南インドカレー

音更は曇っていた。
帯広に入ると、いきなり吹雪いてきた。
あらら、今日の予報は
昼間に雨が降って、夜に雪が降る、じゃなかったけ？
そういえば、朝既に雨降っていたな。
最近、天気予報の先を行く現実の天気が多い気がする。笑

そんな中、SANSARAに行った。
平日のランチは中々伺えない。
だから、ランチ限定メニューをお願いすることにした。

お好みWプレートだ。
6種類のカレーから2つを選ぶことができる。

1つはチキンシャクティを選んだ。
プリッと弾力のあるチキンがいい。

スリランカ豆は、スリランカ風の豆カレー。
豆カレー嬉しい。

ライスはレモンライスに変更。
やはりこれがいい。
副材も色々と混ぜつついただく。
いやあ、やはり美味い。
夜でも昼でも美味い。

電話がかかってきた。
他の修行者がいないのをいいことに
そこの席に座ったまま電話に出た。
なにせ外は吹雪だ。

食し終わったら、マスターと話をした。
彩虹眷村に行きたいとマスターに言われた。
ブログを読んでくれているのが嬉しい。
（19年11月2日の日記「第3章　彩虹眷村」参照。）
マスターが雑誌（SANSARAに置いてある）をパラパラとめくると、
そこには彩虹眷村が出ていた。
すげえ、注目していたんだな。
仏太は今回行くまで全然知らなかったけど、
知っている限りの知識でマスターに説明した。笑

カレーも美味しく、トークも楽しい。
素敵な修行は夜も昼も。

I went to SANSARA in the west Obihiro for lunch. I ate W plate. I can select two curries of six. I ate Xacti Chicken and Sri Lankan Dal Curry. Both were so good. After eating I talked to a master about Rainbow Village in Taiwan. He was so interesting for there. I felt so pleasant. Thank you.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

初めての試みを。

迎えに行くよ、と友達に言われていた。
その友達はアルコールを飲まないので、
飲み会でも車で行き来している。
そう、最後の手段はその友達に頼んでみることだった。

ネットで調べた。
なるほど、歩けない距離じゃない。
ただ、なんとなくの目算だ。
あまりにも寒くて嫌になってしまうかもしれない。
しかし、ある意味運動の一貫として、頑張るのもありだな。
普段の運動不足をこれだけで解消しようというのは
あまりにも虫が良すぎるというのはわかっている。笑
だいたい30分〜1時間あると行けそうだな。
（かなり大雑把）
ってことは、飲み会は確実に間に合う。
あまりにも早く着き過ぎた時のことも考えておかないと。

西帯広駅で汽車を降りて、陸橋を歩く。
高所恐怖症なので、早く通り過ぎたい。
高校生がのんびりと歩いている。
いや、おそらく普通の速さなのだろう。
しかし、仏太は急いで降りたい。
なんとかくぐり抜け地面に降り立った。
目的地へ向かう。
あれ？こんなところに店があったんだ。
定休日って札が下がっている。
あ、でも、飲食店とは限らないか。
ずんずん歩く。
あれ？
向こうに見えるのは郵便局？
ってことは定休日って書いてあるのは、
有楽町だったのか！！！
ガビーン、逆の方に降りちゃった。
しかも、今進んでいる方向完全に逆。
目的地から思いっきり遠ざかっているよ！
高所恐怖症のおかげで、運動を沢山できることになった。
ああ、うれしいなあ〜〜〜〜♪

35分歩いた。
たどり着いたのはSANSARA。
飲み会まで1時間ある。
ってことは0次会敢行だ。
早くたどり着き過ぎた場合、
そうしようと考えていたのだ。
もしかしたら、もっと歩くかもしれないと思い、
そうなら直接会場に行っても良かったのだが、
時間があった場合のことも考えていた。

ビールをオーダーした時、ちょっと驚いたマスターの顔があった。
普段車で行くのでアルコールを頼むことはない。
また、常連さんらしき人が昼からビールを嗜んでいるのを見て
羨ましく思っていたことがあり、なんとなくそれを思い出した。
つまみにチーズとりたま、アチャールなどをいただく。
アチャールは元々別にオーダーしたカレーについてくるものだ。

メニューを見て、チキン65もつまみになりそうと思った。
しかし、本日はチキンではなく、カスベがあると。
おお、それは渡りに船、渡哲也。
カスベ65も好き。
ああ、良いつまみだ。
マスターもお酒を飲む方なので、
飲むときのつまみがよくわかってらっしゃる。

そして、カレーはラムローガンジョッシュ。
ライス抜きにした。
アルコールを飲む時はあまり炭水化物を一緒に摂らない。
絶対ではないが、なんとなくそうなっている自分。
〆に炭水化物を摂ることが多いから
気分的にも終わってしまうのかもしれない。
（勿論、これは後付の理由）藁
今日に限って言えば、まだ0次会だから
お腹いっぱいにするわけにはいかないってのもある。笑
（じゃあ、0次会しないで待ってなさい）笑

鉄ぺいはSANSARAと同じブロックにある。
歩いて行ける。
さっきみたいに長くない。笑

久しぶりに会う仲間はそれぞれ忙しいために
集まるのは中々困難。
今回のも先月一度流ている。

今回も徐々に集まった感じで、
少しずつ頼んで、来た人達から飲み食べする。

ビールのつまみに枝豆好き。

幹事さんがここをよく使うらしく、
美味しいものをどんどん頼んでくれる。
そう言えば、餃子は有名だよな、と思い出した。

串（焼鳥）の盛り合わせも人数がいる時に
色々な味を楽しめていい。

そうそう揚げ春巻きも有名だ。
次々思い出すが、だいたい頼んでもらった。笑

チーボーと言っていた。
これは初めて。
チーズをスティック状に揚げたもの。

とはいえ、仏太はここの鉄ぺいには
かなり前に1度来たくらいで、
おそらくそれ以来2回目だと思う。

なので、まあ、前の記憶は薄い。
久しぶりだったから、かなり話が盛り上がった。

〆の炭水化物はさっきのピザではなく、こちら。
あんかけ焼きそばだ。
これが美味しい！と嬉しそうに主張する仲間数人。
（ちなみに、ここにはカレーメニューはなかった。）
へえ、と思ったが、やはり0次会の影響はでかかった。
お腹いっぱい。笑
とても満足で胸いっぱいだった。
胸はおっぱいでもあるが、満足した時はいっぱいだ。

I went to SANSARA. I rode a train and walked from a station to SANSARA about 35 minutes. There I drank bottles of beer and good foods. At last I ate lamb curry. I was very satisfied. But a real party would be held from then.www In the same block there was Teppei, an izakaya bar. I met some friends and drank and ate, talkng something good. We enjoyed so much. Thank you.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

鉄ぺい
帯広市西20条南3丁目7-5
0155-35-2639
17:00-25:00
不定休

ELEPHANT IN THE ROOMに行った。
久し振りだ。

サバのココナッツカレーにall toppingした。
ネラの玉子の黄身、サブジ、パクチー、ヨーグルトのチャツネ・・・
素敵なラインナップだ。

見た目は一瞬キーマカレーってのも
よくよく見ると魚っぽいのが入っている。
辛さは3にして、今回ちょうどよかった。
そして、忘れていたのをスカッと思い出させてくれたのが、
ココナッツが使われているということ。
へえ、サバとココナッツって合うんだなあ。

野菜の食べ方の概念を覆してくれたサブジ。
それだけでも、カレーの付け合せでも。

パクチーは好き嫌いがわかれるが、
仏太は好き。
この独特な香りがカレーに合うと思う。

ヨーグルトはカレーと合う。
ヨーグルトをカレーに混ぜるということに
抵抗がある人には進めないが、
やってみると意外といい。
カレーのスパイスと辛さに
ヨーグルトの酸味が加わると
パワーアップしたって気になるのだ。

玉子は元々好きだが、よくわかってない。
それでも凄いと思うのがこの玉子。
このネラの玉子は特別な気がする。
だいたい、この張り具合って普通じゃないでしょ。

食後にいただいたチャイに
懐かしいルマンドがついてきた。
吃驚して、とても喜んだ。
何年ぶりだろう。

ELEPHANT IN THE ROOM
帯広市西2条南1丁目18
0155-29-2463
http://elephant-in-the-room.shop/
11:00-17:00
日曜, 第2月曜定休

そうだ、今日は山の日だ！
カレーを食しに行こう！笑
S そうだ、
S サンサーラに
B ビックリするくらい
N なんまら美味しい
C カレーを食しに行こう！

タイトルはそういう意味ではないのだけど、
そういうことにしてしまった方が、
もしかしたらいいのかもしれない。

久し振りにSANSARAに行った。
そんな気がする。
以前に比べると頻度は減った。
ってか、カレー修行自体減っているのではないだろうか？

仏太のカレー修行資料室でデータを分析してみた。
カレーを食した日はなるべくブログにあげているが、
そうではない日もあったり、
1日に複数修行していてもブログは1つなので、
数え方に少しばらつきは出てしまう。
なので、統一するために、今回はブログのデータ資料室から、
データを引っ張り出してくることから、
ブログの数を月ごとに集計するという、
地球から太陽まで徒歩で行くような、途方も無い大作業を、
SSBNコンピューターを駆使して行うことにした。
（編集部注 SSBN＝Super Special Butta’s Nounai）
果たしてその結果や如何に！
その結果を以下に！

1月　27ブログ
2月　19ブログ
3月　26ブログ
4月　27ブログ
5月　26ブログ
6月　21ブログ
7月　19ブログ
8月　11日目（本日）で8ブログ

賢明な読者の方々は御存知だが、
ボーッと見ている方は
チコちゃんに怒られてもらいたい。笑
いやいや、月によって日数が違うので、
それを補正する必要が出てくる。
こんなときはSSBNCに頼ることで、
更に正確性を増す文責ができるというもの！
文責ちゃうやん！
分析やん！

先程の月別ブログ数をSSBNCの力で
5時間かけて算出した結果はこんな感じ。
（手計算かよ！しかも、遅！）

1月　87％
2月　68％
3月　84％
4月　90％
5月　84％
6月　70％
7月　61％
8月　73％（このまま同じペースでいくと23ブログの見込み）

さあ、コンピュータが出してくれた結果を
考察して、今後につなげていくのは、
AIの力を借りることにしよう。笑
すなわち読者の皆さんにお任せする。
（AI＝Anta ga Ichiban）
え？
アホなこと言いなさんな！って？
（Ahonakoto Iinasanna）

2月の落ち込みはどんな分野でもあると言われる。
そのあたりは色々と研究結果が出ているので、
そちらを参考にしてもらいたい。
（どちらだ？笑）

2月を除くと、5月までは80〜90％と高率だったのが、
6月以降は60〜70％くらいと落ち込んでいる。
これを統計学的に計算した上で分析することで、
正確な違いを算出することができるようだが、
そんなことはよくわかってないし、
わかっていても面倒なので、なんとなく判断すると（笑）
修行数は減っている。
そう、当初懸念していた通り減っているのだ。

だから、なんなんだということで、ミールスをいただく。
ってか、SANSARAでいただく時はそんなこと考えてないから。笑
そして、賢い方はかしこまりかしこ。
ミールス以外にもう一つカトリがあることに気づいただろう。
あれ？カトリなのか？
大きい器は普通に皿か？笑

ミールスは安定のセットなのだが、
今回は特別なことがある。

そうそう、そこ！
いいところに目をつけたね！
ライスがパスマティライスなのだ。
しかも、それをレモンライスへ変更。

さて、もう一つの器はひよこ豆カレー。
ルーの中に埋もれているガルバンゾーをすくう。
ああ、いいよねえ、これ。

ミールスの中では、ラッサムが好き。
ってか、どれも美味しく、どれも好きなのだが、
特にラッサムは大好き。
アライグマラッサムってアニメを作りたいくらいだ。笑

ケララシチューは、なんとなく覚えているよ、と思ったら、
そうそう、以前にスペシャルで出してもらったことがある。
（17年8月30日の日記「肉の日と野菜の日に挟まれて（インデアン音更店、SANSARA）」参照。）
名前を覚えていたが、直ぐに想像できず、
実際に見てみて、ハッキリと思い出した。
テレビなんかで、一気にアップになって、
目を見開いて、口をガッツリ開けて、
あの状態になるくらいハッキリと思い出した。
優しいお味のシチューは、知っているドロッとしたものとは違い、
それよりはさらっとしていて、かつスパイシー。
これはある意味カレーと考えてもいいのではないだろうか。

選べるカレーはラムドピアザにした。
これだけのミールスを提供するだけでも大変じゃないかな、と思うのだが、
更に、カレーを選べるというシステムも凄いと思う。
4種類のうちから2種類選べると。
今回はケララシチューとラムドピアザにした。
っていう意味でいうと、ケララシチューもカレーということができる。
よし、後でSSBNCにかけてみよう。

マドラスコーヒーをいただいて、
ミールスとひよこ豆カレーの余韻にひたった。
この甘いコーヒーは食後に落ち着くのに一役買った。
何せ今日はSSBNCが大活躍だったから。
意味不明。
だいたいSANSARAで食している時には
考えてないことが多いから。笑
そのくらいカレーに夢中になっているってこと。笑

I ate Meals and bean curry at SANSARA. It was very good. There were lamb curry and Kelala stew on meals. I was happy.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

本日のランチはSANSARAに行くことに決めていた。
いつから決めていたかと言われると難しいが、本日ではない。
もっと前だ。
決定的だったのは一昨日だったか。
FBでマスターがミールスやるよって出してくれていた。
ラムがあるよ、ってのも書いてくれていた。
で、SANSARA6周年とのこと。
もう6年も経つのかあ。
（13年7月13日の日記「南インドカレー（SANSARA）」参照。）
これは行かねばならぬ、たこねばならぬ。

予定通りというか、メニューを一応確認して、
ミールスとミニラムケバブにした。
もうこれだけでワクワクしてしまう。
中山美穂に乾杯！

ミールスは4つのカレーから2つを選ぶようになっていた。
今回の6周年力が入っているなあ。
ラム・ド・ピアザと南インドエビカレーにした。
他のカトリに入ったものも全て美味しく、
それぞれを混ぜ混ぜしながらいただいた。
そして、今回メニューの説明を見て初めて知ったのだが、
混ぜるのにも順番があるようだ。
最初はサンバル（豆のカレー）やラッサム（酸味のあるスープ）をかけるそうだ。
あ、たしかにあっさりめかも。
んで、次にポリヤル（野菜炒め）とか副材類を混ぜて、
その後カレーとなっていくようだ。
カード（ヨーグルト）は適宜のようだ。

んで、今回のライスは特別。
6周年ということで、マスターの心意気！
バスマティライスは追加料金無しという太っ腹。
仏太の腹くらい太いや〜〜ん！
こういう心意気大好き。
勿論、商売だから儲けて欲しいと思う。
（修行場が続いて、美味しいカレーをいただけるのはこちらの幸せだから。）
そのためにしなければならないこともあるだろうが、
採算度外視な、マスターの言う「心意気」というのは
粋なものを感じる。

ミニラムケバブもラムラムしていて、
ミントチャツネとよく合うので
嬉し楽し恥ずかしだ。
大好きにするのは恥ずかしいのとパクリだとバレるから止めた。笑

夢中で食した後はゴトゥコラ茶。
ふと周りを見渡すと、満席じゃん！
やはりみんな6周年をお祝いしに来たんだな。
改めて、マスター、おめでとうございます！
いつも美味しいカレーをあざっす！あざっす！あざっす！
健康に気をつけて長く続けて下さい！

さて、夕食はSAMA帯広本店へ。

最近、SAMAに行ったら定番メニューが多かったのだが、
今回メニューを見た時にマンスリーが気になった。
豚しゃぶとキムチの野菜カリーだ。

豚しゃぶがたっぷりと入っている。
和みスープにしたのだが、これが豚しゃぶと合っていた。
多分、他のスープでも合うのだろうけど、
今回は本当に違和感なく自然に食した。

勿論、キムチもたっぷり。
やっぱり、豚キムチってあるだけあって、
豚肉とキムチって合うよね。
キムチ自体はそれほど辛くなく、
辛いの好きな仏太としてはもっと辛くてもいいのだが、
本来のそのものの味を楽しむのも大切。
スープは辛さ15番でいつもよりは控えめにした。笑

トッピングにほうれん草と納豆をお願いした。
野菜を更にたっぷりと、納豆も好きだから。
SAMAもとても混んでいて、マスターがてんてこ舞いになっていた。
電話もひっきりなしで大変そうだった。
人気があるのはいいことだ。

本日は人気のある2つの修行場で
有意義な修行ができてとても幸せだった。

I went to SANSARA for lunch alone. I ate Meals and Lamb de Piazza. Very good. I was satisfied. At last I drank a cup of tea thinking about 6th year anniversary of SANSARA. Congratulations! Wow now I read a web. Just right to say “Happy 6th anniversary!"
For dinner I ate pork and kimuchi vegetable soupcurry at SAMA Obihiro branch with my wife. It was good, too. I was happy today.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

SAMA帯広本店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-21:00(LO20:30)
水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

参考サイト
MIHO NAKAYAMA OFFICIAL