カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),カレー手作

外観1
スカッパレー(スカッ晴れー)な中、JICAに来た。
JICA自体はお休みだろう。
振替休日(昨日、勤労感謝の日)で、人気がない。
ちなみに人気は、にんきではなくひとけだ。笑

外観2
まあ、目指すはレストランだ。
おびくっくだ。
どうやら最初の修行者となったようだ。
なんとなく嬉しい、1番というのは。
が、それだけでしかないので、浮かれないように。笑
浮かれないように、という理由は更にある。
本日は3度目の正直なのだ。
1度目はフライング。
11月限定というのを既に始まっていると思って10月31日に行った。
25年10月31日の日記「勘違いでもしっかりと修行(おびくっく)」参照。)
2度目はランチ限定を知らずに夕食時間帯で行った。
25年11月7日の日記「JICA帯広にあるレストランは(おびくっく)」参照。)
で、今日は11月だしランチタイムだし。
これで、売り切れだったりしたら、更にネタになる〜!笑

プーパッポンカリー1
3度目の正直!
今回はお目当てに遂に出会えた。
登呂仏太が〜
帯広のJICAのおびくっくで〜
プーパッポンカリーに出会った〜
(世界ウルルン滞在記風に)笑
サラダは別にオーダー。
だから、プーパッポンカリーはスープとセット。
ここのサラダも量があって嬉しい。
ドレッシングが数種類あって選べるのもいい。
でも、今回は何よりもプーパッポンカリーだ。

プーパッポンカリー2
やっとゲットだな、ピース!
と、プーパッポンカリー
カニさんも言ってくれている。
ブロッコリーが添えられて、
また、ライスにはパセリがかけられている。
このあたりはジャパニーズなおもてなしで嬉しい。

プーパッポンカリー3
プーパッポンカリーはタイのカレー。
タイ語の文字は全くわからないが、
Poo Pad Pong CurryのPooはカニ、Padは炒める、
Pongは粉、Curryは御存知カレー(カリー)という意味。
タイ料理の名前は食材と調理法を組み合わせたものが多いそうだ。
意味がわかると面白くて更に興味が湧いてくることもある。
本場ではおそらくタイ米なのだろうと思う。
タイで食したことがないので、正確なところは知らない。
ただ、日本では何度か食したことがある。
タイ料理修行場にはほぼ置いているくらいメジャーな料理だと思う。
玉子とカニのカレーなのだ。
これがまた美味い!
そう、美味い!という表現がぴったりなものの一つだ。
そして、3度目の正直という特別なスパイスも加わって、
美味い!!!に変化する。笑
いやあ、嬉しかった。
あざっす!あざっす!あざっす!

鶏塩鍋1
夕食は鍋だ。
見た目は全然違い、
この写真だけでは想像できないが、
実はこれ中村屋のフォレストの料理がヒントになっている。
中札内村産若鶏もも肉の塩鍋は、
仏太家では鶏塩鍋と呼ばれる。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
それを真似た鍋は量がたっぷりなので、見た目は変わる。
それにプロと同じにしてはいけない。
いや、それを目標にするのはいいことだろうけど。

鶏塩鍋2
日本酒赤武と一緒に頂く。
うん、酒が進む。
鶏塩鍋には鶏手羽元、揚げ、しめじ、キャベツなどが入っていた。
具材は真似しつつ、追加って感じ。
中村屋フォレストの場合、コースの一つとして出てくるので、
そのものの量はさほどでもない。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
自宅で鍋の場合はそれ以外に料理があることは少ないだろう。
必然的に色々変わってくる。
そういうアレンジも楽しいものだ。

鶏塩鍋3
そして、鍋と言えば、一般にシメというものがある。
しめじも入っているのだが、そこじゃなくて、
ラストに頂くものっていう意味の方だ。<わかるわ!
勿論、そこまでたどり着かなかったり、
最初から予定してない場合もあるだろう。
今回はしっかりとシメを。

鶏塩鍋4
旅するスパイスのスパイスを入れる。
やっべえ、既にいい香り。
カレーだよ、これ!
スープカレーかスパイスカレーか!

鶏塩鍋5
いや、カレーパスタだ!笑
そう、今回はパスタだ。
仏太家は鍋のシメはうどんが多いかも。
おじやも結構あるかな。

鶏塩鍋6
さあ、出来上がりと思ったところで、
ちょっとした工夫が!

鶏塩鍋7
カマンベールチーズでちょっとアクセント。
好きなんだよねえ。

鶏塩鍋8
シメのカレーパスタが至高だった。
パスタとチーズでなんとなくイタリアン志向。
お腹いっぱいに大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

Today was a holiday Monday. I went to Obicook in JICA Obihiro with my wife for lunch. We wanted to have Poo Pad Pong Curry of Thailand. We could eat it in November limited. This was the third time honest of us.www Poo Pad Pong Curry is cancer and egg curry of Thailand. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening at home we ate chicken salt nabe for dinner. We ate chicken and vegetable with good soup. At last a good cooker put spice mix and pasta into the nabe. It changed the curry!www And she put cheese on it. We ate so good curry pasta at last. Thanks a lot.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

JICAジャイカと読む。
ジャマイカではない。
JICAは、Japan International Cooperation Agencyの略だそうだ。
Associationだと思っていた。
弁当になります!
あ、勉強になる。
(これ最近教えてもらって覚えたギャグ)笑
独立行政法人 国際協力機構という組織の英語と略語だ。
まあ、正式名称を覚えている人の方が少ないだろう。
かなり昔、アフリカを旅行した時、
現地の人に「ジーカ!ジーカ!」と言われたことがある。
JICAをスワヒリ語的に読むとジーカらしい。
ジーコではない。
仏太のことをJICAの職員と勘違いしたようだ。
勿論、ただの旅行者だったし、その時は学生だった。

帯広にもJICAの支部があり、
おそらく知り合いが二人ほどここで働いているはず。
(しっかりと確認したわけではない。)
札幌に住んでいる時も、
ここのレストランに修行に来たことがあるのだが、
記憶がしっかりとしてなくて、
うろ覚えな感じだと、今のとは違う印象だった。
まあ、そのあたりも確認してないのだが。

外観1
駐車場から向かう。
JICAの正面入口はこの右側になる。
そちらからも行ける。
が、直接進む方を、今回も選んだ。

外観2
少々長そうに見える廊下的な部分を進む。
その入口のところに、立て看板があり、
オープンしていることを示していてくれたので、
自信を持って、かつ、遠慮なく(笑)進んだ。

外観3
二重になった入り口は外気をシャットアウトする。
だいぶ寒くなったので、その寒気を中に入れない。
JICAらしいポスターや女の子の立て看板を見ながら入っていく。
メニュー代わりのショースペースに行く。
わお!SOUL OUTが多い。
凄い、今日も人気なんだな。
実際にまだ食べながら談笑している外国人がいた。
ぐほっ!
お目当てのものが「Lunch Time Only」となっている。
今は19時近く。
この時間帯をランチと言い切るのは、なかなかできない相談だろう。
念の為に、レジにいるスタッフさんに確認。
やっぱりランチタイムオンリーと発音するらしい。
そこじゃないやーん!
読み方の問題じゃなーい!
ないもんはないんじゃー!笑

サラダ
メインを選ぶ前に、サラダの食券は取っていた。
それは職権乱用でもなんでもない。笑
野菜とたっぷり食べたいというのがあった。
ここおびくっくのサラダはたっぷりで新鮮で美味しい。
今回はごまドレッシングをかけた。
先にサラダだけ来たのだが、ベジファーストでカレーが来てから頂いた。

カツカレー1
そう、メインに選んだのはカツカレー
それとサラダを組み合わせた。

カツカレー2
おお、なんか王道のカツカレーって感じ。
なんとなく、カツカレーはインデアン以来な気がする。
25年10月6日の日記「出会うべき時に出会う(インデアン音更店、ビスターレサティ)」参照。)
もし、違っていたらごめんなさいなのだが。
当然、修行場ごとにカレーがあり、
カツカレーもそれぞれ違う。
だから、比べるのは無用ってことだ。

カツカレー3
ルーはオーソドックスでさほど辛くない。
匂いで予想されたので、
受け取り口で、もらった直後に一味をガッツリかけた。
が、もっとかけても良かった。
とはいえ、健康第一。
かけなくても美味しいルーは一味で辛くすると益々美味しい。
そう、美味しいから辛い辛くないは関係ない。

カツカレー4
カツはがっちり揚げられている。
カリッとした硬さと歯ごたえのある肉本体。
ああ、それだけでも美味しそう。
しかし、修行者なカツカレーとして頂く。
それが運命であり、宿命。
そう、テキトーに良さそうと思うことを言っている。笑
だって、美味しいんだもん!
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to JICA Obihiro with my wife. We ate dinner at Obicook, a restaurant in JICA. I ate cutlet curry and she ate green curry. Both curries were so good. We were so satisfied. Thank you very much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレー修行(十勝)

外観
夕食を頂きにおびくっく行った。
外は真っ暗だった。
もうそういう季節になってきた。
今日はちょっとした情報が入りそれを狙ってきた。
入って行くとショースペースがある。
ショーケースではなく、ね。
ケースじゃなく棚みたくなって
サンプルが置かれている。
あ、狙っていたものがない。
まあ、しょうがない、その可能性もあるかな、と思っていた。
とはいえ、カレーメニューは3つ。
それぞれライスかナンを選べるので、
細かく分けると6種類ということになる。

キーマカレー1
んで、キーマカレーにした。
たぶん、これが一番記憶が薄い。
ってか、初めてかもしれない。
くらいわかってなくて、もし以前に食していたらごめんなさいレベル。笑
野菜サラダは別にオーダー。
ベジファーストで先に食べる。
ドレッシングは最初にかけていた。
セルフで受け取る時、そこに数種類のドレッシングがあった。
今回はイタリアンにした。
キーマカレーとしてはライスとカレーだ。
ライスは少なくしてもらった。
最近、以前以上に健康に気をつけて、節制できる時はしている。

キーマカレー2
キーマカレーあのカレーポットに入っている。
このカレーポット、ワクワクする。笑
いい匂いがする。
それでやはり受け取った時に一味をかけた。
ドレッシングの横にあったのだ。
もっとたっぷりかけてもいいかなと思いつつ、
半分くらいにパッパッパッとかけてみた。笑
実は、食してみると、辛くしても美味しいとわかった。

キーマカレー3
キーマカレー自体、ちょうどよい、好みの味。
挽き肉の甘さがしっかり出ていて、
緩いルーが程よかった。
そして、仏太はスープカレー形式で食した。
すなわち、ライスの上にカレールーをかけるということをしなかったのだ。
あ、何かこだわりがどうのこうのではなく、
なんとなく別々に頂くのもありだし、
途中からライスをカレーポットに入れて頂いたりした。
少し汚れを少なくできるかなとは思ったが。笑
キーマカレーはたっぷりあって、量も味も大満足だった。
挽き肉以外に、奥にマッシュルームがあって、
なんとなく嬉しかった。
狙っていたものがなくてもしっかりと修行ができて満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obicook for dinner with my wife. She had an information about here. There was a special menu. But there was nothing new. I selected keema curry and my wife ate chicken pho which was Vietnum rice noodle. I ate keema curry with vegetable salad. They were so good. My wife said her noodle was so good. We were satisfied. Thank you very much. An additional information said the new menu would be started from November.www

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレー修行(十勝)

外観1
JICA帯広へ。
目的は夕食。笑

外観2
あ、今日はおびくっくこちらから入れるんだ。
前はここに立て看板に貼り紙があった。
蛾が大量発生しているので、
正面玄関から入って、という内容だった。
今回はそれがないので、そのまま入ることができる。

外観3
こちらでも民族衣装を来た子供達がお出迎え。
中入ってすぐ見本が飾ってある棚があり、
そこでメニューを決めたら、横の札を取る。
それをレジに提出してお金を払う。
レシートを奥に持っていき、引き換えに番号札をもらう。
出来上がったらその番号で呼ばれるのだ。

スープカレー1
今回はスープカレー(ライス)と野菜サラダにした。
スープカレーはナンと一緒に頂くこともセレクトできる。
仏太は今日はライスで頂く気分。
野菜サラダにはイタリアンドレッシングをかけた。
野菜がフレッシュで瑞々しい。
美味しく健康的で、0kcalの始まり。笑

スープカレー2
スープカレーはスープが多くて、
具が全部は見えてないが、
食したら当然全部わかる。
覚えているかどうかが勝負。
今回はお腹が空いてすぐに食したかったのだろう。
個々の具材の写真は全く撮ってなかった。笑
れんこん人参はわかるだろう。
よく見れば、ブロッコリーもわかるかも。
ただ、緑はなんぞやかも。
フライドポテトもよくよく見てみると
そうじゃないかな、たぶんそう、ってなる。
で、他にチキンが入っていた。
美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obicook for dinner with my wife. I selected soupcurry with rice and vegetable salad. My wife ate miso boiled fish set. I felt soupcurry so good. First I ate salad then soupcurry. They were good. I was so satisfied. Thank you very much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレー修行(十勝)

情報過多な時代。
以前なら、新聞、テレビ、ラジオくらいか。
現在はインターネットで各種SNSなどを含め多々ある。
情報を確認するのは自分。
同じことを言うのにも、良く聞こえたり悪く聞こえたり。
また、情報操作されていることだってあるだろう。
偽情報が堂々と流されていることもある。
間違ったことを信じて、更にそれを拡散させたりはよくない。
当然なのだが、でも、信じ込むと、疑わなくなるから、
間違った情報を信じ込むと危険だということはおわかりだろう。

こういうことを言っている仏太だって、
間違って、嘘を信じるかもしれない。
が、なるべく情報は確認するようにしている。
また、色々な意見があったりもするので、
ちょっと疑問に思ったり、しっかり調べる時は、
情報ソースを2,3かそれ以上確認する。

昨日と今朝、政治家の発言が切り取られて、
本来の発言とは違う形でSNSで拡散されたというニュースがあった。
え?あれ?と思ったので、
このパターンはニュースじゃなくても、疑ったと思う。
しかし、それに便乗して、確認もせずに、
悪口を畳み掛ける人がかなりいたようだ。
実際の画像やコメントは確認してないが、
ニュースを見た感じだけだと、そういうことだった。

また、トランフ◯とかいう人が、
時々ニュースに出てくる。
不快だ。笑
あ、これ、単に好き嫌いね。
彼がXで発言をすると、
たまにfake newsと言っていたりしたが、
実際にそうかもしれないが、
確認をする気が起きないくらいだった。
だが、実際はfake newsかもしれないし、
彼の発言自体がfakeかもしれない。
本当に必要な情報なら確認が必要だと思う。
が、仏太的にはそこまででもなかったので、
ほぼスルーで、おまかせ。笑
メディアリテラシー非常に大切だ。

スープカレー1
ランチは職員食堂で。
実はもっと遅くなるかと思っていた。
もし、そうなったら、食堂が閉まってしまうので、
食せなくてガビーンなところだった。
また、このブログが書かれなかったということだ。笑
今日はスープカレーということがわかっていた。
別情報でポークカレーという話があったので、
どっちだろうドキドキって感じだった。笑

スープカレー2
スープカレーだったのだが、
遅く行ったため、いつもと違う光景が見られた。
1つは、スープが既に入っていたこと。
いつもならスープは自分で入れる。
おそらく遅くなり、数が限られたので、
洗い物のこともあり、すべての更に盛ったのだろう。
もう一つはライス。
おそらく沢山の人が申し込んでいて、
途中でターメリックライスが切れたのだと思われた。
仏太が職員食堂でスープカレーを頂く時、
ターメリックライスじゃなかったことはなかったと思う。
だから、白飯は初めて。
しかし、スープカレー自体の美味しさには変わりはない。
このくらいで情報操作をしたり、
偽情報を流したりしない。
(いやいや、普段からしないから!)笑
社会のことを考えつつ、美味しく、素敵な修行。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕方、JICAに行った。
参議院選のポスターが貼られていた。
不快なポスターを見た。
おそらく落書きされている。
なんだかなあ。
(実は後から落書きじゃないことがわかった)苦笑

選挙も色々情報が出るが、
それこそリテラシーが必要だ。
情報は本当に、それが本当かどうか、
自分の信ずるところと一致するのかどうか、
など、見極めなければならない。
後悔する前にしっかりと自分で判断すべきだ。
後から文句を言うことはできるが、
後の祭りってこともありうるから。

外観1
JICAへ行った。
と書いたが、実際はJICAのレストランが目的。
おびくっくという名前。
それ用の入り口もあるのだが、今回は閉鎖されていた。
立て看板があり、蛾の大量発生により入り口は正面へ、
みたいなことが書かれていて、なるほどと納得した。
今年は数年ぶりにマイマイガの大量発生が起こっていると聞いた。
苦手な仏太はすぐに言うことを聞き入れ、
正面から入っていった。

外観2
レストランの入口はこんな感じになる。
おびくっくという名前は、帯広とCOOKの組み合わせだと予想している。
それがひらがなになることで、柔らかい印象となり、
親しみやすく入りやすい気がする。
ガラス部分がショーケース状態となっていて、
食事のサンプルと食券が置いてある。
美味しそうなサンプルを見ると、
どれも食べたくなるが、やはり仏太はカレーだ。笑
カレーも数種類あるので、困る、迷う。

グリーンカレー1
スープカレーもキーマカレーも迷ったが
結局食したことないと思ったグリーンカレーに。
もし、食していたらごめんなさい。笑
ライスとナンが選べるというのも
国際色が豊かな証拠。
というのも、グリーンカレーはタイ、
ナンはインドと違う国だからだ。
そういう融合もとても面白い。

グリーンカレー2
グリーンカレーは具が沢山で、パッと見えているだけで、
玉ねぎブロッコリーじゃがいもチキン
他にも中に隠れていた。
嬉しい。
グリーンカレーのスープ(ルー)自体もたっぷりある。
ガドガドサラダも、呼ばれたので、取ってきた。
そうここは基本セルフサービス。

グリーンカレー3
じゃがいもは櫛形に切られていて、
食しやすい大きさ。
じゃがいもも好きなので嬉しい。

グリーンカレー4
れんこんはおそらく素揚げされていて、
チップスみたくなっていた。
食感が面白い。

グリーンカレー5
人参は柔らかく煮込まれていた。
甘みも嬉しい。

グリーンカレー6
たけのこはメンマみたいな感じ。
食感も好き。
ラーメンのメンマ結構好きで、
それはカレーに入っていてもいいと思うくらい。

グリーンカレー7
チキンは程よく弾力があるが、
基本柔らかく食しやすい。
最近はカレーと言うとチキンというイメージ。
子供の頃はルーカレーにポークという感じだった。

ガドガドサラダ
ガドガドサラダはインドネシアのサラダのようだ。
そういう表記もしてくれている。
おそらくJICAは帯広、十勝の中で、最も人種、国籍が多様なところ。
色々な国の食文化に触れることができる。
ピーナッツベースのドレッシングの温野菜サラダという説明。
確かに、そういう味だ。
へえ、これも美味しい。
素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. They had said it would be a soupcurry, others had said it would be a pork curry. I had looked it pork one on the menu. But when I was there I knew it soupcurry. I had known both were so good. This time the soupcurry was so good, too. Thank you very much. For dinner I went to ObiCook with my wife. I selected a green curry. My wife ate pork ginger plate. There wer many contents in the green curry. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休