仏太のカレー修行【ブログ版】

職場の後輩は、函館や旭川にいたことがある。
旭川にいたときに、RAMAIの支店ができて、はまったと言っていた。
札幌でも一緒に働いたことがあるのだが、そのときも一緒に修行した。
十勝に仏太が来てからはまだない。
そのうちgo一緒カレーしないと！！！

で、最近、あまり好みのカレーにありついてないという。
っていうか、カレー自体食してないという。
それは異常だ！！！
あ、私から見たらみんな異常だね。（私が異常？？？笑）

で、どっかいいとこないか聞かれた。
RAMAIが好きだと言うことは、きっとSAMAも好きなはず。
どちらもローマ字の大文字表記だし。（笑）
味的に似てるんじゃないかな、と思って、勧めてみた。
仏太自身も帯広SAMAは先日行ったばかりだった。

仏太は仕事で一緒に行けなかったが、後輩が行きたがったのは水曜日！！！
ちゅどむ！撃沈。
定休日だ。
その日、後輩は私のブログを見まくっていて、（もちろん仕事の後に）
無茶苦茶カレーモードに入っていた。（笑）
しかし、いくつか定休日だと知り、仏太が勧めたSAMAも定休日。

職場を離れた後輩からメールが来た。
シャンバラテンジクニイコウトシタラテイキュウビ、ガマンシテカエル
あ、電報じゃなかった。メールだった。（笑）
シャンバラ天竺に行こうとしたら、定休日でした。
我慢して帰ります。
と。何という不幸だろう。
その日の後輩の夕食はコンビニで買ったそうだ。（独身）

で、後輩は翌々日リベンジ。
やっとありつけたようだった。
ハングリー状態で行ったSAMAは、かなりツボだったようだ。

さて、仏太は数日前に修行したときは、トマトスープでいただいた。
もう一つはココナッツスープがある。
ちなみに、大谷地店では、あっさりスープもあり3種類だ。
帯広は2種類。
（後輩もトマトスープにしたらしい。）
そして、仏太のルール通り、初めての修行場では
あればラム、無ければポーク、ということで、
ポークをいただいた。トッピングにオクラを！
結構混んでいて、カップル、家族、男どおしなど、仏太以外は2人以上で来ていたが、
入れ替わり立ち替わりスムーズな流れだった。
カレーは美味しく、タマネギとトマトが効いていて、
それだけ聞くとイタリアンかアフリカンなのだが、
スパイスも効いてるから、しっかりカレー。
スープはややとろみ系っぽい。
辛さは手加減してしまったが、次回からはもう少しいってみようと思う。
他のメニューも食してみたい。

My inferior lived in Asahikawa a few years ago. He likes RAMAI so much. So I recommended him SAMA Obihiro branch. I think they are similar to each other about taste, for example rather sweety spicy. He got there two days after I told him because of a rest day. Finally he reached at there and ate soupcurry, he liked it very much. A few days before he went there I went there alone. I ate a pork soupcurry with topping okura, I was satisfied with it. I like it, too.

SAMA帯広
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-21:00(LO20:30)（土日祝11:30-21:00(LO20:30)）
水曜定休

休日はツアー！
おわかりの通り、カレーツアー！
一人でもカレーツアー！（寂）

国道271号線を北上。車で行く。目的は主に士幌と上士幌。
士別ではない。
下調べしておいたしんむら牧場へ向かう。
上士幌町役場を見つけて、次の交差点を左折！！！
あとは真っ直ぐ！
と思っていたら、なんだか道道を表示してる看板の数字が調べておいたのと違う！！！
おかしい。
しかも、なんだか道が斜めのような気がする。
左右で高さに差がある斜めではなく、
直角に曲がったのと違う斜めって意味なんだけど。
地図を調べて、やはり違っているようだということに気付いた。早くて良かった。
道道337号線に出た。これでいい。
あとは真っ直ぐ！！！真っ直ぐ！！！真っ直ぐ！！！

どこまでこの道は続いてるんだろう？
雲から太陽が顔を出して、ドライブに適した晴れ間で嬉しくなってきた。
のほほんとしていたら、どこまで行けばいいか不安になってきた。
あれ？草むらの中に看板。「しんむら牧場」って書いてる。

バック！！！
あ、横道にパトカー。
捕まらなかったけど。
ああ、よかった、しんむら牧場はここで曲がらないとならなかった。
のほほんと真っ直ぐ行ってたら、きっと鹿追まで行ってただろうな。（笑）

Cream Terrasはしんむら牧場内にあるカフェ。
凄く細い道を進んでいく。
これで対向車が来たら、やばいよ。
そんな心配をよそに、やっと着いた。
なんだかこの苦労して探してたどり着いたときは
難しいパズルを解いたみたいで嬉しくなる。
車を降りると、太陽の光と共に、農場の素敵な匂いが漂っていた。
大自然の中で、大地の恵みをいただけるのは素敵なことだ。

カフェの中は、雑貨やお土産も置いてあり、広い空間の中に落ち着いた配置となっていた。
最初に、水が出てくるところが、なんとミルクが出てきた。

これ流石だ。嬉しい。
十勝に来てからあまり牛乳を飲んでないから尚更だった。

牧場スープカレーセットは、サラダ、ワッフル、アイスティーがセットになっていた。
流石にサラダが美味しい。新鮮な野菜だ。
アイスティーはおかわり自由と言われたが、最初から量が多くて、全然その必要なかった。
ワッフルはできたてでほかほかで美味しかった。シロップも良かったな。
スープカレーも野菜がごろごろで流石牧場という感じ。

クミンが素敵な味を醸し出していた。
ツアーの最初にこんなに贅沢でいいのだろうか？
お腹いっぱいでやばくなってきた。

最初の予定では次は北上して2食目をいただく予定だったのだが、
お腹いっぱいのため予定を変更。
2食目の後に行く予定だった観光へ。

しんむら牧場の近くのナイタイ高原へ向かう。目的は二つ。
一つめのツリーハウスは案外簡単に見つかった。

Cream Terrasのスタッフに聞いていたので、見つけやすかった。
やはり地元の人の情報も非常に助かる。
ここはコマーシャルで使われるので作られたらしいが、
仏太はそのコマーシャルを見た覚えがない。（笑）

もう一つは、亀の子荘の温泉だった。
なんとなく休日に温泉っていい感じ、と憧れていた。
が、亀の子荘という、時々出てくる看板に、
それぞれ「休業」という文字がシールされていた。
マジか！？残念だが、休業してるモノは入れるわけがない。
諦めた。

お腹もだいぶ落ち着いてきた。修行ツアーだ。
国道273号膳を北上。糠平温泉に入り、ふうかは意外と簡単に見つかった。

こぢんまりとした綺麗なカフェ。
元気なマスターの挨拶が嬉しい。
よくよく見ると中は至る所にフクロウが。
フクロウの絵、フクロウの置物、フクロウの・・・・・
後から気付いたが、このあたりはフクロウが多いらしく、他のレストランやホテルでもフクロウのグッズを見た。
スープカレーがあるという情報を得て、ここに来たのだが、
メニューを見ると、あれ？ないぞ・・・・？
壁に貼ってるのかな、特別メニューとして・・・？
あれ？やっぱりないぞ。
メニューを見て気になったのは、オムカレーとハンバーグカレードリア。
スープカレーもいいけど、それらもいいなあ。
最終的にはハンバーグカレードリアにした。
サラダ付きで、このサラダもシャキシャキして美味しかった。
Cream Terrasもそうだったが、ドレッシングも美味しい。

ハンバーグカレードリアは、ハンバーグがちょうどよい堅さで非常に美味しく、
カレードリアもいけていた。
仏太がカレードリアを食すときは甘いと思うことが多く、
後半結構くどくて大変なことがある。
が、ここのは比較的あっさり。
チーズの量もちょうどよくて、延びたり粘り着いたりして食しにくいということがなかった。
あとからまんぷく十勝を見直したら、ハンバーグは自慢のようなことを書いていた。
なるほど、美味しいわけだ。
夢中で食しきった。
熱々で猫舌の仏太は写真撮ってる間に冷ますといういつものパターンであったが。
帰りがけに聞いてみた。スープカレーはなくなったのか、と。
すると返ってきた答えが嬉しかった。
具にする野菜はいいものを使いたい。冷凍を使いたくない。
だから、秋から冬にかけての季節限定メニューなんだ、と。
楽しみになってきた。また、秋も来よう。
ここ以外に目的もあることだし。

その目的は観光と温泉。
折角温泉の用意して、亀の子荘が駄目だったから諦めてしまったが、
実はここ糠平は温泉地。入れば良かった。
けど、なんだか観光してるうちに忘れてしまった。
で、その観光は、今回は「鉄道」がテーマ？
鉄道資料館。

昔の国鉄糠平駅の跡地を使ったもので、仏太はてっちゃんではないが、結構面白かった。
残した線路を利用して、トロッコを走らせている。
今回は乗らなかった。
誰かと来たときに一緒に楽しもう。と意地になって考えた。（笑）
今回は橋梁が気になっていたので、そちらをメインにした。
トロッコに気をつけながら、線路沿いを歩いていく。

なんとなくスタンドバイミーを思い出した。
変わりやすい天気の中、このあたりを歩いたときはすっかり晴れていたので、
とてもいいピクニックとなった。
失敗は靴。運動靴を持ってくればもっとよかったな。
でも、このウォーキングもいい運動だった。汗だく。
歩いて700ｍの表示だったが、糠平橋梁にたどり着いたときには、
ちょっといい感じに疲れて、満足していた。

下に降りて、川の流れを直に感じると、また涼しさが出てきた。
ああ、来て良かった。やはり自然は素晴らしい。

こうなると、次回にしようと思っていた、タウシュベツ橋梁へ行きたくなる。
車ですぐ近くまで行き、そこから歩く。
さっきの橋梁（糠平橋梁）と違って、結構有名らしく、車やバイクが駐車場に数台停まっていた。
林の中を抜けると、いきなり景色が拡がった。
橋梁がすぐそこだ。

このタウシュベツ橋梁は6月くらいから少しずつ水に沈んでいくのだ。
10月くらいにはすっぽり見えなくなるらしい。
だから、今回ここに来て見たときは、少し水につかっている程度だったが、
次に訪れるときにはもっと見えなくなってるのだろう。
だから、秋にはまた訪れたいと思った。
勿論、その前に来れたら、それもいいかな。

満足して帰りの道に着いた。
士幌町でいちいという飲食店でカレーライスを食すつもりだったが、
大変混んでいたらしく、今日はおしまいの貼り紙があった。残念。

カレーは2食だったが、色々と見ることができて、
無謀と思われた計画もほとんど完遂してしまい、
非常に有意義なツアーだった。
また、季節を変えて士幌、上士幌ツアーをしたい。

I went to Shihoro and Kamishihoro to do the tour. I ate two curries at Cream Terras and Fuuka. They were good. I went to Bridge Over Nukabira River and Taushbetu River for sightseeing. They were very interesting.

Cream Terras
上士幌町上音更西1線261番地十勝しんむら牧場内
01564-2-3921
http://www.milkjam.com/
ushi@milkjam.com
10:30-17:00
不定休

ふうか
上士幌町字糠平北区50-2
01564-4-2525
huuka@sepia.plala.or.jp
11:00-17:00
月曜休み

日にちが違うんだけど、近いということで無理矢理。
最近、飲み会の話ばかりで、
とてもカレーのブログとは思えないので、カレーのネタを。（笑）

7月10日は納豆の日。ということは、納豆カレー！！！
とまでいかなくても、納豆トッピング！！！

ワムウでポークに納豆をトッピングした。
しかも、スープは400。
知る人が見ると、凄い組み合わせだと思うだろう。
400はミネストローネ風なのだ。
ズッキーニやトマトが入ってるあたりがイタリアンな雰囲気を醸し出してる。
ポークと納豆も合うのかよく分からない。（笑）

だから、納豆が合うのか、といわれると、
正直人に勧めることはないと思う。（笑）
ただ、仏太としては、カレーの可能性は無限大だと思ってるし、
それを試すのも面白いと思っている。
スープカレーで納豆を入れるのは、札幌の村上カレー店PULUPULUが最初といわれてる。
まかないで出したんだったか、冗談で出した（4月1日に出した）んだったか、
いずれにしてもそれがかなり好評だったので、
定番メニューとなり、果ては看板メニュー的なものとなった。

そういった経緯を考えると、
カレーはどんなモノも受け入れる気がする。
それに、色々な食材はスパイスの使い方次第で、
色々な「カレー料理」となりうると思う。
だから、色々な組み合わせがあってしかるべきだ。

というわけで、修行開始。
うん、美味しい。
行けるじゃん。

最初は納豆部分をはずして、スープを楽しんだ。
400は初めて食すので、どんな感じか確認したかったのだ。
そして、納豆を絡めてみる。おお、いける！
これもありな組み合わせだ。
満足して完食。幸せ。

あ、そういえば、温玉・納豆・つくねっていう限定メニューもあったはず。確認するの忘れた。
まあ、そんなわけで、納豆も意外とカレーに合うよ。
結局勧めてる・・・（笑）

July 10th is the day of Natto. In Japanese they say 7 is nana and 10 is toh, so 7-10 is like natto. And I wanted to eat natto today. of course with curry. Someone feel the combination of curry and natto is strange. But it is good against thinking. I went to WAMUW to eat a pork curry with natto with the soup “400". It was good for me.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-21:00 (LO20:30)
火曜定休

雨の中歩いて会場へ。
千年の宴という居酒屋は元世界チャンピオン赤井英和がCMに出てる居酒屋の系列。（親会社が一緒みたいだ）

行ったときは、遅刻したかな、と思ったんだけど、参加予定の半分くらいの人達がいた。
その後も徐々に人が集まってきた。
この部署は、仏太の部署が関わっていて、それで仏太の歓迎会を開いてくださったのだった。
もう一人Mさん（仮名）という新しくこの部署に関わるようになった方の歓迎会でもあった。
Mさんはこの職場では2年ほど頑張ってる方で、中心人物の一人だ。
そんな方と一緒に歓迎会だなんてかなり光栄。

色々なお食事がある。サラダも写真のシーザーサラダだけでなく、大根と長芋のサラダなどもあった。
隣に座ったCさん（仮名）は大根が好きで以前毎日大根一本を食していたそうだ。
そんなCさんはGさん（仮名：昨日と同じGさん）のお子さんの名前を前に聞いてるのに忘れてしまい、
聞けずにいたので、仏太がそのあたりを聞いてみたら、当ててみて、ということになった。
この話題で結構盛り上がった。

昨日刺身を食べたので、仏太は今回は刺身は遠慮した。
あ、そういえば、コースではなく、思い思いに注文するという形だった。
全員で12人だったから、結構店員さんも大変だっただろう。初心者マークつけた人が沢山いたからなあ。

人が少ないときに頼まれて、集まってからまた頼まれた、じゃこのチャーハン。
にんにくがきいていて美味しかった。

豆腐はできたてだから、お勧め、皆さんに食べていただきたい、と店員さんがいうものだから、
てっきり、サービス品でただでもらえるのかと思っちゃった。（笑）
自家製の豆腐で、温かかった。寄せ豆腐みたいな感じだ。
塩が3種類出てきてそれで食べた。
後からまだ来るという話だったので、思いっきり一皿食べて満足していたら、その後追加はなかった。あれ？
なんだか周りの人達に悪いことをしたな。

キュウリを持ってきた店員さんが「八割キュウリです！」と言っていたのを聞いて、残りの2割は何？と疑問に思った。
そばみたいにつなぎが入ってるのか？え？？？
周りの人に聞くと笑われた。
「かち割りキュウリだよ！」

生搾りグレープフルーツみたいなドリンクのグレープフルーツ。
写真が小さいがよく見てもらうと変な感じがすると思う。
下の写真と比べてみよう。

もうわかったよね。
そう、切り口が90度違う！！！
上の写真だとしぼりにくい！！！
でも、それを頼んだHさん（仮名）は一生懸命しぼってた。

今回飲み物の写真を撮ってなかったな。
仏太は主にビールを飲んだが、ソフトドリンクの人も結構いた。
中でもOさん（仮名）は寒いと言って温かいお茶などを飲んでいた。
アルコール駄目なのかな、と思っていたら、車で来てたのだ。
何人かそういう人がいた。Nさん（仮名）とか。
十勝は車がないと大変だからなあ。

2次会はなく、少し体調に余裕を持って終わることができた。
同じ寮に住んでる人に送ってもらった。ありがたい。
楽しかった。

I took part in a reception today, too. A department I am concerned with in my job welcomed me and Mr. M. He is one of very important men in our work site. A place was Sennen no Utage, an izakaya bar. We enjoyed talking and drink’n’eating.

所属部署の歓迎会。
㐂久代という、和食のところ。

少し早めについて、周囲の社会見学。
ぶらぶらして、地理を確かめる。
なるほど、北の屋台がすぐ近くなんだ。
名門通りというのがあり、地元では有名なようだ。

ぽつりぽつりと人が集まり、
個室（離れ）で、やったので、
その都度乾杯しながら、美味しい料理をいただいた。
仕事の関係で全員揃ったのが、始めてから1時間くらい経ってから。
仕事の話を中心に盛り上がるが、
仏太が何故、札幌から十勝に移ったか、ということも話題になった。

札幌で「諜報部員」と名付けた仕事関係の方が、
仕事の裏話を聞けなくなると嘆いていたが、
この場で話しても問題ないことは、書くつもりだ。（笑）
が、今日はまだ。（笑）

豪華な刺身や蟹。

最初はビールでスタートした。
部長は途中で焼酎に変えて、
長（職場で最も偉い方）は、一緒に日本酒を。

この日本酒が美味しかった。
話も弾む。

お通しや途中で出てきた料理も美味しかった。
最後は握りと味噌汁。

お腹いっぱいになった。
また、太るなあ。

と思いながら、二次会へ。（笑）
残念ながら、体調不良で部長のAさん（仮名）はお帰りになった。
そんな中、歓迎会に参加してくださって感謝感激。

二次会の場所は、この前、思いっきり爆睡してしまった、
北の屋台の中のプチ・プレジール。
イタリアンだ。
今回のメンバーはワイン好きが多い。

特に長とMさん（仮名）はワイン通として知られる。

2人が選んだり、一番マスターに近い席に座ったGさん（仮名）が選んだり。

GさんとMさんの間に挟まれたH君（仮名）は期間限定の出張なのだが、
こちらに来て、楽しそうに仕事をしていると、評判がいい。

仏太は長の隣に座らせていただき、緊張しながらお話を聞かせていただいた。
気さくな方で、仏太のサイトも見てくださっている。
逆隣はSさん（仮名）で、普段寡黙に仕事をこなし、クールなイメージだ。
外見は、サッカーの中村俊介をいい男にした感じ。
酔った勢いなのか、沢山話をしてくださった。
楽しかった。

上の器械でチーズを温めて、とろ〜りとさせて、そのまま芋やパンにかけるラクレット。それが下の写真。

仏太はラクレットは名前だけしか知らず、今回初めて見て、初めて食べた。美味しかった。十勝はチーズも美味しいから、と言われた。うん、その通りだ。

生ハムもでかいところからスライスしてくれる。塩っ気があり、またいい。

牛もある。十勝は肉も美味しい。やばいよ、これ。全然ダイエットにならないじゃん。
ふと目に入った・・・

え？蠅取り？？？いや、でも、太いし、色がちょっと違う。カツオ節？モルジブフィッシュ？（笑）

ソーセージだった！！！スペインとかでは当たり前であるそうだ。長はイギリスに2年間住んでいたことがあり、ヨーロッパは一通り回ったそうだ。下の受け皿は油がしたたるので、それを受けるためだそうだ。
　その長が途中で帰ってしまったが、
「仕事は楽しんでやるべきだ」と主張してくださり、
とても嬉しい御言葉で、こちらに移ってきて良かった、と思った。

I took part in a reception of our department. They welcomed me in our work site. I was very glad to join them. First we went to Kikuyo, a Japanese food shop to eat sashimi, crabs, sushi and so on. They were very tasty, and I was very satisfied with it. We drunk beer, shochu and Japanese sake and enjoyed talking about something. Next we went to Petit Plaisir in Kita no Yatai, Italian food shop. We enjoyed bottles of good wine and good foods. A boss said " We should enjoy our jobs!" I think so, too.