ペナン
ペナンはマレー半島の横(西側)にある島だという。
行ったことがない。
名前は聞いたことがある。
多分、リゾート。笑
んで、調べた。
Wiki先生ありがとう!笑
マレーシアのリゾートの島とのこと。
ちなみに、ペナン州という地域があり、
それはペナン島だけでなく、対岸地域もそうだと。
へえ、全然知らなかった。
マレーシア、シンガポールも
そのうち行ってみたい国なんだけど、
まあ、全然調べてないってのがバレバレ。笑
あ、マレーシアってGACKTが住んでいるところだよな。
(調べたら、どうやら当たり)笑
いただいたレトルトカレー。
ペナン風トマトチキンカレーは
おそらくペナンで食されているものを元に
作られたレトルトカレーなんだろう。
行ったことがなく、現地のカレーが
どういうものかは全然わからない。
しかし、こういう時は、
こういうものを食して、
現地に行った気分に浸るのだ。笑
ライスに梅ペーストで笑顔を描く。
世間が暗くなりがちなニュースが多いのだが、
気持ちも一緒に落ち込みたくない。
どんな時も笑顔が大切。
ペナンのような南の地域の人達のように
陽気に暮らしたいという願望もある。
(ある意味偏見か?笑)
ただ、これだけライスがあると、
カレーをかけるだけのスペースがない。笑
きっと溢れてしまい、こぼれてしまう。
ライスを一部食べて、そこにカレーをかけた。
ペナンでこのように食すのかは知らない。
カレーとライスを別々にしたまま食すのもありなのだが、
何故か今回はかけて食したくなった。
ペナン風トマトチキンカレーの名前の通り、
トマトががっつりきいている。
色がなんとなくそうだとわかるだろう。
チキンも沢山入っている。
スプーンですくうたびにチキンが入ってくるくらいだ。
梅ペーストが少し残っていて、
時々それも一緒に食すと、
味の変化が出て、更に美味しく感じた。
ガツガツと食し続けて、気づいたら終わっていた。
ああ、満足。
あざっす!あざっす!あざっす!
参考サイト
GACKT OFFICIAL WEBSITE
カレーと梅
本日は4年に1度の日。
1461日に1度の日、って初めて計算したかも。笑
うるう年は閏年と漢字で書く。
閏日というのが普段の年にない日で
4年に1度出る。
実は例外などもあるのだが、
それは今回は省略。
(12年2月29日の日記「ウルトラカレー大会(Bar 51)」参照。)
閏年生まれ、というか、2月29日生まれの有名人で
すぐ出てくるのは、いきものがかりのボーカル吉岡聖恵。
素敵な女性だが、ちゃん付けしたくなるかわいらしさ。
潤いのある、明るさ。
漢字に変換されて気づいた。
閏年の字と違うのか!笑
そりゃそうか、うるうとうるおうは違うもんな。笑
潤うの反対は干からびでいいのだろうか。
以前、昭和の時代には、
梅干しババアという言葉があった。
お年寄りはシワが寄っていて、
梅干しのようだというのが由来。
しかし、最近は肌がツヤツヤしているご老人も結構いて、
梅干しババアという言葉はほぼ死語だろう。
カレヲタ的な用語として、
お疲れ様を
乙カレー様とか
おつカレーライス、
時には発展形で、カツカレーライス
などと言ったりする。
梅干しヲタクにはそういう言葉があるのだろうか?
その前に、梅干しヲタクはなんと略すんだろう?
梅ヲタだと、咲いている梅という感じがする。
ボシヲタか?笑
なんとなくこれいいな。
よし、今は仮にボシヲタとしておこう。笑
ボシヲタ用語として考えられるもの・・・
(もう、憶測だらけで、真実の情報というのがどこへやら。笑)
ありがとうめぼしっていいかも。
食事した時には、うめ〜って言うよなあ。
うめ〜って言っちゃってる・・・
なんか、負けた・・・笑
紀の国仕立てカレー。
紀の国は今の和歌山県。
梅干しが有名。
実はカレーと梅干しは合うと思っている。
が、福神漬的な添え物として梅干しもいいと思っている。
特にすっぱいのが好き。
今回のレトルトカレーのように、しっかりカレーの中に入って、
一緒に煮込まれているというのは経験がない。
梅干しの旨味はおそらくカレーに溶け込んでいるのだろう。
梅干しとして捉えると少々物足りない。
しかし、やはりこれはカレーだ。
カレーとしては十分で、梅が脇役として成り立っている。
買った負けたではないが
どっちが良い悪いでもなく
単に梅の味とカレー味で
どちらが強いかと言うと
強い弱いでもないか。
どちらをより感じるかというと
今回のはカレーが強く感じられ、
カレーとしての面目躍如だ。笑
で、実はこのレトルトカレー、
昨日の夕食だ。
今朝の朝食がこちら。
カレーに、梅干しを〈まるごと〉入れてみた。
という名前のふりかけだ。
名前も凄いし、パッケージデザインも印象的。
カレーに、梅干しを〈まるごと〉入れてみた。
をご飯にふりかけていただいた。
ふりかけは梅が強くて、カレーがほんのりというイメージ。
これはカレーではなくふりかけなので、2つの主役的味が存在する時は
そのバランスがものを言うのだろうが、
カレー好きとしては、負けた感が否めなかった。笑
(勝負ではない。)
のりたまふりかけのように、海苔と玉子がしっかり共存しているのとは
違った状態で、この組み合わせは悪くないがバランスは改良の余地があると思った。
普通カレーに梅干しを入れると、カレーの方が強そう。
昨日の夕食のレトルトカレーは入れて煮込んでいるが、
カレーに後から梅干しを混ぜても、カレーの方が強そう。
どちらかというと、薬味的に、福神漬やらっきょの代わりに
梅干しという感じが良さそうと思う。
最近の生ぬるいやつじゃなく、しっかりしょっぱいの。笑
この感想は昨夕レトルトカレーを食した時と同じだ。
BGMは私立恵比寿中学の梅で。笑
(おい、梅干しじゃなくて梅かよ!)
言葉
言葉は難しい。
自分の考えていることを伝えるのに必要だが、
ニュアンスが微妙だったりすると、
言葉の選び方では相手に伝わらないこともある。
または誤解されてしまったり。
喋り方も関係してくることもあるだろう。
自分の喋り方、相手の聞き方、理解の仕方。
所謂テレパシーで自分の考えを
そのまま自分の脳から相手の脳へ伝えることができれば
きっと正確に伝わるんだろうな。
と思いながら、テレパシーを使えない自分としては、
サイボーグ009の誰かになりたいかも、
という子供の頃の夢を思い出させてくれたりする。笑
言葉は難しい。
特に昨今、コミュニケーションツールが多様化して、
意思疎通が難しくなっている部分がある気がする。
以前なら、直接会う、電話する、手紙(葉書)を書くなどだった。
更に前は電報とかも。
勿論、これらは全て今もあるのだが、
その割合はかなり変わっているし、
新たにe-mail, SNSなどが出てきて、
そちらの方がおそらく主流だろう。
仕事でも頻繁に使われている分野も少なくない。
SNSも色々あるし、いわゆるテレビ電話などで会議をすることもある。
だから、尚更、言葉は大切になる。
が、仲間内の話では通じても、
そこまで親しくなかったり、
職場の人間だったりすると
コミュニケーション能力が落ちるという人もいる。
そして、SNSの発達の弊害というのだろうか、
都合の悪いことはスルーしたり、
適切に返事をしなかったりということもある。
また、本来答えるべきことを見逃したりして、
重要な事項が欠落して、
相手に失礼になったり、迷惑をかけるということも。
やはり言葉は難しい。
でも、だからこそ、しっかりとコミュニケーションすべきだし、
わからない人は学ぶべきで、わからない人には教えなければならない。
朝食はプレートとスープや飲み物などというパターンが多い。
で、今回のスープ・飲み物系はカレー。
そう、カレーは飲み物。
遠目に漂ってきた匂いがインデアン?と思わせた。
(20年2月4日の日記「十勝晴れのウラハラに(インデアン音更店)」参照。)
しかし、インデアンでないことは明白なのだ。
ちょっと暗くてわかりにくいがカレーだ。
カレーは飲み物。
実はこのカレー、友達が作ってプレゼントしてくれた。
イメージはELEPHANT IN THE ROOMなんだそうだ。
(20年1月18日の日記「沢山の満足が乗ったプレート(ELEPHANT IN THE ROOM)」参照。)
勿論、完コピは中々できない。
料理はその人の「癖」が出るものだ。
って考えると言葉も同じだな。
モノマネをする人は完コピできるだろうけど、
そうじゃない人は中々難しい。
ただ、一節によると、モノマネも完璧よりも
ちょっと違っていて、
ああ、似てるという感じが一番面白いらしい。
こんな感じで、
え?これ飲み物じゃないよね、
という人もいるだろうと思う。
スープと考えれば飲み物。
また、カレーは飲み物。笑
このあたり、言葉の捉え方、使い方ってあるだろう。
いずれにしても美味しくいただいた。
友達が作ったらおべっかを使っているわけではない。
その証拠に、もう少し見栄えを良くすればよかったと思っているくらいだから。
(ちょっと意味不明。笑)
あざっす!あざっす!あざっす!
その友達は、ちょっと前の飲み会の時に、
いつもお世話になっているから、
と参加メンバー全員にカレーをプレゼントしてくれたのだった。
そんなに気を使わなくてもいいのに、と思う。
が、優しいので、用意せざるをえなかったのだろう。笑
でもでも、素直に嬉しい。
あざっす!あざっす!あざっす!
さて、その飲み会の日。
以前、友達に紹介されて、連れて行ってもらったところ。
隠れ家的な場所にあり、なんとなく高級感があふれるむらさき。
れにちゃんの紫ではないが、れにちゃんには来てもらいたい。笑
居酒屋ではあるが、村さ来ではない。笑
既に友達は全員集合。
とはいえ、この4人それぞれ忙しいために中々集まれない。
山茶花会という素敵な花の名前がついている集まり。
お通しのわらびが無茶苦茶アップ。笑
これは無茶苦茶美味しかったから、ではない。
いや、無茶苦茶美味しいという事実はあるのだが、
それが理由でドアップにしたわけではないということ。
お察しください。笑
揚げチーズとポテトフライ、
揚げ物は普段食べないので、
こういうところに来た時、
プロの味を堪能するというのも楽しみの一つ。
サラダは早い段階で食べたいものだ。
ダイエット的な自己流食べ方の一つに、
最初に野菜を食べる、というのがある。
山菜の天ぷらもまたいい。
塩でいただくのが嬉しい。
天つゆも好きだが、この場合塩がいい。
天つゆと塩の話題でプチ盛り上がり。
ポーク照り焼きはなんとなく共食いが2人。笑
ハンドルネームが豚系な名前なのだ。
共食いだろうとなんだろうと、
お命いただきますで美味しくいただいた。
共食いの1人が最初のうちに頼んだのが
このブリカマ焼きだ。
でかい!
いい塩加減で、大根おろしと一緒が合う。
牡蠣の天ぷらを食べたことがないという友達のリクエスト。
確かに普段は牡蠣フライはあっても牡蠣の天ぷらはあまり見ないかも。
馬刺しも美味い(馬い)がやはりお命いただきますだ。
遠慮していた友達もしっかり美味しそうに食べていた。
そういう姿を見るのも嬉しい。
自分が作っているわけではないのだが。笑
しいたけバターもいいよねえ。
ああ、酒が進む。
そして、ヒートアップしてしてしまった。
友達の言葉に対して、熱弁を奮ってしまった。
と言えば、少し聞こえがいいが、
まあ、簡単に言うと大声を張り上げてしまったのだ。
主義主張(は大袈裟か)が違っていて、
ついつい自分の言い分を主張してしまった。
言葉は難しい。
釜飯は時間がかかるので、最初のうちに頼んでおく。
数種類ある中から、今回鯛釜飯を選んだ。
満席で「お待たせしたのでお吸い物サービスです」と
可愛いホール担当のお姉さんが持ってきてくれた。
我々は全員、満席でお忙しそうというのはわかったし、
全然急いでなかったので、全く待ったという気がしてなかった。
でも、そういう気遣いがとても嬉しかった。
心していただいた。
飲んで喋ってお腹いっぱいになってきているはずなのに、
全然問題なくパクパクといただいてしまった。
今回は男2人、女2人で集まった。
女性2人は家庭のことなどもあり、
1次会が終わると直ぐに帰った。
残された男2人。
友達は乃木坂など坂道グループのファン。
以前はももクロも好きだったが・・・。笑
ももクロが好きな仏太と話が合うことも。
女性アイドルという大きなククリでは
同じもの(同系統のもの)を好きということ。
日本酒とともにお通しのマリネをいただいた。
そんなスタートをしたのは、
2人二次会に選んだ巣だっちだ。
次はイカウニでチビチビ飲んだ。
ああ、日本酒が美味い。
ささみ山わさびもしっかり日本酒に合う。
GENKI玉はここの名物にして人気メニュー。
友達は結構ハイカロリー物が好きだな。
メンチカツもオーダーしていたし。笑
まあ、人のせいだけにしてはいけない。
自分も好きでいただいているのだから。
言葉は難しい。笑
喋って通じない場合もあるが、
友達の場合はわかることが多い。
勿論わからないこともあるし、
わかっていても言葉でしっかりと確認したいときもある。
わかったつもりでいたら、後から間違いだとわかることもある。
まあ、それって友達の間柄じゃなくてもそうだが。笑
逆に言うと、ハッキリすべきところは、
喋るなり、書くなり、メールなり、伝えなければならない。
今回のメンバーはそのあたりはどの方法も大丈夫なメンバー。
だが、それでも考え方の違いなどで、
伝えるべきことはしっかり言わなければならない。
気心知れた友達でもその状態なので、
それほどの付き合いでなければ、
もっとコミュニケーションが必要だろう。
しっかり伝えようと思ったら。
しかし、それができず、
単にお察しくださいで終わってしまう人がいる。
全然わからんから説明して、って感じだが、
その人は自分の都合で、
説明しなくてもわかってくれよ、状態。苦笑
わからないから、質問をするが、
そのうちスルー。既読スルー。
(20年2月8日の日記「本音と建前(バイプレーン、SANSARA、潮華)」参照。)
コミュニケーションできてないじゃん、と思う。
言葉は難しい。笑
あ、ちなみに、今回集まった友達のことではない。
もし、友達がそういう状態なら、ハッキリと伝える。
しかし、そこまでの付き合いでなければ、
深い関係にならなければいいことだ。
今回は友達と話をしていて
ヒートアップしてしまったことを反省。
その後、いただいたカレーで体がヒートアップしたことで、
改めて目が覚めて反省した。
そして、過去の忌まわしい思い出が蘇ったのだった。
言葉は難しい。
むらさき
帯広市西1条南10丁目8名門通りメイプルこみち2F
0155-40-7044
17:00-24:00
日曜、祝日定休
巣だっち
帯広市西1条南10丁目7北の屋台三番街
080-6082-7500
http://kitanoyatai.com/shop/sudacchi.html
17:00-24:00
日曜定休
参考サイト・ブログ
週末ヒロン ももいろクローバーZ
ビリビリeveryday(高城れにオフィシャルブログ)