ポークカレー

職員食堂のランチはポークカレー。
辛さをアップするためにチリペッパーなどを使う。
そのままでも美味しいのだが、辛いとなお美味しい。

デスソースを使うときは注意が必要。（笑）
（12年9月14日の日記「突然死という名のソース」参照。）
本日は慎重に5滴のつもりが6滴入っちゃった。
てへぺろ。
などと心の中でふざけていたら、
なんと目の前にいた可愛い女性職員が
もっと入れて涼しい顔して食している！（笑）

と思ったら、あらら、段々辛そうに・・・
あ、ご飯足しに行ってる！（笑）
ルー足した方が薄まる気がする・・・

I ate pork curry at worksite restaurant for lunch. I added death sauce in the curry. It was so hot. It was likely to kill me.

松本駅から特急に乗る。
スーパーあずさ6号で東京へ。
楽しかった「夏休み」ももう終わりだ。
帰路につく。

山梨県を通ったのは初めてだと思う。
この前まで働いていて転勤になった人が確か山梨だったな。
元気かな。
新宿にて乗り換え、中央本線で水道橋へ。

東京ドームがあるって知らなかった。
田舎もん・・・
いや、近くにあるのは知っていたけど、まさか行く事になるとは。（笑）
通り過ぎただけなんだけど・・・

東京ドームからちょっと斜めになっている交差点で
横断歩道を渡る時には中華料理の匂いがした。
カレーの匂いはまだない・・・

あ、見つけた。
道を間違わずにたどり着くことができた。
Spice ✕ Smileは今年4月14日にオープンしたばかり。

可愛い女の子が一人で切り盛りしている。
中は12席と狭いのだが、回転が良さそうで、混んでいる。
水の入れ物が、なんとなくアヒル。
この形気に入った。

メニューを見て迷ったが、マイルールに従うことにした。
ラムカレーはないので、ポーク野菜のスープカレーを選んだ。
トッピングは、パリパリ焼チーズととろとろ半熟卵と欲張った。
たまにしか行く事ができないので、欲張りはMAX。（笑）
スープは迷った。特にスタンダードとトマトで。
最近、自分の中ではマイブームなトマトスープを最終的に選択。
超激辛は満足のいく程良さだったので、
普通の人にはかなり辛いレベルじゃないかな。
ターメリックバターライスは小。

おお、これ美味しいよ。
にんまりと笑ってしまった。
ああ、そうか、Spiceを摂取して、Smileになるってことだ！
ポークもゴロンとしていて、満足。
ってか、これでコストパフォーマンス大丈夫？
レベル高いスープカレーだなあ。
夢中でガツガツ食してしまった。

パインラッシーを食後にいただいて、ホッと一息落ち着く。
見回すと白が基調で落ち着いた、清潔感溢れる内装。
ブログに出ていた時計とか、靴を見てにやりとした。
知っているものがあると嬉しくなるものだ。

前日に、Twitterで連絡していた。
フォローしあっているのでメールが可能。
ただ、シャイな仏太は名乗り出たのは、お会計の時。
混んでいるのもあり、あまり話をできなかった。
が、それだけに一生懸命やっている姿に、
スープカレーに対する愛を強く感じた。

「仏太です。」と名乗ったら、
「なんとなくそうかなあって思いました。」
と言われてしまった。バレバレ？（笑）
流石、札幌で食し歩いて、好きになって、
ご自分で作って、修行場まで開いてしまうあたり！！！
簡単にお話できたが、次回はもう少し時間があったらいいな。

東京は一時のブームが去って、これからのスープカレーは
こういう美味しいところが引っ張っていってほしいなあ、と
素直に思った。上から目線じゃないよ。（笑）
東京で時間があったら、また行こうっと。

その後、実はもう1軒行こうと思っていたのだが、
なんと北海道の天候が怪しく、飛行機が不安になったので、
そのまま空港へ向かうことにした。
予定変更。
この旅行中、はしごはほとんどなかった。
健康的に！（笑）

I went to Tokyou on my way back to Hokkaido. I ate lunch at Spice ✕ Smile. I choiced pork vegetable soupcurry with topping cheese and egg. I selected tomato soup of three kinds of soup. It was so good. Every time I will go to Tokyo I’ll go there and eat. Thanks so much for pretty Mao.

soup curry Spice ✕ Smile
東京都文京区本郷1丁目25-1
03-3830-5677
http://spice-smile.on.omisenomikata.jp/
http://ameblo.jp/badcury/
11:30-21:00
日曜、第2月曜定休

本当はスープカレーしゃぶしゃぶを食したい。
kakkoさんがブログで書いていた。
スープカレーしゃぶしゃぶ（「今日の楽しい」「今日の美味しい」）
しかし、あれは期間限定のはず・・・
悔しい・・・（笑）

そう思って訪れたのはEasy Diner。
マスターに聞いたら、スープカレーしゃぶしゃぶの期間限定は
食べ放題が期間限定というだけで、
スープカレーしゃぶしゃぶ自体はまだしばらく続けるそうだ。
よし、今度何人かで。

本日、サッカーワールドカップ最終予選の
パブリックビューイングをするというのは
来る直前にFacebookで知った。

OBIHIRO HOTMUG FESTA2012-2013が始まってるんだなあ。

マグdeカレー2012　まる麦と野菜たっぷりの鶏キーマカレーをいただく。
前菜的にいただき、量がちょうどいいかもしれない。
そのうちにサッカーが始まった。

マグでスープカレーをいただくってアイディアがいいよねえ。
流石、アイディアの塊のマスターだ。

今年のマグのデザインはこんな感じ。

マグdeカレーだけだと、ちょっと物足りない。
スープカレー・あぶりポークの激辛を更にオーダー。
激辛は4とかいるらしい。
仏太は激辛で良い感じ。

炙りポークがトロトロ登呂仏太って感じだ。
「わけわかんないこと言ってんじゃねえっすよ！」
とマスターの声が聞こえてきそうだ。（笑）
肉の塊は最近、自ら進んでは食べないことが多いが、
これは食して、全然問題なし。
あまり胃がもたれる気がしない。

サッカーを見ながら、美味しいカレーで大満足。

I went to Easy Diner in Hiro-koji, Obihiro. I ate mug de curry 2012 and pork soupcurry and watched football. It was a happy time. I love curry and like football.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)（日-16:00)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

天竺の日がやってくる♪（南インドスープカレー天竺日記）
いきなりリンクで始めるのは、初めての試みかもしれない。
意外と、リンクを張っていても見られないこともあると思う。
見なくても話がだいたいわかるから。（笑）

10月29日は１０２９→てん（１０）じ（２）く（９）で天竺の日！
おめでたいことが重なった。

天竺は札幌市北区にあったのが
つい最近移転して清田区平岡に、大きくなって登場。
天竺の日には1日早いが休んでいけるときということで、
昨日（10月28日）行ってきた。

壁にメニューが額に入っていた。
なんだかかっこいい。

具だくさん野菜カレーに
ラムキーマ、シシカバブ、納豆、岩のりを絶品具して、
辛さはV2、ライス小盛り、
更に大根サラダもいただいた。
スタッフの可愛い女の子が、それらを全部言い切って、
「凄い！覚えてるんだね！」と声をかけてしまった。
決してナンパしているわけではない。（笑）

スープが殆ど見えない。（笑）
ああ、美味しそう。
匂いがいい。
熱々だ。

仏太はここのシシカバブが好きで、
かなり高率に絶品具している気がする。
鉄板具というところだろう。
また、納豆はこんなに量が入っていたっけ、と思うくらいあり、
ラムキーマやレンズ豆が隠れていた。（笑）

チャイをいただき、感謝の気持とお祝いの気持ち。
札幌の天竺は15周年だ。
おめでとうございます！

さて、本日は、音更の天竺へ。（シャンバラ天竺）
まさに天竺の日。
連日天竺で、天竺天竺！（しつこい。笑）

10月29日天竺の日におめでたいことがいくつかあり、
その記念のカレーはシャンバラ角煮カレーにトッピングをした。
カレーとライス小盛り、ピクルス。
カレーの辛さは8倍。

おお、もうこぼれそう！（笑）
元々たまごが入ってるのに、更にトッピングしてしまったものだから、
ゆでたまごがいっぱい。（笑）
気がついて、トッピングするのを止めたのは、豚角煮だけだった。（笑）

イカ、エビのシーフード系。

今がいい時期の舞茸。

さっき話題にしたゆでたまごに、
チーズは炙られてとろり。

中に隠れていたひよこ豆を掘り起こす。

人参も隠れていた。

トマト発見！！！

ナスは見えていたが、
チキンとヤングコーンはチーズの下だった。
食べごたえあり。

チャイを飲みながら、マスターにおめでとうを！
おめでたいことはいくつかあるが、
1つはマスターの幸せ！
1つは仏太が食した回数が100回を超えたのだ。
まあ、それは結構前のことではあったのだが、この日までお祝いをとっておいた。
人参、トマト、ヤングコーン、ナス、ひよこ豆、舞茸、チーズ、イカ、トリ、エビ、ゆでたまご
を絶品具！
凄いことになったが、一度やってみたかった。
美味しくいただき、幸せ！

マスターへのお祝いにお花を持っていった。

ありきたりかもしれないが、やはりカレーと言えば黄色だ。

天竺の日、バンザイ！
（札幌の天竺も、音更のシャンバラ天竺も！）
シャンバラ天竺のマスター、おめでとう！
これからも素敵なカレーとともに！！！

I went to Tenjiku in Sapporo to eat special topping curry yesterday, the day before Tenjiku’s day. Today, the day of Tenjiku, I went to Shambhara Tenjiku in Otofuke. Both I ate soupcurry with special toppings. I was so happy to eat such good soupcurries.

天竺
札幌市清田区平岡1条1丁目7−1
011-802-5175
http://www3.ocn.ne.jp/~tenjiku
http://tenmatsu.blog.ocn.ne.jp
11:00-21:00
火曜定休（祝日の場合営業）

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

職員食堂のポークカレーに
今回はサラダと一緒にパイナップルもついてきた。
最近、ヤバパインと発言しまくって、うざがられている（？）仏太だが、
そんなにパインが好きなの？と時々聞かれるくらい定着しつつある。
しつこさは武器だ！！！
（と、えばるようなことではないが。苦笑）
実際のところ、パインは好きだが、一番好きなフルーツではないと思う。（笑）
しかし、ヤバパインにかけて、パイン物を随分食べている気がする。

そのヤバパイン、時々酢豚に入る。
それに関して、賛否両論だが、仏太的にはありだと思っている。
ヤバパインとポークが合うような気がするのだ。
栄養学的にどうこうとか、料理的にどうこうという詳しいことはわからないが、
もしかしたら、ポークを分解する酵素とかがあり、
消化にいいとか、食べ合わせにいいということがもしかしたらあるのかもしれない。

ヤバパインはポークとの相性はオーケーだと思うのだが、
チキンやシーフードはイメージがわかない。
キーマは△かなあ。
ただし仏太の感覚なので、自分で確かめてね。
今挙げたのは、仏太の職場の職員食堂で出るカレーに照らしあわせたもの。

食材も色々、食べ方も色々。
カレーとのコラボも多々あって、
やはり奥の深い世界だ。

参考サイト
酢豚にパイナップル有り？無し？【駄】（発言小町・YOMIURI ONLINE）