鳥せい木野店

遠近法というものを知った時、かなり衝撃的だった。
小学生の頃、漫画家になりたかったのだが、
その時に本で読んだのか友達に教えてもらったのか、
忘れてしまったが、平面にものを書くとき、
近くのものは大きく、遠くのものは小さくというように描くと
それらしく見えるというものだ。

また、それは写真撮るときの位置取りも関係する。
仏太のように容積（体積）の大きめ（大きい）体（顔）の場合、
集合写真を撮る時は、後にいた方がその大きさは目立たないってことだ。笑

あまり目立たないようにってつもりで端っこに立っていても
角度によっては「前」になってしまうことがあり、
その時は、遠近法により大きく写ってしまう。笑
（遠近法により、という表現はちょっとおかしいかも。笑）

逆にそれを利用して、大小を比較するのに、
誇張的な表現をとろうとしたら、
大きい物は前に、小さい物は後ろにっていうやり方もできる。

相当大きさが違う場合は、遠近法は関係なく、
単純に並べるだけで、比較できる場合があるけどね。
煙草の箱を置いて写真を撮るというのは
大きさを比べるためにする方法の1つだが、
最近はたくさんの写真があり、
でも、煙草を持ってない人も多いので、
そんな写真もほとんど見なくなってしまった。笑

最近、ずいぶん鳥せいに行くね、って思われるかもしれない。
が、多分、頻度はあまり変わってない。
話題に取り上げるのがたまたま増えただけだと思う。
で、一番行きやすい鳥せい木野店が多くなる。

ひな皮をタレでいただく。
ひな皮は塩でいただくことが多いのだが、今回はちょっと変えてみた。
なんとなく思っただけで深い意味は無い。
以前、知り合いと一緒に行った時に、
塩でいただくと思っていた鳥精肉を
知り合いの提案で、タレでいただいたことがあり
ああ、こういう食べ方もあるんだ、と思ったことがある。
食べるのに、細かいルールはいらないって改めて思った。

で、話題になりやすくなった貢献者（笑）は
このジャンボ串だ。
ちょい辛とか書いてあり、
カレー味とは書いてないのだが、
しっかりカレー味が付いている。

で、さっきのひな皮と比べてみる。
すると、ひな皮が小さめのこともあり、
殊の外、ジャンボ串がよりジャンボに見える。
ジャンボ串が向こう側でも。笑

I ate Jumbo kushi at Torisei Kino branch for dinner. I was a curry tasted yakitori, size was big. By a way of taking photo it seems bigger or smaller than real. I ate hinakawa, chicken skin yakitori, too. I took photo of Jumbo kushi and hinakawa together. So Jumbo kushi was seemed bigger. wwwww

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
火曜定休

お腹空いて、夜遅くに鳥せい木野店へ。
まだ、夕食を食べてなかったんだけど、
暑さのせいにして、食事を作りたくなくて、ついつい。
本当に世の中の主婦の方々には尊敬の念。

したら、カウンターに知り合いが2人いて、
3人で待ち合わせしたかのような飲みとなった。
それぞれ別々に来た。笑

あまり重たいのを食べる余力がない。笑
お腹は空いているんだけど、
夜遅いので、カロリーとか気にしちゃうし。
（って食べてるし。笑）

ジャンボ串はカレー味。（デフォ）
それを今回は揚げてもらった。
カウンター3人のおっさんチームでわけあった。
1人が普通に焼いたものを既に食べていて、「なるほど」とつぶやいていた。笑
こういうワガママが通用するのも、
遅くて他のお客さんがいない強み。笑
マスター、あざっす！
ああ、お腹いっぱい！
幸せだ！

I went to Torisei Kino branch for dinner. Late night I found my friends there. Two men sit on chairs and drank. We joined and enjoyed eating something and drank glasses of beer. At last I ate curried fried chicken. It was so good. I was so happy.

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
火曜定休

鳥せい木野店に行くと、えらく混んでいる。
まあ、1人だとこういう時は楽だ。

ビールとお通しの枝豆をいただく。
枝豆好きなのでラッキー。

冷奴も好き。笑
「鳥」の店なんだけど、居酒屋感覚。笑
特に1人だとその傾向は強いかも。

サラダがキャベツたくさんで嬉しい。
やはり野菜をしっかり摂らないとね。
だから、「鳥」の店。笑

勿論、焼き鳥も頼むことが多い。
1人の時は、唐揚げや炭火焼きは半身だから多い。
そう言いながら食べることもあるけど。
大きい方はジャンボ串。
これがカレー味で嬉しい。
そして、その大きさを示すのに、普通の焼き鳥を並べてみた。

で、前に行った鳥せい鹿追店のことを思い出していた。
こういう時に写真があると、比べやすい。
他の支店も行ったけど、まともに比較するのは初めてかも。

ビールとお通し。
こちらはイカ刺しがお通しだった。

枝豆好きなので、別に頼んだ。笑

冷奴は切り方が違う。
あれ？
今気づいたけど、木綿豆腐と絹ごし豆腐の違いあるか？笑

サラダは盛り方が違っていて、ドレッシングが既にかかっていた。
支店によって、微妙な違いがあるのは面白い。

そして、ジャンボ串は同様に大きかったし、カレー味。
スパイスの振りかけ方？がちょっと違うのかな？
ちょっとカレー味の濃さが違っている気がした。

そうか、やはり好みがあって、だいたい似たようなものを頼んでいるんだな。笑
（他にもいくつかそれぞれ頼んでいるんだけど、
今回はほぼ共通するものだけをピックアップした。）

どちらが良くてどちらが悪いというわけではなく、
どちらも良くて、違いがあるのは個性で面白いと思う。
沢山ある支店、ほかも比べてみたいなあ。

I went to Torisei Kino branch for my dinner alone. I ate some good foods. For example edamame, tofu, salad, yakitori, and so on with beer. At both Torisei I ate Jumbo Kushi tasted curry. It was good at evert place. And I noticed I ordered almost all were similar every time. wwwww

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
火曜定休

鳥せい鹿追店
鹿追町栄町1丁目
0156-66-2989
http://www.torisei.co.jp/tenpo/sikaoi.html
16:00-23:00
水曜定休

修行場（お店）によっては、レイアウトやインテリアなどで
全然雰囲気が変わるってのはよくあること。
以前の店が、リニューアルしてイメチェンはかるってこともあるし。

そのお店のやり方や造りで席配置も変わる。
カウンター席だけの所があれば、
それプラステーブル席や小上がりがあるところもある。
小上がりも普通の畳の座敷のこともあれば、掘りごたつのこともあるだろう。
（それは小上がりと言わないのか？よく知らない。笑）

それぞれの席でいいところ悪いところがあるのは当たり前だ。
その人の好みや、シチュエーションによるこだわりなんかもあるだろう。
全然何も気にせず空いていればそれでいいという人もいるかもしれない。

また、禁煙なのか喫煙可能か、分煙かなど
そういうことも気にする人も増えていると思う。
禁煙派はそれが当たり前になりつつあるかもしれないが、
愛煙家にとっては肩身の狭い思いをしていることがあるだろう。

仏太は席に関してこだわりはない、と思っていたのだが、
こうやっていくつか条件を書き並べてみると、
ないとは断言できないことがわかった。笑
こだわっているというよりは、
自分の中ではそれが当たり前になっていて
気にしてなかったというのが正解だ。

仏太はおっぱいは吸うけどタバコは吸わないので、
基本禁煙席だ。
煙草の臭いは結構気になる。
顔と性格はいいんだけど、膝が悪いので、
（すみません、かなり大げさなこと言ってます。
すんません、すんません、すんません！）
小上がりとテーブル席だったらテーブル席を選択することが多い。
小上がりだとわかっていればそちらを取ることもある。
1人で訪れることも多いので、
その場合はカウンター席を選ぶこともある。
よっぽど空いていて、ちょっとゆったりしたい時で
お店の都合が許せば、テーブル席にさせてもらうこともある。

カウンター席でいいことは
1人の落ち着いて時間に、
調子してくれるシェフ（や大将など）に
対面して、状況次第ではお話を聞けるってこと。
それをうるさいと思う人はよろしくないだろうけど。
何度か話をするうちに打ち解けて、
いわゆる常連さん状態になることもあるだろう。
料理が好きで詳しくなることもあるだろう。
お互いのうんちくを披露しあって、
議論するのが楽しい人もいるかもしれない。
また、1人で物思いに耽るのも1つだ。

常連とまでいかなくても、
慣れて顔見知りになると、
（常連と顔見知りの境目が難しいこともあるけど）
なにかかしらサービスがあることもあるだろう。
今日はちょっといいものが入ったらサービスしといたよ、とか、
今日はお腹いっぱいだから少なめにしておいて、とか。
双方から提案やお願いができる可能性がある。

ただ、気をつけなければならないのは、
そのサービスを当たり前と思ったり、
それを強要するようなことはよくない。
まあ、当たり前なのだが、どんなことも慣れてくると気が緩む。
くだけ過ぎは良くなくて、やはり親しき仲にも礼儀ありだ。
当然、バイトの女の子が好みで
とても可愛いからといって触ってはいけない。笑

ラジオ生放送が終わった後にとりせい木野店に夕食に行く。
ラジオは食の話をするから、
少しでも美味しそうに話をするために、
わざと夕食を食べずに行く。
20時半からの生放送なので、
30分番組とはいえ、かなりお腹は空く。
ということで、ガッツリいただくつもりで来た。笑

1人なのでカウンター席に座る。
目の前に炭火で焼くところがあり、
焼いているのを見るのも楽しい。
また、イケメンマスターと話をするのも楽しい。
ちなみに、仏太は男に興味はなく、可愛い女の子が好き。

注文して待っていたら、
マスターが「これ食べれますか？」と
揚げた蟹を出してくれた。
揚げ物は焼き物より早いようだ。

すぐにオニオンフライも。

そして、こちらは注文した漬物。

ジャンボ串をお願いしたのだが、
もし嫌じゃなかったら揚げることもできますよ、と
嬉しい提案があった。
新しい試みは楽しくて好き。
また、想像して美味しそうなのが分かったので、
即答でお願いした。
串がなくなって、カレー揚げチキンとなった。（勝手に命名。笑）
これこそ、カウンターで対面していて、
他の修行者（お客さん）が少ないからできることだ。
（この日は珍しく空いていた）

そして、焼き鳥。
って、ビール飲みながらとは言え、かなりな量だなあ。
最初に宣言したとおりになった。
いやあ、腹一杯。
満足。
カウンター席やばし。笑

I went to Torisei Kino branchi to eat dinner alone after a radio program. Before a radio program I don’t eat meals because I talk about foods on radio so I want to tell listeners foods are likely to be good as I can. So after radio I often am so hungry. This time I was so hungry, too. I wanted to eat much. I sit down on one of counter seats and ordered something I wanted to eat. A master took me something I didn’t order. It was presents from him. I was very surprised and thanked him so much. And I ate a new version chicken, Jumbo Kushi. Usually it was grilled but this time it was fried. He recommended me so. I was glad to hear it and ask him quickly. It was also good.

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
第1,2,3火曜定休

今日は鳥せい木野店でお食事をすることにする。
1人だ。
別に食事は1人でも複数でも構わない。笑

焼き鳥をいただくのだが、ジャンボ串の大きさがたまらない。
ジャンボ串の味がカレー味でたまらない。
勿論、他の串も美味しいんだけどね。
ほどほど食して、そろそろお会計、と思ったら・・・・・

友達がやってきた。
約束はしてない。
偶然だ。
友達が「ジャンボ串」と注文した。
「あ、もう一本！」
あ、ついつい言っちゃった。笑
今日はジャンボ串2本だ・・・・・笑

I went to Torisei Kino branch to eat dinner. I ate yakitori with some glasses of beer. And I ate jumbo kushi which was curry taste. It was so good. I like it. When I wanted to go back home my friend came in Torisei. We gathered and talked and ate. It was not a promise we met. We met accidentally. My friend ordered jumbo kushi, so I ordered it agann. wwwww

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
第1,2,3火曜定休