野菜カレー

数日前、電話をした。
「7月14日土曜日の18時が希望なんですが、空いてますか？」
「ちょうどそこだけ空いてます。」
危なかった・・・
ディナータイム限定のミールスが
7月12日から16日まであるとのことで予約を入れた。

DALはこの7月で3周年だという。
もっとやっていそうな感じがするが、
まだそのくらいなのか、と
単純に凄いなあと思った。
それだけ存在感があるってことだし、
味もしっかりしているからだ。

壁に描かれた絵を見ながら待つ。

お祝いということでビールを飲みながら待つ。
チリビールはピリッと辛く嬉しくなる。

スプーン、フォーク、ナイフのセットに加えて、
カニ用のフォークがある。
ワクワクしてきた。

今回は3周年記念特別ミールスだ。
豪華！

ナンドゥマサラ（渡り蟹のカリー）が入っているのを知っていた。
予告でこれがメインとされていたからだ。
渡り蟹が半身使われている。
カニ用のフォークでワクワクしたのはそういうことだ。

そして、カニに合わせるように魚介類ということで、
白身魚のラッサムは初めていただく。
ラッサムは酸味のあるスープで、
その具がこうやって色々といただけるとは考えてなかった。
なので、嬉しい。

ラッサムが好きすぎて、スペシャルミールス以外に
トマトラッサムMもオーダーしてしまった。
うん、これまたいいものだ。

サンバカリーは、ナスと豆の酸味のある野菜カリーとのこと。
ラッサムを飲んでいるので、
酸味はラッサムほどは感じなかったが、
レンズ豆が優しくて嬉しかった。

これらとビールを合わせるのもいい。
ビールも好きなので、一緒に飲めるのが嬉しい。
サタンという仰々しい名前だが、飲みやすい黒ビール。

パクチーライスはバスマティライスが基本となっている。
向こう側にふりかけられているのが、カレーリーフポディだろう。

パパド（豆せんべい）は
そのままパリッといただいてもいいが、
握りつぶすように粉々に砕いて
ライスに混ぜていただくのもいい。

ライスの脇を飾るものがいくつかあった。
こういうのもつきもので、
万が一カレーがなくても
これらだけでライスを食べることができるだろう。
手前から、トマトチャトニ、アチャール、カチュンバルだ。

逆サイドにある。
おそらくミントチャツネ（チャトニ、か）、
季節野菜のスパイシーピクルス（フキ）、
野菜の炒めもの（人参？ごぼう？忘れてしまった）、
これらも混ぜまぜしながら、ライスやカレーをいただく。

パクチーのピクルスは別オーダーで頼んだ。
パクチーが好きなのだが、
ピクルスにした形では初めていただく。

そして、これがまたビールのつまみにいい。
キングフィッシャーはインドでは定番のビールの一つ。

混ぜ混ぜしてカレーやサイドメニューをいただき、
時々ビールを飲んで、つまむ。
最高なお祝いミールスのいただき方だった。

最後はチャイでゆったりして〆た。
ゆったりとして周りを見渡す余裕ができた。
このミールスは限定ものだったが、
ミールスじゃないものを食しに来ている修行者も沢山いて
席は満席になっていた。
とても満足させてもらえた。
周りの人達も嬉しそうだった。

I went to DAL to have a special meals for dinner with my wife. I drank bottles of beer and ate good foods. Main dish was cancer meals. It was so good. We were so satisfied. I was happy. Thanks so much.

本日は堂々モノノフ宣言！の日。
ラジオ番組だ。

例によって、午前中は半ドン。
土曜日は月に1〜2回土曜日が休みだが、他は仕事。
でも、半ドンなので、ランチ修行できるし、
第2,4土曜日の午後の楽しみの一つがラジオだ。

6月21日がももいろクローバーZの紫担当のれにちゃん（高城れに）の誕生日。
今年25歳になった。
そのお祝いを兼ねて、れにちゃん特集。

紫と言えば何を連想するだろう。

習いたての頃、紫と柴という漢字を間違えやすかった。笑
でも、れにちゃんのおかげで間違えなくなった気がする。
（そんな最近かい！笑）

冠位十二階の制は聖徳太子だったか。
歴史上、凄い人物の1人として、
教科書に載るくらいだが、果たして？
で、その冠位十二階はそれぞれ色があるらしく、
最高位が紫色だったはず。

宗教でも、紫が高貴な色とされているものが多いと思う。

職場で、職員ではないが、
よくおつきあいがある人の中に、
紫おばさんとあだ名されている人がいる。
服装だったり、髪の色が紫が多いからだ。

髪の色といえば、
れにちゃんは、ちょっと前のテレビで、
6月中に髪の毛を紫に染めると言っていたような。

髪の毛染めるで直ぐに連想されるのはCCBという
昭和な人間の仏太。
昔懐かし映像などで、見たことがある人もいるだろう。
ロマンティックが止まらないってヒット曲を歌ったバンドだ。
電子ドラムを叩くボーカルがピンクだった気がする。
当時はむちゃくちゃ斬新でとてもびっくりした覚えがある。

あ、話がずれてきた。笑

帯広で紫といって思い出すのは
まずは紫竹ガーデンだ。
まだ行ったことないが、
敷地内にあるレストランはスープカレーがある（あった）という噂。
それより何より、沢山の素敵な植物があって、素晴らしい庭と聞いている。

ちなみに、6月21日は依田勉三の誕生日。
これ最近知った。

れにちゃんは笑顔が一番と言われる。
キャッチフレーズ的に。
実際に笑顔が素晴らしい。
6月21日と言えば、まずはれにちゃんというくらい素晴らしい。笑

ラジオの前にJorroへ行った。

黒カレーの野菜をいただいた。
ライス小だ。
もともとカレーをオーダーする時、ライス小にすることが結構ある。
今回はラジオ前なので尚更。
ラジオで喋る時は、お腹いっぱいだと調子が悪いということを
経験的に学んでいるので、極力程々にする。

そして、お気づきと思うが、このカレー結構トッピングしている。
ゆで玉子が目のようで、見ようによっては笑顔にも見えなくはない。

ナスはもともとある分に、更にトッピング2つした。
そう、ナスナスってことだ。（トッピングだけで）
れにちゃんのイメージカラー紫色ってことね。
合わせて、笑顔が一番れにちゃーん！笑

食後のコーヒーにJorroブレンドをいただきながら、
でも、れにちゃんはナスは嫌いなんだよな、確か、とか思っていた。笑

I ate black vegetable soupcurry at Jorro for lunch. Today was Saturday, so I worked hard in the morning and in the afternoon off. I ordered egg plants as toppings on the curry. Today’s radio Dodo Mononofu Sengen! would be a Takagi Reni special. Reni is a member of Momoiro Clover Z, image color is purple. Egg plants is purple. So I added them on the curry. It was specially purple. It was so good.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

参考サイト
FM WING

温かい陽光の中、Jorroにやってきた。
ヤギがメエメエ言っている。
なでてやると嬉しそうに目を細めた。

ヤギのイメージ白から白カレー。
でも、黒ヤギもいるし、可愛い。
（この意味は分かる人はわかる。笑）
ガラガラドンみたいな名前のヤギの絵本があったよなあ。
なんかそれ好きだったのにあまり覚えてない。笑

白カレーの野菜にした。
沢山の種類の野菜が嬉しい。
彩りも素敵。
ここの盛り付けも参考になる。
ちなみに、牛乳を使うので白カレーといい、
やはりマイルドになる印象。
しかし、辛さの調節は可能だから、好みに合わせることができる。
仏太は今回10倍にした。
帰りはヤギはメエメエ言わず一心不乱に草を食べていた。

I went to Jorro to eat lunch. I selected white curry of vegetable that was so good. So many kinds of vegetable were in the soupcurry. I was satisfied.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

Jorroに行った。
あ、囲いができてる！
かっこいい！
はい、座布団持っていってください・・・笑

赤カレーの野菜にした。
ライスは小。
肉食ガッツリ系に思われがちな仏太には
物足りないのではと思われるかもしれない。
しかし、これでも十分楽しめるし満足。

野菜が豊富な時期は嬉しくなる。
この時期はアスパラっていうイメージ。
去年は不作で、アスパラを内地に送っている人達も
全然ものがなくて送れなかったらしい。
今年はそんなことはないだろう。
結構アスパラを見るし、太いのも見る。

ナス、パプリカ、舞茸、ユキホマレなどなど。
これを赤カレースープと一緒にいただくと
とても刺激的で、大地の恵みを感じる。

大人の世界の話に辟易していた午前中の
荒んだ心を綺麗にするのには十分だった。

メールで連絡を取っていた人が、
昨日打ち合わせた結果を連絡してくれるのかと思っていた。
昨日は当日だから、難しいだろうと思った。
案の定連絡はなし。
本日になって、午前中はまとめたり、
他の仕事があるかもしれないので、
これまた予想で、メールはないかもと思っていた。
というか期待しすぎると、来なかったときの
がっかり感たるや半端ないから。笑

しかし、それならそれで連絡くらいくれてもいいかと思う。
連絡なし。
12時半まで待ってみた。
結局、こちらから電話した。
昨日打ち合わせすると言っていたことは、
打ち合わせ自体が今日の午前中になったようだ。
そして、これから連絡するつもりだったと。

ビジネスとして、昨日と言っていたことが
今日に変更になったのであれば、
連絡をするべきことではないのだろうか。
しかも「そば屋の出前」的に、
連絡しようと思っていたところだったと取って付けたような答え。

ちょっと前から、怪しい雲行きだったので、
連絡を密にしていく必要がありますね、と
メールで伝えたが、どうやら通じてないようだった。
お互いの仕事の忙しさを考えて、メールでできる連絡はメールでとなっていた。
（このあたりは暗黙の了解だが、お互いそれが楽だったのだ。）
もちろん、メールだけに頼るわけには行かず、
直接会うこともあれば、電話をすることもあった。
すれ違いが起こりそうと思ったので、
連絡をしっかりしましょう（お互いに）と伝えたつもりだった。
しかし、ペースは変わらなかったし、
その辺、信用問題に関わるレベルになってきていると感じていた。
が、相手はそうは感じていなかったのかもしれない。
だとすれば、かなり重大な問題と考えなければならない。

最近のやり取りの中で、
本来向こう側から提示されるべきことが、
しっかりした形で提示されてこないため、
こちらから質問を投げかける形になることが増えた。
向こう側が予め把握しておくべきことを
把握していないと思われたし、
それはこちらに不利益になる話なので、
曖昧にせず、はっきりさせる必要があったのだ。
複数の案件があり、それぞれこちらから言わなければ、
向こうは答えないし、動かない。
ごまかしてそのまま丸投げするつもりだったのだろうか。
それともダマシ、詐欺の類か？

いずれにしても誠意が感じられない対応に、
心が荒むだけ十分な辟易さを経験した。

夕方、プロ（その筋の専門家）に相談することとなった。
ありえない、信じられない、非常に稀、
などという言葉が安売りされるほど、
こちらの話に共感、同意してくれ、
アドバイスをいただくことができた。
思っていたことが、やはりな、と腑に落ちることだらけ。

久しぶりのアパッチはちょっとしたことで行くことになった。
夕食のことを考えてなかったのだ。
が、やはりカレー修行場が近くにあるとありがたい。
とても久しぶりで、でも、変わらない内部に安心感を覚える。

カレーも変わりなく、ああ、この味！と思った。
今回は道〜だ！カレーという傑作カレーにした。
サラダが別盛りでついてくるのが嬉しい。
カレーによっては同じプレートにのってくる。

道〜だ！カレーは名前でもわかるかと思うが、
いかにも北海道というものが具で入っている。
だいたいライスの形が北海道というのが素晴らしい。
こういう形にできることも凄いと思う。

ソーセージ・・・あ、そうか、十勝はお肉も結構あるんだった。

十勝には玉子も色々とありそう。
鶏が結構いるらしいし。
確か、清水町などが頑張っているようだ。
この玉子はトッピング。

チーズは大手企業のおかげでとても有名だよねえ。
内地の人に、十勝のイメージを聞いたら、
ああ、あの所さんのCMで！って答えが
66.7％くらいの確率で返ってくる。笑

コーンも結構収穫されている。
芽室町が頑張っているよね。
コーン炒飯ってどうなっているんだろう？

いずれも美味しいし、カレーと組み合わせてもいける。
ちなみに、仏太は根室地方から食べ始めた。笑

カレー修行の前に人生修行とは中々乙な日だった。笑

I went to Jorro in Otofuke to have lunch. I ate red curry of vegetable curry. It was so good. I was so satisfied. In the afternoon I learned about our life a man taught me. But I got slightly angry about her e-mails. In the evening for dinner I ate DOHDAH curry at Apatchi in Obihiro. It was good, too. And it was volumy. I was satisfied. My wife was satisfied, too. She said she thought about it as I did. We agreed.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

アパッチ
帯広市東11条南6丁目5
0155-22-6200
11:00-21:30
不定休

参考サイト
明治十勝
十勝新・ご当地グルメ　十勝芽室コーン炒飯

急な用事ができた。
締切が昨日だったものを今日に引き延ばしてもらった。
午前の仕事がキリが着いたら、ちょっと職場を抜け出した。
午後にも決まった時間に仕事が入っていて、
それは相手がいることだから、約束の時間には戻らないといけない。

果たして、締切を延ばしてもらったものは
思った以上にスムーズに終わった。
ってことは少し時間ができた。

ならば修行だ。笑
いや、ランチしてないし。笑
午後の仕事の時間には間に合いそうだと、
瞬時に頭が回転した。

前置きはそのくらいにして（笑）
Jorroに行った。
Jorroでも別件用事があったということもあるが、
ここのカレーがいいので、ランチをすることにした。

今回は白カレーだ。
オレンジ色に見えるかもしれないが、白カレーだ。笑

野菜（カレー）にした。
あ、ニラが入っている。
この季節だなあと思った。

ユキホマレもある。
地元の野菜がふんだんに使われた地産地消のカレー。
スープは赤カレーベースに牛乳が使われている。
牛乳が使われていることで白カレーだ。
このマイルドさがいい。
とはいえ、辛さは12倍で普通の人には結構なものだろうな。

修行もスムーズに終え、職場に時間通りに戻ることができた。
午後の仕事もつつがなく進めることができた。
当然、これは周りの助けがあってこそのスムーズさだ。
感謝して、自分ができることをしっかりする。
地道だが、これが一番大切なのかもな、と改めて思ったりした。

I went to Jorro for lunch. I ate White Curry which was a soupcurry used milk on making. The color was orange because base soup was red curry. I selected vegetable curry of White Curry. It was so good. I like it, too.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休