ぎゅうぎゅう焼き

夕食はぎゅうぎゅう焼きともやしサラダ。
ぎゅうぎゅう焼きもたっぷりだが、
もやしサラダもこんもりとある。
嬉しい。

ぎゅうぎゅう焼きはその名の通り、
鍋にぎゅうぎゅう詰めた状態で
蒸し焼くのだ。
入れるものはなんでも構わない。
発音を先に聞くと、牛牛焼きと思うかもしれない。
ビーフ好きだと尚更そうかも。
しかし、ギュウギュウに詰め込む的な意味でのぎゅうぎゅうだ。
実際、今回入れた肉は牛（ビーフ）ではない。

本日8月29日は焼き肉の日ということで、
肉を入れると決めたら
あとはどんな肉を使うかということだ。
好きなラムをカレーで下味をつけておいたもの。
ブロッコリーが沢山でこれまた好きなので嬉しい。

ぎゅうぎゅう焼き、いいものだ。
お腹いっぱいで、美味しく、健康的。
感謝。

I ate GYU-GYU yaki and bean sprouts salad for dinner. There were lamb, broccoli and so on in GYU-GYU yaki. The lamb was curry taste. It was very good. I love it. Thank you very much.

実家にお呼ばれした。
ランチタイムだ。
ビールを飲むか聞かれたが、
車の運転もあるし、まだ昼間だし、遠慮した。
一応。笑

豪華なランチだ。
誕生会をしてもらえるって嬉しいものだ。
お祝いだ！笑

おふくろの味の一つは煮物。
全部いいのだけど、じゃがいもが特に美味しかった。

サラダはトマトで彩られていたが、
きゅうりとハムと生姜の千切りのサラダだ。
これいい！
初めて食べる味。

枝豆があると飲みたくなる〜。
でも、我慢。
お祝いだ！笑

とうきびがとてもいい色している。
ただ、こんなには食べられない。
そのくらい用意してくれる
心意気というか気持ちがやはり
お祝いだ！笑

いなり寿司もたっぷり。
これは絶対残る。
その予想は間違いなく、当たった。笑

父親が焼き鳥を焼いてくれた。
今回は室内ということで、フライパンを使って焼いてくれた。
塩コショウの加減がよく、更に飲みたくなった。笑

焼き鳥まだあるよ、と出してくれたのは、
カレー味の焼き鳥だ！
カレーが好きなのを知って用意してくれるって本当にありがたい。
このカレー味焼き鳥も好きな味で満足。

味噌汁あるからね、と最初に言われていたのを忘れていた。
アサリの味噌汁。
これを考えずに沢山食べてしまった。
まあ、こういうのが
お祝いだ！笑

お料理の多さから、きっとホールケーキは無理だろうと、
小さく食べやすいケーキを用意してくれていた。
本当にありがたいことだ。
満腹で家路についた。

夜は家でぎゅうぎゅう焼き。
パプリカなど野菜とともに、
下の方にカレー味のついた手羽元が入っている。
これがまた美味いので、ついつい箸が進む。
昼間にあれだけ食べたというのに、
ドンドンぎゅうぎゅう焼きを食べて、
最終的にほぼなくなった。
お祝いだ！笑

I went to parents’ house for lunch. My parents in law made lunch for me. My fiftieth birthday would be 13th of Aug. So parents invited me with my wife. There were many good foods on a table. One of them were curried yakitori made by my father. Thank so much.

GREEN
音更町木野大通東13-4-12
0155-30-3751
10:00-19:00
不定休

中村屋に2泊して、明けた朝。
朝食は昨日と同じ場所。
昨日カレーがあったから、今日はないだろうと思った。
以前はポトフなどスープが出ていたからだ。

したら、あった！！！
グリーンカレーだ！
いやあ、小躍りするくらい喜んだね。
ただ、本当に小躍りしたら、
取っている食事をこぼすことになりかねない。

カリフラワーのカレーマリネってのもあり、
おお！カレー天国！と喜んだ。
やはり小躍りは心の中で。笑

相変わらずの欲張りで沢山取っているので、
写真を分けて撮った。
だいたい生卵（TKG用）と目玉焼き取っているし。笑

サラダなど野菜もたっぷり取った。
味噌汁が自家製味噌を使って作られているらしい。

当然のようにグリーンカレーをしっかり取った。
パクチーを乗せるのは、昨日の朝食のスープカレーと同じだが、
実はスープカレーよりもこのグリーンカレーの方が
しっかりとパクチーが合うと思う。
ビジュアル的にも味的にも。

更に、当然のようにカリフラワーのカレーマリネもいただいた。
ああ、幸せな朝食。

帰りがけに道の駅ピア21しほろに寄った。
まだランチタイムには早く、ちょっとお茶でもという
休憩の意味合いが強かった。
カフェ寛一でネルドリップアイスコーヒーをゲットした。

ピア21しほろで少し買い物をして、
あったらラッキーと思って、
お会計のときに聞いたら、あった！！！
カレー棒はここの隠れ名物だ。
いや、隠れてないのだが、結構売り切れてしまうので、
遅い時間帯だと売り切れてしまっていることがあるのだ。
実際に、今回これをゲットしたとき、残り1本だったみたいだ。
帰り際の休憩として、結構満足な旅だった。

ランチは帯広に戻って幻想へ行った。
かなり賑わっていて、人気の高さが目に見えてわかる。
凄いなあ。
かろうじて1つテーブル席が空いていて座ることができた。
メニューを見ると、いちごフェアをまだやっているようだった。
これは5月で終わりだと思っていたが、
おそらく人気が高く、評判がいいのと、
またいちごの時期が少し長いからなのだろう。
隣のテーブルの子供たちが頼んで、嬉しそうにしていた。

仏太が頼んだのは以前と同じスパゲティグラタン（カレー味）だ。
スープがつくのも嬉しい。

グツグツで熱々なので、
火傷しないように、フーフーしながら、
ハフハフと頬張っていただくことになる。

スパゲティがカレー味で絡められている。
ここにホワイトソースやチーズなどがあいまって
素敵なハーモニーを醸し出す。
他のカレーメニューも頼もうと思いつつ、
結構このスパゲティグラタン（カレー味）を頼んでしまうのは
やはりとても好みだということなんだろうなあ。笑

色々と用事を済ませて、夕方に家に帰った。
貧乏性なのだろうか。
出かけるとついつい様々なことをしたくなってしまう。笑

夕食は久し振りに家で食す。
ぎゅうぎゅう焼きだ。
鍋にギュウギュウに具材を詰め込んで
焼く（煮込む）ので、具材はなんでもいい。

今回は具の一つにカレー味の小肉にしてみた。
タンドリーチキン風だ。
鍋みたいな感じで、次々とお腹に入ってしまう。

本日7月1日は2018年下半期のスタート。
その日に4カレーというのは、
なんとなく幸先がいい。笑
まあ、たまたま沢山カレーを食す日もある。
やはりカレーは素晴らしい。笑

I ate Thai style green curry at a restaurant in Nakamuraya, Nukabira, Kamishihoro. On our way to home we got to Road Station Pia 21 Shihoro. We bought some things like vegetables and drink a cup of ice coffee, my wife a cup of tea. I got Curry Bo, curry stick and ate it. It was rare and good. I was happy to get it. Once we went back to our house and took rests. For late lunch we went to Genso, a cafe in Nishi Obihiro. I ate curried spagetti gration. It was so good. I like it. For dinner we ate gyugyuyaki made by my wife. It was so good and one of its contents was curried chicken like tandole chicken. It was so good. I was happy to try four kinds of curries. Thanks so much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

CAFE KANICHI 寛一
士幌町士幌西2線134番地1道の駅ぴあ21しほろ
01564-5-5111
9:00-18:00 (12月〜3月-17:00)
不定休

幻想
帯広市西23条南4丁目3-6
0155-38-3134
http://cafegensoh.seesaa.net/
11:00-22:00 (LO21:00)
水曜定休

今日の夕食は飲むという意気込みでスタート。笑
ビールのおつまみは、笹かま、チーズ、さらみ（左）も合う。
右の皿には、ラジオ番組でリスナーさんから教えてもらったもの。
笹かま、きゅうり、塩昆布、切干大根を和えたもの。
とびっこを乗せてみた。

メインはぎゅうぎゅう焼き。
鍋に詰め込んでギュウギュウにして蒸し焼きにする。
これがまたいい。
時々夕食に出る。
（18年2月14日の日記「ぎゅうぎゅう焼き」参照。）

パプリカ、オクラなどで色も鮮やか。
匂いも相まって食欲が一気にアーーーップ！

その匂いはカレーの匂い！
隙間からチキン手羽元が顔を出している。

中に入っているチキン手羽元はスパイスでカレー味。
ビールも進むし、食欲も増進！
ぷはー！
お腹いっぱい！
大満足！

For dinner I ate Gyugyu-yaki including some vegetables and curried chicken wing root. It was so good.

今晩はぎゅうぎゅう焼きだ。
鉄鍋に沢山の食材を詰め込む。
そうぎゅうぎゅうに詰め込むのだ。
牛乳ではないし、牛肉でもない。
そのどちらも使われてない。

ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎ、かぼちゃなどで
非常にカラフルで食欲も湧く。
好きな食材を詰め込むと、ドンドン食が進む。

下には手羽元のカレー味が隠れていた。
牛じゃなくて鶏を使ったのだ。
熱が通って、どの食材も程よい温かさと柔らかさになっている。
このぎゅうぎゅう焼きは具材に決まりはない。
食べやすい大きさ、好きな食材、栄養バランスを考えて、
食材が潰れない程度にみっちり詰め込む。
今晩もお腹いっぱいにいただいた。
幸せだ。

I ate Gyu-Gyu yaki for dinner which was made by my wife. She is good at cooking. Thanks so much. There were many vegetables and curried chicken wings. I like it.