カレーgo一緒,旅行,観光,食(カレー以外),飲み会

仏太は名古屋に1年間住んだことがある。
この経験は色々な意味で大きく、人生のターニングポイントと言っても過言ではない。
仕事で命じられて、自分のスキルアップのために行った土地だ。
行くときは先輩に色々と吹き込まれていた。
いい意味でも「悪い意味」でも。笑
怯えていたが、住めば都はるみ。
とても有意義な1年間だった。

本格的なカレー修行が開始が開始され、Websiteを立ち上げた時でもある。
ライフワークの本格化、と言うこともできる。
現在のこのブログに繋がる礎でもあったのだ。

その名古屋は、引き上げてからも何度か足を運んでいる。
が、おそらく今回が一番長いのではないかと思う。
今回は仕事はなく、完全に私用だ。
推し活にプラスして観光をするということにしたのだった。

推し活が決まってから準備を徐々に整えたが、
以前と違い、行きたいところをガッツリ詰め込んだりはしなかった。
それは以前に比べると、調べること、検索することが容易になったからだろう。
極論、その場でも調べられるスマホが便利で、
前もって調べる手間が極端に減った。
それと、余裕を持った動きをするようになったから尚更。
年齢が上がり、色々なことをこなしすぎることができなくなったってこと。笑
が、ペースとしてはそれでいいのかもしれない。

この文章も現在名古屋で書いているが、
以前の詰め込み旅行だと、その余裕がなかった。
このブログは記録の一面もあるので、
しっかりと書きたいという気持ちもある。
とはいえ、かっちりやり過ぎると疲れるし、ストレスになる。
カレー修行は大切だが、ストレスになるのは良くない。
やはり何事も楽しんですることも大切。

というわけで、朝早起きして、
するべきルーチンワークをしたら、
ワクワクしながら出発となる。

今回は車でまずは千歳へ。
道東道を走らせると、朝早いが意外と車がいる。
平日なので、仕事の人も結構いると思われる。
途中でナビをセット。
車を駐めておくパーキングを設定すると、
追分ICで降りろという指示。
わからなくはないが・・・・
阪神タイガース、ではなく、半信半疑だったが、
なんとなくわかったので、ナビの言うことを聞くことにした。

ほぼ予想通り、予定時間通りにパーキングに到着。
仏太は千歳の場合、空港直結の駐車場を使うことはほぼない。
近さよりも値段を取るのだ。
手続きをして、空港へ向かうバンに乗り込んだ。
運転手さんのすぐ後ろに座ったら、
その人の話が楽しくて、空港は本当にあっという間だった。
帰りの注意事項を簡単に教えてもらい、空港内へ。

久しぶりの新千歳空港
少しお店を見て回る。
まだ開いてないところも多々ある。
お土産の目星をつけて、朝食の場所を探す。
いきあたりばったりだ。

外観
TULLY’S COFFEE新千歳空港ハッピーフライト店に行った。
カレー関係はまだ開いてなかったのと、
あまりカレーにこだわってなかったこと、
更には軽くていいということで決めた。
まあ、選択肢は少なかったのだけど。

朝食1
イングリッシュマフィンツナチーズソイラテグリーンミニサラダ
それっぽいヨーロッパな朝食を気取ってみた。笑
イングリッシュマフィンはもちもちした生地、程よいツナだった。
うん、良かった、これにして。
あざっす!あざっす!あざっす!

久し振りの新千歳空港で、見て回りたかったが、
朝早くて、開いてないところも結構あった。
なので、少し早めに手荷物検査から中に入った。
靴を脱いでと言われた。笑
ロングのバッシュだから、まあ怪しまれるよな。
スリッパに履き替えて、芸能人格付けチェックの気分。笑

Bから入ったら、ちょうど目の前が搭乗口6。
席を見つけて座る。
その後、電源があるところに移動した。
PCを使うのに電源が欲しかったのだ。
更にカウンター席ではなく、ソファ席に移動。
普段あまり席に座ったら移動しないが、
今回は結構移動したな。笑

新千歳からセントレアへの機内。
寝て、横に倒れる人が2人、隣同士だったが、
それぞれ外側に倒れるようになっていた。
1人はCAさんの側に。
邪魔だよなあ、と思いながら見ていた。笑
CAさんはなんとなくお気に入りのアナウンサーの1人に似て可愛い。
また、自分の前の席は英語圏の人達で、
「よくできました」と誉め言葉のことを話している。
なんだか面白かった。笑
多くの時間はPCでこのブログの下書きをしていた。
人間観察やコーヒーを飲んだり、寝ずに過ごした。

セントレアに着いてから、
すぐに名鉄の改札入った。
すぐにPASMOにチャージ。
ギリギリで予想していた中で一番早い電車に乗れた。
常滑かその前で一気に空いて座れた。
韓国人?の親子?がいた。(金山で降りていた)
30分ちょっと(40分弱?)で金山に着いた。
仏太も目的地は金山だった。

金山駅に13時半くらいに着いた。
だいたい計画通り、予想通り。
まあ、旅行中は地元ではないところで移動するので、
予定どおりとならないことが当たり前。
そう思っていると腹が立ったり、イライラしなくて済む。
何より、ハプニングを楽しめる。
とはいえ、今回は今のところハプニングなし。
ランチを早めに終わらせて(といっても既に13時半過ぎているが)
この後の行動をスムーズにしようと考えた。

外観
で、駅構内にある施設μプラットを見つけた。
改札出てすぐじゃん。
下調べで構内にあるとは知っていたが。
いくつか飲食店が並ぶ。
やはり都会だ。
田舎者はこれだけで圧倒される。
一番奥に目的地を見つけた。
ERICK SOUTH KANAYAMA CURRY&BIRYANI CENTREだ。
程々の混み具合で、なるほどまだランチタイムだなと実感。
席を指定されて、そこに座った。
メニューを見る。
うわ、多彩すぎて10秒くらい迷った。
南インド料理があることは、東京で既に知っていた。
そう、ERICK SOUTHは東京にある。
というかそちらが大元だ。
八重洲の地下街にあるところに行ったことがある。
今回下調べの時に、え?!名古屋にもできたの?と思った。
サイトを見ると、かなり広くやっているんだなあと思った。
凄い!
で、しかも、最近流行り始めている(流行っている?)ビリヤニも推している。
仏太はももいろクローバーZ推しだが、
乃木坂46が最近出した新曲でビリヤニってのがある。
速攻買っちゃった。(配信で)笑
そのくらいビリヤニが来ているのだ。
ブームに乗るのは好きではないのだが、ビリヤニ好きだからしょうがない。
他のメニューには目もくれず、ビリヤニ部分を一生懸命見た。

ビリヤニターリー1
で、選んだのはビリヤニターリー(ハーフ)だ。
ビリヤニやカレーを選ぶことができる。
他に副菜も乗っていて、素敵でお得なプレートだと思った。
金額はそれなりにするように思う人もいるだろう。
しかし、価値観を考えると、そのくらいでもいいと思う。
ちなみに、ハーフはビリヤニの量が1人前で、
ハーフじゃないのはフルとメニューに書かれていて、
違いはビリヤニが大盛ということと明記されていた。
最近、以前よりは食せなくなった仏太にはハーフでちょうどよかった。

ビリヤニターリー2
ロティ固くなるので早めに食べてくださいね
と明るいスタッフさんが教えてくれた。
チャパティのような薄めのパンの一種だ。
これも美味しい。
このくるりと巻いてテントのように置いてくれているのは、
帯広のDALでドーサを出してもらう時を思い出す。
このロティもとても美味しかった。
が、これは脇役なのだ。

ビリヤニターリー3
主役はキーマビリヤニだ。
バスマティライスが目立つが、
隙間にキーマがたっぷり入っている。
メニューを見ると羊と鶏の挽き肉とのこと。
スパイス感もいいし、程よい塩加減も嬉しい。

ビリヤニターリー4
選んだカレーの一つは本日の豆カレーだ。
これまたメニュー先生によると、
3種類の豆を使っていると。
ほうれん草だと思うが青菜も入っていて、
色とか味の工夫が凄い。
このちょっとしたことが「凄い」に繋がるんだろうな。
そして、美味しいは当たり前だが、
その当たり前も「凄い」なんだと思う。

ビリヤニターリー5
サンバルは酸味のあるカレーと説明されていた。
スパイスを使ったこのようなものはカレー。
うむ、同じ考え方だ。笑
ってか、サンバルはとても好きな味。
酸味も程度があるだろうが、サンバルの酸味はとてもいい。

ビリヤニターリー6
ライタはヨーグルトで、その中に野菜がたっぷり。
細かく刻まれていて、それらの味も少し、いや、結構出ている。
それがとても爽やかで素敵。
カレーやビリヤニに変化をもたらす。
そう、後ほど混ぜ混ぜタイムがやってきて、
ライタもしっかりと混ぜた。

ビリヤニターリー7
サラダはいつも通りベジファースト。
フォークを使わないつもりだったが、
最初にしっかりと使ってしまった。
スプーンでも食べられるのだが、
なんとなくフォークに手が出た。
いや、負けではない。
食べやすい方法を選ぶということだ。笑

ビリヤニターリー8
チキンティッカはおそらくヨーグルトやスパイスに漬け込んだチキンを焼いたもの。
タンドリーチキンと似ているだろう。
これまた美味しい。
近くにあったソースを一緒につけて食べたのだが、
予想に反して、そのソースはケチャップベースだった。
チリソースだと思っていたのだった。
全体に、控えめに言って、とても美味しかった。
普通に言うと、なまら美味しかった。
せっかく名古屋なので、でら美味しかった。
(名古屋出身の知り合いに聞いたら、でらはあまり使わないよ、と)笑
素敵な修行でスタートの名古屋ツアー。
ブログも一杯だ。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

金山駅を出たら、コンフォートホテルもすぐに見つかった。
チェックインはできなかったが、荷物を預かってもらえた。
ありがたい。
地下鉄で、金山→熱田伝馬町と移動。
熱田神宮を見るためだ。

熱田神宮1
熱田神宮は以前行ってるが、ほぼ忘れていた。
途中、あつた蓬莱軒を見つけた。
そう、確かそこでひつまぶしを食べた。
が、場所や外観は完全に忘れていた。笑
熱田神宮へは南門から入った。

熱田神宮2
熱田神宮内に入って散歩。
も散歩していた。

熱田神宮3
紅葉が綺麗。
やはり北海道と季節が違う。
売店でお守り、ショップでお土産を買った。
うん、観光しているなあ。笑

熱田神宮4
池にがいた。
なんとなく池に恋は昭和のお金持ちのイメージ。笑

本殿は撮影禁止だった。
ずーっとお参りしている人がいた。
何か大変な御家族がいるんだろうなと
勝手に想像して、涙が出てきた。
頑張れ。

熱田神宮5
巨木の樹齢は凄いんだろうなと思ったり、
管理大変そうと思ったり、
こういう歴史あるものはやはり本州だなと思ったり。笑

帰りは名鉄で金山へ。
ホテルに行く前に夕食候補の場所をチェックした。
金山小町は北の屋台や長屋を思わせる雰囲気だった。
場所を最初間違っていたので、確認してよかった。

今度はコンフォートホテルにチェックインできた。
カフェでコーヒーをすすって休憩した。
ここが朝食会場だ。
部屋1024で荷物整理して、少し休憩。

この旅行は程々に予定が詰まっているので、
初日の今日、あまり夜遅くになりたくないという気持ちが働いた。
なので、17時頃ホテルを出た
まあ、すぐ着く。
さっき偵察したからね。笑

外観1
金山小町という、屋台村的なところがあった。

外観2
その中に狙っていた風来坊金山店
予約せず突撃だったので、もしかしたら入れないかもと思いながら聞いたら、
ラッキーなことにカウンター席ならと。
場所を確認して、早めに動いたこと、
早めの時間にスタートしたことが功を奏した。
そして、素敵な笑顔で対応してくれたスタッフさんに感謝。

食べ物1
お通しをビールとともに。
旅の始まりを祝して乾杯。
オーダーは口頭でも受け付けてくれるが、
基本モバイルオーダーで。
おかっぱの可愛いスタッフさんが教えてくれた。

食べ物2
どて盛りも懐かしかった。
赤味噌で煮込まれて美味しい。
赤味噌好きだから嬉しい。

食べ物4
お目当ての元元祖手羽先唐揚げ
親切なスタッフさんから、最初にオーダーを聞かれた。
時間がかかるから予め言ってもらったほうがいいということだった。
手羽先は記憶の中の味で、とても好みで、美味しかった。

酒1
金鯱といういかにも名古屋というワンカップ。
こういうので呑りながら、つまむのが昭和オヤジの醍醐味。笑

食べ物5
手羽先専用サラダというのがあり、面白いと思って頼んだ。
手羽先専用ってところが特に惹かれたのだが、
サラダはおそらく専用と書いてなくても頼んだと思う。
ただ、どこが専用なのか聞くのを忘れた。

食べ物6
梅水晶胡瓜は好きなものの一つ。
日本酒が進みすぎる。笑
以前はサメの軟骨だったようだが、最近は鶏の物が多いらしい。

酒2
蓬莱泉もなんとなく、っぽいかなと思った。
スッキリして呑みやすかった。
ひつまぶしで有名なあつた蓬莱軒の蓬莱と同じ字でなんとなく。笑
先程熱田神宮に行った時に横を通ってるし。
結局、飲み物はビール1つ、日本酒ワンカップ2つだった。
後から更に呑もうと思っていたが、もうお腹いっぱいになっていた。

食べ物7
鶏串カツ八丁味噌も名古屋ならではだろう。
八丁味噌、名古屋っぽいもの。
どれも美味しかった。
たっぷりと頂いた。
頼みすぎず、でも、結構頼んでしまった。
途中経過で7777円だったからそこで止めるのもありだった。笑
(モバイルオーダーなので、途中の金額を確認できる)
満足、満喫。
あざっす!あざっす!あざっす!

その後、ホテルに戻り、カフェでコーヒー。
それから、部屋1024で休憩。
シャワーを浴びて、
PCで日記書き、写真整理。
明日(11月29日名古屋2日目)の予定立てと交通など調べ。
ブログを9月16日分まで更新。
多分24時位に寝た。

I went to Nagoya from New Chitose Airport with my wife. Before then we drove a car from home to Chitose. In the airport we had breakfast at TULLY’S COFFEE. I ate English Muffin Tuna Cheese, salad and drank soy latte. They were good. Thank you so much. We took a flight to Centrea then to Kanayama on train. For lunch we went to Erick South Kanayama branch in Kanayama Station. We enjoyed biryani sets. I selected keema biryani and dal curry on the Biryani Tarry. She selected Chicken Biyrani with Erick South Chicken. They were some foods on the plate, one of them was biryani. It was so good. Thank you so much. We saw sights at Atsuta Jingu Shrine. It was so great. I had been there but I forgot it. So it was like the first time. I experienced the new thing.www Then we checked in a hotel in Kanayama and took a rest. In the evening we went to Furaibo Kanayama branch in Kanayama Komachi. We ate Tebasaki and so on. It was very famous for Tebasaki in Nagoya. We enjoyed talking, eating and drinking. Thank you very much. It was a special day today and a very good start of Nagoya tour. Thank you very much again.

TULLY’S COFFEE新千歳空港ハッピーフライト店
千歳市美々新千歳空港ターミナルビル連絡施設3階
0123-25-8681
https://www.tullys.co.jp/
8:00-19:00
無休

ERICK SOUTH KANAYAMA CURRY&BIRYANI CENTRE
愛知県名古屋市熱海区金山町1丁目1-18μプラット金山2F
052-228-3688
https://info.erickcurry.jp/kanayama/
11:00-23:00 (LO22:00)
休みはμプラットに準ずる

風来坊金山店
愛知県名古屋市中区金山4丁目6-9金山小町
052-322-8281
https://furaibou.com/
17:00-23:00(金土-24:00)
不定休

参考サイト
さいたさいたサンパーキング
新千歳空港
中部国際空港セントレア
名古屋鉄道
コンフォートホテル名古屋金山
熱田神宮

カレー修行(十勝)

土曜日半ドン。
自分のご褒美はどうするか、既に仕事中に考え始め・・・・
られなかった!
自慢したくないが、結構仕事が忙しかったのだ。
その前兆は昨日あたりからあったのだが、
まあそれは適度に流して、知らんぷりに近い態度を決め込んでいた。笑
が、蓋を開けてみると、予想以上に色々とあった。
まあ、充実している。笑

やっと休憩と言っても、もう間もなく終わる頃、
修行の候補に上げていた数カ所を調べる。
臨時休業がないか、スペシャルメニューが出てないか。
こういう時、ネットは便利だ。
おお!
イカタコ案件を見つけてしまった。

あ、イカタコは
行かねばならぬ、たこねばならぬ、の略。笑

外観
ってなわけで、ランチはSANSARA
激混みの予想が外れた。
まあ、時刻もピークが過ぎていてもしょうがない。
マスター曰く、昨日が混んでいたと。
昨日は金曜日で普段は定休日だが、
祝日(文化の日)ということで開けていたようだ。
混んでなければ、早めに作ってもらえる。笑
まあ、待つのはやぶさかではないのだが。
マスターが厨房に入ると、1人、更に3人と修行者が増えてくる。

ゴアン・ターリー1
ゴアンターリーは前にも何度かやってくれているはず。
だが、今回遂に初めて食すことができる。
やはりタイミングだ。
こういうのあまりガツガツしなくなった。
時期が来たら、自然と巡り合うって、特に最近思っている。

ゴアン・ターリー2
ポークビンダルー
以前にも何度もSANSARAで提供されている。

ゴアン・ターリー3
だから、ポークビンダルーの美味しさを知っているつもり。
そのつもりで、ポークを持ち上げてみる。
うん、酸味が程よく好みだ。

ゴアン・ターリー4
チキンカフレアルは初めて聞いた。
そして、覚えられない。苦笑
上手く表現できないのだが、
一口入れた途端に、ヤバい!ってなった。
良い方にヤバいのだ。
全部カタカナでヤバイじゃなくて、
だけひらがなのヤバいってやつ。
自分で書いていても意味不明。笑
そのくらい美味しいと思った。

ゴアン・ターリー5
チキンを持ち上げる。
プリンとしたチキン自体は
いつものSANSARAのチキンだ。
これはンだけひらがなにしてチキんとはしない。笑
でも、ちキンとかちキんとかちきンなど
ひらがなカタカナ混在な衝撃を受けたのは間違いない。
まるで、頭を殴られて、グワングワン、ゴアンゴアン頭が回っているかのように。
そう、意味不明な例えが出るくらい、
このチキンカフレアルはエクセレントだった。
残りは最後にすること決定。笑
(仏太はお気に入りは最後に食す事が多い)

ゴアン・ターリー6
フェイジョアーダ
名前は聞いたことあるが、食したことはない。
そりゃあーた(それは貴方)って言われそうだが。笑

ゴアン・ターリー7
さんをすくい上げる。
このフェイジョアーダは豆のスープと説明されていたが、
あっさりスープで非常に優しい。

ゴアン・ターリー8
牡蠣のシャクティ
季節限定で出されるから、食したことがある。
今回はゴアンターリーには含まれてないのだが、
追加できるカレーとしてあげられていた。

ゴアン・ターリー9
ちょっと混ぜて、牡蠣をわかるようにしてみる。
他に南インドエビも追加できたのだが、
流石に2つはやりすぎだよなあ、と自制した。笑
この牡蠣のシャクティだけでも非常に食しごたえがあり、
追加して十分満足だった。

ゴアン・ターリー10
レモンライスはいつも通りの変更。
デフォルトはホワイトライスだが、
仏太は可能な時はレモンライスにするのが常道。
それだけ気に入っているのだ。

ゴアン・ターリー11
ゴア式魚フライ(さんま)
最初、???だったが、
説明書きを見て、なるほどと理解した。
初めて接する味は楽しい。
ワクワクする。

ゴアン・ターリー12
人参のスパイス炒めじゃがいものスパイス炒め野菜ピクルス
これらも今までのターリーで出てきていた。
だから、おなじみの味とも言える。

ゴアン・ターリー13
干し海老と玉ねぎのココナッツ炒め
仏太は初めての経験。
これも非常に美味い。
干し海老ってやはり味わいが深くなる気がする。

ゴアン・ターリー14
追いパクチーはパクチー好きのためのもの。
シンプルにパクチー増量ってことだ。
ゴアに行ったことがないし、ゴア料理をほぼ食したことがない。
だから、ゴアでパクチーがふんだんに使われているのかというと、
全然知らないのだが、おそらくそんなのでもないと思う。
だが、そこにアレンジを加えて、美味しさを増していくのが、
日本人であり、修行者の特権。<意味不明 笑

ゴアン・ターリー15
さつまいもパコラ
さつまいもの天ぷら。
パコラはインド風の天ぷら。
今まで玉ねぎや南瓜のパコラは頂いたことがあるが、
さつまいもは初めてだと思う。
うん、この素朴さもいい。

ゴアン・ターリー16
スパイス煮玉子の綺麗な楕円形、
滑らかな表面、スパイスで煮込まれた感のある色、
どれをとっても優勝候補だ。
かぶりついた時に、とろりと半熟の黄身がまたいい。

チャイ1
チャイをお願いした。
我に返る一時。
戦いの後の安堵の時間。
人それぞれ表現はあるだろうが、
どれも正しい気がする。

チャイ2
チャイを飲みながら、マスターと話を、
というのが定番だが、
今回は遅いランチをしに来ていた、
他の修行者が数人いたので、程々にした。笑
1人で初めて来た修行者は寡黙に食していたが、
また来てくれたら良いなあ、と思った。
子供と大人二人の3人組は
食しながら、しきりに美味しいを連発していた。
リピーターになってほしい。
カレーを食している時にはない余裕が生まれ、
余計なお世話的に色々と思ってしまった。笑
今日も素敵なカレー、ゴアンターリー
あざっす!あざっす!あざっす!

さて、裏話的なこと。
今日(11月4日)の時点で、
ちょうど前回のSANASRAについてブログにアップした。
23年10月18日の日記「サイドメニュー三昧(SANSARA)」参照。)
なんとなく円を感じた。
あ、ミスった。
縁を感じた。
そして、このブログ、11月13日にあげる予定。
確実に、現実に近づいている。笑

I went to SANSARA for lunch alone. I saw the special curry of SANSARA on facebook page. It said SANSARA served Goan Thali. Great! Some times it had been served there but I had not eaten it. So I wanted to eat it very much. After hard works I went there and asked a master there was. His answere was yes. Good job! I made fist up in my heart. I enjoyed it so much. Expecially my favorite curry was chicken, goan chicken curry was my best in this thali. And I ordered some toppings on it. Extra pakti, spicy egg and so on. I was so satisfied with them all. Thanks a lot.

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前)
木曜、金曜定休

カレー修行(十勝)

外観
ハレルで食事をするのは久し振りな気がする。
最近CABINに泊まっても素泊まりで、
朝早くに出勤していたからだ。
今日は土曜日で少し余裕がある。
いつもより30分ほど出勤時間を遅らせることができそう。
思っていたよりは空いていた。
その後、徐々に席は埋まっていったのだが。

カレー1
バイキング形式で好きなものを食べられる範囲で取る。
そうするとこうなった。
相変わらずの欲張り虫が・・・・笑
一応言い訳すると、以前よりも少なくなったと思う。
23年3月24日の日記「幸せじゃないか(ハレル)」参照。)

カレー2
中札内産白樺ポークカレーライスは最後の最後に見つけた。
順路的に最後だったのだ。
正直、今回はカレーがないんだな、と諦めた時に
味噌汁の横に見つけて、喜んだ。
おお、今回はポークカレーかあとなんとなく嬉しくなった。
以前は確かビーフカレーだったはず。
調べると豊西牛と十勝マッシュのカレーライスだった。
23年3月24日の日記「幸せじゃないか(ハレル)」参照。)

カレー3
濃厚そうなカレーの中に白樺ポークがちらほら。
ってかこの量は結構なものだ。
そして、思ったより味が濃くなくて程よい。
濃厚に見えて、味も濃いかもと思っていた。
が、それほどでもなく、むしろ非常に食しやすかった。
そして、ポークが美味しかった。
流石白樺ポーク。

風景
最上階13階なので眺めがいい。
高所恐怖症だけど、窓から離れていたら大丈夫。
藤丸の看板が哀愁を帯びていた
食後のカフェラテを入れながらしみじみとした。

カフェラテ
そして、部屋に戻ってカフェラテを飲んだ。
そろそろ現実に戻らなければならない。
しかし、慌ててはいけない。
休憩は休憩でしっかりと。笑

ブログ上では、仕事はあっという間だ。笑

外観
ランチはSANSARAへ。
思っていたより1時間ほど早く仕事が終わった。
ありがたい。
で、混んでた。
車が駐車場にいっぱい。
その時はこうしたらいいよ、と
以前にマスターに教えてもらった通りにしてみた。
すると一組が入れ替わりで出ていった。
美味しかったという満足な顔をして。
そのカップルは2人でいるから幸せな顔をしていたのではなく、
SANSARAの美味しいランチを食したからと思われる。(笑)
中に入ると、おお、一人で座る席は
ソーシャルディスタンスを考えると、
あえてそこにしないようにしてもいいかも。
ってことで、2人テーブル席に陣取らせてもらった

ターリー1
ターリーチキン65
そう今回も欲張り的にガッツリと頂く。
正直、他にも加えたいものはあったのだが、無理せず。
(え?これで?という不可解な顔は今回は禁止!笑)

ターリー2
ターリー北インドのカレー定食
本来SANSARAは南インド、スリランカ料理なのだが、
マスターは機転を利かせて、週末限定でお楽しみで
色々なカレーを出してくれて、その1つだ。
ちなみに、南インドのカレー定食はミールス。

ターリー3
ムングダルレンズ豆のこと。
豆カレーはまだまだ普及してないようだが、
それでも以前よりは知られてきているし、
美味しく健康的に食せるもののひとつなので、
ぜひ今後も拡がっていってほしい。

ターリー4
マトンドピアザ、これが今回のもっとも狙っていたもの。
それだけ単品でも良かったのだが、
自分的には週末限定のターリーの形でと思った。

ターリー5
いつも具がわかりにくいと自分でも思うので、
今回はマトンを持ち上げてみる。
ああ、いい香りが漂ってくる。
写真撮らずにこのマトンドピアザをさっさと口に入れたい!笑
実際に食すと、好きなマトンがグワーッと口の中に拡がってきて、
幸せホルモンがドバーッと爆出された。

ターリー6
マトンキーマも素敵だ。
チキンキーマもいいのだが、
やはりマトンファンとしてはマトンキーマがあれば、
それをしっかりと味わって食したくなる

ターリー7
ルーチンワーク的に、ライスをレモンライスに変更。
逆にそれを言い忘れると、マスターが聞いてくれる。笑
そのくらいレモンライスファン。
今回は忘れずにスムーズに言うことができた。笑

ターリー8
チャパティは素朴なインドのパンの1つ。
全粒粉薄焼きパンとメニューに説明書きされていた。
仏太はナンよりもチャパティが好き。
あ、ナンも好きなんだけどね。笑

ターリー9
オニオンパコラは玉葱の天ぷら。
オニオンはわかると思うが、
パコラはインド風の天ぷらのことだ。
自分では天ぷらを作らないので、ありがたい。
最初インドにも天ぷらがあるんだ、とプチ感動だったが、
慣れた現在は、あって当たり前のようになっている。笑
しかし、感謝は常に忘れない

ターリー10
アルジラだと思う。
アルはジャガイモ、ジラはクミン。
ジャガイモのクミン炒め
クミンは日本人が一番カレーと感じるので、
これはジャガイモのカレー炒めとも言えなくもない。

ターリー11
サブジは野菜のカレー炒め。笑
そう日本語にすると、カレー炒めとなるが、
分かりやすく言うとって感じ。
メニューには野菜スパイス炒めと説明されていた。
仏太もよくわかっているわけではないが、
色々な食材を色々なスパイスで楽しめるのは素敵なことだ。

ターリー12
スパイス煮玉子はあればトッピングする。
今回もしっかりと。
玉子が大変なこのご時世に本当にありがたい。

ターリー13
半熟とろりはカトランに収まるのが嬉しい。
後半、ここにライスを入れて、
できる限り玉子の黄身を救い出した。笑

チキン65
チキン65はつまみにもなるが、今回は車なのでアルコールは飲まない。
スパイスが利いているが辛いわけではない。
この色からそう想像されてしまうかもだが。

チャイ
最後、チャイを飲んでゆったりとした。
この頃にはかなり修行者が帰っていて、
残ったのは仏太と、後から来た女性二人組のみとなった。
なんだかSANSARA賑わっていていいなあと思った。

I ate pork curry at Harel, a restaurant in Hotel CABIN Obihiro. Yesterday I drank in the center of Obihiro with my friends. I met him long time no see in the center of Obihiro. I had met him at other places, for example a curry shop.www He was so good. I was so good, too. After enjoying I stayed a hotel. This morning I ate breakfast at a restaurant. It was Viking style. One of them was pork curry. It was good. Thank you. This was Saturday, the day of working. I worked hard in the morning. I had rest in the afternoon. I went to SANSARA to eat lunch. I selected Thali and Chicken 65. There were dal curry, maton de piazza and maton keema curry with some side foods. They were so good. At last I drank a cup of chai and was relaxed. Thank you so much.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205(代)
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00
無休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
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https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
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11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前)
木曜、金曜定休

カレーインスタント,カレー修行(十勝)

食べるガラムマサラ1
朝食にこんなものを取り出してきた。
知り合いからプレゼントされたもの。
元気にしてるかなあ。
食べるGaram Masala
おそらく食べるラー油を意識した名前だろう。

食べるガラムマサラ2
この食べるGaram Masala
名前だけでなく味もなんとなく似てなくはない。
まあ、スパイスを使っているので、
考えよう、感じようによっては似るかも。
と言い訳しておく。
ご飯が抜群に合うと思う。
サラダのドレッシング代わりにもなるなあと思った。
パスタとか、油そば的な使い方もいいかも。
いずれにしても今回ご飯に乗せて美味しかった。
仏太としては食べるラー油より美味しかった。
そして、予想通りだった。
知り合いの素敵なプレゼントに感謝。
あざっす!あざっす!あざっす!

外観
そして、SANSARAでちょっと遅めのランチ。
今日は土曜日で仕事は午前のみの半ドン。

カレー1
仏太スペシャルで頂くカレー。笑
まあ、勝手に言ってるだけなのだが、
ターリーともう一皿。
お好みプレート+もう一皿が多いのだが、
似たパターンとして。
以前、マスターに、こういうことするのは
仏太くらいだと認定してもらったので、
勝手に仏太スペシャルとしてみた。
あ、注文時はそれでは通用しないからね。笑
何故なら、ターリーなのかお好みプレートかわからないし、
お好みプレートも何種類かあるから。
また、プラスアルファのカレーも幾つか選びようがある。
すなわち組み合わせだと結構なものになってしまうのだ。
こういうパターンで頼む技、みたいなものだな。笑

カレー2
もう一皿として、牡蠣シャクティをオーダーした。
ターリーでなくて、単品カレーなら、
ライスなどがつくのだが、
ライスとチャパティがターリーの中にあるので、
もう一皿をお願いする時はその分のライスを抜いてもらう。

カレー3
即ち、カレーをもう一つ追加するってことだ。
今回の牡蠣シャクティはぷりっぷりの牡蠣がたっぷり入っていた。
そして、シャクティというカレーの特性で
酸味がしっかりと感じられて、とても好みだ。
元々はチキンシャクティというのがある。
具がチキンから牡蠣に変わったものだ。

カレー4
一応、ターリーがメイン。
一応というのは、カレーはみんな平等だからだ。笑
ターリーには3種類のカレーと副菜などが乗っている。
サブジピクルスパコラ
トッピングでスパイス煮玉子も。
チャパティ好きなので嬉しい。
レモンライスは仏太的にはデフォルト。
注文時何も言わなければ基本普通のライスだ。
しかし、仏太はほぼレモンライスに変更する。
このブログでは何度も出ているから御存知の方もいることだろう。
当然美味しいからそうしたくなる。
白いごはんのままで、カレーを楽しみたくなるときもあるのだが、
結局オーダー時点では思いっきりレモンライスを食べたい。笑

カレー5
バターチキンカレーはもう日本でも
定着したと言っても過言ではないだろう。
ぷりっとしたチキンは、牡蠣とは違うぷりっだ。
弾力があって、こういうのも好き。

カレー6
鶏キーマカレーはスパイスカレーの雰囲気。
とはいえ、基本インドカレーはスパイスゴリゴリだから、
分類上はスパイスカレーとも言える。
いずれにしても、今日はこの鶏キーマ
今迄で一番に近いくらい美味しく感じた。

カレー7
ダルカレーは豆カレー。
ダルはdalでダールとも。
今回はムング豆
レンズ豆とも言う。
豆カレーも日本で定着してほしいなあと強く思う。
そう、そのくらい美味しいのだ。

チャイ
最後にマサラチャイを飲んで、ゆっくり落ち着く。
マスターが他の修行者の対応をしていた。
今日はアフタートークはなしだ。
仏太も今後のスケジュールを考えると長居はできない。
チャイを飲み終わったら、お会計して、挨拶し、帰路についた。

今日の修行はここまで。
有意義だった。
やはりカレーは素晴らしい
いつもあざっす!あざっす!あざっす!

I ate Edible Garam Masala my friend had gave me as a present. I put it on rice for breakfast. It was like Edible Rah-yu. This was spicy and good. I felt it better than rah-yu. It was my favorite. Thank you. For lunch after a half day work I went to SANSARA in Obihiro. I ate Thali and another curry. There were butter chicken curry, chicen keema curry and dal (bean) curry on the thali plate. Instead of them there were lemon rice, chapati, sabge, pickle and a spice egg. Another curry was Oyster Xakti. They were all so good. I was so satisfied with them. And my stomach was so full. At last I drank a cup of masala chai. Thank you very much, Master.

SANSARA
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カレー修行(十勝)

一線を越えた人の共通点
好きだったのに
という言葉。
全く同じでびっくりした。

可愛さ余って憎さ百倍とは言うものの、
可愛いは正義だからありえない。
過去の記憶も思い起こされ、
今回との共通点が多いことに
なるほどと頷くしかなかった。

偉そうな名前の人、偉そうな態度の人、偉そうな発言をする人
略して、偉人(えらひと)。
そう仮にその人を偉人と呼ぶことにする。
いじんではないので、念の為。笑

例えば、食に関して言うと、
テーブル、食卓(ちゃぶ台)どちらでも構わないが、
ルールはないのだが、
が、ルールを決めたら、それを守る
そこで食事をする。
守らなければ、怒ってちゃぶ台返しby星一徹だ。
うーん、我ながら意味不明。笑

偉人達は、それらルールを自分の都合のいいように解釈して、
それを押し通そうとする。
他人に害がなければいいのだが、
こうやって書くってことは、害があるってこと。
迷惑している人がいるってこと。
少なくとも、偉人は2人とも仏太に対して迷惑だった。
かつ失礼だった。
綺麗事を言えば、仏太に落ち度があるので、招いた結果なのだろう。
感情的には全く許すことはできない。

丁寧に説明しても、その時はわかったと言う。
しかし、その後やること、言うことは、
結局、わかってねえじゃん、ってこと。

そして、「好きだったのに」という台詞の後、
攻撃的になり、せめてくる。
一転して、大嫌いなのだ。
おいおい。
話が通じないとはこのことか。

外観
SANSARAマスターとは
良いラインを保ちつつお付き合いできていると思う。
ある意味、そういう仲を楽しんでもいる。
食後に可能な時はちょっと(だいぶ?)会話をすることがある。
今回は、自分でコミュ障とか言ってた共通の知り合いの話も出た。
おっと、それは食後の話。
当然、まず修行。笑

おまかせ4種盛りプレート1
おまかせ4種盛りプレートはターリーにもう1つを加えて
4種類のカレーを楽しめる。
この状態では4種類全てが見えているわけではない。

おまかせ4種盛りプレート2
チャパティをよけるとチャパティ以外の全貌が明らかになる。
しかし、このセットチャパティがあるととても嬉しい。
なにせインド系のパンではチャパティが一番好きだから。
素朴なのがいいよね。

おまかせ4種盛りプレート3
南インドエビは追加になったカレー。
4種目だ。
プリプリのエビが嬉しい一品。
SANSARAのカレーの中でも人気だし、
仏太個人としてもここのエビカレーはかなり上位。

おまかせ4種盛りプレート4
ターリーにある3つのカレーのうちの1つは
ラムローガンジョシュだ。
これも美味いんだよなあ。
やっぱラム好きなんだわ。

おまかせ4種盛りプレート5
チャナダルマサラは簡単に言うと豆カレー。
チャナ豆を使ったカレーってこと。
ダルは豆。
マサラはミックスみたいな意味で、
スパイスミックスってこと。

おまかせ4種盛りプレート6
ほうれん草チキンはまさにそのような色ととろみ。
ほうれん草だけでも素敵なカレーなのだが、
そこにチキンが加わることで、パワーアップする。
これら4種類のカレーを食しながら、
途中で副菜を頂いたり、レモンライスと一緒に食したり。
そのうち混ぜ混ぜが始まり、気がついたら、完食という感じだ。

チャイ
食後にマサラチャイを飲む時間があった。
この後、用事があるので、たっぷりと時間があるわけではないが、
マスターに少し余裕ができたので、
チャイの間だけトークができた。
コーディネーター気取りの人の話、
可愛い女の子の話、
Elephant in the Roomの話。
見解が似ていて、お互いに共感し合う。

いつも美味しく、また、楽しく
素敵な時間を過ごさせてもらっている。
マスターあざっす!あざっす!あざっす!

I went alone to SANSARA to eat dinner. I ordered four kinds curry plate. It was thali which had three curries and one curry, South India shrimp curry. Three of thali were spinach chicken curry, lamb rogan josh and chana dal masara. I ate four kinds of curries. I was so satisfied. At last I drank a cup of chai. And a master came to me and talked together. We enjoyed talking some things. Thank you very much.

SANSARA
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