SANSARA

SANSARAは7月13日で1周年。
（13年7月13日の日記「南インドカレー（SANSARA）」参照。）
なんだか随分前のような気がするけど、オープンは1年前なんだねえ。
1周年ってことはそういうことだもんなあ。笑

黒板に特別企画カレーが書かれていて、
うわああ、どうしよう・・・とかなり迷うことになった。

というのは、数日前からお勧めカレーで
ブリカレーが出ていることが告知されていただからだ。
（facebookで見ていた）

まずお祝いのビール！と行きたいところなのだが、
車だったのでノンアルコールビールにした。
チーズとりたまをつまみに、酔った気分。笑

今回のカレーにはチャパティーにしてみた。
これはなんとなく。笑
最近はレモンライスが多かったので、チャパティーは久しぶり。

カレーは欲張って2つにした。
1つはブリカレー。
やはり魚のカレーっていうのは日本では少ない。
でも、それが美味しいこともわかっている。
ああ、マスタード利いていていいなあ。

もう1つはマトンの挽肉のカレー。
しょうがやグリンピースがアクセントになっていいのだが、
それより、挽肉の滑らかさが目立った。
なんだか凄い舌触りがいい。
これは今後定番化するだろうという話を聞いて嬉しくなった。
やはり羊系は好きだなあ。

1年続けるっていうのは大変で、そこがひとつの山、
越えたら少し続くっていう話を聞いたことがある。
目標は高く持っていただきたいが、
できるだけ長く続けて、
美味しいカレーを食す機会を与えてほしいなあと思った。

マスター、1周年おめでとうございます！
いつも美味しいカレー、南インド料理、
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SANSARA to eat lunch. July 13th was the 1 year anniversary. SANSARA opened on July 13th, 2013. This time I drank glasses of non alcoholic beer and ate some Southern Indian foods. Then I ate two kinds of curry. Fish curry and maton minch curry with chapati. Of course both were so good. I was so satisfied. Congratulations, Master!

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

思い込みがあると、話がややこしくなることもある。
逆に、不思議と上手くいってしまう場合もある。
人生面白いものだ。

なんて書き始めながら、前にSANSARAに行った時のことを調べていたら、
しっかり思い込みってタイトルで書いているし。笑
完全に忘れている当たりはデジャブとは言えないのか？
（定義がよくわかってないくせに、調べもせず適当にしゃべっている。笑）
（14年3月30日の日記「思い込み(笑)（SANSARA）」参照。）

太郎さん、私好きな人ができたの？
え？花子ちゃん、冗談だろう？
いえ、太郎さん、ごめんなさい。もう私の心には貴方はいないの。
え？え？え？がび〜〜〜ん！！！

人間ショックなことがあると、その後の話はまともに聞けてないことが多い。
また、知らない話を聞いた時、3割も覚えられれば上等らしい。
ショックなことがあったら、尚更だろう。
身体がそれ以上の話を聞く、覚えることを拒否するような状態になる。

わかってもらうために、しっかり説明しようとした場合、
それをしっかり聞いてもらっているかどうかは、
確認しないと全然わからない。

面と向かってしっかり聞いて、理解していそうだと思っていても、
単に「綺麗だなあ」と顔に見とれているだけのこともある。笑
話している途中で、割り込んできて、全然聞いてないように思う時もある。
頭ごなしに怒りまくって、人の話を聞くどころか、
言わせないように徹底的に攻める（責める）人もいる。

やはり会話は大切だ。
相手あってのものだから、
相手の話を聞いて理解するよう努め、
それに対応した話をすべきだ。
それは双方に言える。

相手が聞いてくれない、なんだこいつ、
などと徐々に語気が荒くなったり、
怒鳴ったりすると、
お互いにそうなってしまうこともあり、
もはやそれは喧嘩となるだろう。

力関係に差がある場合は、説教であったり、
叱りだったり、パワハラだったり。笑

そんなわけだから、太郎さん、さようなら。

おそらく太郎さんには、最後の花子さんの言葉は聞こえてないと思う。

サンサーラで「痩せた？」と言われた
FBでも時々言われる。
体重は全然変わってない！

もしかしたら、本日、駒場で最高気温37.8℃と
今日（6月3日）の全国一を記録したそうで、
それによって、顔だけ汗かきまくって、
痩せて見えたのではないだろうか？笑
（駒場は音更町の一地域）
なお、この37.8℃は90年前に帯広で記録した気温と並んで北海道歴代1位なんだそうだ。

本日のカレーである、
薬膳スープカレーのチキンレッグをオーダー。
肉団子と魚団子をトッピングしているので、もう欲張りもいい所。
薬膳スープカレーはチキンと団子のがあるのだ。
そして、団子は肉団子と魚団子がある。
最近、ライスはほとんどレモンライスを頼んでいる。

今回はメインをチキンとして、

肉団子1個と魚団子2個をトッピングした。
肉だらけで、今日は29日？言えるくらいだった。笑
チキンは骨から肉がホロリと簡単に取れるくらい煮こまれている。
団子もどちらも美味しい。
ああ、お腹いっぱい。笑

マスターがハバネロペーストあるんだけど、どう？
とお試しに使わせていただいた。
全然気づいてなかったのだけど、
マスターはこっそり仏太がどう使うか見ていたみたいだった。
これ結構美味しい。
全て使うとは思わなかったのだろう。
食し終わった後に、びっくりした顔でマスターが現れた時に、
お礼を言ったら、びっくりしたということを言われた。笑
流石にお試しなので、おかわりは申し訳ないと思い、
オーダーしなかったが、まだ追加したいくらいだった。
あ、辛いのが苦手な人はやめた方がいいからね。笑

そして、三色モモもいただいた。
普通の餃子タイプのプレーンモモに
エビが入ったイエローモモ、
野菜中心のグリーンモモ。
これらも美味しいよねえ。

ちょっと間が開いたために忘れていたのだが、
前回と前々回は、今回と似たようなオーダーをしていた。
（14年3月30日の日記「思い込み(笑)（SANSARA）」、
14年3月28日の日記「お薦めに乗る（SANSARA）」参照。）
無意識の中に、自我があるのだろうか？
などと哲学をかじったような言い方をするが、
全然わかってないあたり相変わらず適当。笑

う〜ん、今日はうまくまとまらないが、
デジャブとも言いにくいし、思い込みとも言いにくい。
潜在的な自分が色々な形で同じ様に顔を出しているのかもしれない。笑

I went to SANSARA in Western Obihiro. I ate Chinese traditional medicine type soupcurry with chicken leg and with topping a meat ball and fish balls. It was so good. A master served habanero paste. It was good so I used it all. He was surprised at it. In fact it was hot and good. I was not patient with it. With eating curry I ate three colored momos. They were good, too. I was so satisfied with them and his warm heart.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

今日は土曜日半ドン。
SANSARAへ。
この前行ったばかりでまた行ってしまう。
（14年3月28日の日記「お薦めに乗る（SANSARA）」参照。）
美味しいからってこともあるし、
なんとなくってこともある。笑
欲張り仏太は色々なところに行きたいんだけどね。笑

チャイを呑みながらゆったりとしてカレーを待つこととする。
普段はカレーを食した後にいただくことが多いのだが、
今回は食前にいただいた。
疲れた胃を保護するっていう目的も。笑

今回は、本日のカレーにした。
いつも通りピクルスがつく。
また、最近のお気に入り、レモンライスも一緒に。

本日のカレーは薬膳カレー。
スープタイプだ。
基本の具材はチキンと野菜。
前回と同じように、肉団子と豆をトッピング。
（14年3月28日の日記「お薦めに乗る（SANSARA）」参照。）
ボリュームたっぷりで嬉しい。
美味しく、健康的。

で、前回とちょっと違うのは、白？なモモ。
前回は黄色と緑だった。
（14年3月28日の日記「お薦めに乗る（SANSARA）」参照。）
あ、黄色と緑がいつから本格スタートか聞くの忘れた。笑
辛みをつけていただくと更に美味しいけど、
そのままでも美味しいから、
辛さが苦手な人はつける必要なし。笑

なんか心も体も健康になった気がする。
流石薬膳カレー。笑

I went to SANSARA in Obihiro for lunch. I ate Yakuzen curry, like soupcurry. I selected a plate of lemon rice. There were meat balls and beans in curry I ordered added within it. I drank a cup of chai before eating. Ordinarilly I drink it after eating. This time I wanted to protect my stomach with chai. And I ate momo, too. It was plain momo. Last time I ate yellow one and green one. They were so healthy and good. I was so satisfied with them.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

SANSARAで夕食。
日が長くなってきたとはいえ、
夜が更けるとやはり暗くなる。

今回はスリランカカレーのココナッツ風味があるよって
マスターが強く言ってきた。
お薦めってことだな。笑

辛さを5にしたら、ココナッツの風味がわかりにくくなっちゃった。
なんでも今回のスリランカカレーはスペシャルバージョンで
スパイスの風味がとてもいいのだそうだ。
そうか、ちょっと勉強になった。

肉団子トッピング。
具を肉団子にして、チキンを止めることもできるよ、って
マスターが強く言ってきた。
けど、仏太は欲張りだから、チキンも肉団子も！笑

豆でも美味しいよ、ってマスターが強く言ってきた。
だから、豆もトッピング。
仏太は欲張りだから、チキンも肉団子も豆も！笑

で、そのチキンはレッグが食しやすい大きさと柔らかさ。
ホロリと骨から外れるからスプーンだけで食せちゃう。

ライスはレモンライスにした。
これはマスターが強く言ってきたわけじゃない。笑

ピクルスは基本カレーについてくる。
これがまたいいアクセントで
どんどん食が進んじゃうんだ。

ちょっと新しいの考えたんだけど、食べてみない？
って、マスターが強く言ってきた。笑
元々メニューにモモ（餃子）はあるんだけど、
その色違いバージョン。
黄色はエビが入っている。
緑は野菜や豆。
どちらも美味しい。近々メニュー化されるそうでほぼ完成品だそうだ。
3色モモも楽しみだね。
できたら、赤、ピンク、紫もあったらいいのになあ。
マスターに聞いたら、笑って、それはないと言われてしまった。笑

マスターも色々と工夫して、新しいアイディア沢山で楽しそう。
そして、食す我々も楽しい。

I went to SANSARA to eat dinner. I ate Sri Lankan coconut curry with topping meat balls and beans. I ordered lemon rice. It was so good. I selected hotness 5. It was a mistake because I was hard to understand the coconut taste. wwwww But curry was so good. I was satisfied. At last a master presented me momo, yellow momo and green momo. There were no red one, pink one, purple one….. no other colors. wwwww

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

だいぶ伸びたね♡
こんなに！！！凄い！
真っ黒ぉぉお！

はい、そこ、何想像してるの？
夕方になったら影は伸びるでしょ！
日が落ちると真横に近い位置から日があたるよね？
影は普通黒いでしょ！

そんなわけで日が長くなってきたのでSANSARAへ。
はい、意味はありません。笑

マスターが、今日は魚のカレーができるよ。
ココナッツ風味のが美味しいよ。
と勧めてくださったので、これは食さないと！と思って、オーダー。
辛いほうがいいと思う、とまさにマリオネット状態に、言うがまま、聞くがパパ。
辛さは5番にした。

タラがたっぷり入っている。
これメニューにないんですよね？
そう、レギュラーメニューにはないよ。
でもね、ランチとかで出してるんだ。
おお、それをこんな日の長くなった夕方に出してくれるんだ！
嬉しい！
当然、美味しい。

魚のカレーは日本ではまだマイナーな印象だが、
実際はやってみると結構美味しいものだ。
うん、今度自分でも作ってみようかな。

I went to SANSARA with my curry friend. I ate fish curry a master recommended. It was so good. Fish curry is not so popular in Japan. I think it must be more popular because it is so good. How do you think?

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休