SONTOKU

ランチを奢ることになり、職員（第2職業）を連れて行った。
かなり頑張ってくれていることに対するお礼だ。
とはいえ、仏太は偉くないので、
高級なホテルでフルコースを奢るとかできない。笑
もうお分かりだと思うのだが、カレーだ！笑
ルーカレー、スープカレー、タイカレー、インドカレー・・・
どれがいい？と聞くと、お薦めの所が良い、との返事。
ではでは・・・・・

連れて行ったのは、SONTOKU。
スープカレーをいただくことにしたのだが、
うちの職員はメニューを見て気になったようで、
軟骨入りつくねのカレーをオーダーしていた。
辛さは微辛。
辛いのが苦手なんだそうだ。
うわ、そういう辛さがあるんだってことを初めて知ったかも。

で、仏太は今月のマンスリー、
炙りチーズ豚巻きトマトと夏野菜スペシャル
をいただいた。
ゴボウとビーンズをトッピング。
トマトスープでチョイHi辛。

ナスが隠れてしまっている。
見えないが再び5色揃った。
（13年7月28日の日記「限定（SONTOKU）」参照。）

チーズの炙られ具合がいい感じ。
カレーに入るチーズは難しいと思う時がある。
変に沢山入っていたりすると、見た目や色合い的に良くなかったり、
糸を引いて食しにくかったりするからだ。
今回のは豚巻きトマトにつけてある分だけなので程良い。
だいたいどんなことも程良いのがいいのかもしれない。

豚巻きトマトをわかりやすくするとこんな感じで、
今回のマンスリーは、炙りチーズがあるパターンとないパターンとあり、
チーズの好き嫌いやその時の気分で選ぶことができる。
野菜たくさんでお腹いっぱい。
大満足。
連れて行った職員も美味しそうだった。
良かった。

I went to SONTOKU with my worksite fellow. I ate a monthly soupcurry. This month we can select a monthly curry with or without cheese in it. I took cheese in it. It was so good.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

SONTOKUに来た！
限定ものに惹かれちゃう！
最近、マスターのアイディアがもの凄く溢れているので、
沢山の限定カレーが出ているね！

7月27日土曜日と28日日曜日の2日間限定カレーは
自家栽培のトマトがたっぷりはいったラムキーマカレー。
ライスを少なくしたので小さく見えるけど、ボリュームはしっかり。

トマトが利いている分、辛さをアップして調度よい感じ。
いやあ、嬉しい辛さと美味しさ！

それから今月7月のマンスリーカレーは
ふわふわ鶏団子と夏野菜スペシャル。
野菜がたっぷり過ぎてヤバパイン！
鶏団子が見えない！笑

色とりどりの野菜がたっぷりで、美味しいし目の保養にもなる。
あ、5食揃っている・・・・・笑
ミニトマト、ズッキーニ、カブ、ナス、アイスプラントなどなど・・・・・

SONTOKUはその月限定のマンスリーカレーも、
短期間限定のカレーもやっていて目が離せない。
今後も期待大！！！！！

I went to SONTOKU in Obihiro in front of Rancho Elpaso. I ate limited curry, first lamb keema curry limited on 27th and 28th of July, next chicken meat ball and summer vegetable curry limited in this month, July. They were both good. A master had done very good jobs. I was so satisfied. Specially the monthly curry had five colors, red, yellow, pink, purple and green! Great!

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

SONTOKUへ行く。
勿論カレーが目的。

自家製炙りベーコンと十勝産アスパラのスープカレーがマンスリーカレー。

自家製炙りベーコンと

十勝産アスパラが主役なんだけど、
アスパラが隠れてしまった！！！笑

トッピングにビーンズと

おっきいなめこ、それとごぼうをのせてもらったのだ。
元々具が沢山入っているのだが、
更に溢れんばかりに注文してしまった。
で、主役が隠れてしまったのだ。笑

やはり美味しいので大満足。

I went to SONTOKU to eat dinner. I ate a monthly soupcurry, hand made bacon and made-in-Tokachi asparagus soupcurry with topping some. The hero was hidden by their toppings. wwwww It was so good, I was so satisfied.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

SONTOKUへ行く。
頑張っているカレー修行場としてまっさきに出てくるところの1つだ。

スープカレーが一番好きな仏太だが、
勿論ルーカレーも大好き。
ラム挽肉野菜カレーにした。
辛さはスープカレーの時と同じチョイHi辛。
ちなみに、ライス小なので隠れてしまった。笑

野菜がたくさん入ってるんだけどわかるかなあ？
スープと違って辛さはじんわりやってくる。
食していくうちに徐々に蓄積していく感じ。
こういうのもいいね。（基本、マゾ？笑）

今後も新しいメニューが出てくるとのこと。
楽しみだが、追いつかない〜！笑

あ、帰りがけに教えてもらったのをそのうち試してみよう！
それはやったらブログに載せる予定。笑

I went to SONTOKU to eat curry. I selected roux curry this time. I ate lamb keema vegetable curry. This was so good. I like it. I love soupcurry best. And I love roux curry, too. I love all of curry same as pretty ladies. wwwww

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

ちょっと正直に書く。
最近の十勝のカレー界は不安。
カレー修行者として、残念なことが続いている。
きっとそれは修行場にいる人達にはわからないことではないかと思っている。
修行場で頑張って美味しいカレーを作って下さっている時には
気づかないことかも、とも思うのだが、
実際の所、ヤバいという意識がないと、気づかないと
ヤバいことを止めたり、未然に防いだりできないと思うのだ。

逆に、とても期待したい部分があったり、
とても嬉しいこともあったりする。
何もかもが悲観的ではなく、いいニュースもあったりするのだ。

まあ、こういったことは全てのことに当てはまるのかもしれない。
とはいえ、主観的にやっていることを客観的に眺めるというのは大変なことだ。

仏太は仏太にできる方法でカレー界に貢献できたらなあ、とも思うのだが、
それこそ自分がヤバいことに気づいてないのではないかと
今更ながらに思ってしまう自分もいる。苦笑

時間があったらちょっと来て欲しいと御要望。
どうしたんだろう？と思い、SONTOKUへ向かった。

限定メニューを始めようと思っているとのことで、
アイディアが沢山出てきて、それを一部試食して欲しいとの事だった。
（朝食→カレー、昼食→カレー、夕食→カレー(^。^;)（カリーSONTOKUのブログ）参照。)
レギュラーメニューとマンスリーカレー、そして、他の限定メニュー・・・
真面目にこれは凄いと思う！
そして、食して更にびっくり！
美味しい！

インド風のラムシシカバブカレー。
一番の特徴はヨーグルトがしっかり入っていて、酸味が溢れている。
とはいえ、すっっっっぱい！ってわけではなく、
味としてはほどよいところなのだ。
ただ、その酸味がはっきりわかるから、苦手な人は難しいかもしれない。

もう1つはパキスタンカレー。
きめ細かい感じ（チキンのほぐれ具合が特に）で、
味もマイルドで優しい。
いくつか似たようなタイプを食しているが、もっとも柔らかい辛さだ。
これは辛さ苦手な人にもいいのではないだろうか？

こういった感想を素直にそのまま伝えた。
近いうちに出すとのことだったのでとても楽しみ！
ただし、数日（数週間？）の提供で、しかも1日5食くらいの限定になりそうとのこと。
情報はマイとかちのブログ（下記）かfacebookで流すとのこと。
楽しみだ！

I was called by a maste of SONTOKU. I ate two type of curry for trying. One was Indian style soupcurry. Anothere was Pakistan curry. I felt them so good to eat. I like them. He used yogulet much for Indian style soupcurry. I felt so gently about Pakistan curry. It was so good, too.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回