カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

美味しいものは美しく,美しいものは美味しい
ってタイトルにしようと思っておりましたが、
素敵なことを仰る方がいらっしゃるので、
ついついタイトルは変更になってしまうのだ。
(なんとなく言葉が変なのは、オマージュして
無理矢理使おうとしているからだと思われる。笑)

外観
最近、雨の日が多くて、それだけを考えると陰鬱になりそうだが、
その中にも楽しみはあるので、人生捨てたものではない。笑
本日は重鎮を迎えてのお食事会は潮華にて。
最初はビールで乾杯。
この後、紹興酒かな?ワインかな?と期待に胸を膨らませながら、
最初から話が弾んでいく。
何せ、年単位の久しぶりなのだ。
あ、そうか、重鎮といっても
名前を伏せる必要はないんだ。
山茶花五十郎さんが今回ご一緒させていただく御仁だ。

食べ物1
もうここに来たらこれでしょ、と言わんばかりの逸品は
生春巻きなのだが、これ予約が必要。
天使の海老がプリプリでやばい!

食べ物2
鴨肉は、重鎮のお連れ様(山茶花さんはご自身のブログの中で「相方」とお呼びになっている)が大好きだそうで、
言わなくとも出てくるあたりが、さすがのホスピタリティー。

食べ物3
ローストポークも定番だが、しっかり人数分で収めてくれている。
というか、これがメインでもおかしくないくらいなのに、
まだまだ前菜状態のまま。

食べ物4
牛肉サラダはタイ料理でよくあるパターンだろう。
が、持っているイメージよりずっと洗練されて、お上品な感じがするのだ。
目の前のお二人がいるからこそ、更にそう感じるのだと思う。

食べ物5
フカヒレ餃子と申しておりましたぞ。
やはり重鎮は違いますなあ。
(時々、山茶花さんオマージュな口調。笑)

食べ物6
そして、カレイの姿煮というのでしょうか。
私がカレー馬鹿だからといって、それに引っ掛けてではないでしょう。
やはり重鎮山茶花さんの華麗な部分を反映させてのことなんでしょうなあ。
今回の予約時のオーダーは、「お任せで」でございました。
これが美味しいのなんの。
美味しいものは美しい、美しいものは美味しいは鉄壁ですなあ。

食べ物7
トムヤムクンは、ここが一番と絶賛する、トムヤムクン好きがいることを知っている。
眼の前にいる御大もおそらくそうだろう。
そして、これが最後じゃないことは、更に出てきて吃驚した。
なんとなくこの美味しさで〆られたら幸せだなあと思ったのだが、
そうは問屋がおろさず、更なる攻撃が待っていたのだった。
スタンドを出して迎え撃たないと!笑

食べ物8
エル・クリー!!!!!
このスペシャリテには感服ですなあ。
スタンドを発現したからか、
ラストの素敵なご飯物は
スペシャルカレーだった。
スペシャルカレーは毎回新たなる味を楽しませてくれるので、
エル・クリーの発動なしで十分満足。
楽しい会話、美味しいお食事、美しい婦人と御仁。
これを幸せと言わずになんと言おうか。
だって美味しいんだもの、ちょうかない!

大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした

「もの凄く有意義で素敵な時間を過ごしたのね。」と思ったら、ポチッ!とな。

用意したお土産、とても喜んでもらえたようで、こちらが嬉しくなりましたことよ。
タイ料理 中国料理専門店 潮華@帯広/「人格者」と書いて「とも」と読むのだ(笑)(山茶花五十郎が行く)

更に、素早く実食して、嬉しいレポートもいただきましたの。
道産牛スネ肉がゴロッと入ったコクと旨みのスープカリー@自宅/うん,美味しい(嬉)(山茶花五十郎が行く)
素敵なコメントは、十勝スロウフードの社長さんにお伝えしておきましょう。

またの再開を約束して、心地よい雨の中を帰りましたとさ。

エル・クリーって一体何?と思ったら、ポチッ!とな。
14年10月19日の日記「自◯自◯」参照。)

I went to choka with a special couple, Mr. Sazanka Gojuro and a lady. We enjoyed talking and eating after long time no meeting. Choka’s foods were so good and so beautiful. Mr. Sazanka says “the beautiful is good, the good is beautiful." I like this sentense. He is gentle and great. I respect him so much. At last we ate a special curry. But I didn’t show the stand power.wwwww

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

参考ブログ
山茶花五十郎が行く

カレー修行(道央)

前回千歳で1泊してから約2ヶ月。
再び千歳に泊まることになった。
今回は大阪に行くのに、新千歳ー伊丹の往復を選択した。
帯広ー東京経由ー大阪というのもあるのだが、
諸事情で千歳を選んだ。
で、前の日に千歳に滞在するということを考えてから、
あ、これもありだな、と思うようになった。
前回実際にやってみて、当日朝がかなり楽なのだ。笑
16年2月19日の日記「千歳(清野)」参照。)
年々怠け者度合いが酷くなるので、朝はなるべく寝ていたい。苦笑

外観
夜の千歳を歩きまわっていると見つけた所にふらっと入った。
BANGKOKってタイの首都だよね。
ってことはタイ料理の店か、と思ったら、
上に思いっきりタイレストランって書いてあった。笑
入ると、それらしき女性が二人。
あ、いや、怪しいって意味じゃないよ。
セクシーって意味でもないよ。
隣りに座って、飲み物もらっていいですか、って言う女の子じゃないよ。笑
おそらくタイ人と思われる女性が二人いたってこと。

食べ物1
タイのビール、シンハービールをいただきながら、
注文した空芯菜炒めを待った。
流石に瓶ビールだった。
空芯菜炒めはほどほど辛く、ちょうどビールのつまみになったし、
ビールを飲みながら、食べ進めると、辛さも更に際立つ気がした。

食べ物2
更に、ヤムウンセン、これもいい具合に辛い。
春雨サラダなのだが、この辛さもいい具合だ。
ビールと辛さでハイになっていく!
行き過ぎると、灰になっていく?笑

食べ物3
レッドカレーを〆にいただいた。
あ、ライス小って言うの忘れたかも。笑

食べ物4
なすポークなどがたっぷり入っている。
スープ(ルー)もたっぷりで、これだけでもお腹いっぱいだ。笑
お腹いっぱいで、明日からの大阪のためにエネルギーを蓄えた。
ちなみに、大阪はももクロではない。
「仕事」だ。
すなわち出張!

I went to BANGKOK in Chitose. I ate some Thai foods and drank bottles of beer. At last I ate red curry. It was famaous as one of Thai foods for Japanese. It was good and my stomach was so full.wwwww

BANKOK
千歳市幸町2-7福田ビル2F
080-6063-0576
11:30-14:00, 17:00-23:00
月曜定休

カレー修行(道央),食(カレー以外),飲み会

初めて千歳に泊まる。
明日の飛行機が朝早くに千歳発。
当初は早起きして、車を走らせるつもりだった。
が、最近寒すぎて朝起きるのが辛いと考えて、
急遽千歳に1泊することにした。

外観
そして、夕食を摂るために、千歳の繁華街に出る。
今まで知らなかった千歳を知ることとなった。
狙っていたところが何軒かあったのだが、
すぐに見つかったここ清野に入ることにした。
(実は他のところも比較的見つけやすかった)

飲み物1
ビールは今回は生ではなく瓶でもらった。
なんとなくそういう気分だったのだ。
正解だった。
グラスが陶器のマグでなんかこれ好き。
お通しをいただきながら、注文して待つ。

串揚げ1
ここは串揚げが評判のようで、ネットでも美味しいと出ていた。
ネットの情報だけでは信用出来ない時があるのだが、
それは自分の判断、リテラシーが働き、決断する。
結論からすると、選んで大正解だった。

串揚げ2
うずら玉子が可愛らしい。
意外と仏太の周りには嫌いだという人が何人かいて
不思議だが、好みの問題だからしょうがないとも思う。

串揚げ3
黒豚ハラミが江別産だと知って、即答!
あ、全然聞かれてないけど。笑
江別出身としては外せないものだ。
うん、こういう美味しい豚を今江別では作っているのか。
仏太がいた頃はなかったような・・・・・

カレー1
目的の1つレッドカレー春巻きがやってきた。
確かに揚げ物としては良いメニューだよなあ。
辛いけど大丈夫?とママさんに聞かれたけど、
辛いの大好きなのでよろしくお願いします!と答えてあった。
サモサみたいな感じ。
ああ、これいいわ。

串揚げ4
衣に隠れているとそれが何なのか、
後からわからなくなることがあるので自信ないが、
確かこれはつぶだったと思う。
コリコリというかその歯ごたえもいいものだ。

飲み物2
途中からお酒に変更。
今回は選んだ基準として、第一は「日本酒」だった。
数軒の候補の中で、カレーという文字を見つけたのがここ。笑
日本酒も美味しいものだった。
知らないものもあって、嬉しかった。

串揚げ5
さあ、更に見た目だけだとわからないものだ。笑
つくねのチーズベーコン巻きということは、
撮っていた写真で判断できる。(はず)
ここの注文方式が、串揚げに関しては、
短冊をちょっと大きくしたタイプの一覧表に本数を書くというものだから、
注文を記入したものを写真撮っておけば何を頼んだかはわかる。笑
こういう時、写真を撮る癖はいいな、と思う。
記憶力が良ければいいのだけど、
仏太の場合は外付けHDDに頼ることしきり。笑

串揚げ6
鴨肉ハートは普通のハツより大きく、
同じようにコリコリした食感がいい感じだ。

串揚げ7
海老しそ巻きは間違えようがないだろう。
これ間違えたら、かなりやばい。笑

串揚げ8
梅チーズは一口でいくのを我慢した。
正解。
熱々だったので、ハフハフしながらいただいたから。

カレー2
そして、今回の目的の最後、グリーンカレー
なんで居酒屋、しかも串揚げが中心のところで?
と思ってしまったのだが、それはママさんから教えてもらえた。
実はママさん帯広出身ということで、
仏太が帯広から来たというと喜んでくれたのだった。
(正確には仏太は帯広ではないのだが隣町)

カレー3
このグリーンカレー本格的で、ココナッツがしっかり利いている!
かつ辛さがしっかりしていて美味しい。
第一印象が本格的!
(タイで食したことがないから、大きなこと言えないけど)
お料理しているマスターが(ママさんはホール担当)
以前、タイ人と一緒に働いていたことがあってその時に教えてもらったのだと。
なるほど、じゃあ、春巻きもそうなのか!
やはり料理人だな、畑違いでも、教えてもらってできるのだから。
しかも美味しいし!

明日からの遠征も楽しみになる、素敵な前夜祭となった。

I went to Seino, an izakaya-bar, in Chitose. I would stay here tonight. After my job I drove a car from Tokachi to Chitose. At Seino I enjoyed Japanese sake, fries and other good foods. I ate curries,too. One of two was red curry srping rolls. The shaps were similar to samosas. Another was green curry! I was so surprised. It was very good.

清野
千歳市幸町2丁目13-1第2千成ビル1F
0123-23-3070
17:30-22:30
日曜, 祝日定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外)

カレー仲間が集った。
札幌、新得、音更・・・・・
普通なら考えにくい組み合わせ。
まあ、北海道とくくってしまえば、
全員同じってことになるけど、
北海道はでっかいどう。笑
地域性もしっかりあるので、
一括りにするのは難しい。

本日の会場は潮華
前もって、電話予約して、席をお願いしていた。

食べ物1
まずは生春巻きで開始。
天使の海老がぷりぷり。
この海老か、橋本環奈か、みぃちゃんか、
というくらいの天使っぷりだ。
(殆どの人には意味不明。笑)

食べ物2
唐揚げのリクエストがあった。
唐揚げ自体が美味しく、それだけでもいただけるが、
レモンをかけると、また違った美味しさに。
そして、何よりも特製のカレー塩がまた良い。
この唐揚げか、橋本環奈か、みぃちゃんか、
というくらいの良さだ。
(殆どの人どころか、書いている本人にも意味不明。笑)

食べ物3
テーブルに続々と提供されるお料理。
会話も弾むし、美味しいものでお腹も満足。
口の休まる間がない。笑

食べ物4
潮華では久しぶりにいただいたレッドカレー
今回、できたらカレーを2種類お願いということを
予約時に伝えてあったのをかなえてくれた。

食べ物5
もう一つのカレーがグリーンカレー
これはレギュラーメニューにあるが、
こうやって食べ比べることができるのも、
こうして大御所を迎えているからこそだろう。

食べ物6
スペアリブは新得からのカレー仲間のリクエスト。
パクチーのサラダが添えられていて
爽やかさが更に肉を食べるのを進ませてくれた。

食べ物7
特製ガパオといっても、
ガパオの定義をはっきりとは知らないので、
ガパオ風混ぜご飯などと言っても間違いではない気がする。
仏太の知っているガパオはひき肉が使われていると思うのだが、
これはひき肉はなく、小さく切られたチキンが使われている。
マスターの工夫にはいつも驚かされ、
料理の奥深さを思い知る。
楽しく、美味しく、とても満足な集まりだった。

I went to Choka in Obihiro with my curry friends. We enjoyed talking and eating good foods and drinking. We ate two type of Thai curry. One was red curry, another was green curry a menu said. We enjoyed other good foods. We were so satisfied.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

参考ブログ
仮性人の「あ、店はスープカレーです」
橋本環奈(Wikipedia)

カレー修行(十勝),ラジオ

次々と起こる事件。笑
小説とか漫画とか映画とかテレビドラマとか、
そういう「架空の世界」では、どんどん事件が起こって当たり前。
というのは、見ている人に楽しんでもらうために、
そういうのを作り出すってことをするからだろう。

しかし、事実は小説よりも奇なりという言葉がある通り、
実際の人生も色々と楽しませてくれる。
ただ、その時は、その場(現実)にいたくはないなあ、というのが本音のこともある。
とはいえ、神様は乗り越えられる試練しか与えないということもあり、
まあ、なんとかなるだろうという楽観的な考えもある。
だが、乗り越えるためには当然努力が必要で、
そのための準備だったり、緊急時の対応だったりが
その力量を問われることになるのだろう。
もし、そのミッションに失敗したとしても、
神様は同じような(似たような)試練を用意してくれていて、
それを乗り越えるようになっているのだと思う。
そして、乗り越えた先には、また新しい試練が待っているのだ。

そういうことを知らず、辛い試練に当たった時に、
逃げ出してしまうようだと、ずっと同じ試練がやってくることだろう。
やはり消化すべき試煉(カルマとも言うのかもしれない。)はあるのだから、
それをいつやるのか、というところだろう。
どっかの先生は「今でしょ!」って言うんだと思うけど。
(ふ、古い・・・・・)

一昨日のfacebookにこんなことを書いた。

おかげで年頭から5.3kg減った。
ありがとう。

痩せた
とは言い難い。
やつれた
と言われたのに否定出来ない。

疲れている自慢はしたくない。笑

疲れは確かに心身に良くないと思う。
だから、マイナスイメージなのだが、
忙しくても充実していると、
その疲れもある意味心地よいものになる。
あ、いや、マゾってわけじゃないんだよ。笑

明後日あるラジオの特番の準備をしていて、
時間が迫っていて、色々と準備に追われると
やはりストレスはかかるし、疲れても来る。
第2職業とのからみもあり、色々な角度から忙しさが増す。

それはある程度は予想されていたし、
特番で責任者という重責は担うわけだから、
それはしょうがない部分もあるのだ。
パソコンに向かう時間が一段と増え、
なるほど肩凝りで大変なのはこういうことをいうのかと
身を持って実感する機会に恵まれた。笑
いやだねえ、この肩凝り!

でも、やはり楽しく充実した毎日だ。
そりゃハプニングも起こるし、
それを少しずつ乗り越えていけているので、
更に充実感が増すってものだ。

予定していたものを変更せざるを得なくなったり、
スポンサーさん絡みで交渉が必要だったり、
人間関係を上手くやりながら進めていかなければならなかったり。
本当に色々なことが起こり、
それは映画やテレビドラマみたくドラマティックではないにせよ、
我々実行委員にとっては事件だってことがこの1ヶ月くらい、
いや2週間位で立て続けに起こった。

でも、協力して乗り越えてこれた。
きっと終わって時間が経てば笑い話にできることも沢山だろうな。
まあ、何よりも番組をすることの楽しみ、嬉しさが
とても強く、何よりも優っているのだから、充実しないわけがない。

外観
で、最終打ち合わせに、潮華にやってきた。

食べ物1
当然のように空いたお腹を満たす。笑
若鶏の唐揚潮華オリジナル香り塩添え
香り塩がカレー塩だ。

食べ物2
で、前回黒板メニューでとても気になっていたものがあり、
15年12月11日の日記「勘違(潮華)」参照。)
それもオーダーした。
上士幌町夢想農園さんのパクチーと生クルミサラダ
ガーリックナンプラーチリドレッシング
だ。
パクチーの爽やかさとクルミの歯ごたえがとてもいい。

食べ物3
前回食して美味しかったので、また頼んでしまった。
道産若鶏のグリーンカレー タイ風だ。
15年12月11日の日記「勘違(潮華)」参照。)
って、おい、一体どのくらい食すんだ!

食べ物4
いやだってね、疲れているとやはりお腹が空くのさ。
実際にこの時期、いくら食しても太る気がしなかった。
で、実際に太ってない。
どころか緩やかに痩せている。笑
ああ、美味しいカレー、美味しい料理は
心身の疲れを癒やし、活力を与えてくれる

また頑張る気になった!

I went to Choka to eat dinner. I ate fried chicken with curry salt, special salad and green curry. All of them were so good. My tire went away. It was so good.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

参考サイト
FM WING