カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

忙しい自慢をしたいくらいの忙しさ
いや、その暇があるなら働け!と
昭和人間の仏太の中の人が言っている。笑
あ、今書いていて何かデジャブに襲われた。
書いている内容について、なのか、
書いている事自体について、なのかはわからない。笑
忙しいを言い過ぎると、漢字のごとく
心を亡くしてしまう
最近、ラジオでもそれを聴いたが、
その話をしていた男性パーソナリティーは
りっしんべんという言葉を忘れていた。
よほど忙しいのだろう。笑

今日は連休明けで忙しいだろうというのは予想できたし、
実際に休み前の金曜、土曜(仏太は土曜日は半ドン)の
仕事の進み具合から、週明け忙しいのは確定していた。
あとは突発的なことが起こらなければいい。
が、そういう時は、結構起こってしまう。
とはいえ、今回の突発的なことは小さいことだった。
むしろ、後輩の礼儀がなってないこと、
以前に数回教えたことができてないことに怒った。笑

今の時代、怒ってはいけないと言うが、
うーんと思うこと多数。
まあ、ちょっとそれはここでは置いておく。
何故なら、長くなるし、何よりも、
そういうことに敏感な人に色々言われ出すと大変だから。
炎上商法でもないし。笑

いずれにしても、今日の忙しさはここ最近でMAXだったと思う。
HARUMIXさんとかTAMURAXさんとかカリスマックスとか、
最近、自分の中で〜Xが活躍中。笑
忙しいながらも、パニックにはなってなかった。
むしろ頭は冷静で、ただ、物理的に難しいってのが今回の課題だった。
が、優先順位を考えて、自分なりに上手く仕事。

ランチは摂れないだろうと思っていた。
摂ることを優先すると、仕事が集中できないのと、
悔しさが溢れ出て、嫌気の方がMAXになる可能性大だから。笑
それでも、隙間ができた!

ポークカレー1
よっしゃ!ってことで、職員食堂へ。
あ、皿がない。
いつもカレーの時、使っている平皿がなかった。
それだけカレーが人気でみんなが食していると思うと
嬉しくて涙がちょちょぎれた。<嘘
あ、でも、嬉しいのは本当。
カレーをみんなが愛してくれるって
素敵じゃないか。
さて、入れ物どうしようかと思ったが、
そのためだけにスタッフさんを呼ぶのもなあと思って、
すぐ近くにあった、ご飯茶碗を利用させてもらった。
で、あとサラダも。
デザートもあったのだが、忙しさから取るのを忘れたのと
まあ、なくてもいいかな、と思ってしまった。
やばい、心を亡くし始めていると後から反省。

ポークカレー2
そんなカレーは今日はポークカレー
しかし、食している時は
ポークカレーと確認する余裕がなかった。
やばい、心を亡くしてしまった!
ガビーン!

ポークカレー3
しかし、しっかりネギトッピングして、
美味しく頂いたのは間違いなく、
実際に、ああ美味しかったと思いながら、
午後の仕事に戻っていたのだった。
激務の中でもランチを頂けたのはラッキー
それがポークカレーだったということはハッピー。
あざっす!あざっす!あざっす!

スパイスカレー1
心を取り戻して(笑)、夕食はスパイスカレーごはん納豆野菜類マッシュ南瓜だ。
納豆にはネギなどがトッピングされ、混ぜて美味しい。
野菜類はオクラぬか漬け玉ねぎアチャールザワークラウト
まるでスパイスカレーに合わせたかのような素晴らしい組み合わせ。笑
かぼちゃサラダをマッシュ南瓜と書くとなんとなく雰囲気が違う。
マッシュルームじゃないけど、一瞬間違える。<ないない 笑
言葉って凄いな。

スパイスカレー2
スパイスカレーがあって、嬉しさ倍増。

スパイスカレー3
ごぼう
スパイスカレー4
ごぼう
スパイスカレー5
ごぼう
メインでたっぷり入っているのは牛蒡
そう、ごぼうを漢字でで書くと牛蒡。
牛蒡なカレー
無謀じゃないよ。

スパイスカレー2
スパイスカレーの写真を再掲。笑
えのきオクラなども入っていて
繊維が多く、腸活しているかも。
繊維質なカレー
神経質じゃないよ。
他に挽き肉もたっぷり隠れていた。
健康的で美味しいスパイスカレー。
ヘルシーオイシースパイシーカリー!
って言うとなんとなくゴロいいかも。<そこ?笑
あ、でも、この名前、ごぼうって入ってないな。笑
素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレー修行(十勝)

外観
スープカレーを目当てにこむぎばたけに行った。
ほんわかする素敵なカフェだ。
駐車場には車が数台駐まっていたが、
入るまではそこまでとは思わなかった。
激混み。
やべえ。
見渡すとテーブル席は満席。
ホールのお姉さんが「カウンター席になりますが」と。
あ、でも、席があるならありがたい。
「だいぶ待ちますけど。」
大丈夫、待ってもいいように時間に余裕を持ってきた。
というか、ここがメインの目的。
だから、入れてラッキー。
急ぎの場合は最初に入って様子を見ただけで、
おそらく、また来ます、と行って出たと思う。
席に着いて落ち着く。
あら、入ってきたドアを見ると貼り紙。
11月15日までと。
そう、ここは冬期休業になる。
それは知っていたが、11月末くらいと勘違いしていた。
なおさら、今日来てよかったし、
混んでいても、待ったとしても、
やはり美味しいものを頂きたい。

サラダ
最初にサラダが来た。
これはスープカレーをオーダーした時、
お願いするとつけてくれる。
というか、メニューで、スープカレーってのと、
スープカレー(サラダ付)ってのがある。
すなわちサラダ付にして、先にサラダを頂くのだ。
待ち時間は予想より大したことなかった。
待っている間、野菜を買いに来ている人もいた。
ここは大野ファームという農家さんがやってくれている。
だから、新鮮な野菜も売っている。
だから、野菜好きということもあるが、
そういう新鮮野菜を頂きたいというのもあって、
サラダ付にしたのだ。

スープカレー1
スープカレー本体もやってきて、
スープカレー(サラダ付)が勢揃い。
ちなみにライスは小にした。
これはメニューには書いてなくて、
健康を気にする仏太の自発的お願いだ。笑
健康で、そういうのを気兼ねなく食せるのが一番だが、
やはり気をつけなければならないお年頃。笑

スープカレー2
毎度見るたびに嬉しくなるビジュアル。
たっぷりの野菜が、カラフルで嬉しくなる。
待っている間に、周囲を見回すと7割位の人がスープカレーだった。
言い過ぎかもしれないが、見えた人は皆くらいのレベル。笑
以前はこんなことはなく、定食などを頼んでいる人もいた。
が、今回はだいたい9割位がスープカレーを食している。
(どんどん話が盛られていく)笑
嬉しいねえ。

スープカレー3
さつまいも
沢山ある具の野菜は
流石農家さんと言いたくなるものだ。

スープカレー4
じゃがいももゴロンと。
このじゃがいも好き。

スープカレー5
ズッキーニもあるのが嬉しい。
これも十勝で育てているなら、もっと活用してもらいたい。

スープカレー6
かぼちゃは以前、それがないために
スープカレーはできないと言われたことがある。
ストイックに、レシピに忠実なのだろう。

スープカレー7
ブロッコリーピーマンの緑軍団。
それぞれの野菜で調理方法を変えているのも凄い。

スープカレー8
パプリカは赤と黄色などがあるが、
今回は赤の方。
パプリカって甘みがあるよね。
ピーマンはピリッとしているのに。

スープカレー9
なすだったはず。
最初違うものだと思っていたが、
すくい上げて初めてわかったしだい。

スープカレー10
人参がでかい。
スプーンで切って分けて頂いた。

スープカレー11
チキンは奥から掘り起こしてきた。
これで、チキン野菜スープカレーとわかった。
美味しくて大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Komugibatake in Tokachigawa Spring Area with my wife for lunch. It was a cafe we cauld eat some lunch. I ate Soupcurry with salad, my wife ate pork ginger set. The soupcurry was plenty of vegetables. It was so good. I was so satisfied. It would go to the rest period in winter. So this season it was the last visit of us. Thank you very much.

こむぎばたけ
音更町十勝川温泉北13丁目2
0155-46-2377
https://www.instagram.com/komugibatake_otofuke/
【5月、10月、11月】10:00-16:00【6月〜9月】9:30-16:00
月曜定休(11月中旬〜4月休業)

カレー修行(十勝)

外観
土曜日ランチにさくら亭をセレクト。
遅めのランチだったが結構混んでいた。
当初、一人で来ている人が一人だけだった。
だから、自分と合わせて二人。
最初、そんなものかと思っていた。
するとその後、次々と入ってきて、満席になった。
すげえ。
このタイミング、実は結構いい線イケてる。
まあ、待ってもいいくらい時間的余裕はあったのだが。
それでも、なんとなく待ち時間が短い方が嬉しい。

スープカレー1
程なくやってきたのはスープカレー。
芽室産野菜とチキンの和食屋のスープカレーだ。
チキン野菜スープカレーを和食屋さん(天ぷら屋さん)が作ってるよ、
ってことなのだが、本格的なのだ。
ライスは小盛りにしてもらった。

スープカレー2
スープカレー本体は具沢山で
彩りもいいので映える。
匂いもいいし、とても美味しそう。
以前食していて美味しいのはわかっている。

スープカレー3
玉子は半分茹玉子だが、
水没していて、黄身部分が見えなくなっている。
実際はしっかりとあった。

スープカレー4
スープにはバジルがたっぷり浮いていて、香ばしい。
辛さは5段階のうち2番目に辛い4番大辛にした。
飲んだ時、食した時に、もう一段階上でもいけると思った。
辛くても、辛くなくてもこのスープは美味しいに決まっている。

スープカレー5
野菜類もたっぷり。
そして、ココが一番色が鮮やか。
その調理の仕方もやはりプロだなと思う。

スープカレー6
ごぼうしめじの上に乗っている。
ピーマンの下に南瓜があった。
本当に色々な種類の野菜類が入っている。

スープカレー7
途中でさつまいもを見つけて
根菜類も結構入っていると思った。
当然嬉しいこと。

スープカレー8
よくよく見るとチキンを発見。
しめじの下に見えている。
後からわかったが、レッグ1本入っている。
凄い!
実際に食しごたえがあった。

スープカレー9
長芋も素敵。
シャキシャキ感が残っていて、
好みの食感だった。
スープカレー全体に優秀で、
美味しく、大満足だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Sakuratei for lunch after heavy works.www I found it on the menu. But I had experienced a stuff said there was nothing though it was on the menu. It was soupcurry. Sakuratei is a tempra shop we can eat Japanese foods. There was soupcurry on the menu. Today I could eat it. It was a chicken vegetable soupcurry. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

さくら亭
芽室町東4条2丁目14-4
0155-67-7221
11:30-15:00(LO14:00)(金土日は17:30-20:00も(LO19:30))
水曜、木曜定休

カレー修行(十勝)

外観
夕食を頂きにおびくっく行った。
外は真っ暗だった。
もうそういう季節になってきた。
今日はちょっとした情報が入りそれを狙ってきた。
入って行くとショースペースがある。
ショーケースではなく、ね。
ケースじゃなく棚みたくなって
サンプルが置かれている。
あ、狙っていたものがない。
まあ、しょうがない、その可能性もあるかな、と思っていた。
とはいえ、カレーメニューは3つ。
それぞれライスかナンを選べるので、
細かく分けると6種類ということになる。

キーマカレー1
んで、キーマカレーにした。
たぶん、これが一番記憶が薄い。
ってか、初めてかもしれない。
くらいわかってなくて、もし以前に食していたらごめんなさいレベル。笑
野菜サラダは別にオーダー。
ベジファーストで先に食べる。
ドレッシングは最初にかけていた。
セルフで受け取る時、そこに数種類のドレッシングがあった。
今回はイタリアンにした。
キーマカレーとしてはライスとカレーだ。
ライスは少なくしてもらった。
最近、以前以上に健康に気をつけて、節制できる時はしている。

キーマカレー2
キーマカレーあのカレーポットに入っている。
このカレーポット、ワクワクする。笑
いい匂いがする。
それでやはり受け取った時に一味をかけた。
ドレッシングの横にあったのだ。
もっとたっぷりかけてもいいかなと思いつつ、
半分くらいにパッパッパッとかけてみた。笑
実は、食してみると、辛くしても美味しいとわかった。

キーマカレー3
キーマカレー自体、ちょうどよい、好みの味。
挽き肉の甘さがしっかり出ていて、
緩いルーが程よかった。
そして、仏太はスープカレー形式で食した。
すなわち、ライスの上にカレールーをかけるということをしなかったのだ。
あ、何かこだわりがどうのこうのではなく、
なんとなく別々に頂くのもありだし、
途中からライスをカレーポットに入れて頂いたりした。
少し汚れを少なくできるかなとは思ったが。笑
キーマカレーはたっぷりあって、量も味も大満足だった。
挽き肉以外に、奥にマッシュルームがあって、
なんとなく嬉しかった。
狙っていたものがなくてもしっかりと修行ができて満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obicook for dinner with my wife. She had an information about here. There was a special menu. But there was nothing new. I selected keema curry and my wife ate chicken pho which was Vietnum rice noodle. I ate keema curry with vegetable salad. They were so good. My wife said her noodle was so good. We were satisfied. Thank you very much. An additional information said the new menu would be started from November.www

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレー修行(十勝)

学生の時の後輩で持ち芸が面白い人がいた。
単に歌を歌うだけなのだが、
替え歌でもなんでもなく、それだけでうけてしまう。
素晴らしい才能だった。
その歌は、グリーングリーン
「本当は悲しい歌なんだよ!笑っちゃいけないんだよ!」
と酔っ払いながら叫ぶ姿もうけていた。
若かったなあ。笑

今はGR4N BOYSだったっけ?
調べもせずうろ覚えで書く。笑
GReeeeNが改名して、新たな道を進んでいる。
GR4N BOYSは読みはグリーンボーイズだったと思う。
おそらく諸事情でGReeeeNは使えないのだろう。
昔はよく聴いたし、CDもいくつか持っている。
が、新しくなってからはほぼチェックしてない。
改名したというニュースを見たくらいだ。

最近人気、いや、大人気のMrs. Green Apple
多分和訳すると青りんごさん
そんな風に言う人はいないけど。
そう、青と緑の色の区別が以前は今と違っていたと思う。
色の表現は色々あるので、詳細はわからないけど。
まあ、漢字も違うらしい。
で、青りんごに関しては、英語ではgreen apple。
面白いものだ。

アーティスト関連だと、緑黄色社会というバンドもある。
音楽はそれぞれ好き。
ただ、新し目のはあまり詳しくはない。
もうココまで来るとわかったと思うけど、
今回の前フリのテーマは緑だ。笑

ちなみに、アイドルだと、
ケッパレ東北だったっけ?の
ずんだグリーンの子が、
緑としては好み。笑
小日向あおいって名前の子。
(調べたら、けっぱって東北、らしい)

五月みどり
小松みどり
伊藤みどり
何故平仮名なんだろう?
確か、五月みどりと小松みどりは姉妹だったかと。
これまた調べずに、うろ覚えの記憶でいうやーつ。笑

外観
ビスターレサティに行くのは木曜日が圧倒的に多い。
当社調べ、曜日別。

グリーンカレーセット1
ホットコーヒーは予想通り先に来た。
これはセットの中のドリンク。

グリーンカレーセット2
グリーンカレーセットにした。
いくつか選べる。
デザート的存在のヨーグルトは甘め。
ちなみに、このグリーンカレーセットという文字、
本当は緑にしたいのだが、
仏太の固執するブログのルールで、
カレー(カリー)や修行場は基本黄色系で表現することになっている。
(こんな説明はいちいちいらない)笑

グリーンカレーセット3
グリーンカレー本体。
スタンドはいないと思うが。
(これJOJO読んでる人じゃないとわからないな)笑
一般的に有名なグリーンカレーはタイのカレー。
おそらくこれをネパール風にアレンジしたものだと思う。
プラスして、日本という素敵な場が、
良い意味での融合を手助けしているのだろう。
いずれにしても、タイのグリーンカレーの全くの真似ではなく、
自己流アレンジを加えた形で、こういうのも素敵で美味しい。

グリーンカレーセット4
サラダ
色的には少ないが、サラダと言うと
仏太の中では緑、グリーンのイメージ。

グリーンカレーセット5
ナンは以前に食べて美味しいと思ったし、
やはり今日はグリーンってことで、
グリーンココナッツナンをセレクトした。
他のナンを選ぶこともできる。
一部プライスアップするものもあるので、
メニューをよく見たほうがいい。笑
やはり以前食べた通り美味しいナンだった。
手はちょっと汚れ気味だが、それはご愛嬌。

グリーンカレーセット6
ピーマン、御存知の通り緑。
そして、カレーにはあってほしい具材の一つ。

グリーンカレーセット7
ブロッコリーも緑。
そう、野菜関係は緑が多い。
葉緑素があり、太陽の光で光合成をして、
栄養を作り、蓄える。
大切。

グリーンカレーセット8
ブロッコリーと来ればカリフラワー
似て非なるものの典型かもしれない。
他にピーマンパプリカも見えて、
更に左、写真端っこで、一部切れて見えるのが、
バイマックルーというこぶみかんの葉。
これ風味が抜群に良くなる。
これ深緑ね。笑

グリーンカレーセット9
チキンは食しやすい大きさ。
しかし、緑ではない。<もういい 笑

あ、辛味ペーストをもらうの忘れた。
まあ、それはグリーンじゃないからいいか。笑
もし、もらうなら青唐辛子だが、
おそらくビスターレサティにはないと思う。
なんでもかんでも、よりどりみどりではないってことだ。笑
そして、この青唐辛子、青りんごと同じで、
実際は緑(green)だが、言葉は青。笑
上手く繋がるねえ。

今日も素敵な修行をさせてもらった。
あざっす!あざっす!あざっす!

<追記>
下記ショップ情報が更新された。
Instagramがあることがわかった。
また、平日営業時間が変わった。(中休みができた)
色々と進化している。
これからも期待。

Today was the green day of me.www I went to Bistarai Sathi for dinner. It was Thursday. I often go there on Thursday.www I ate Green Curry Set which had Green curry, naan, yogulet and drink. I selected green coconut naan and a cup of coffee. The color of them was green.www The green curry, green coconut naan etc I was so satisfied.Thank you so much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前)
不定休