インドという国は、歴史が深いし、大きいところだ。
人口も多いし、面積も広い。
宗教はヒンドゥー教が最も多いが、仏教も関わりが深い。
公用語が沢山あり、インド全体の公用語はヒンディー語だ。
30年ほど前に仏太が学校で習った時は、人口6億人くらいだったと思うが、
現在は12億を超えているそうだ。
中国は人口増加を抑える政策をしているが、インドはしてないので、
そのうち世界の人口順位は逆転すると言われている。
（現在1位中国、2位インド）
近年はIT産業に力を入れているようで、
そういった噂はよく聞く。
また、我々修行者には、絶対外すことのできないカレーの聖地でもある。笑
カレーという言葉（curry）がインドでは一般的ではないようだが。
って話をし出すと、結論は出ないのだが、
カレーcurryという言葉の語源はいまだに諸説あって、はっきりしない。
ただ、料理として、インドで普通に食されているものの多く（ほとんど）は
スパイスを使って作られていて、
日本人がそれを食すと、カレーだと思うものも多々あるようだ。
仏太はインドは1泊しかしたことがない。
アフリカに行くときのトランジット（乗り換え）で
寄った時に1泊泊まったのだ。
勿論、カレーを食した。
本場はこんなに辛いのか！
と感激した覚えがある。
昔の日本では、外国の国名を感じで表記していたことがある。
その名残で、現在もアメリカ（USA）を米国、
イギリスを英国などと書いたりする。
インドは印度だ。
印度カレーって商品（カレールー）もあるよなあ。笑
カレーリーフでランチを頂くこととする。
インド風カリーのうち、
チキンと野菜のカリーを選んだ。
ライスは小。
色がとても鮮やかで
食材それぞれを活かしている。
美味しさも兼ね添えているので申し分ない。
トマトが特徴なのだが、
スープでもその酸味が現れている。
インドも長期滞在してみたい国だよなあ。
I went to Kurry Leaf in Obihiro to eat lunch. I ate chicken and vegetable curry with Indian soup. I ate it thinking about India. I have been to India only one night. I went there to transit airs. Of course I ate curry there. The curry was so hot, I remember. This time I ate curry of Kurry Leaf thinking about it.
カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回
参考サイト
インド（外務省）