが、
盛り上がって、そのままカラオケに流れた。
人がいるとカラオケも色々な曲があるから、
バラエティ豊かで楽しい。
途中で、また数人が帰っていった。
やはり社会人は翌日を考えるし、
当然体調第一だ。
ここで解散となった。

タクシーをお願いするのに電話したら、ちょっとかかるとのことで、
寒い外では待てず、中に入ったら、
あら？見慣れた光景が広がった。笑
本郷ではないか。笑

そして、見慣れたものが目の前に。笑
カレーそばに玉子トッピングだ。

タクシーが来るまでに食す時間は十分にあった。笑
ああ、今日も幸せな日を過ごすことができた。
感謝。

I went to SANSARA for lunch. I ate Southern Indian style oyster soupcurry. It was limited within several days. It was so good. I like it. For dinner I joined a party at Choka in Obihiro. My friends were concerned with a radio. Some came here first time. The foods were so good. But there was no curry. I ordered so because there was a pretty girl who disliked curry. We enjoyd Chinese foods and Thai foods. Then almost of all members went to a karaoke shop and sang songs. We enjoyed so much. I went alone to Hongo at last.wwwww I ate curry soba with an egg which was the last meal today.wwwww

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

ついつい行ってしまうえふし。
そこで、第1問　笑
何故、そんなについつい行ってしまうのでしょうか？
１・美味しい料理があるから
２・可愛い女の子がいるから
３・美味しいお酒があるから
４・ついつい1日だから

ビールをぐびっといただいて、お通しをパクパク。
第2問　笑
次に食べたものは何でしょう？
１・そら豆
２・枝豆
３・いんげん豆
４・筆まめ

ああ、日本酒が呑みたくなる！って思ったこれは何？
あ、直ぐに第3問になっちゃった。笑
１・なめこ
２・なめたけ
３・なまこ
４・なまおや

イカゲソ焼きのカレー味は、かなりの率で頼んでいる。
それは当然美味しいから。
普通に焼くのもあるよ、と言われたのだが、
誘惑に負けずカレー味を頼んだ。笑
さて、ここで問題！
第４問
フランス語でイカのことはなんという？
１・アシハポーン
２・アシジュポーン
３・イカ
４・カルマール、キャラマール

ビールから日本酒に移行。
ああ、幸せ。
ついつい、くいくいいっちゃう。
飲み過ぎ注意。
お水もしっかり頼んで。

ニラ玉。
とろっとした玉子とシャキシャキしたニラがいい。
以前はニラそんなに好きじゃなかったのに、
最近は好きで好んで頼むかも。

丸天はいいアテだ。
山わさびが嬉しい。
鼻にツーンとくるのがまたいい。
わかっていても、ついついたっぷりかけてしまう。笑

やべえ、今日も酔っ払ってしまった。
ついつい食べ過ぎてしまう。笑
あれ？これ、０次会？笑

I went to Efushi to eat good foods and drank good sake. One of them was curried squid. I like it very much so almost every time I’m here I order.wwwww Of course other foods were good, too. I was so satisfied.

えふし
帯広市西1条南10丁目 名門通
0155-22-5466
17:30-23:00
日曜定休

参考サイト
烏賊のフランス語（ネーミング辞典）

午前中、一緒に仕事をした可愛い女の子からいくつか質問があった。
色々と考えさせられる質問があった。
最近、ずっと同じテーマで悩んだり、呆れたり、放り出したりしていた部分だったので、
しっかり考え直して、この点に関して学んでいかなければならないんだろうなと思った。
（その女の子に対してだけでなく、色々なところでそう考える部分があったのだ。）

こちらの考えとしては、「正論」と思っていることがあるのだが、
実際は相手にとってはそうではないかもしれないのかな、と思ったりすることがある。
また、正論を正しいからと押し通そうと思っても、
相手がいる場合、そうもいかない場合もある。
相手も正論とわかっていても、受け入れられないこともあるからだ。
人生は１人では無理。
相手がいるからこそ成り立つ。
であれば、相手とのつきあい方、距離、思いやりなど大切なことが多々ある。
と言っている内容も、正論だと思っているのだが、
そういうことさえ、押し付けだとか、ストレスだとか、重荷だとか、
マイナスな方に感じる人もいるらしく、
逆にそれを気にするととても疲れることもある。
やはりお互いに愛がないとダメなんだろうな、と思ったりする。

冒頭の可愛い女の子の質問に対して、
仏太が正しいと思っていることを答えたら、
あまり納得いってない感じの態度。
え？じゃあ、逆にどう思う？って聞いても、
いえ、それでいいと思います、という答え。
う〜〜ん、でも、納得してないよね？
考えていることがよくわからない。
で、結局、こちらの言っていることでいいと言っているにもかかわらず、
態度は納得してないってなって、実際どうなのかな、と思ったら、
やはり態度の方が、その人にとって正解だとわかったりする。
で、あの時こう言ったよね、となると、またさらに話がこじれる。
怒るのは疲れるから嫌なのだが、結局なんなんだってなってしまう。
「また爆弾落とすんですか？』とまで言われた。笑
おそらく向こうは向こうで「正論」を言っているのだろう。
しかし、こちらには通じない。

これって常識とかと似ている。
お互いが、自分が正しいと思っていて、
スレ違いがあるのなら、
どこかで妥協がなければ、進めない。

仕事ではなく、別の機会に、別の人と話していて、
あれ？っていう話になった時に、
やはりスレ違いと思われることがあった。
その時に、とりあえず主張するのだが、
相手は納得してくれていた、ように見えた。
しかし、こちらが言っていたことを
実は理解してなかったか納得してなかったのだ。
何故わかったかというと、
話に出ていたミッションを完遂できてなかったからなのだ。

後々、正論を言われたってさ・・・・みたいなことを
言っていたと、間接的に聞いた。
う〜〜ん、じゃあ、どうすればいいのだろう？
最近はこういうことが非常に多い。

別になんでもかんでも、こちらの主張を通して、
全部服従させようとか、そういうおごった考えはない。
むしろ話し合って決めていきたいと思っている。

上記2件とはまた別に、
連絡を取るのがメール（やその類）になることが多いこともよくある。
同じ職場でも最近そうなりがちなのと、
同じ職場でなければ、お互い忙しく中々会えなかったり、
電話も相手の忙しさからお互い遠慮するということがある。
そうなるとメールでのやり取りが増える。
勿論、それだけに頼るのは危険だ。
メールは絶対見るとは限らないから。
ただ少し時間に余裕があるよって時に、
相手の返事を待てるなら、手紙と同じで残るから、
相手が時間ある時に見てもらえれば、
それで連絡を取ったり、意思疎通をはかったりできる。

そのメールでのやり取り。
facebookやLINEだと、読んだかどうかわかる。
それで返事がない場合、既読スルーって言葉もあるようだ。
他愛もない話や、挨拶程度なら、まあ返事はなくてもいいだろう。
しかし、返事の欲しい質問に、返事がない場合は悲しい。
返事が欲しければ、そのように言えばいいじゃん、と言われるかもしれない。
それでしつこくしていると思われるのも嫌だし、
相手がどう思っているかわからない場合は尚更だ。
見てないかもしれないという話も出るかもしれない。
既読になっていても、実際にさらっとしか読んでないかもということもあるからだ。
忙しくて色々やっているとそういうことは起こりうる。
それでも、少しくらいは時間があるのではないかと思う時がある。

友達の一人は「見てます」とだけ返してくることがある。
ちょっと面白いと思ったが、でも、忙しいから今は見てるだけ、
という自己表現をしているのがわかってきた。
その後、落ち着いた時に返事を別にくれるのだ。

自分の言い方（書き方）が悪いのかもしれない。
文章力がないとか、冗長でわかりにくいとか。
相手が理解できてないのか、面倒くさいのか、忘れているのか。
どんな場合であれ、コミュニケーションとしては、
やはり相手がいることなので、
相手を思いやることは大切だし、
自分勝手ではどうにもならないと思う。
これはきっと「正論」だ。笑

ダラダラと書いたが、直面している事象は根本が同じだと思っている。
結局それは神様が仏太に人生修行しなさいと言っているのだと思っている。

さて、いつになったらカレーの話になるんだろうと思っている方、
どうやってカレーの話に繋がるんだろうと思っている方、
お待たせ！！！！！笑

本日のランチは、職員食堂で。
サラダ付きのルーカレーは、程良い粘度。
長い前振りのことを考えながら食した。

「爆弾落とす」って言われたのは、ちょっと気になっていたからだ。
ショックだったというよりは、
はっきりそう言ってくれたほうがありがたいし嬉しい。
影でコソコソ言われるよりは。
そして、多分悪意がなく、半分冗談、半分嫌味だったと思う。
あ、嫌味は悪意の一部か？笑
ポークカレーにデスソースをポタッ、ポタッ・・・・・
あ！
ドバっと出ちゃった！
爆弾落としちゃったよ！

I ate pork curry at our worksite restaurant for lunch. It was good and so hot becaus I put death sauce so much like bombs.wwwww

タンドリーチキンは、本来は厳密に言うなら、
タンドールで作らないと、そういう名前にならない。

紹興酒は、本来は限られた地域だけのものだ。
中国浙江省紹興市というところがある。
中国の法律で、紹興市で作られたものは紹興酒、紹興老酒と名乗ることができるが、
他の地域で作られたものはそう名乗ってはいけないようだ。

札幌ラーメンとか讃岐うどんも本当は、その地域だけで名乗ることが許されるもの。
特定麺類なんちゃらっていう法律？がある。
調べ直したら、増えていた！
10品目になっていた。
公正取引委員会が承認しているのね。笑
名産・特産・本場・名物などの表示ができるのは、
その地で作られて、それぞれの基準を満たしているものだけだそうだ。
札幌ラーメン、盛岡冷麺、甲州ほうとう、信州そば、名古屋きしめん、
讃岐うどん、出雲そば、長崎ちゃんぽん、長崎炒麺、沖縄そばの10品目だ。
（盛岡冷麺は以前入ってなかったと思う。）

そういう本来の話とか、厳密なことは覚えておいて損はないと思う。
が、それらを軽く考えている人が多いというのも事実だろう。

だからといって、そういうのを責めるつもりはないが、
そう言っただけで、責められたと勘違いする人がいるのも事実。

言葉通り受け取れば、単に「本来の話」とか「実は、という話」を
淡々と述べているだけで、
別にそう言ったからといって、責めているわけではないだろう。
勿論、中には「責めている」人もいるのかもしれない。
しかし、多くの人はそうじゃないと思う。

人から言葉が生まれ、口から出て、
別の人の耳から入っていく。
そして、解釈されて、また新たに生まれる感じになる。
実際は同じもの、ことを表すのに、
人それぞれの解釈で、
違う意味に捉えられたりすることがある。

言葉は本当に面白い。
なんとなく伝言ゲームを思い出したりもした。笑

脳内エンドルフィン
脳内エンリピ
脳内エンブリオ
脳内円高ドル安
脳内エンジン有安

本日の職員食堂のランチメニューは
タンドリーチキンって表に書いてあった。

定義的には、タンドールを使ってない（はず）ので、
タンドリーチキンではない。
タンドリーチキン風チキンのカレー炒めとか
チキンのカレーソテーとかってなるんだと思う。
でも、単純にそれっぽいってことで、
タンドリーチキンでもいいと思う。笑
何より美味しいってのが一番。

I ate curried chicken for lunch at our worksite restaurant limited for workers. It was like tandolly chicken, but it was not true. It was so good. I like it.

参考サイト
沖縄そば（OKINAWA MY SELECT VER2.0）
各地の名産・特産（全麺連）
紹興酒Ｑ＆Ａ（興南貿易株式会社）