カレー手作

夕食だ。
昨日は夜食となった夕食だったが、
（23年5月10日の日記「久々の夜食」参照。）
今日は夕食という夕食だ。笑
まあ、大きく分けて、朝昼晩の1日3食の場合、
晩に食す時間帯が早めか遅めかという違い。
健康的には早めの方がいいのだろう。
が、しかし、昨日はそこを考えず、
エネルギー注入を主に考えての夜食となった。
（23年5月10日の日記「久々の夜食」参照。）
とはいえ、美味しいカレーを食すと当然パワーがみなぎる。
そして、幸せだ。
今日の夕食は整えられた。
スパイスカレー中心に周りを取り囲むフォーメーション。
そう、フォーメーションというのに相応しい。笑

スパイスカレーは、昨日、一昨日も頂いたもの。
（23年5月10日の日記「久々の夜食」、
23年5月9日の日記「考えさせられる」参照。）
美味しいものは連日でも構わないどころか、
とてもありがたく幸せ。
ガリガリと胡椒をヌートバー。
って、もう懐かしいしょ？笑
今日も素敵なパワーを注入。
あざっす！あざっす！あざっす！

なんとなく乱れている。
配置を整える余裕がなかった。
間もなく、あしたのジョー最終ラウンドになりそうだった。
そう、真っ白な灰になっちゃうところだった。
疲れちゃったハイかもしれない。
いや、もう若くないので、疲れてハイになる元気はない。
いや、グダグダ愚痴みたいな話はいらない。
まずはしっかりと食事をしなければ。
普段の夕食は、平日は18時半から19時半くらいに摂ることが多い。
土日祝日は17時位のことが多い。
今日は22時くらいだ。
夕食というより、夜食になっちゃった。
太るとか気にしてられない。
このままエネルギーを入れないで明日の朝を迎えたら、
朝なのにジョーになっちゃうよ〜お。
（明日の朝じゃなくてあしたのジョーってことね・・・・）笑
スパイスカレーと半熟目玉焼きをトッピングしたごはん。
そして、脇を固めるのはキムチ納豆、もやしわかめ、煮小豆、蕗と揚げの煮物。
万全の体制だ。
なのに、揺るぎないフォーメーションを作ることができなかった。
しかし、もうその余裕と余力が残されてなかった。

おそらくもの凄い形相で、スプーンを動かしたことだろう。
ああ、なんて美味しいんだろう、このスパイスカレー！
よし、君の名前を
アアナンテオイシインダロウスパイスカレー
としよう！＜おい！笑
誰も覚えられないようだから、普通にスパイスカレーで。
ベーコン、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじなどなど。
ふ、パワーがみなぎってくる。
もう、ジョーの面影はない。
矢吹だろうが売電だろうが、どんとこい！って感じだ。笑
あ、勢い余って間違っちまった。
売電じゃなくバイデンだな。

食べたら眠くなるのが世の常。
クウネルの法則は古今東西森羅万象だ。＜おい！
その後、YouTubeラジオを、と思っていたが、後半は記憶にない。笑
また、寝る前に読書、と思っていたが、
両手で漫画の単行本を持ち、それを頭の上に開いたまま、
うつ伏して、がっつりと眠っていた。
ふ、どんな眠剤よりも強力だぜ、クウネルよ。
またの機会に戦ってやらあ。＜どこのどいつだ？笑
諦めて、電気を消した。

I ate spice curry at home not in the evening but at night. Today I worked hard. So hard not to eat dinner on ordinary time. My wife had slept when I was back home. So I ate spice curry alone. It was made by my wife. She is a good cooker. Thank you very much. I worked hard but I didn’t remember while eating dinner. I enjoyed spice curry and so on. It was my time.

シャッターとなった。
看板などを出しているマスターにご挨拶。
外観写真を忘れた。
後で帰りにでも撮ろうなどと呑気に構えていた。
が、そうもいかなくなったのだ。笑

ランチは茶淹香。
時々ふと行きたくなる。
時間帯的に平日は難しく、土日祝のどこかになる。
本日5月4日はみどりの日という祝日。
なので、木曜日だが、茶淹香に行ける。
あとは臨時休業じゃないことを祈る。

最初、到着した時、あれ？休み？と思ったが、
まだ2分前だった。
ちょっと待つと、マスターが出てきたのだった。

今回はいつもと違うパターンで、先にお茶を頂いた。
ハイブリッド冷茶という厳かな名前のジャンル（？）で、
数種類あったのだが、仏太は特選玉露ってのにした。
うん、こういう冷たいのもいいかも。
今日は5月初旬にしては珍しく夏日の予報だ。
水分補給もしっかりと。
お茶は頼む時とそうじゃない時がある。
頼む場合は、ほぼ食後にお願いしている。
（日本の）お茶はなんとなく食後に飲むという固定概念がある。
固定観念か？
よくわからないなら、黙って観念しろーい！
って言われちゃいそうだが。笑
しかし、喫茶店やカフェでコーヒーを頼む時、
食前か食後か聞かれることがあり、
お茶もコーヒーと同様に考えたら、食前もありだと。
まあ、そんなに深く考えたわけではないのだが、
その後、別のカフェに行こうかと企んでいたので、
ならば、お茶を先に飲んじゃえ、となった。笑

そうこうしているうちに、オーダしたランチが登場。
あ、そうか、お茶を飲んで待つと、少し時間が短縮された気がする。
ってか、今回シャッターで、一番最初のオーダーだったので、
早くに登場するというのはあり得る。
（正確には、一組、先にソフトクリームをtake outした親子がいたので、
一番乗りではないし、二番目のオーダーだ。笑）
茶淹香でのランチはこれしか頼んだことがないと思う。
タンドリーチキンプレートだ。
素敵な匂いとともに、プレートとスープが運ばれてきた。
スープは以前のとは味が違った気がした。
貝類が出汁に使われてる？
サラダもりもりで嬉しい。
ドレッシングも程よい感じでかかっている。
ポテサラは季節によってはかぼちゃサラダのこともある。
ライスはほうじ茶で炊いたもの。
白米もあるとのことだが、お茶中心の修行場だから、当然このほうじ茶ライスにする。
実際にこれほうじ茶の風味、香りがあって、美味しいのだ。

そして、主役のタンドリーチキン。
タンドリーチキンプレートというのだから、主役だ。
もも肉を食しやすい大きさに分けて、
それから、ヨーグルトに漬けて下ごしらえしていると見た。
丁寧な調理が伺える。
ああ、素敵なお味。
チキンの弾力がいい歯ごたえになる。
口ごたえはいらないので、歯ごたえがほしい。笑
ほうじ茶ライスに乗ったごまと同様、
クリームとパセリがタンドリーチキンにかけられていた。
それぞれ脇役としていい仕事をしている。
満足でお腹いっぱい。

携帯で支払いを・・・・
っと、その瞬間、電話が鳴った。
普段、あまり鳴らない電話だ。
ならず者と言われてもしょうがない。
あ、正確には鳴らず物か。笑
後輩から緊急事態の電話だった。
なるほど、それはメールやLINEじゃなく電話だなという内容。

そして、支払いが終わって、車に乗り込んだ時、
ああ、さっき車の目の前をカラスが横切ったのは、
これを教えてくれていたのかもしれないと思った。

急に忙しくなり、予定していた次のカフェはキャンセルとなった。
時間を上手く使わないとならない。
が、しかし、そこは臨機応変に対応して、
いい具合に予定と緊急をこなすことができた。
できなかったのは、カフェに行くこと、
溜まっている録画を見ることくらいだ。笑

充実感で満足度の高い1日だった。
昨日とは違うが、充実、満足という意味では同じ。
（23年5月3日の日記「かみや（香味屋）」参照。）
日がかなり伸びたので、まだ明るさが残る。
そんな中での夕食は豪華だ。
ビールとチーズ、茹で落花生。
これだけでしばらく保ちそう。笑
サラダはトマト、玉ねぎ、さつまいも、キャベツなど。
スプーンが付いているのは、ひじきの白和え。
そして、黒い鍋にはタンドリーチキン。
勿論タンドールで作ったわけではないので、
なんちゃってに違いはない。
そのあたりは家庭料理のいいところで勝手に命名。笑

タンドリーチキンは小肉でやってみた。
当然、自家製は茶淹香とは違う。
小憎たらしい。笑
こぞうたらしいじゃないからね！＜わかってるっつーの！

タンドリーチキンはそれだけでも美味いが、
今回は特にピーマンがよく合う。

カマンベールチーズ、プラックペッパー、カレー風味は
以前にも食したことがある。
限定物でもったいないので取ってあった。

そうそう、カマンベールチーズの中に
ブラックペッパーが挟まっていて、
チーズがほんのりカレー風味なのだ。
前にも食しているから覚えている。
が、今回は前回と違って風味が薄かった気がする。
だいぶ酔っ払ってしまったか。笑

いずれにしても今日の修行も充実していて、
1日2タンドリーチキンは、もしかしたら人生初かもしれない。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate tandol chicken at Chaiko and for dinner I ate other tandol chicken made by a good cooker. Both chicken were so good. I like them. At Chaiko I ate it on one plate with rice, salad and so on. There was a cup of soup in this set. It was so good. My home tandol chicken was good, too. Thank you very much.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
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11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

夕食はスパイスカレーとライス、もやし胡麻和え、ポテトサラダ、キムチ納豆。
ライスは炊き込みご飯で、健康的だ。
母親の差し入れ。
あざっす！あざっす！あざっす！
キムチ納豆は納豆が見えてないが、しっかり下にある。

スパイスカレーは沢山の野菜類が入っているが、
特記事項はやはりタケノコだ。
シャキシャキした食感はやはり生ならでは。
送ってくれた大阪の友達に感謝だ。

本日のスパイスカレーはチーズが乗ってグラタン風？
熱々なので、猫舌仏太には注意。
一昨日のタケノコ入りスパイスカレーのアレンジだ。
（23年4月25日の日記「タケノコ入りスパイスカレー」参照。）
半熟茹で玉子も嬉しい。
当然、美味しいに決まってる。
それ以上に健康になる気がする。
やはりスパイスの効能か。
感謝していただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は、スパイスカレー、酵素玄米ごはん、キムチ納豆、もずく酢、もやしサラダ。
キムチ納豆は仏太のように器が小さい（笑）ので、
キムチしか見えてないが、下にしっかりと納豆が隠れている。
もずく酢、もやしサラダはカレーのお供的。
即ち、福神漬とからっきょの位置を占める。
というわけで、今回もカレーに合うものばかり。
まあ、合わないものはほぼないんだけど。笑

カレーは茹玉子が目立つのだが、
おそらく主役はスパイスカレーで
玉子はトッピングだ。笑

ゴリゴリにスパイス！って感じ。
具は野菜中心なのだが、実は友人から頂いたタケノコが入っている。
ってことは、タケノコ入りスパイスカレーということ。笑
細かい言い方すると、タケノコ野菜スパイスカレーってことになるが、
一部意味不明になるので（笑）あえてそう言わない。
名前はどうあれ、美味しいことには違いなく、
タケノコのシャキシャキ食感が素晴らしかった。
今日も満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate baboo spice curry for dinner. It was made by my wife, a good cooker. Thanks. I ate it with rice and some foods. My stomach was so full and I was so satisfied. Thank you very much.