カレー修行（十勝）

ちょっと目新しいところに行こうか、と思った時、
最近行ってないとわからなくなってしまうことがある。
また、行かないうちに忘れてしまうこともある。

行く行かないの基準は、基本カレーなのだが、
新しくて情報が無かったり、少ないと
カレーがあるかどうかわからないことがある。

意を決して（笑）入ったかぼす。
とてもおしゃれな外観。
中も綺麗でおしゃれ。
やべえ、場違いかも。笑

前菜の盛り合わせが更にオシャレ感を増してくれた。

煮林檎とスモークサーモンのサラダ。
珍しく今回メニューをチェック。（名前ね）

豚バラ肉のポルケッタ・・・・・って、
え？でかいんですけど。
やばいお腹が・・・・・
まだ注文した半分も来てない・・・・・笑
これ脂っこいと思ったら、思ったほどではなく美味しい。

カキのクスクスタブレは
完全に名前に惹かれた。
クスクスを食べることができるって中々ないからね。
でも・・・・・

ああ、中にしっかりたっぷりのクスクスと牡蠣。

ビールの後に呑んだのはワインではない。
紹興酒でもない。
焼酎でもない。
なんと日本酒をこのような形でいただける。
おしゃれ〜！

ランブレトッドは牛の第4の胃の煮込みだ。
注文した時はホールの可愛い女の子だったのだが、
冗談でカレー味のものってないですよね？って聞いたら、
困った顔をしてマスター（シェフ）に助けを求めていた。
テーブルに相談しに来てくれた時に
お互いに「あ！」と声を上げた。
マスターは以前うまいもん通りにあったでんという居酒屋のマスターだったのだ。
なるほど、それならここが美味しいわけだ。
ここかぼすは2014年10月20日オープンだそうだ。
で、マスターの粋な計らいでメニューにはないのだけど、
といっても、このランプレトッドをカレー味にしてくださった。
元々の味を保ちつつカレー味・カレー風味をつけるってとても嬉しい。

タコとトマトのアヒージョの時点で
既にお腹はかなりきつくなっていたのだが、
美味しいとついつい入っちゃう。
う〜〜ん、困ったものだ。
ダイエット中だぞ。笑
（いつも言っているな。）
いいなあ、このお洒落な空間。
また、ゆるりと楽しみたいものだ。
飲み物はワインも充実していて、お料理にはそれが合いそうだが、
日本酒も結構種類があり、仏太はそちらにしてみた。
結構日本酒も合うよ。
そういう組み合わせもお洒落かもよ。笑

I went to a new shop. But it opened on October 20th in 2014, about nine months ago. Its name was Cabos. I knew its master. He is a good cooker. I enjoyed good foods with Japanese sake. Very good.

かぼす
帯広市西2条南8丁目18-8銀座センター1F
0155-28-5420
18:00-24:00
日曜定休

いつもと違う、ちょっと変わっている感じ。
常に同じことをし続けることが良い場合に、
その感覚は、ほんのちょっとでも許せない時がある。
逆にそういうことを全然気にしない時もある。
そんな時は、かなりずれていても大丈夫。

そういうのがどちらか片方にずれちゃうというか、
偏っちゃうというか、そうなると大変かも。

常に同じことをするのは
楽な場合もあるけど、結構大変だろう。
ちょっとだけ変化させるっていうのは
意図してするのは大変でも、
考えてないうちになっちゃったというのは
そう難しいとかって話にはならない。

いつもと同じのが嫌だな、と思ったら、
大きく変えることもある。
気分転換はそうして行うこともあるだろう。

鳥せい木野店に行った。
いつもある光景だ。
行くたびに同じような写真になるのだが、
たまに変化させたくなることもある。
しかし、たいてい上手く撮れないのだ。笑

いつもなら、一つ一つ（一皿一皿）写真を撮るのだが、
今回はなんとなく全体でも撮ってみた。
じつはこうすると、なんとなくの雰囲気が伝わる気がした。
ああ、1人なのね。
考え事しているのかな？
寂しいのかな？
ビール飲んでるのね。
酔っ払っているのかな。
陽気にマスターと喋っているのかな？
など想像が膨らむ。

ジャンボ串も大きく見せる工夫を。笑
こういうのは写真より実物を見たほうが大きく見える。

いつもと違うということでは、
玉子スープをオーダーしたってこともそうだな。笑
何となく変化したものが良かった。
というか、いつもと変化させたかった気分。笑

I went to Torisei Kino branch for my dinner. I ate some good foods with drinking glasses of beer. They were good.

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
火曜定休

火曜日は色々ある。
午前中は決まりきった仕事。
午後は流動的だが、時に残業。
そして、夜は習い事。

鹿追にあるカモク堂。
営業日が基本、火曜、木曜、土曜で、
火木土ってところかららしい。

土曜に買ったカレーパンを火曜にいただく。笑
まだふんわりしているのは流石。

ちょっとしっとりしているのは、
中のキーマと豆のカレーの水分だろう。
ああ、このカレー美味しい。
そして、生地のバンと合っている。
ふんわか＋しっとりで、
美味しいカレー。
幸せだ。
あ、これにカイエンペッパーとかを入れれば良かった！笑

I ate a curry donut that was bought on Saturday at Kamokudo in Shikaoi. In it there was keema and bean curry. It was so good. I like it.

カモク堂
鹿追町東町2丁目6-60
0156-67-7033
https://www.facebook.com/kamokudo56
11:30-17:00
日曜、月曜、水曜、金曜定休、木曜不定休

透き通った心。
透き通った雰囲気。
憧れる。
心は純粋なつもりで、
無垢な子供のようだと自分で思っていても、
周りはそれを認めてくれない。笑
まあ、濁っているわな。笑

透明人間になって、
可愛い女の子の・・・・・
なんて妄想をしたことが
男なら誰しもあるだろう！！！！！（力説）
あ、この時点でもう純粋とは言わないのか。笑

透明度が高いということでは、
摩周湖だったっけ？
世界一？
なんか小学生が中学生の時にやったような気がする。

おふくろさんへ行った。
鹿追に数軒あるそば屋の1つ。
美人さんがいる。
透明人間になって・・・・・ぐへへへへ・・・・・

ほとんど迷うことなくカレーそば。笑

なんとなく以前に比べると出汁の透明度が増しているような。笑

蕎麦は変わってないと思う。
体も温まって、心も和む。
これは透明感のあるなしにかかわらず。笑

I went to Ofukurosan in Shikaoi. I ate curry soba there. I thought its soup was clearer than ever. It was good.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

今日から
「カレーなる無印良品」食べ比べ試食会を開催
かあ。
帯広ではないんだなあ。
行きたいけど、行けないなあ。笑

札幌は行けないけど、鹿追は行ける。笑
1ヶ月位前に行った時のことをなんとなく思い出しながら、二善に行った。
（15年6月6日の日記「五色（二善）」参照。）

今は普通のことだが、以前はそうじゃなかったってことある。
札幌にいた時は、鹿追という地名さえ知らなかった。
考えたら、色々な縁でそうなったのだろうけど、意外と言えば意外だ。
そして、それは仏太にとってラッキーだった。

写真を見て、これなあんだ？って聞くと、
おそらく殆どの人は、「豆腐」とか「冷奴」と答えるだろう。
意外なことにこれ冷奴ではない。
ホットやっこというもの。
温かくて、なるほど、こういうのもありだね、と思わせてくれる。
意外に美味しい。

ラーサラ＝ラーメンサラダを頼んだ。
これが北海道発で、ほとんど北海道にしかないってことは
大人になってから知ったのだが、
全国どこでも普通にあると思っていて、
それがまた意外だった。

そして、ラーサラは、今までの仏太のイメージでは
サラダなのだから、野菜が多く、
ラーメンが添えられているというイメージだったのだが、
このラーサラは、ラーメンが沢山！
これ意外だった。
あ、枝豆は混ぜてみたよ。笑

一緒に頼んであったカレーうどんグラタン。
炭水化物だらけになってしまった。
意外だった。笑

1ヶ月間に来ている時にも食しているのだから、
（15年6月6日の日記「五色（二善）」参照。）
そのくらいはわかっていたはずだ。
意外だったと、初めてぶるのはやめたほうがいい。笑
このカレーうどんグラタンとても美味しいので
どんどん入ってしまう。
気づくとお腹がパンパンだ。
ピンキージョーンズでは脚パンパンだが。笑

I went to Nizen, an izakaya-bar in Shikaoi. I ate some good foods. I ate curry udon gratin at last. It was so good, too. I was so satisfied.

二善
鹿追町元町1-4
0156-66-3933
17:00-25:00 (日祝-24:00)
不定休