マンスリーカレー

クリスマスは元々キリスト教系の行事だ。
12月25日がキリストの誕生日ということで、そのお祝いをするのだが、
イブといって前夜祭を24日にする。
で、それを家庭や仲間でするパーティーにしてしまっているのが実際だろう。
勿論、宗教的に厳かに行う人達も多いと思う。
（キリスト教徒にとっては当たり前だろう）

日本ではそういう宗教的なことより、
パーティーだったり、プレゼントっていう側面が強く出されていて、
いわゆる企業の商業戦略の一つになっている。
（日本にいるキリスト教徒にとっては違うけど。）
恵方巻き、バレンタインデー、ハロウイーンなど似たような趣旨のものは多々ある。

海外では、キリストの誕生日が違うという説もあり、
やはり超有名人というか、偉人は世界が違う。笑
ロシア（ロシア正教）は1月じゃなかったかな。

まあ、そういう細かいことは置いておいて、
日本で広く知られている12月25日をキリストの誕生日としておこう。
で、イブは前夜祭だから24日ってことになる。

その夜中に靴下にプレゼントをサンタクロースが入れてくれたりするようだが、
やはり夢のある話は素敵だと思う。
期待にワクワクしながら、まさにディナーを食べるのも楽しい。
本来七面鳥を食べるのが習わしらしいが、
日本ではそうそう七面鳥が手に入るわけではないので、
普通にチキン（鶏）で代用することが多い。

仏太も子供の頃は、チキンレッグを丸々一本食べることができるという
贅沢をできる、年に唯一かもしれない日が、クリスマスイブだった。
一度だけ七面鳥を食べたことがある気がするが、
今ひとつ印象が薄く、翌年またチキンに戻ったところを見ると
仏太家では評判がそれほど良くなかったのかもしれない。笑

ひとつ言えることは、この時のチキンレッグは
仏太にとってはご馳走で、チキンがとても好きだったってこと。
また、後々、ラムの美味しさに目覚めるまでは
自分の中の肉ナンバーワンはチキンだった。

SONTOKUに行くのは、はっきりとした目的があったから。

マンスリーカレーのチキチキチキンカレースペシャルだ。
ライスはSより少なめにしてもらった。
最初から量が多くてライスはそれほど食すことができないのではないかと思ったのだ。

スープはコクうまと決まっている。
自家製スモークチキンがとても香ばしい。

小肉串は人気の部位の1つだが、希少価値のようだ。
贅沢にこんなにいただけるのは幸せだ。
まさ、スペシャル中のスペシャルという感じだ。

別皿で、豆と鶏キーマカレーがある。
普通のチキンスペシャルだったら、
SONTOKUの場合、スープの中に収まっていて、
別皿が提供されることはない。
今回はやはりその上を行くスペシャルだ。

スープに入っているもう一つのチキンは、やわらかチキン。
レッグ一本まるごと入っている。
まさにクリスマスイブにしか食べることができなかった
思い出深いものだ。

12月はクリスマスのある月だから、
イブのことを抜きにしても、
それをオマージュ？して、マンスリーカレーで
チキンのスーパースペシャルってことだろう。
チキン野郎（チキン大好き人間）にとってはよだれモノだ。

I went to SONTOKU to eat dinner. I ate chiki chiki chicken spechial. There is chicken special soupcurry there on ordinary menu. This time a monthly soupcurry is super special chicken soupcurry. There are four kinds of chicken foods in it. December has Christmas, so chicken is very popular. It seems to be most popular of all meats in Japan. wwwww

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

文化の日らしく？SONTOKUでスープカレーをいただきに行く。笑
まあ、文化の日とか関係ないしょ、って言われたら、その通りだ。笑

今月のマンスリーカレーは昔なつかしいハムカツのスープカレーだ。
まさにハムカツは懐かしい。
一体いつ以来だろう、食べるのは。

かなり昔なので自信ないが、小学生の時の給食に出たような気がするなあ。
給食といえば、小学生の時にラーメンが新たなメニューになったり、
パンだけでなくライスもメニューになったりした覚えがある。
今となっては当たり前かもしれないことが、
仏太が小学生の時はまだまだだったのだ。
まさに懐かしさ爆発。笑

で、そのハムカツの思い出は、凄く薄いハムだったって記憶だ。
こんなに分厚くてでかくないよ。笑
味は懐かしさを彷彿させるが、酸化し始めている油の匂いはないので、
非常に食しやすく、ああ、こんなに美味しいものなんだな、と実感。笑

他にも沢山の具がハムカツの後ろに隠れているのだが、
写真では表現できなかった。
ああ、お腹いっぱい。笑

I went to SONTOKU to eat lunch. It was Sunday and Holiday. I ate a monthly soupcurry, ham cutlet soupcurry. It was very dear. I remebered my elementary school time. The soupcurry was so good and so much quantity. My stomach got so full. I was so satisfied.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

麺類というものも種類が沢山あり、
それも人気がある証拠なのだと思う。
日本では特にラーメンが国民食と言われるくらい人気だ。
その起源と言われる中国にもラーメンらしきものはあるが、
日本で独自の進化を遂げているのだと思われる。

しかし、中国は中国で4000年の歴史が象徴するように
麺に関しても様々なうんちくがあるだろう。
麺の国家資格もあるということだから、
やはり公称14億人の国は違う。

ヨーロッパにはパスタがあり、
アフリカにはクスクスがある。
世界中に麺類というものは存在するのだ。

マカロニとかファルファーレ、コンキリエなども麺類だ。
（ショートパスタという分類）
また、ワンタンとか刀削麺も麺類だ。
まあ、刀削麺は名前に麺って入っているから
そうだろうなと思いつつ腑に落ちない人もいるだろう。

それは日本人の麺に対する概念なんだと思う。
日本人は細長いものを麺という気がするのだ。
勿論、そういう人ばかりではないが、
大雑把に言うとそういう概念があって、
平たいものは長さがないと麺類と考えにくいのだと思われる。

食に関する定義は、定められているものもあれば、
定められてないもの、いまだに論争中のものなどもあり、
一概にこれだと決め付けることはできない。

が、あえてここでは、麺は細長いという観点で
話を進めていこうと思う。

念の為に断っておくが、仏太は平たいものでも、
ショートパスタでも、麺類だと思っている。
余談だが、仏太は平たい顔族なのだが、
そうでないと見られることも多い。

前にブログに出したのだが、再掲。
（13年10月13日の日記「火傷しそう（寶龍帯広西23条店）」参照。）
国道38号線沿いの寶龍帯広西23条店だ。

この時、炙りチーズカレー麺をお願いした。

ラーメンだ。
そう、このブログらしく、カレーと麺の組み合わせを
文献的考察を加えようとしながら、考えていく。笑

別の機会にタイランドに行った。

タイランドにはラクサがある。
タイ風カレーラーメンとのことだが、
東南アジア方面でもラクサは見ることができるようだ。
（どちらも仏太は行ったことがないので、噂だけ。笑）

ラクサは我々の知るラーメンよりはやや太い麺で
縮れはほとんどなく、ストレートだ。

また別の日の蕎麦二天。
確かこの時は天気が物凄く悪かった。
そういう記憶は結構結びつくものだなあ。
（13年10月16日の日記「嵐の後の（蕎麦二天）」参照。）

カレーそばだ。
現在、ここはつけ麺タイプと合わせて2種類ある。

蕎麦はしっかりした田舎そば。
その方が、カレーに負けないと思う。
そして、程良い所で喧嘩しない。
麺類の中で、カレーと合わせるのが一番難しいと思われる。

時々行く所、本郷は立ち食いそばのところ。

今回はカレーうどんにした。
そう、そばもうどんも置いているのだ。

うどんはかなりカレーとの相性がいいと思う。
〆のカレーとしてもかなりいい。

最近オープンしたBattaは音更木野。
この外観（写真が暗くて申し訳ない）を見て、
あれ？ここは・・・と気づいた貴方、正解！
ここは元シャンバラ天竺だ。
仏太が知らない歴史の中に、
以前にBattaという修行場があったという。
しかも場所がここだったというのだ。
その再開なのだろうか。
まだ、そのあたりは確認してない。

スパゲティとカレーを提供しているというので、
探したらやはりあった。
スパゲティバッタ風はカレーがかかったスパゲティだ。

熱々の鉄板はやけどに気をつけないとならない。
熱々の鉄板に乗っているスパゲティも熱々だ。
カレーの温かさが子供に見えてくるくらいだ。（どんな子供だ？笑）
そのくらい熱いんだから注意しないと・・・
あちっ！！！
ほら見ろ！猫舌のくせに。笑
と一人芝居している場合じゃない。
おお、これいい。
そして、食し終わった時に、非常に感心してしまったことがある。
それはカレーがちょうどなくなったのだ。
麺をクルクルってフォークで丸くしながら食しているうちに
カレーが麺にまとわりついて、徐々になくなっていき、
最後ちょうど残らずに終わったのだ。
ミートソースなどで時々ある、
ミートソース余り事件（事件か？笑）は
ここでは回避されたのだった。

ちょっと前にSONTOKUに行ったこともブログに載せた。
（13年10月14日の日記「ラーメンでなくスープカレー（SONTOKU）」参照。）

10月のマンスリーカレーが炙りチャーシューのスープカレーだった。

さて、ここで前振りが活きてくる。笑
このカレーの炙りチャーシューや他の具材、配置が何となくラーメンを思わせる。
で、すくい上げると春雨が出てくるのだ。
細長いものとして考えた時に、
これを麺類と考えることもできる。笑
まあ、それは違うと言う方もいるというのを承知でわざと出してみる。

今回は6種類の麺を取り上げてみたが、
他にもあるだろうし、同じものでも違う修行場で扱っているのもある。
今までブログを読んでくださった方はおわかりだと思う。
仏太自身も麺は好きなので、しかもカレーの麺があれば特に、
色々と食したりしている。
全部をいっぺんに紹介することは難しいが、
麺類に限っただけでもカレーの奥が深いのは
おわかりいただけたのではないだろうか。
（勝手な判断、妄想？笑）

I have eaten many curry noodles. I ate curry ramen at Horyu Obihiro Nishi23jo branch. There was burned cheese on it. At Thailand in Obihiro I ate Laksa, Thai style curry ramen. I hear there is laksa in the area of South East Asia, too. But I don’t know details because I haven’t been there. I ate curry soba at Soba Niten in Otofuke. It was so a cold day, I remembered. At Hongo at midnight I ate curry udon, the last meal after drinking. Udon seems to be fit to curry so much. There was a brand new shop in Otofuke. It opened on 16th of October. Batta is a spagetti and curry shop. It is not Butta. wwwww I ate curry spagetti named Batta style. Curry was on spagetti, spagetti was on so hot iron plate. At last I remember, I went to SONTOKU. October’s monthly soupcurry is grilled pork soupcurry. There was harusame in it. Is this noodle? wwwww I ate noodles with curry, and curry taste. Of course curry is so good! Great!

寶龍帯広西23条店
帯広市西23条北1丁目5-8
0155-37-0135
http://www.houryu.co.jp/
11:00-21:00 (LO20:30)
火曜定休

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

蕎麦二天
音更町木野西通13丁目1-5
0155-30-0210
11:00-14:30, 17:00-20:00
火曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

Batta
音更町木野西通12丁目1-4
0155-67-1521
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:00)
水曜定休（祝日の場合営業して翌日休み）

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

スープカレーは、ルーカレーに対して対抗意識があったり、
ラーメンに対して対抗意識があったりする・・・
場合もある。笑
実際は対決とかではないと思うのだが、
たまに比較対象になったりする。
国民的な食と比較されるのは非常に嬉しい事だ。
とはいえ、独特なもので、時には地域限定的グルメと捉えられることもある。
一時はブームとなり全国的に広がったが、現在は落ち着いた状態だろう。

それでもスープカレーに関わる人達、ファン、カレヲタ（カレーをたく）達は
ついつい好きが故に、人気の高いラーメンなどに対抗意識を燃やしてしまう・・・
場合もある。笑

まあ、美味しいものを食すことができるのは幸せだ。
笑顔になれる。
世界平和の第一歩。

SONTOKUに行った。
タイミングがいいのか悪いのか。笑
15日休みで、16日からメニューが変わるとのこと。
精力的に新しいメニューができてくるのは凄い。

今回はまだ変わってないメニュー。
おそらく新メニューになってもまだあるであろう
マンスリーカレーをオーダーすることにした。
初志貫徹だ。
炙りチャーシューのスープカレーに
ビーンズをトッピングした。
ターメリックライスSもお決まりのオーダーになった。

チャーシューをアップにするとこんな感じ。
トロトロしてまさにとろけそう。
チャーシューの上には岩のりや長ネギ、ゆで卵がのっている。
チャーシューは分厚く大きい。
チャーシュー麺っぽいな。

春雨やキャベツが下に隠れていたのだが、
こうやって春雨を持ち上げると
カレーラーメンのようだ。
なんとなく春雨の方がヘルシーな気がする。笑
よく見ると器もラーメンっぽい！
メニューを見直す。
炙りチャーシューのスープカレー！！！
うん、やっぱスープカレー！
美味しい！！！！！

I went to SONTOKU to eat soupcurry. I selected a monthly soupcurry. It was a soupcurry which there was pork specially cooked on. In it there was starch noodle like ramen. It was likely to be healthy for me. It was good. I ate soupcurry not ramen. wwwww

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

SONTOKUに行った。
今回は最初からマンスリー狙い。
ちょっと前に、サンマがマンスリーだったので是非と思った。

しかし、サンマは終わっていた。笑
秋鮭ハンバーグときのこのトマトカレーに変わっていた。
サンマのいいものが持続して入ってこないため変更したそうだ。

この秋鮭のハンバーグも美味しい。
サンマのことを想像するとちょっと悔しいがしょうがない。
これだけ簡単に変更できるのは、１つはアイディアがたくさんあるってこと。
それから柔軟な対応ができているということ。
どちらも凄いんだけど、特にすぐに対策を立てて実行するあたりが凄いと思う。

きのこやトッピングしたビーンズも美味しかったな。
これはトマトカレーというだけあって、トマトスープ限定。
ここのトマトスープ美味しいし、鮭ハンバーグやきのこに合っているのでとてもいい。
マスター御夫妻の柔軟さがあれば、私ももっと違うんだろうなあ、と反省。
まあ、よいことはどんどん見習おう！

I went to SONTOKU to eat soupcurry. I choiced a monthly soupcurry. It had been changed because one kind of fish had not always been got. So a master changed the menu. New one was salmon hamburg and mushroom soupcurry. His idea is so much and his thinking is so soft. I want to learn from him.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回