2026年2月

用意されていたラーメンにいくつかトッピング。
少なくなっているトッピングは遠慮した。
その理由は後からわかる。笑

最近「味をしめてる」ローリングストック。笑
レトルトカレーは期限が過ぎても美味しく食せるのだが、
古い状態になるよりも先に回転させていきたい。
サザンカレーのポークを今回は使う。
サザンポークスターズではないので、念の為。

そう、ラーメンの汁を入れず、
サザンカレーポークを上に乗せたのだ。
カレーラーメンだが、比較的まぜそばのようなイメージ。
しかも単にレトルトカレーを乗せただけではない。

見ておわかりの通り、カレーにも色々とかかっている。
かんにんしておくれやすという結構辛い一味。
これで甘めのレトルトカレーが一気に昇天レベルにひき上がる。笑
フェンネルパウダー、胡麻もトッピング。

麺には、元々ラーメンの具材として用意されていたものが乗ってる。
ほうれん草、メンマ、茹玉子、わかめだ。
そこに、最近仏太的マイブームのシソカツオニンニクを追加。
副菜的に万全の体制を整える。笑
気分はスパイスカレー、現実はカレーラーメン。笑

更に、納豆、生玉子も入れちゃった。
ほとんどラーメンが見えない。笑
この組み合わせもまた善き哉。
結構ラーメンにカレーが絡んで、
素敵なランチとなった。
ちなみに面倒くさくなってレンチンをしなかった。
が、カレーも優秀だった。
おそらくこのカレーラーメン温めても美味しかったはず。
（ってか、温めた方が美味しいよね）笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry ramen for lunch. Ramen was served at our worksite restaurant. I put some toppings on it. It was an original curry ramen.www It was good. Thank you very much.

チキンカレーをランチに頂いた。
職員食堂ではサラダがつく。
本当はデザートもあるはずだが、最近取るのを遠慮している。
いや、正確には忘れているのだろう。＜おいおい、自分のこと　笑

チキンカレーだからチキンは入っているのだが、
今回は以前と比べると、チキンが大きいと思った。
これ食しごたえがあるなあ。
んでもって美味い。

人参もある。

じゃがいももあり、
人参、玉ねぎも見えている。
定番のカレーの具。
仏太的には懐かしのおふくろカレーの
具の野菜はこんな感じだった。

トッピングをたっぷりと。
いきなり派手になったように見えるかも知れない。
が、少しずつ乗せているので、いきなりではない。
ましてやカレーなのでいきなりステーキでもない。＜当たり前じゃー！笑
イメージはミールスで副菜がたっぷりになっている感じ。
まあ、見た目も、種類なども全然違うのだが、イメージね。

胡麻はすぐに分かると思う。
この香ばしさがアクセントになる。
実はかんにんしておくれやすという一味もかかっている。
これかなり辛い。
なまら美味しくなる。笑

ネギのトッピングはもう当たり前。
そのくらい自分的トッピングでは普通になった。
しかも、段々かける量が増えている。
その分消費が激しくなっている。笑

最近導入されたシソカツオニンニク。
こういうのも好きなんだよねえ。
だけど、まだ導入段階なので、恐る恐る。笑
シソもカツオもニンニクもカレーと合うことはわかっている。
だからコレはカレーに合う。
実際に食事してみたら、やっぱり美味い！ってなった。
チキンカレーはそのままそのものだけでも美味しい。
が、ひと手間、一工夫で、益々美味しくなる。
まあ、ふた手間以上で異常だろうと言われたら、
そうなのかもと言うかもしれない。笑
本日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. I put some things on it as toppings. It was good and became better. I was satisfied. Thank you very much.

朝起きたら7時だった。
あ、ギリギリなんとかなるか。
温泉に入ってさっぱりした。
髭を剃った。
昨日入った時はカミソリを忘れた。
今回はしっかりと覚えていた。
ふー、気持ちがいい。
部屋で眼鏡を変えて、さて、朝食へ。
仏太は風呂の時は眼鏡をそれ用にする。
とはいっても、前に使っていた眼鏡。
少しピントが合わないが、お風呂に入るくらいならなんとかなる。
眼鏡無しの裸眼でお風呂は結構怖い。
細かいのが見えないので、滑って転ぶ危険性がある。
まあ、そんなこんなで、通常な状態に。
涼しい廊下を歩いていると、窓の外は雪だった。
あ、鹿もいる。
元気な子供が3人ほど廊下をニコニコして歩いていた。
「鹿がいるよ」
教えてあげると、「うん、昨日も見た。家の近くにもいるよ」と。
特にお喋りそうな子供が答えてくれた。
子供を見ていると元気をもらう。
ありがたい。

フォレストに行った。
7時半からなのだが、ちょっと過ぎてから行った。
まあ、ほぼ7時半だ。
可愛いスタッフさんとご挨拶。
席は昨夜と一緒。
奥の暖炉の近く。
隣のグループは人数が3分の1ほど。
朝起きれてない人が結構いる。
おじさんはよく見てるよ。笑
でも、その後ぽつらぽつらと現れた。

入って直ぐにスープカレーを見つけていた。
朝食はここのチェックから始まる。
ポトフなど別のスープ系の時もある。
それはそれで美味しい。
が、やはりトマトスープカレーがあると上がる。

スープカレーだけじゃなくいっぱい取っちゃった。
でも、でも、自分が食べられる分だけだよ。
そのあたりはバイキング（食べ放題）の暗黙のルールだよ。

ご飯とお供など。

キャベツのハリハリはほぼ毎回取る。
サラダ、肉じゃが、にんじんしりしり、漬物類など。
野菜中心で優しいお味。
嬉しい。
まあ、これだからたっぷりと食べられる。

そして、味噌汁は油揚げと玉ねぎ。
自家製お味噌でこれも飲みやすく優しい味。
今回は自分でよそった。
スープカレーも当然取る。
入った時は撮ったが、今回は取った。笑

そのトマトのスープカレーは名前の通り、
トマトがベースのスープで、具は玉ねぎがたっぷり。
甘めの中にピリリと刺激があり、美味しい。
食しやすい。
しめじも嬉しい。
朝食にピッタリのスープカレーだ。
おかわりしたかったが、自粛した。
最近は健康もしっかりと考える。
（え？こんなに食べていて？）笑

窓から鹿が覗いていた。
おいらのご飯はないのかい？

オイラのご飯はないのか！？
プイッ！

ちぇーっ！
と言ったとか言わなかったとか。
隣のテーブルの人が、「あ、鹿！」と言っていた。笑
今日も素敵な朝食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチは予約してあった三股山荘へ。
以前何度かお邪魔しているが、
（24年12月28日の日記「素敵なホスピタリティに癒やされる（三股山荘、フォレストハウス）」参照。）
今回はリニューアルしてから初めて。
2025年6月に新たな出発となっている。
リニューアルと言っても改装したわけではない。
スタッフさんに変化があり、それに伴い形態を変えたということ。
基本メニューは変わってない部分もある。
が、ワンオペとなったことで、以前と比べると
不定期営業になったりして
サイトを見ると、予約した方が確実だと判断した。
なので、今回はネットから予約をしていった。
中村屋に行くことは決まっていたからだ。

いつも通りカレーライスにした。笑
そう、そのあたりはぶれないのだ。
ランチセットをお願いしたいという気持ちもあるのだが、
この土日の分は仏太が予約する時点で満席となっていた。

変わりなさそうなルーは
食してみて、やはり変わりなしと思った。
相変わらずの美味しさ。
安心。
ホッとする味なのだ。

ライスもツヤツヤで美味しい。
結構な量があるのを覚えていたので、
予約の時に少なめでお願いしていた。

じゃがいもがゴロンと入っているのが
懐かしくも嬉しく感じた。

ひき肉もたっぷりだ。
メニューに道産挽き肉と野菜たっぷりと書かれている。
このひき肉の甘さもルーににじみ出ていて、
益々美味しさの秘訣ということだろう。

で、サラダも乗っていて、野菜たっぷりはここにも。
程よいドレッシングも嬉しい。
茹玉子も健在だ。

大根、人参など、ルーの中にも野菜たっぷり。
正確には根菜だが、大きな意味で野菜類として。笑
うん、非常に満足な美味しさ。
夢中でドンドン食してしまった。

予約時は食べ物だけのオーダーだったのだが、
メニューを見て、あ、コーヒー飲みたいと思った。
このシチュエーション（ログハウス）、
昭和の雰囲気のカレーライス、
これらの条件が揃って、
コーヒーを欲したのだった。
お願いしたら快くOKが出た。
ブレンドコーヒーにした。
メニューには今日のコーヒーというのもあったのだが、
なんとなくブレンドがいいかなと思った。
実際に美味しく落ち着いて頂いた。
ママさんが覚えていてくださって、「中村屋さん？」と声かけてくださった。
あ、これ仏太が中村屋のスタッフという意味ではなく、
また、中村という名前だったりでもなく、
中村屋にお泊り？ってことだ。
以前もここ三股山荘に来た時に中村屋に泊まっていると言ったことがあった。
（24年12月28日の日記「素敵なホスピタリティに癒やされる（三股山荘、フォレストハウス）」参照。）
その後、色々な話をすることができた。
お忙しい中、時間を割いていただいて恐縮で嬉しかった。
何より、以前と同じ美味しいカレーライスとコーヒーを頂けたことが最高。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast at Forest in Nakamuraya. It was the same restaurant as the last evening dinner. And we sat down the same seats. The breakfast was a buffe style. We took foods we liked. I found tomato soupcurry on the table. Of course I took it. It was so good. It was to be a soup and to be a curry. Thank you so much. Before and after breakfast we took baths, spas in Nakamuraya. Then we took rests till checking out. For lunch we drove a car to Mitsumata. There was Mitsumata Sanso, a cafe on the top of Toge. We reserved before some days on web. I ate curry rice and my wife ate bean and burdock doria. They were all so good. We appriciated a mama very much. Now a stuff was only her. One person operatoin is so hard, we know. Thank you so much again.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

三股山荘
上士幌町字三股8番地
01564-4-2373
https://msansou8.wixsite.com/2025
https://www.instagram.com/mitsumatasansou/
不定期営業（サイトで確認）

本日のブログを書くにあたって、
ちょっと過去を調べた。
すると、フォレストと書いていたり、
フォレストハウスと表記していたり、
なんだかバラバラな感じ。
自分の中でも迷いがあるのだろうと思われる。
その時その時は全然疑いもなくその名前を使っているようだが、
こうやって後から見返すと、
統一されてないなあと思うのだ。
（25年5月31日の日記「いやっぽーい！（フォレストハウス・中村屋）」参照。）
（24年9月29日の日記「湯治最終日の修行（フォレスト・中村屋、ナシラ舎）」参照。）

まあ、わかればいい、という考え方もある。
だが、そこにいる人にとっては名前というのは大切。
とはいえ、スタッフさん、長の方には確認をしてないので、
その答えはわからないままではあるのだが。

ぬかびら源泉郷は上士幌町にある。
時々、体と心を癒やしにやってくる。
温泉と美味しい食事と現実逃避だ。笑
特に、だいたい泊まるのは中村屋。
以前は他のところも泊まったことがあるが、
結局中村屋に落ち着いた。
他のところもいいところはあるし、
それは否定せず、それぞれの好みの所があると思う。

中村屋は何度も来ているのに、
今回泊まる部屋は初めてだ。
まだまだ奥が深い。＜そうか？笑

チェックイン後、温泉に入ったり、
部屋でだらりーんとして、その後、
フォレストハウスで食事。
夕食も豪華なので、嬉しくなる。

行者ニンニク酒を食前酒に頂いた。

ちょっと一皿はちょっとずつ色々乗ってくるのが嬉しい。
しかも、酒のつまみだらけ。笑

切干大根と黒豆の出汁浸し、北海こがねのマッシュ、ニジマスのマリネ
慣れ親しんだ美味しさ。

上士幌ポークの陶板 行者ニンニクポン酢
今回のメインというところか。
とはいえ、どれも美味しくて、どれも主役級。

少しずつ焼けてくる。
いい感じ。
野菜も一緒で嬉しい。

焦がし小麦のスープは仏太的主役。笑

おそらく旅するスパイスのものだと思うが、
スパイスが添えられて、一気にカレーを感じるのだ。
勝手にこれはカレースープと認定している。
焦がし小麦のスープ、素敵だ。

揚出しは大根、チコリ、牛蒡、長芋と
4種類の野菜根菜類。
これも美味しいと知っている。

福司大吟醸を頂いた。
冷と常温があり、1合ずつ順に飲んだ。
うん、美味しい。
お料理とも合っている。

十勝ハーブ牛と大正金時のシチュー
惜しい、これカレーっぽいんだけどなあ。笑

伯爵南瓜と自家製ベーコンと小豆のグラタン
これもカレー味にしやすいけど、
まあ、全部が全部そうだと、
仏太しか喜ばないかもしれない。笑

中村屋福神漬、ごはん ほしのゆめとおぼろづき、生のみその味噌汁
ラスト締め的に炭水化物を。
だいたいいつもかなり遅いのでスタッフさんも覚えてくれていると思う。
聞きに来るタイミングも遅らせてくれている。
ありがたいことだ。

八列とうきびのムース ハスカップとバルサミコのソース、くろごめ茶
本当の最後はデザート。
程よい甘さが優しい。
素敵なコースを今回も頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Nakamuraya in Nukabira Gensenkyo, Kamishihoro with my wife. This time we would stay one night. We took spas and a rest in a room. In the evening at Forest House (Forest) we had dinner. I drank some alcohols and she can’t drink alcohol so drank soft drink. We enjoyed drinking and eating and talking. My favorite food of several good foods was wheet soup. It was curry taste. Great. I like it. Other foods were so good, too. Thank you very much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

フクハラに行った。
目的のメインはインデアン音更店。
入り口を入ろうとしてふと気づいた。
あ！

コロッケトッピング。
そうだ、前回は持ち帰る時に気づいてしまったので、
トッピングするのは次回と誓っていたのだった。
が、みんなからオーダーを確認する時に、完全に忘れていた。
そして、今ここで気づいた。
うん、これは運命。笑
オーダー一覧の仏太の欄に「コロッケ」と書いた。
メンバー（カレー部員）にも連絡しないとな。

で、ランチタイム、take outしてきたカレー。
蓋を開けると神々しい。
光合成じゃないので、念の為。

メインはシーフードカレー。
今回はあまり考えず、パッと思いついたものを。

しっかりと、サクッ、ホクッのコロッケ。
いい具合にトッピングされている。
その良さを損なわないように、デフォルトで後乗せなのだろう。
でも、食しすすめると、一部はルーがかかっていた。
そうそう、かけた部分も試してみたかった。
ありがたい。
かけても美味しい。
かけてなくても、カレーと一緒に食して更に美味しい。

で、実はルーが野菜ルー。
すなわち、野菜シーフードカレー。
更に言うなら、野菜シーフードカレーにコロッケトッピング、緑ピンク、ってことだ。笑
カレーを敬遠する人の中には、こういう呪文のような注文を毛嫌いする人もいる。
ヤサイシーフードカレーニコロッケトッピングミドリピンク
ってなると、確かに呪文かもしれない。
しかし、
野菜シーフードカレーにコロッケトッピング、緑ピンク
となると、確かな注文となるのだ。＜おいおい
注文の仕方は人それぞれ、スタッフさんがわからなければ聞き返してくれるし、
必ず同じような注文の仕方をしなければならないわけではない。
要は、カレーが好きかどうか（普通は好き）笑
カレーを食したいかどうか（普通は食したい）笑
そういったところだろう。
（上手くまとめたようだが答えになってない。笑）

恥ずかしいと思ってしまうと良くない。
さあ、自分の殻を破ろう！＜自己啓発セミナー？笑
ってなわけで、恥も外聞も既にジュラ紀に置き忘れた仏太は
野菜シーフードカレーに更なるトッピングを試みる。
刻みネギ、胡麻はだいぶデフォルトになってきた。
今回はシソカツオニンニクも。
（呪文じゃないよ、そういう商品名だよ）笑
これ、ちょうどフクハラに行った時に見つけてしまった。
受験生応援キャンペーンで、シソカツオニンニクだったのだ！
って、仏太の周りに受験生いるの？
いや、ほら、応援の気持ち！
ってなわけで、充実のランチは集中していつの間にか時間帯は午後勤務へ。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はビスターレサティへ。
今回はさほど修行者はいなくて、
スムーズにカウンター席に進んで座ることができた。
なんだかもう定位置のような場所となっている。
勿論、他の修行者も座っているんだろうけど。笑

2〜3月限定モノにした。
3つあるうちから、前回から気にしていたものを。
十勝チーズカリーセットだ。
仏太はこの時点で喜んで、浮かれすぎてしまった。笑
今回のカリー、サラダ、ナンの配置が好みだったからだ。

ここのセットはナンでオーダーすると
プレートに乗ってくる時、ナンが前面（コチラ側）に来るのだ。
今まではそのパターンだった。
で、わかる方はわかると思うが（当たり前）
ナンが大きいため、カリーとサラダは後方になる。
仏太の美学としては配置が違うのだ。
やはり主役のカリーが前でなければならない。
（どーでもいいっちゃあ、どーでもいい）笑
他にも色々細かい要素があり、このあたりは今後の課題だ。
（そんなに問題か？）笑
今回はカレーが前面に来たのは嬉しかった。
が、後で気づいた。
それだけで仏太は浮かれてしまったということに。
仏太的美学では、主食（ライスやパンなど）は左なのだ。
そう、今回はチーズナンがそれになるが、右にある！笑
まあ、今後の課題だ。笑

器が大きく深い。
すなわち、バターエビカリーがたっぷり入っているってこと。
チーズの下にカリーがたんまり隠れているってこと。
うひょー！
親分に報告だ！＜誰、おまえ？笑
バターエビとバターポークからセレクトできるようになっている。
色々と選べるのは楽しみの一つでもある。

チーズナンに変更した。
要するに追加料金が発生する。
しかし、その価値があると踏んだのだ。
すなわち、これは十勝チーズカリーとチーズナンという組み合わせ。
チーズチーズってことだ。
まあ、ただそんだけだ。
親分には報告しなくていい。＜だから、おまえ、誰？笑

エビを奥から掘り起こしてきた。
お宝ですぜ、親分。＜もういい　笑
ぷりぷりしたエビは比較的チーズのすぐ裏にあった。
そう奥から掘り起こすというより、
チーズをめくればあったのだ。笑
まあ、そのあたりは親分に報告しなくていい。＜無視

途中で何か刺激が足りないと感じていた。
そう、チーズチーズだから甘めなのだ。
コレはいけないと本能的に察した仏太は
カウンター上にツボを探した。
そこにもお宝が・・・・＜おいおい
Hot Pasteが入ったツボはすぐに見つかった。
辛さアップ！
更に美味しくなった。
ちなみにこのツボ、北斗神拳でいう経絡秘孔ではない。
ああああ、そこ押したら気持ちい〜いのよ〜、のツボでもない。＜同じ　笑
壺、そう、入れ物のことだ。＜わかるわ！

ソフトドリンクはいくつかの中から選べる。
ホットチャイにした。
今回、以前と変わったことは、
食前か食後か聞かれたこと。
前までは聞かれず有無を言わさず状態だった。笑
それがどちらか聞かれるようになった。
素晴らしい。
ありがたい。
遠慮なく食後にした。
仏太は食前に頼んでも、結局、全部を食前に飲み切らず、
食中、食後まで残っていることが多い。
それなら温かいうちに飲み切れる食後が良いと判断した。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I took curries out from Indian Otofuke branch for lunch. I ordered seafood curry with vegetable roux, hotness gokukara, topping croquet, small rice and green, pink.www Of course it was so good. I ate it with salad and miso soup and so on. Great job! Thank you very much.
For dinner after my radio program I went to Bistarai Sathi. Today was Thursday. I ate bi-month limited curry set. (February and March) It was Tokachi Cheese Curry Set including butter shrimp curry, naan, salad and soft drink. I changed naan to cheese naan, selected hot chai. They were all so good. Cheese curry was able to be selected shrimp or chicken. I selected shrimp this time. Cheese curry and cheese naan were cheese cheese, yes! Great job!www Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休