スパイスカレー

ニコッと笑顔の日。
2月5日はそういう日らしい。
素敵なことだ。
笑顔は連鎖してドンドン広まる。
色々なところでそうなるといいな。

夕食で根菜カレーをいただき、
スマイルが出るカレーだと思った。

玉ねぎ、じゃがいも、人参はカレーの定番だが、
レンコンも入っていて、
素晴らしいカレーだと思った。

玄米に昆布や納豆が添えられるのもいい。
こういうのも一緒に食すことができるのは
素敵なカレーだと思った。

添え物に、ひじき、大豆などのサラダともやしサラダもあり、
こういう和風が合うのも根菜カレーが
スペシャルなカレーだと思わせてくれた。

スパイスカレーとも言えるルーカレーは
好きなカレーだった。
まあ、嫌いなカレーってだいたいないけど。笑
満足だ。

I was very sasisfied with a curry I ate for dinner. It was special for me. It made me smiling. Thank you very much.

夕食はスパイスカレー。
煮豆と納豆があり、マメマメしくいただく。笑

副材もワンプレートに乗ってカフェな雰囲気。
にんじんしりしりと糠漬け（きゅうり、なす）で
野菜もしっかり摂るし、なんだかピクルス代わり。

スパイスしっかり、口の中にシゲキックス！
スパイスは、実は同じ量でも、
完全にカレーに混ぜ込むのと、カレーの上に振りかけるのとだと、
混ぜ込むほうがマイルドで、振りかけるほうがスパイシーになる。
直接舌を刺激するからだろう。
この刺激、スパイシーさがやみつきになる。
かるたとかで間違って札を取ってしまうくらいだ。
それはお手つき！
そのくらいスパイシーなカレーだ。
（相変わらず意味不明）笑

昨日カレーを食さなかったから、というわけではないのだが。笑
（19年8月19日の日記「オシャンティなコースにカレーはない」参照。）
最近は数日ノーカレーが続くこともある。
それを進んでしているわけでもないのだが。笑
ノーカレーの翌日の反動というのも考えたことはないのだが。
しかし、本日は結果的に「リバウンド」みたいな形になった。笑
ここでいうリバウンドは、バスケのリバウンドよりも、
ダイエットにおけるリバウンドに近い意味合いだ。笑

ランチを職員食堂で。

チキンカレーがはみ出しそう。

ああ、ヤバい！
って、いいながら、写真を撮り続けている。
じゃがいもアップでごまかそうとしているわけではないのだが。笑
まあ、結局たれずに済んだ。
チキンカレー美味しくいただいた。
本当に職員食堂のカレーもいつも楽しみだ。

そして、自宅のカレーも楽しみ。
どこででも、カレーは楽しみなんでしょ、って言われたら、
はい、その通りです、と答えるしかないのだけど。笑
順位をつけるつもりはないけど、
好きの中でも差はある。笑
今回はスパイスカレーに盛り盛りでいただく。

好きなものを好きと言える幸せ。
好きなものを美味しくいただける幸せ。
健康的にカレーを楽しめる幸せ。

トマトの赤、玉子の黄色、みょうがのピンク、ナスの紫
さて、どこにあるかわかるかな。
Diamond Fourなスパイスカレーだ、ゼエエエエエエット！！！！で、更に幸せ！笑
あざっす！あざっす！あざっす！

あ、実は今朝もカレーパンを食して、本日は3カレー。
幸せが3倍ではなく、幸せの3乗だ。

ガネーシュNに行った。
GANESH Nという表記もあるのだが、
公式ツイッターでカタカナで書いているので、
それで書くことにした。
かなり並んでいて、外観全体を撮ることができない。
仏太の前に15〜20人、後にも15人位並んでいた。

んで、看板にカタカタ部分、
ガネーシュ　ン
と見えるので、後でスタッフさんに聞いてみた。
ガネーシュ エン（エヌ）
でいいそうだ。

入り口近くにはこういう貼り紙。
あ、今回のタイトルはここからなのだが（笑）
クレヨンしんちゃん風に。笑
（単に、仏太の勝手な思いつき）
仏太の二人前にスーツの女性がいて、
そこに後からスーツの男性が合流した。
大人なので何も言わない。笑
みんな大人だった。

あいがけにした。
本日のカリーとダルカリーの組み合わせた。
副材も一杯で、トッピングもしたのでとても賑やか。
大阪から火が着いたと言われるスパイスカレーは
こんな感じのビジュアルが多いと思う。

ダルカリーが常備されている（ようだ）のは、
インドの家庭料理を謳うだけある。
あ、ショップカードに書いてあった。

スパイシーチキンカリーはカシューナッツ入りって書いてあった。
が、食している時、夢中で気づかなかった。
だから辛さがいいのかも。
辛さだけをアップするより、隠し味的に甘めなものを入れることで、
辛さが更に引き立ち、同じ量の辛味成分だけより、辛く感じるようだ。
チキンは中程度の大きさのものが1つだと思ったら、
しっかり切られていて、食しやすい大きさにすぐ分かれた。

煮玉子をトッピングした。
マサラ玉子という。
うん、確かにスパイシーな感じ。

エリンギとニラかなあ。
たぶん、これがカチュンバってやつだと思う。
黒板に添えられているものが書かれていたので。

これがインド風サラダで

これがキャベツのポリヤルだと思われるので、
消去法で、さっきのはカチュンバ。笑

入れ替わり立ち替わりで沢山の修行者が出入りする。
そんな中、ちょっと申し訳ないと思ったが、
HOTチャイをお願いした。
ここはCurry and Chaiと謳っていることもあるので。
甘いチャイはお腹と体を落ち着かせることができた。
じんわりとかいていた汗が、たらたらという感じになった。笑

ここガネーシュNは友達に教えてもらったのだが、
スパイスカレー名店にして、ミシュランガイド掲載店と。
そんな素晴らしいところは敷居が高かったり、
こちらから願い下げだ！ってな、反発心を抱いてしまうのだが、
今回は素直に友達の言うことを聞いた。笑
正解だった。
やはりいろいろな人が良いと言い、
開店前から並ぶ、いわゆるシャッター状態の
修行者が20人ほどいる状態は嘘ではなかった。笑
友達を信じて良かった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to GANESH N, one of popular curry shops in Osaka. Its curry was a kind of Indian homemade curry. Today I ate chicken curry and dal curry. Both were so good. Thank you, my friend.

ガネーシュN
大阪府大阪市北区天神橋1-10-18
080-3888-6868
https://twitter.com/ganesh_dobaara
11:30-16:00（売切れ次第終了）
月・水定休（祝日営業）＋不定休

友達がSNSで話していて、台湾の地震を知った。
かなり大変みたいだ。
このネット社会でも、情報を上手く取り入れないと、
偏った情報収集となってしまう。
とはいえ、全てを網羅するのは無理だ。
しかし、台湾の災害は大きなニュース。
そして、現在台湾に友達がいるので、
尚更自分にとっては大きなニュース。
幸い無事が確認された。
これもネット、SNSの力。
やはり上手に活用していくべきものだ。

台湾に知り合いがいて、なんとなくグローバルな感じがするが、
実際のところ、そんなに海外に沢山の知り合いがいるわけでもない。
が、人間関係ということでは、色々な形で広がっていて、
その一部が海外にもという感じだ。

人間関係が広がれば、色々と面白いこともある。
勿論、それは一部なのだが、そういうことの積み重なりで
おお！と感嘆するようなことも起こる。
これは年齢が重なって、人間関係も色々と多岐に渡っているからだろう。
あと若いときになかった、変な余裕が良い方向に働いている。

今回の大阪でもそうだ。
大阪の一番の目的は、仕事なのだが、
裏テーマとして、人間関係がある。

モノノフ（ももいろクローバーZのファン）友達で、
今回せっかく関西に行くので、
会える人は会いたいと思って、
仕事が決まったときに連絡していた。
二人のモノノフ友達と会うことができて、
本日お食事を共にしたり、聖地巡礼をしたりした。
HMV、靭公園（うつぼこうえん）、スーパー玉出、
だるま、京セラドーム・・・
案内してくださったボブチャンチンさん、
お供してくださったスイデンコウベさんに大感謝！
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、夜にButtahに行った。
仏太Buttaととても似ていて、
最初ブッターって読むのかと思っていた。
実際はボタと読むことを知ったのは4年半前。
（14年10月10日の日記「大阪で生まれた女〜大阪修行1日目〜（ボタ）」参照。）

ビールはハートランドをお願いした。
するとコップが台湾ビール。
ニュースを思い出した。
なんだかつながっている。
ピーナッツをつまみにちょっと飲みながらカレーを待つ。
とても混んでいるので時間がかかることを覚悟だ。

すると思ったよりずっと早くに出てきた。
サーディンとオリーブのトマトカリーだ。
ああ、これもプレートタイプで出してくれるんだ。
なんだか嬉しくなった。

カレーは最初少し食べながら、
トッピングした別盛りのパクチーを足していった。
忘れていたのだが、途中オリーブを食べた時、
おお！っと思い、これ実は合う！と感動した。
トマトもよく利いている。
オリーブとトマトでなんだかイタリアンな感じ。笑
店内にイタリア人がいたら面白かったが
おそらくいたのは韓国人とイギリス人。
ただし、本人に確認してなくて、予想。笑

揚げ玉子もトッピングした。
玉子はカレーに合う。
しかもここは数種類の玉子トッピングがあり嬉しくなった。
でもオーダーは1つだけ。笑
他にサラダやピクルスもついていて、素敵なプレートだった。

そして、ターメリックライスの横に
ダルカレーがあるのを、うっかり見逃すところだった。
危ない、危ない。笑

お会計の時に、実は買いたいと思っていた本が売っていて、
聞いたらそれが最後の1冊とのことで、
なんとなくこういうところにも、素敵な関係を感じた。
（これは流石に勝手に仏太がこじつけているだけ）
そして、お忙しい中、ちょっと話をさせてもらった。
以前にここに来たことがあること。
その時仏太と名乗ったこと。
（14年10月10日の日記「大阪で生まれた女〜大阪修行1日目〜（ボタ）」参照。）
その後も何回かトライしたが、
夜遅すぎて閉まっていたり、満席で入れなかったり。
仏太は帯広から来たのだが、
この前（去年）マスターが来られた話を聞いたこと。
こうやって書くととても沢山の時間を取ったと思ってしまうが、
実際は要点を絞り、マスターもわかっている話ばかりだったので、
実際の時間は2〜3分だったと思う。
仏太のことをうろ覚えながら記憶に留めてくれたことは嬉しかった。
帯広の話をしたら、Otokam.、JOWJOWのことも直ぐに思い出してくれた。
（19年4月5日の日記「なんか嬉しかった・念願と意外と（インデアン音更店、JOWJOW）」参照。）
自分の中でつながっていた話が、確認されて、
更に人間関係の深さや素晴らしさを再認識させてもらった。
感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I met two friends of mine. We are mononofus. One of them took us to some places members of Momo Clo had been. We enjoyed so much. We ate kushiage with together. One of famous shops Daruma. One person was added us at an izakaya in Nipponbashi. We drank and talking about Momo Clo. Thank you so much. I went only to a curry shop Buttah I had been ever. I ate fish and olive tomato curry. It was so good. I was satisfied with all of today’s things. Thanks.

ボタ（Buttah）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-20
06-6241-5273
https://www.buttah.net/
12:00-16:00(LO15:30), 18:00-23:30(LO23:00)
不定休

参考サイト
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
HMV
靭公園（大阪市 花と緑の情報サイト）
大阪の激安スーパー玉出
串カツだるま
京セラドーム大阪