カレー修行（麺類）

ランチは江戸東でいただくことにした。
いつもよりは空いている感じだった。
すなわち直ぐに吸われた。

カレー南にした。
やはりカレーが疲れた体にいい。

麺が緑色ってことを忘れていた。
そばは胃に優しい印象。

かしわもたっぷり入っている。

ずずっといただく。
ネギや一味を後から追加した。
更にずずっといただく。
じんわり汗をかいて満足。

I went to Edoazuma with my wife for lunch. It was easy to sit down seats. It was not crowded. I ate curry soba. It was so good and washed my body.www

江戸東
帯広市西24条南2丁目1-8
0155-37-3450
11:00-14:30, 17:00-19:30
水曜定休（平日は昼のみの営業）

サブタイトルはつけるなら「記憶」。笑

記憶が真新しいうちに「その2」が来ている。笑＜タイトル
（19年3月27日の日記「沖縄レトルトカレーシリーズその1」参照。）

記憶力は年々衰えているのを実感している。
しかし悲観するほどではない。
まあ、それなりに覚えていて、
忘れちゃいけないことをしっかりと。

と言いながら、それができれば苦労ない。
記憶に自信がなくなってからずいぶん経つが
それでもメモを取る習慣はそれ以前からあった。
最近はどこにメモをしたか忘れる、
メモしたもの（紙など）をどこに置いたかわからなくなる、
など、絵に描いた物忘れ状態だ。
認知症ではないと思うが、
そう思っている人ほど危ないという話も。笑

なんでも完璧に覚えていると、
逆に面白くないと思われるかもしれず、
わざとに忘れるようにしている、
とギャグで言いたいが、
本気で忘れていることもあるので、
あまりそういうことも言ってられない。笑

お土産でいただいた沖縄のレトルトカレーシリーズ第2弾。笑
SPAMカレーだ。

おお、しっかりスパムが入っている！
なんか斬新。
ってか、このレトルトカレーSPAMカレーは
以前にも食していると思うのだが、こんなんだったっけ？
なんか新鮮なビジュアルの気がする。
食して、ああスパムだ、と改めて思い、
沖縄の記憶が甦った。
スパムおにぎりってのもあったよなあ。
それともう少ししょっぱかった記憶なんだけど、
このカレーに入っているのはそうでもない気がする。

ちなみに、これ朝食。笑

で、ランチはインデアン音更店からtake out。
いつも忙しい合間をぬって行ってくださることに感謝。
チキンカレー極辛3倍ライス半分にした。

前回忘れていたことを思い出した。
（19年2月27日の日記「ど忘れ（インデアン音更店）」参照。）
オーダーをお願いする時点で思い出していたのだが、
具を後乗せするってことだった。
しかし、今回はあえてアレンジした。
職員食堂がちょうど今日チキン唐揚げの日だった。
その唐揚げをチキンカレーに乗せたのだ。
チキンチキンカレーってことで。
本来の後乗せはまた後日ということで。笑

そして、これはこの度の送別カレーだったのだが、
夜は夜で送別会があった。
主役の希望のところへ行き、盛り上がったのだが、
仏太はいつも以上の記憶喪失者となったのだった。笑

鉄ぺいの外観写真を撮ったのは覚えているような・・・
よくわかってないような・・・
ただ、これ以外に数枚撮っていて、迷いがあったのか？
ちなみにカメラ（携帯）の性能が格段に良くなったので、
ピンぼけは非常に少なくなっていて、
今回撮った外観写真数枚もどれもボケてない。
ボケてないので突っ込みようがない。笑

その後から記憶がない。
すなわち、このカレーラーメンを
オーダーしたのかさえ覚えてない。
むむう、さては鉄ぺいの入り口は
人の記憶を奪う装置がついているんだな。笑
カレーラーメンはおそらく塩だと思うが、
どのようにオーダーしたか全くわからないし、
この写真を見ただけでは判断できない。

しかもしっかりリフトアップも撮っているし。
記憶がなくても、行動できている時は、
記憶があるときと遜色ないらしい。
自分では全くわからないが、人に話を聞いて
記憶を再構築すると、それが浮き彫りになってくる。
寝ているわけではないのだ。

本日は3食のカレー全てで記憶について考えさせられる有意義なものだった。笑

Memory is so important. I remember some things, I forget some things.www I ate three kinds of curries today. One was an instant curry, SPAM curry from Okinawa, my fellow gave me. This was breakfast. For lunch I ate chicken curry taken out from Indian Otofuke branch. At last after farewell party I ate curry ramen at Teppei but I didn’t remember it. My outside hard disc, mobile phone camera remembered it.www

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
https://tokachi.mypl.net/shop/00000348834/
https://www.facebook.com/ramen.gyoza.teppei/
19:00-27:00 (金土-29:00)
月曜定休

かろうじて空いている席に入れてもらったのは、
本日も混んでいるおみつ。

ビールで乾杯！
お通しをいただく間に注文する。

あ、いいもの見っけ！
ツブと昆布のマヨサラダ。
こういうのは、家飲みする時の参考になる。
って、最近、全然料理してないけど。苦笑

あ、この前話題になった陸奥八仙がある！
ラッキー！
帯広でも買えるって言っていた覚えがある。
ああ、美味い！

揚げ納豆を頼んだら、初めてのタイプだった。
え？
これ、揚げをひっくり返しているのか？
もう一度揚げている！
うわ、手がこんでる！
ちょっとした料理も一捻りで違うものだな。
あ、これは捻ってるんじゃなく、ひっくり返しているのか。笑

日本酒に刺し身は粋な感じがする。
悦に入って数個食べてしまった。笑
その後の写真。
言わなければわからないのに。笑

さて、そろそろ1次会に繰り出すか。笑
あ、おみつはスキレット料理が名物なのに、
全然頼まなかった。
しっかりせえや！聖闘士星矢！

遅いスタートにはわけがある。
魚くまで集まるのにはわけがある。
予約しているからだ。

美人ママが見繕って順次出してくださる。
つぶ刺しには日本酒がいいね。
って思って、実際に日本酒を飲んだんだっけな？笑
東京からのお客さんがいたので、遠慮しながら。

時々、遠慮しながら、料理の写真を撮っていく。笑
とはいえ、最もまともなアップがこれかもしれない。
アスパラベーコンホタテのバター炒め。
最強の組み合わせだ。
って思って、何飲んだんだっけ？笑

こんな感じで食事は進んで、
お酒も進んで、話も盛り上がった。
あ、そういえば、ママが気を使ってくださって
カレー塩を出してくれたのだが、
その写真を撮るのを忘れた。
しかし、しっかり使って、美味しいお料理を
益々美味しくいただいた。笑

お客人が戻るとのことで、一度お開きとなった。
帯広チームは残って、談笑。
さて、そこから記憶が・・・
後日談だが、一緒に飲んでいた美人さんから
写真が送られてきた。
写真の仏太は・・・
祈りを捧げていた！
わけもなく、
男泣きに泣いていた！
わけでもなかった。
うつ伏して寝ていたのかよ！
最初、その写真を見てビビった。
お客人を目の前にして爆睡・・・？
幸いそうではなかった。
お客人が帰られてから寝たのだった。
まあ、お客人の前で寝たらそれはそれでネタにはなった。
寝ただけにネタになるって・・・
いやいや、もし本当にそうだったら、ブログに書けないから！笑

あれ？是空に行ってる・・・
友達は帰ったはずだ・・・
ってか、聞かれたのは昨日だったはず・・・

カレー・・・だよね、やっぱり・・・

カレーうどんか・・・

I went alone to Omitsu to drink before a party. I ate good foods and drank good sake. Next I went to Uokuma and met my friends and friends’ friends. We enjoyed talking and eating and drinking. It was a very pleasant time. After friends’ friends went back thier hotel I went to sleep on a table.www At last in my no memory I went to Zekuu to eat the last meal, curry udon.www

おみつ
帯広市西1条南10丁目7北の屋台二番街
090-9081-1912
http://kitanoyatai.com/shop/omitsu.html
17:00-24:00
日曜定休

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

是空
帯広市西1条南9丁目20
090-6269-2261
20:00-26:00
日曜定休

夕食のカレーに、サラダとらっきょをつけた。

カレーは3日前に食した、
キーマかぼちゃカレーだ。
（19年3月12日の日記「ありがとう、キーマかぼちゃカレー！」参照。）
器が違うとやはり印象が違う。
どちらが良いとかそういう話ではなく、
どちらも良いのだが見え方が違うってこと。笑

カレーは相変わらずの美味しさ。
翌日のカレーが（も）美味しいという話は
時々話題になるが、確かに翌日も美味しい。
当日も美味しい。
数日後も美味しい。
やはりカレーはいいものだ。

実はこのカレー、昨日も食している。
丼にたっぷりと入っているように見える。
サラダはもやしなどのサラダ。

生玉子を真ん中に落とすと
白身の加減でこの器が深めだということがわかる。笑
白身のところにかぼちゃが見えている。
ルー全体に細かいキーマ（挽肉）があり
所々にしめじなども見えている。

じつはこれうどんなのだ。
すなわち、キーマかぼちゃカレーうどんだ。
連日同じカレー（カレーライス）を食しても、
美味しいから全然オーケー牧場なのだが、
時々変化があると、それはそれで面白い。
コシのあるシュッとしたうどんもいいものだ。
カレーに合う麺類はうどんが一番かなあ、と
密かに、自信なさげに（笑）思っている。
さて、いつまで食せる、この美味しいカレー？
やはり家カレーたっぷり作るのも醍醐味だな。

I ate keema squash curry rice made by my wife for dinner after hard works. It was so good I was satisfied. Yesterday I ate the same curry. I ate curry udon made and arranged by my wife. Thanks so much. I appriciated her so much. I was happy to eat good curries.

タイトルは
かれええええひとなべ
ではなく、
かれえ ひとりなべ
だ。笑
念の為。

夕食は鍋だ。
一人鍋。
切り干し大根と納豆も。
ブログやSNSなどで人に写真を見せる時、
納豆なんかを他の皿に移して
見栄えを良くしたりする人もいるが、
仏太はそのあたりは飾らない。
自然体というと聞こえが良すぎるか？笑

既に想像がついていると思うが、カレー鍋だ。
野菜類、チキンなどが入っていて、
スープカレーのような状態。
豆腐、がんもとかさつま揚げが入っているのも嬉しい。
熱々でいただくと火傷に注意だが、
こういう鍋はそういうところも醍醐味だ。
仏太は猫舌な方だが、それでは熱い方が楽しめる。

最後の方でうどんを投入。
玉子はスープの熱で徐々に固まり始めるが、
半熟よりは生に近い状態。
ちなみに、最初に食べていた具は全部を食べたわけではなく、
ある程度残して、今見えているうどんや玉子の下に残っている。

しこしこ程よい硬さと喉ごしのうどんも嬉しいが、
やはりカレー味というのが自分にとってはご褒美だ。
これだけを食したら、スープカレーうどんだな。
ってことは、カレー鍋（スープカレー風）とスープカレーうどんの
2つを楽しんだってことだから、とてもお得な気分。

I ate soupcurry nabe and udon for dinner. They were made by my wife. Thank you so much. They were so good. My stomach was full and I was so satisfied.