カレー修行（十勝）

仏太が時々書く高級居酒屋は音更にある。
ママが美人である。
料理が美味しい。
変わったシステム。
お酒を持ち込み、その時ママの分も持って行き、その代金がそのまま飲み代になる。
このママかなり強いので、ちょっとやそっとでは済まない。
が、それだけの価値がある。
時々、どこにあるのか聞かれるが、それは仏太の口からは言えない。

同じ音更にあるシャンバラ天竺に行った。

さて、これはどこからどこを写真を撮ったかわかるかな？
ヒント：入り口じゃないよ。（笑）
この日はメニューをどうしようかあまり迷わなかった。
「キーマカレーを辛くして、ピクルスとマサラチャイも下さい。」
と注文。
まだ、十勝に慣れてない仏太は
「チャイくだチャイ！」
とは言えないのだ。
シャイすぎる・・・
あ、チャイくだシャイって言えばいいのか？

「辛さは5倍くらいにしておきますか？」
優しいマスターが聞いてくれた。
そうだなあ、スープは10倍くらいにしてるから、5倍でいってみようか。
「それでお願いします。」
キーマカレーは基本的に辛さの設定はない。
しかし、仏太がわがまま言って辛いものを作ってもらった。
こういう臨機応変なサービスは嬉しいものだ。

勿論、スープカレーも美味しいけど、
この道産豚とひよこ豆のキーマカレーは味も量もいい感じで満足だ。
そして、今回の辛さはじんわり汗をかく仏太の辛さ3でますます満足。

お会計の時に、マスターと少し話をした。
高級居酒屋のことを気にしていた。
同じ音更ながら、そういうところを知らないと。
こんな新参者の仏太が知っているのが不思議だったみたいだ。
また、この前の連休（水、第3木）にカイエンに行ってきたと教えてくださった。
8月19日の日記を参照してもらいたいが、
カイエンのマスターとママが夏休みを取って十勝に遊びに来てくれたのだ。
そのとき、仏太がお相手をできない時間帯に、お二人はシャンバラ天竺に行かれた。
今回はそのお返しというかお礼参り（全然違う？笑）というか、そんな形で行ってきたと。
カレー修行場の人達もそれぞれ色々な人間関係があり、
こういう話を聞くと嬉しくなる。（別にその人達の親でも何でもないのだけど。笑）

舌も満足、心も満足。
気分がウキウキして帰ってきた。

I went to Shambara Tenjiku in Otofuke to eat keema curry and talked to Master. The curry was very good. We enjoyed talking about something.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:00-21:30LO
水曜、第3木曜休み

カイエン
札幌市豊平区月寒西1条11丁目2-28
011-855-7765
http://www.cayenne2004.com/
11:30-15:00, 17:00-24:00 (日祝-21:00)
水曜定休

物事は見る方向によって、全然違って見えるものだ。
例えば、円柱。
立てたときに、上から見ると円、横から見ると長方形（正方形）だ。
全然違う面を見てることになる。
人間も見る方向によって、違う人に見える。
正面から見たら、ある程度横に幅があるけど、
横から見たら、そんなに幅はない。
え？仏太は正面から見ても横から見ても同じ？
・・・そう、かもしれない・・・
って、そうじゃなくて、性格とかも見る人、見方によって全然違ってくる、ってこと！（笑）
だから、ふれこみとか噂だけでその人を判断すると痛い目に遭うことになる。
ま、仏太の場合は底の浅い人間なので、痛い目も何もないんだけど。（苦笑）

さて、カレーも評判などを鵜呑みにしてはいけない。
勿論、それが合ってることもあるが、味の好みは千差万別なので、
かなり難しいところだろう。

札幌スープカレー横丁に入ってるRasataという修行場があり、
そこの姉妹店と言うことで、帯広の動物園の近くに
ふじやという修行場がある。
小じゃれたカフェ風の構えは女性一人でも入りやすそう。
前回は北京オリンピックがまだやってる頃に行って、かなり混んでいた覚えがある。
その時食したチーズハンバーグカレーも美味しかったのだが、
今回は別のメニューをいただこうと思った。

普段中々ここに来れないのだが、それはランチタイムのみの営業だからだ。
今回は早めに、ほとんど開店と同時に、行き着くことができたので、
1日10食限定のチキンカレーをオーダーした。

Rasataはまだ行ったことがないのだが、Candy Spiceの血をひいてるということなので、
パリパリチキンが自慢なのではないかと思う。
ここふじやはRasataで修行した調理人がやはりぱりぱりのチキンを作り上げていた。
ただ、塩加減などは健康を考えてくれているようで、優しい味に落ち着いていた。

ライスも今の帯広ではかなり珍しくなったターメリックライス。
こういう細かなサービスも嬉しい。
それぞれの具材も丁寧に調理されている。
人気の秘訣はきっと真心なのだろう。
美味しいものを食してもらいたいという真摯な気持ちが表れた美味しいスープカレーだ。
今後も頑張って欲しいし、早くディナータイムも営業して欲しい。

I went to Fujiya for lunch. It opens only on lunch time. I selected a chicken soupcurry this time. The chicken was roasted pariparily. Also vegitables were good.

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休

大は小を兼ねる、というと大きいのはいいことだ、と思ってしまう。
心が広いとか大きいとか、人間がでかいとか、
大きいのはいいイメージが多い。
何となく背が高いのは、もてそうな気がするし。
ただ、横に大きいというと体系的には今一のイメージ。
ウドの大木という言葉もあり、でかいからいいというわけではない。

若いとき（といっても、仏太はまだまだ若いつもりなのだが。笑）にかなり大食いだった。
今の状態を知ってる人、ブログやサイトを見てる人は、今でも十分大食いじゃん、と
にわか浜ッ子になってしまうかもしれないが、
実際高校生の時は、沢山食べれる焼きそば屋で一気に15玉分を食べたことがあったり、
大学生の時はステーキを食べ放題で10枚食べたり、
大食いは色々とエピソードがある。
流石に最近は、一気にたくさん食べるのは難しいが。

ジャングルワンのでかいチキンカツが嬉しい。
ずいぶん安いんじゃないか!
この値段でこの大きさ、量は、嬉しいものだ。

I ate a big chicken cutlet curry at Jungle! Rookie branch. Its chicken was very big. I was very glad to see it and eat it.

ジャングル1ルーキー店
音更町木野大通東10丁目2
0155-31-6513
http://www.mytokachi.jp/blog/jungle1/
11:00-20:00
無休

人間何かあったときに本性が出るよね。
もしくは、本当に考え方や人間関係がわかったり。
部屋の力士がお薬をやっていたことで、理事長を辞任することになった親方もいたよね。
その辞め方が問題だったり、周囲の反応が問題だったり・・・。
仏太的には、思うところは色々あるけど、
大鵬とか、北の湖とか、千代の富士とか
昔は北海道出身の力士が無茶苦茶強かったことを考えると
今の各界はちょっと残念でしょうがない、ってところだ。

さて、部長Aさんから、ランチにカレーを！と提案された。
このあたり、本当はカレー部長として頑張らないとならない。
テイクアウトしてくる。

インデアンの辛さは、中辛、辛口、大辛、極辛と順に辛くなっていく。

匂いを嫌がる人もいるので、密室で食す。
部長のAさんはチキンカレーの極辛。
普段は大辛を食してるらしいが、今回はちょっといってみた。
というのも、稼ぎ頭のGさんがインデアンカレーの極辛にしたからだった。
Gさんは20年ぶりに極辛に挑戦。普段はやはり大辛。
最近、極辛が続いていた仏太は、それまで考えていたこと、
噂で聞いていたことを確認すべく、注文の時に聞いてみた。
「極辛の上ってあるんですか？」

答えは、あっさりと
「ありますよ」
とのこと。
やっべ！！！
それ、神様が食しなさって言ったでしょ、今。（笑）
「エビカレーをその辛さでお願いします。」
伝票には
極辛×2
って書かれていた。（笑）

いやあ、ラリッちゃった（笑）。食べ進めるうちに、どんどんといい気分になり、ハイになっていく。
ただ、徐々に口の中が痛くなり、息をするたびに、その痛みが突き刺さる。
後半、食すスピードが落ちた。
でも、食し終わったときには、幻覚が見えそうなくらいのハイだった。
息が乱れていたので、過換気だったのかもしれないが。（笑）
部長Aさんも稼ぎ頭Gさんも一口ずつ仏太のを食して、やばそうな顔になっていた。

更に、お二人とも普段より辛いものを頼んでいたので、今回は辛さ選手権みたいなものだった。
Aさんは汗だくになり、Gさんの顔は紅潮した。
「いやあ、今ね、血圧上がってるよ、これ。」と言ったGさんはろれつが回ってなかった。
口が痛くてしゃべりにくいようだった。（笑）

また、その時、その密室にはその部署の人が二人いたのだが、
その人達も仏太のものを食して悲鳴を上げていた。
「耳に来てます!」と。
耳管が繋がっていることが証明された。
（そういう問題か？笑）

この暴力的な辛さは、これから修行していく上で、克服しなければならない。
今後も頑張りたい。

あの力士もインデアンを知っていて、それでハイになれば、
廃業に追い込まれるような話にならなかっただろうにね。

I ate a shrimp curry of Indian for lunch. A hotness I selected was Goku-kara ×2. It was twice hotness of Goku-kara, the highest level of ordinary hotness. It made me special high like using drug. Very good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
休みなし

十勝で大きな地震があり、多くの人達が心配してくれた。
非常に有り難いことだ。
仏太はこうして生きているし、怪我もしてない。
職場の長は2日前に地震雲を見ていたという。へえ〜！
職場に大きな混乱はなく、仕事で帰れなかったために家の状況は知らないが、
近所の人からの連絡はないので、大丈夫だと思っている。
ご心配おかけしました。ありがとうございます。

そんな帰れない夜に、カレーパンを差し入れでもらった。
正直意外な人からもらったので、吃驚だが、そういうサプライズってとっても嬉しいものだ。
バレバレサプライズでも私のことを思ってやってくれていたら嬉しくなるけど、
本当に吃驚するようなことはもっと嬉しい。
くるみのランプというパン屋さんのカレーパン。
今まで食したことないタイプで、これかなり美味しい。

差し入れしてくれたSさん、ありがとう！

そんな中、ブログを書く。
仕事に余裕ができたからで、そんな時に寝ておけばいいのに、
たまっているネタを披露するのについつい書いてしまう。（笑）
とある、綺麗な人にせかされてしまった。（笑）
あ、怖いわけではなく・・・・・
強迫観念にとらわれているわけではなく・・・・・（笑）

実は、ブログの中のイベントと実際の日にちにずれが生じてる場合がある。
以前の日記では、ほとんどその日のことはその日付で書いていたのだが、
ブログになってからは、ネタの関係で、飛んでる日をまとめたり、
同じ日にいくつかの修行やイベントがあったりすると
書くのが大変になってしまったり、多くなると見るのが大変だろうと予想されるからだ。（言い訳）

ブログのコンセプトは
第一に、読んでる皆さんに楽しんでもらいたい、ということ。
読んで元気になってくれればそれが非常に嬉しい。
笑いは健康の源と思っているので、
あの日記笑ったよ、とか、ブログ笑えるね、とか言われるととても嬉しい。
また馬鹿やってるよ、あいつ、というのも密かに喜んでいたりする。（笑）

Web siteは当初は、グルメ雑誌、紹介記事などのような書き方をしていたが、
ある時期から、文章をがらっと変えたことがある。
といっても、自分一人が書くので、急には変われない。
ただ、意識して、グルメ紹介は止めて、
読み物的なものを目指し始めたのだ。
だから、カレーや食事、食べ物の話がテーマのはずなのに、
余計な話やうんちくが沢山出てきているはず。
とんでもないギャグなども・・・（笑）

最近特に遅れ気味なのだが、
ネタはあるので、単に時間がないだけなのだ。
時にいっぺんにアップしたり、
日付的に前後してアップしたりはある。
が、基本毎日書く姿勢を保ちたいと思う。

また、人によっては、最後の英語が気になっているかもしれない。
これは自分のためだけで、外国人に読んでもらいたいとかそういうことではない。
英語は母国語Mother Languageではないので、使わないと忘れてしまう、
という気持ちから少しでも続けたいと思ってやっている。
結構忘れているけどね。
だから、かっこつけたり、きざな気持ちで書いてるわけではないよ。

自分でも楽しんで書き、
沢山の人に楽しんで読んで、見てもらいたい。
今後も頑張ります、第一食行！

I want many people to read and see this blog and my web site “Butta no Curry Shugyou" with pleasant feelings and cheerful spirits. I want your smiling and laughing to see me and my site. Thank you very much for watching my site and blog.

ブーランジェリー　くるみのランプ
河東郡音更町木野大通東9丁目4-8
TEL/FAX　0155-30-3210
http://www.kurumino-ranpu.com/
10:00-18:00
日祝定休