スパイスカレー

ガッツリ働いた後の夕食はいつも以上に美味しい。
充実後の充実ということだろう。

特にラムカレーが嬉しい。
小躍りしそうだ。

昨日とベースは同じラムカレー。
（25年8月25日の日記「みっちりしたカレー餡のカレーパンと美味しいラムカレー（みちます）」参照。）
これじゃがいもだと思っていたら、実はかぼちゃだった。

ピーマンはラムカレーによく合うと思う。
あ、昨日書いたな、このこと。笑
（25年8月25日の日記「みっちりしたカレー餡のカレーパンと美味しいラムカレー（みちます）」参照。）

主役のラムがたっぷり。
昨日よりはラムラムしてないのは、
自分が慣れたからなのか、
ラム肉がカレーにこなれたからなのか。笑

今回は胡麻をトッピングしてオシャレに。笑

スパイスもプラスしてパワーアップ。

別に用意された納豆をトッピング。
カレーと納豆はよく合う。

奥からかぼちゃをすくい上げてきた。

ラムも持ち上げる。
ラムは結構な大きさがあり、
スプーンだけだと、バランスが難しいこともあった。

ピーマンをすくったら、しめじもスプーンに入ってきた。
それだけしめじも結構入っているということ。
ラムカレーは野菜もたっぷり。
美味しく満腹。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate lamb curry for dinner. It was made by a good cooker. There were lamb and some vegetbles. One of them was peaman. Their combination is so good. The curry was so good. I was so happy to eat it yesterday and today. Thanks a lot.

昨日、みちますに行った。
パンを数種類買ってきた。
まあ、昨日のブログを読んでくださって方はわかると思う。
（25年8月24日の日記「素敵な日の素敵な3カレー（ベリオーレ, bun cafe）」参照。）
また、写真がもしかして同じ？とか思っても言わないように。
それが大人ってもの。笑

そこで買ってきたカレーパンを朝食で頂く。
それだけではなく、いつも通りの素敵なラインナップ

カレーパンは今回は2種類売っていたが、
ふみさんのカレーパンを選んだ。
なんとなく昭和の雰囲気を感じてホッとしたかった。

ふみさんのカレーパンは
中のカレー餡が昭和という感じ。
味も素朴な美味しさで心が温まる。
じゃがいもが素敵な演出をしていると思った。

実は、手でカレーパンを2つに割った時、
中のカレー餡が片方に偏って、
もう片方は空になってしまった。笑
それだけルーががっちりしているってこと。
みっちりして美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食も豪華なラインナップで、
月曜日の疲れを癒やしながら、
今週また頑張るの意思表示。笑
ラムカレー、ライスにはオクラ糠漬け、セロリ人参ピクルスが添えられ、
納豆、きゅうり・ミニトマト、ぶどう、
更にデザートで練チーズはちみつグラノーラを最後に頂いた。
（デザートは写真なし）

ラムカレーは既に匂いで美味しいとわかる。
撮影をすっ飛ばしてさっさと食したい気分。
しかし、記録も大切。
自分のハードディスクが劣化しているだけに、
外付けハードディスクが大切になる。笑

ラムは薄手の肉を使った。
ブロックとかはあまり見ないので、
まあ、そういうことになる。
焼き肉が盛んだけど、
ラム（羊）はさほど多くは売ってないという印象。
まあ、いつもいつもラムカレーにするわけではないから、
スーパーに置いてほしいとか大きなことは言えない。笑

ルーにもしっかりとラムの匂い、
味が染み込んでいい感じ。
まあ、ラムカレーだから、
当たり前っちゃあ当たり前かもしれないが。笑
安心感と高揚感が入り交じる。

ピーマンは家庭菜園のもの。
カレーにピーマンはとても合う。
大人になってから知った。
子供の頃のカレーには入ってなかった。
ピーマンは特に羊のカレー、今回はラムカレー、に合うと思う。
前に、何かのレシピで、インド風カレーを作る時、
ラムとピーマンという具がそれだけのシンプルなカレーがあった。
相性がいいということだろう。
今回はそれだけでなく他にも沢山の野菜があって、
賑やかで美味しく嬉しい。

しめじが今日、とても嬉しかった。
色々な野菜類がある中で、なんとなく。
どの具材も、カレー自体もなまら美味しいのだが
なんとなく今日はしめじが特に響いた。
理由はよくわからない。
感覚的なもので、そういう日もあるってことで。笑
素敵な修行、本日も美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry donut for breakfast. It was Ms Fumi’s Curry Pain bought at Michimasu, one of branch of Masuya Pan. It was very nice. I felt it Showa era. In it there was potatoful curry roux. It was so nice. Thank you very much. For dinner I ate lamb curry made by a good cooker. There were some vegetables in it. One of them were peaman I thought was neccesary for lamb curry. Thank you so much. I was so satisfied.

みちます
音更町なつぞら2番地なつぞらのふる里
0155-67-4630
https://www.masuyapan.com/
https://michinoeki-otofuke.jp/gourmet/#Michimasu
7:30-18:00 (11月〜3月9:00-)
無休 (11月〜3月 月曜定休)

昨夜の肉祭りの余韻を引きずりながらベリオーレ。
朝食バイキングと聞いていたが、
さほど混んでなかったのでラッキーだった。

席に座って、外を眺めてゆったりとする。
ああ、晴れてる。
清々しい。

んで、バイキングなもんで。笑
わかると思うけど、バイキンじゃないよ。笑
左上に、切れちゃっているが、
なんとおでんもある。
凄いなあ。

嬉しかったのはカレーがあったこと。
正直ないと思っていた。
ベリオーレのレギュラーメニュー（ランチ）にないからだ。
朝食バイキングではしほろ牛カレーがあった。
ネギは味噌汁コーナーから。

そして、別皿に取っていた、
玉ねぎ酢漬けとチキン唐揚げを
しほろ牛カレーにトッピングした。
濃厚のルーの中に、結構でかいビーフがあった。
しかし、それを持ち上げた写真を撮るのを忘れた。笑
いずれにしても美味しく、たっぷり頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

士幌でゆったりした後は、
やはりゆったりと帰り道。

音更町文化センターに到着。
静かだ。
今日はイベントはないようだ。
イベントの時に来ることはあるが、
今回は食事のためだけに来た。
そう、本日のランチだ。

bun cafeというカフェの存在は知っていた。
知り合い（美人）がカレーメニューあるよ、と教えてくれていた。
やっと来ることができた。
雰囲気がとても柔らかい。
中もそうなのだが、マスターの醸し出すものも。
喧騒の世の中を忘れて、癒やされる。
最初に注文と支払いをする。
お目当てのものはあった。

ちょっと迷ったのだが、ホットサンドとスープ、
更に飲み物も一緒に頂くことにした。
セットにすると、割引が適用される。
ネギと根菜の生姜ポタージュは直感で決めた。
生姜が入っているのが良さそうと思った。
飲み物も沢山あって、迷うところだったが、
bun cafeブレンドというコーヒーにして、
なみなみというカップで頂く量にした。
この繰り返し言葉で量を表現しているのが面白かった。

で、ここbun cafeの目玉はホットサンドだ。
仏太は金時豆とスパイシーカリーチキンナゲットを選び、
相方は半熟ゆで玉子とアンチョビポテトをセレクトした。
マスターが気を利かせてくださって、
半々で切り分けて盛り付けてくれた。
そうするかな、と思って、と。
何故わかるんだろう？笑

ホットサンドはどちらも優しい味で、 bun cafe自体、また、マスターに感じた、
雰囲気、感覚がそのまま現れている気がした。
金時豆とスパイシーカリーチキンナゲットも
全体に優しい味で非常に食しやすい。
これは辛くないので、辛いのが苦手な人も余裕だろう。
そう、スパイシーは辛いって意味じゃない。
スパイスがふんだんに使われているということだ。
あっという間に食してしまった。
うん、ここまた来たい。
リピート確定。
あざっす！あざっす！あざっす！

みちますでパンを買うことにした。
本日の夕食はパン祭りと決めていたということもある。
道の駅に久し振りに行きたいというのもあった。

プチパン祭りとした。
勝手にパンが2種類以下だとプチパン祭り、
3種類以上だとパン祭りと決めた。笑
どっちでも美味しいものを頂けるのに変わりはない。
サラダ、カレーもある。
写真は一緒に撮らなかったが、食後のデザートも。

カレーは以前も食したことのあるレトルト。
ZENB CURRYのまるごと野菜のスパイスカレーだ。
名前から優しいカレーを想像していたのだが、
しっかりとして濃いめのルーカレーだった。
前のことがうろ覚えだったので、再認識できて良かった。
（25年8月4日の日記「大声を出してしまった（えにパン）」参照。）
パンと一緒に頂くのも良かった。
ふむ、さすがだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

特別な日の素敵な3カレー。
素晴らしい日の1つとなった。
改めて感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate beef curry with some toppings at Berriole in Ryokufu, Shihoro. Berriole is a restaurant. Breakfast was a buffe style. I ate several foods. One of them was beef curry. It was good. I was satisfied and appriciated my wife. It was my birthday stay. Thanks a lot. For lunch at bun cafe in Otofuke Culture Center. It was a cafe famous in hot sandwiches. I selected bean and spicy curry chicken nuget sand and my wife ate boiled egg and anchobi potato sand. I drank a cup of soup and a cup of coffee. They were all good. We wanted to come here again. Thank you very much. We went back home and in the evening we ate dinner. One of them was vegetable curry, an instant curry bought from Todok. It was the curry. Thank you. Today was special. Thank you for my wife again.

ベリオーレ
士幌町字下居辺西2線134番地しほろ温泉プラザ緑風1F
01564-5-3630
https://www.shihoro-spa.co.jp/restaurant
7:00-9:00, 12:00-15:00, 18:00-21:00
無休
（朝食、夕食は宿泊者のみ）

bun cafe
音更町木野西通15丁目8音更町文化センター内
080-6519-2592
https://www.buncafe.net/
https://www.instagram.com/bun_cafe__/
10:00-18:00
月曜定休（祝日の場合は翌平日）

感謝しかない夕食。
いつも感謝していただくが、
今日は更に、いつにもまして感謝だ。
ポーク牡蠣野菜スパイスカレー、玄米ご飯＋玄米豆ごはん、オクラぬか漬け、ミニトマトという素敵なラインナップ。
ハプニングがあったのは、某可愛い子の韓国旅行に比べたら大したことはない。笑

ポーク牡蠣野菜スパイスカレーと勝手に名付けるが、
ポークオイスターベジタブルスパイスカレーでもいいかもしれない。
いや、カタカナ多すぎ。笑
豚牡蠣野菜スパイスカレー？
なんとなくイメージが違う。
それに漢字が多い。
え？漢字が多いのは、豚牡蠣野菜香辛料華麗だって？笑
まあ、名前ってどーでもいいと思いつつあったが、
やはりイメージもあるし、わかりやすさもあるから、
大切だと改めて気付かされた次第。笑

ピーマンはわかる。
はず。笑
玉ねぎもそのつもりで見たら見つけられる。
豚バラもなんとなく。笑

あ、後から茹玉子をトッピング。
で、美味しくて、バクバク食してしまった。
色々な具が出てきたのに、写真を撮るのを忘れてしまった。
やべえ。
美味い〜。
しっかりと牡蠣もあったんだけど。笑
ポーク牡蠣野菜スパイスカレー、美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork oyster vegetable spice curry for dinner with my wife. It was made by a good cooker. Of course it was so good. Many vegetbles in it. I was so happy. Thanks a lot.

さて、これはどこの何でしょう？笑
そう、正解！
え？まだ何も言ってない？
ああ、失礼、失礼。
いえーっす、高須クリニック！
え、まだ？フライイング？あれ〜？
あれ〜？じゃないって？笑
そう、恵庭の道の駅だね。
裏側の入り口だね。
ガーデンの方。
（わかるか、んなの！って？笑）

月曜日の朝食はこんな感じ。
朝食プレート、コーンスープ、甘酒。
もうわかるよね、黄色いもんね。笑
そう、正解！
え？まだ何も言ってない？
ああ、失礼、失礼。

カレーパンだね、朝食プレートに乗ってるの。
カレーパンというと茶色っぽいイメージだが、
なんだか黄色が強い気がする。
生地にターメリックかかぼちゃを使っているのかな。

中を見るとこんな感じ。
挽き肉中心のルーカレーがたっぷり。
あ、もうわかったかと思うけど、
このカレーパンは、恵庭の道の駅の中にある、
えにパンという、人気のパン屋やんで買ってきたもの。

アップにするとこんな感じ。
あ、パン生地全部が黄色いわけではないのか。
ってことは、油が黄色系？笑
楽しく美味しく、素敵な朝食。
あざっす！あざっす！あざっす！

職員食堂でランチ。

チキンカレー。
ガッツリ頂く。

チキンカレーの中のチキンパート。
チキンカレーだから、入ってないとまずいのだが、
入ってなければ、それはそれでネタになる。笑
だからといってネタを求めているわけではない。笑

じゃがいもパート。
好きなので嬉しい。
まあ、カレーの具は何でも美味しいけど。

人参パート。
何故か今回は具材がそれぞれ固まるような感じ。

ド派手パート。笑
パートじゃねえっつうの！笑
チキンカレーには大辛一味をかけて、ネギ、漬物をトッピング。
納豆にもネギを。
玉子には胡麻を。
サラダは職員食堂で、
チキンカレーにデフォルトでついてくるもの。
味噌汁は持ち込んだインスタント。
これ結構いける。
本日のランチも楽しく美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食の素敵なラインナップ。

実はこれ穴子丼。
札幌で珍しく、カットされた状態で穴子が売っていた。
仏太的には穴子自体が珍しく、家でほぼ食べたことがない。
玉子を乗せたり、ゴマを振りかけたり、
オクラの糠漬けをトッピングしたりした。
やべえ、こっちが主役か！？笑
大声出しそうになった。

その穴子ね。
トッピング類が多いから、穴子の見える部分が少なく見える。
その分、慎ましいので、高級感は薄れる。
実際は安いから買ってきたので、高級とは言いにくいのだが、
それでも、なんとなくリッチになった気分で。笑

本来主役であるはずはこちら。
声を大にして言いたい。
主役！笑
ZENB CURRY　まるごと野菜のスパイスカレーだ。
トドックで購入した。
なるほど、野菜って感じで甘みがある。

まるごと野菜に更に野菜をトッピング。
別皿にあったナスをトッピングして一緒に食した。
なんとなくヘルシーで嬉しい。
やはり主役はこれだと大声を出しそうになった。
うーん、カレーに偏っているか？笑
勿論、カレーも穴子も他のおかずも全部美味しかった。
順位はない。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

えにパン
恵庭市南島松817-18花ロードえにわ内
0123-37-8787（代）
9:00-18:00 (売り切れ次第終了)
年末年始休み

参考サイト
トドック