BELIEVE

年末年始を実家で過ごすということもあるのだが、
以前ほど修行場の年末年始の休みを気にしなくなった。
その時行ければそれでいいかな程度。
また、コロナ禍も関係しているかも。
結局、「いつも通り」やっていない場合も結構あって、
それはこのご時世しょうがないかなとも思う。

また、以前よりは「フレキシブルな」営業時間、日程と
なっているところが増えた気がする。
それはコロナ禍というより、働き方改革なのかな、と思ったりもする。
実際にコロナ禍で「休みを強要された」ケースもあると思い、
その時に「休める」ということがわかったという話も聞いた。
正月しか来れない人のために開ける修行場もあれば、
個人の生活スタイルを優先する場合もある。
それぞれの価値観なので、それらはそれぞれの考え方だ。
だから、仏太は個人的にはどちらでもいいと思う。

BELIEVEに行った。
調べると今日やっていそうということで突撃してみた。
すると、シャッターだが、なんと10組くらい並んでいた。
そのうちの5組目。
ああ、なかやまきんに君流行っているよね、と思いながら並んだ。笑
3組くらいが最初並んでいたのだが、
仏太が並ぶ頃に、ぞろぞろと車から出てきた人もいた。
こんなに混んでいるBELIEVEは初めてかも。
でも、最初に座れたし、オーダーも早めに決まったので、
そんなに待たなかったのは良かった。
いやあ、人気あるなあ。

やわらか炙り焙煎角煮ライス小にした。
大地のスープ10番で、辛さは控えめにした。
お腹をいたわらないとという思いがなんとなく働いた。笑
スープは最近、指定がなければ、大地のスープを選んでいる。
豆乳ベースの優しいスープなのだが、
知らなければ豆乳というのはよくわからない。
わかってもわからなくても美味しいので選んでしまう。

無料トッピング券で岩のりを選んだ。
なんとなく新年だから。（意味不明）笑
まあ、単純に岩のりが好きなのだけど。
ただ、岩のりにはちょっとした欠点がある。笑
面積的にだいたい3分の1くらいを占めてしまうので
ビジュアルが岩のりに支配されてしまうのだ。笑
黒を基調としたものに美を感じる人はいい。
しかし、彩りを大切にする人にとってはどうか？
まあ、美味しいから良いのだけど。笑

主役が影になってしまう可能性も。
豚角煮はど真ん中に堂々と鎮座していた。
トッピングに動じることなく。笑
周囲の野菜類と共に素敵な
やわらか炙り焙煎角煮という
スープカレーを演出していた。
ありがたい。
新年早々のスープカレー修行！
満足だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to BELIEVE, a soupcurry shop in Southern Obihiro, with my wife to eat lunch. I selected pork soupcurry, my wife ate vegetable soupcurry. I ordered Iwanori, a kind of sea weeds, on the soupcurry and soy bean soup, hotness 10. It was so good. I like soy bean soup the best of all soup of BELIEVE. My wife says so, too. We were so satisfied with the soupcurries. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

BELIEVEに行った。
ほぼシャッターだった。
オープン前に車でちょっと待っていて、
他にも待っている人がいたのだが、
開いてから慌てることなくゆったりと入った。
奥の席に案内された。
ふと逆サイドの端っこの席を見ると、
あれ？尻愛、あっ、ミスった！？知り合いだった。
行動パターンが似ていてビックリ。
とはいえ、その知り合いとはここで会うのは初めて。
昨日といい、今日といい、修行場でやたらと知り合いに会う
（22年11月2日の日記「食い過ぎ（インデアン音更店、魚くま、夜のスープカレー屋さん）」参照。）
というのは、まるで札幌にいるような感覚にとらわれた。

ほどなく15品目のたっぷり野菜がやってきた。
ライスは小。
この待つ時間も空腹を豊かなものにしてくれるので、
食した時の美味しさが更にアップする。
あれ？股？ああっ、ミスった！？
ああ、また・・・・何回連続だろう。
今度数えてみようかな。笑

15品目のたっぷり野菜は見た目通りスープカレー。
BELIEVEはスープカレーの修行場だから当たり前といえば当たり前。
今回は無料トッピングチケットを使いつつ、他にもトッピングした。
大地のスープはもうほぼデフォルト。
豆乳が使われているのだが、これがハマる。
一通りのスープを試して、それが一番好み。
たまに、スペシャルカレーの時にスープ限定ってあるけど、
その時も念の為に、大地のスープじゃ駄目ですか？
って上目使いでアイドルみたくぶりぶりざえもんで聞いてみる。
あ、だいぶ、嘘ついた。笑
スープ変更はたいてい認められないから、
その時は別のスープに従う。笑
（22年8月11日の日記「山の日のスープカレー（BELIEVE）」参照。）

トッピングオクラ納豆の納豆。
納豆とカレーが合うというのは
以前から何度もアピールしている。
まあ、アピールのためではなく、
単に好きだからなんだけど。

オクラ納豆のオクラ。
と別になっているのでお分かりのように、
オクラ納豆は刻まれたオクラが納豆と
混ざり合っているわけではない。
オクラと納豆というネバネバチームが
セットでトッピングだよってことだろう。

レンコンは元々15品目の中に入っているのだが、
好きなので追加する形でトッピング。
レンコンもスープカレーに合うし、
他のカレーにも十分合う。
素敵な修行だった。

I went to BELIEVE with my wife. We ate our lunch. After opening we entered and sat down our seats. Then I found a man and a woman on the opposite side seats. They were my friends and we said hello. Oh yesterday I met a friend at a soupcurry shop. Today I did, too. Great. I was seemed to be in Sapporo.www I ate vegetable soupcurry with Daichi no Soup, hotness 10. It was so good. My wife ate vegetable soupcurry with Daichi no Soup, hotness 4. We were very satisfied. But I found a thing when a stuff took soupcurry to me. If my memory was right the things like this were several times. Recently when I came here I found it.www Till when will I be able to see it.www

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

日曜日のランチ。
週末は外食をすることが多い。
修行をしたいのだ。笑
いつでもしてるやーんと言われたら、
ちょっと照れてしまう。（おい！）笑

BELIEVEは久し振りだ。
コメリにも用事があり、ちょうどよかった。
青空も気持ちがいい。
真っ青もいいが、雲が少しあるのもいい。
シャッターとなった。
メニューを見てから注文を決めた。
呼び鈴を押す。
あら？鳴らない？
もうここもオープンして何年も経つもんなあ。

せせり唐揚げのスープカレーを
大地のスープ15番でお願いした。
ターメリックライスは色鮮やか。
レモンがつくのも嬉しい。
絞ってかけて、残りを見ずに入れてレモン水。
手をチュパチュパ。笑
チャパチャパはももクロだが。笑
（意味がわからない人は、YouTubeで
ピンキージョーンズを見るように！）笑

せせり唐揚げのスープカレーは期間限定カレー。
限定という言葉には弱いが、
最近はカレーに関しては、限定にこだわらなくなった。
レギュラーメニューと限定メニューを並べて、
同じレベルの意識で、その時に食したいものを選ぶ。
今日はこの期間限定カレーの魅力が一番だったということ。

れんこんをトッピングした。
れんこんも好き。
トッピングに積極的に入れる事が多い。
ちなみに主役のせせりは
一部れんこんの下になっている。
かぼちゃの上だ。
この形でピンと来る人もいるだろうし、
当然ご存知の人もいるだろう。
十勝では小肉（こにく）と言われる。
そう、クビの部分だ。
弾力があって美味しい。
本日も充実した満足な修行となった。

I went to BELIEVE, a soupcurry shop in Seiryu, Obihiro. I selected Seseri soupcurry. Seseri is the same as Koniku which is the neck meat of chicken. This soupcurry was the limited one within this term. It was so good. Seseri was good, vegetables were good, of course soup of soupcurry was good. This time I selected Daichi no Soup, based on soy milk. Thank you.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
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11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

参考サイト
ピンキージョーンズ（ももいろクローバー）（YouTube）

クレームは色々ある。
正当なものもあれば、単なる嫌がらせとしか思えないようなものとか、
下手したら逆恨み的なものまであるだろう。
本来の人間関係があれば（しっかりしていれば）
そういうことはないだろうし、
しっかりと話し合う余地があるはずだが、
近年おそらくそれが希薄になりつつあると思われる。
これはネット、SNSなどが発達した弊害だと思っている。
勿論、個人的な考えだが。

上手なところ（人）は、クレームを今後に活かして、
成長の糧にするという方法を取るだろう。
すなわち、批判ではなく批評として捉えるってことかな。
しかし、中にはショックを受けたり、
状況によっては、反発したり、など
対応する側も色々とあり得る。
これまた人と人ということで言うと
関係性というものが関わってくると思う。

日曜日のランチ。
クーポンが使えるところへってことでBELIEVEに行った。
多分、前と同じ席に案内された。
ソーシャルディスタンス。
換気。
マスク、黙食。
メニューを見る。
だいたいのメニューは食したと思う。
が、限定メニューはその都度違う。
今月から新しいスープカレーが始まったようだ。
それが目についた。
おお！これは！

長芋と魚介のココナッツカレー〜レッドカレー風〜が
今月からの限定スープカレー。
おそらくBELIEVEでこれ程素早く限定スープカレーに
ロックオンしてオーダーしたのは初めてじゃないかと思う。
スープカレーでココナッツが使われるのは時々ある。
今回気になったのはレッドカレーの方だ。
レッドカレー風となっているので、
タイカレーでのレッドカレーと全く同じというわけではないってことだろう。
こういう言葉尻を捕まえて、なんだかんだ言ってくる不届き者は絶えない。
言われる方はたまったもんじゃないって感じで耐えない。
ごく少数のクレーム？に対応することと捉えよう。笑

長芋と魚介のココナッツカレー〜レッドカレー風〜という名前の通り、
長芋がゴロンと入っていた。
ごまがふりかかっているのがなんとなくオシャレ。
魚介でカレーだと代表的なエビ。
このエビでかい。
スープもレッドだ。
が、思ったほどは辛くない。
とはいえ、仏太はメニュー表記されているMAXの20番をいただいた。笑

魚介類というと、魚以外にも色々含まれる。
貝も含まれるが、漢字は魚介類。
魚貝類と書く場合もあるが、そうすると、わかめや昆布が含まれないことになる。
まあ、言葉の問題はよしとして。笑
ただし、このスープカレーにはわかめも昆布も入ってない。笑
無料トッピング券をもっていたので、うずらをトッピングした。
まあ、うずらの玉子だ。
うん、これ、しっかりレッドカレー風だ。
実際にタイで食したことがないので、仏太にレッドカレーの正解はわからない。
しかも、おそらく各家庭でのレッドカレーがあるだろうから、
これが絶対というものも本来ないはずだと思う。
それは、カレーライスといって、日本の各家庭で作られるものが
それぞれの家庭のカレーライス、ってのと同じだと思う。
だから、本当は〜風ってのも、本物としてもいいのじゃないかな、と思ったりする。
まあ、名前の問題だから、それはそれでいいだろう。
美味しいスープカレーだから満足。笑

I went to BELIEVE with my wife for lunch. We used Hokkaido Oh-en Coupon there. We ate Nagaimo Seafood Coconut Soupcurry〜Red Curry Style〜. I ordered it with topping small eggs, hotness 20 which was max in menu. My wife ate it with topping squash, hotness 3. We enjoyed eating with silence and talking with masks. The soupcurry was like Thai red curry. And seafoods and vegetables were so good, too. We were so satisfied with them. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
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0155-47-7575
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11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

BELIEVEに行った。
13時頃か。
駐車場に程々車があり、
でも、極端な混み方ではないだろうと思った。
が、しかし、混んでいた。
しっかりと名前と人数を書いてベンチに座って待つということをした。
なんだか久し振りだ。
でも、待つ時間もそれほど苦ではない。
何故なら、美味しいスープカレーを食すことができるというのが確定だからだ。

席に案内されて、水を待つ。
あ、いや、水を飲みながら待つ。
黙食で周りの人達が楽しんでいるのがなんとなくわかる。

15品目のたっぷり野菜にトッピングをした。
無料券でウズラ、その他に、フラオニと納豆だ。
フラオニは、そこらへんをフラフラしている鬼のこと。
んなわけあるか〜い！
フライドオニオンだ。
野菜だらけで嬉しい。
明日からは実家にお世話になる予定。
すなわち結構お食事が豪華豪勢な予感しかない。
ってことはカロリーをそれほど気にせず修行したい。
ってなわけで、選んだのだ。
また、大地のスープ20番にした。
これでカロリー0だろうな。笑

相方が、尊敬する人を真似て、水餃子の限定カレーにしていた。
（十勝スープカレー Believe inspired by Garaku@帯広／ほっかいどう応援クーポン（山茶花六十郎が行く）参照。）
その水餃子を貰った。
食し進めると、残ったのがウズラ、ヤングコーン、水餃子となった。
ああ、そうか、これは神様からの伝言なんだな、と理解。
大丈夫、危ないやつではないから。
ましてやあぶない刑事でもない。

相変わらずなブログと言うか、日記と言うか、
物語と言うか、言葉遊びと言うか、なんだかそんなやつ。笑
で、これが今年最後のスープカレーとなった。

I went to BELIEVE with my wife. It was a lunch time. It was very very very crowded. Stuffs were so busy. I ate vegetable soupcurry with topping eggs, fried onion and natto, hotness no 20. My wife ate suigyoza soupcurry with topping eggs, hotness no 3. It was good. She gave me suigyoza and so on. Thank you very much. At last eggs, young corn and suigyoza were remained. I made smiling face with them.www It was a message from God, I thought it deeply. Thank you very much.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休