チャイ

前回は予約せず、突撃だった。
（25年12月19日の日記「可愛い女性店主〜東京埼玉ツアー1日目（植物最高、Spice & Smile）」参照。）
運良く、すぐに入れたが、その人気ぶりを考えると、
2回目はそうラッキーとはならないだろうと思った。
なので、予約した。
ネットで予約できる。

喫茶植物最高に行った。
今回は場所はしっかり覚えていたので、
あとは荷物の重さと、人混みの具合だった。
この関東にいる間、かなり歩いた。
携帯の分析によると、毎日1万歩超え。
普段歩いてない分を補うがごとくだ。

ちょうどよい時間に着いた。
階段を上がるが、脚の筋肉痛が心地よい。
そのうちに乳酸が溜まっていくのがわかる。
いや既に溜まっているのを改めて認識しているのだろう。

2Fから更に上がると、並んでいた。
おお！
やはり人気だ。
そして、予約してよかった。

入ると、空いている好きな席に座っていいよと
美人スタッフさん（影山優佳似）が案内してくれた。
前回はカウンター席。
（25年12月19日の日記「可愛い女性店主〜東京埼玉ツアー1日目（植物最高、Spice & Smile）」参照。）
今回はテーブル席に座らせてもらった。
速攻で満席になっていたので、
ここ植物最高に来る時は予約必須だなと思った。

まだ3ヶ月ほどだから、前回のことをある程度覚えていた。
（25年12月19日の日記「可愛い女性店主〜東京埼玉ツアー1日目（植物最高、Spice & Smile）」参照。）
薬膳カリーはそんなに待たない。
他の人達もほぼ一気に注文しているから、
スタッフさんの采配がものを言うだろう。
厨房はさながら戦場か。笑

帰る日ではあるが、時間的余裕はしっかりあって、
その後のことをさほど気にする必要はなかった。
なので、待っても全然気にしない。
とはいえ、結構早めに到着した。

ああ、これこれ。
注文時に聞かれたパクチーもしっかりと。
パクチーが苦手な人が多いから、きっと聞いているのだろう。
素敵なホスピタリティだ。
薬膳カリー副菜全部乗せだ。
周囲を確認すると、多くの人達が同様のオーダーだ。
やはり全部乗せすることで、なまら健康に慣れそうな気になる。笑

カリー本体はキーマカリー。
カリーは正義なので、これだけで健康になれそうだが。笑

酵素玄米ごはんの存在は本当につい最近知った。
多分50歳過ぎてからじゃないだろうか。
作るのはちょっと（だいぶ？）大変だけど、
とても健康的って聞いた。
おっと、それ以上はこの仏太には聞かないように！笑

パクチーは大丈夫かと注文時に聞かれた。
こういうちょっとしたことが大事なんだろうな。
（あれ？さっきも似たようなこと書いているわ）笑
自分の仕事でも参考にして活かさないと。

自家製味噌がキーマカリーの横にあり、
色がなんとなく似ていて、最初気づかなかった。
この味噌がまた美味しい。
発酵しているものが色々と乗っているのだが、
そういうものが健康へいざなってくれるのだろう。
たぶん。笑

きのこは色々と種類がある。
ミック酢きのこという名前は素敵だと思った。
うーん、都会だ。

たまごサラダはポテトときゅうりも入っている。
ポテサラかなと思い、メニューを確認。
美の里たまごのポテトサラダ、って書いてあった。笑
なるほどなあ。

ザワークラウトと思うが、
メニューには紫キャベツのビネガーマリネと。
なんだか表現一つ一つがおしゃれ。
都会だ。

キャロットラペという名前はやっと最近馴染んできた。
以前は人参しりしりと言っていた。
そこから、にんじんしりしり、にんじんラペを経て、今に至る。
って、よく言っているのは人参ラペ。笑
クコの実も乗っている。
こういうちょっとしたことが嬉しい。
そして、おしゃれ。
都会だ。
食事は健康の礎だと思う。
1回気をつけるだけでなく、普段からいつもすべきことなのだろう。
と思うのだが・・・・。笑

食後にチャイのHOTを頂いた。
落ち着く。
嬉しすぎて興奮状態だったので、
それを落ち着ける意味でもありがたい。

一緒に頂いたデザートはフォンダンショコラ。
うわ、都会だ！
なんだかオシャレ！
オシャンティーとかシャレオツとか言う余裕なくオシャレ。笑

チョコレート系のスイーツは好きなのだが、
スイーツ自体をさほど食べないせいか、
フォンダンショコラは名前を知っていても、
食べたことないんじゃないかと思った。
自信なし。

割ってみると中からとろりと。
おお、フォンダンショコラとはこういうものなのか！
やっぱり食べたことない。
食べたことあっても覚えてない。
もしくは、こんなにとろりとしてない。
登呂仏太だが、こんなとろりは経験無し。
濃い甘さが癖になりそうな美味しさ。
やべえ。
流石だ。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

前回は、ここ喫茶植物最高の後に、系列的なショップ、ネロリハーブに行った。
実は今回はここの前に行っていた。
というのも時間の関係で臨機応変に変更したのだった。
植物最高のオープンが12時なので、混むこと、食事の時間などを考慮して、
かつ今回はデザートも狙っていたので、少し余裕を持ちたかった。
これ上手くいった。
この後、空港へ向かい、お土産を買うなどして、あっという間に時間が来たのだった。
我ながら時間配分が上手くいった。
帰りの飛行機では爆睡だった。
素敵な関東修行が終わった。
改めて、あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Shokubutsu Saikou in Harajuku, Tokyo. I ate lunch with my wife. Today was the day of coming back home. The last meal in Tokyo was this. We ordered Yakuzen Curries all topping and drinks and sweets. I had eaten it three month ago alone. It was great today, too. I liked it. She felt very nice to eat it. We enjoyed talking while eating and after eating there was a desert time. I drank a cup of hot chai and ate a fondant au chocolat and she drank a glass of herb tea and ate a special cheese cake. We had a very nice and good and useful time. Thank you very much.
We got the time to ride an air plane. In tokachi we went to a hot spa to eat dinner and take bathes. Then we went back home. It was the finish of this tour. Thank you very much again.

喫茶 植物最高
東京都渋谷区神宮前3-28-8岡本ビル3F
03-6844-3934
https://www.shokubutsusaikou.com/
https://www.instagram.com/shokubutsusaiko_kissa/
12:00-21:00 (土-23:00)
水曜定休

朝早くに目覚めた。
少し予想していた。
昨日、酔っ払って早く寝たからだ。
どうやら歯を磨いたらしい・・・・
あ、そうだ、磨いたことを思い出した。
PCをいじる。
このツアー（旅行）の写真を整理したり
日記を書いたり、ブログの下書きをしたり。
徐々に身支度する。
飛行機のオンラインチェックインもした。
随分慣れたものだ、と自分で感心。笑
シャワーを浴びたり、荷物をまとめたり。
そうこうしているうちに時間が来る。
今日はチェックアウトギリギリの10時に出る予定だった。
JR中野駅までは約15分。
それでも11時まで少し時間が開く。
平日の朝、都会のゴミ投げ、いや、ゴミ捨てを目の当たりにした。
狭いための工夫で歩道に一直線にかなりの数のゴミ袋が並んでいた。
大変だなあ。

急がずに歩いて、予定通り中野駅・・・・やはり時間がある。
ふと、以前から気になっていたけど、入ったことがない所が気になった。
レンガ坂、商店街となっている。
なんとなく引き込まれた。
惹かれたというのが正しいだろう。
んで、なんとなく登ってみた。
今年のクリスマスは帯広だな。
若者を引き連れた初老と思われる男性が、
すれ違いざまに放った台詞だ。
え？ここ中野、東京だよね。
どういうことだ。
振り返ってしまった。
本当に世間は狭いと思った。笑

あ、カフェがやってる。
vivo daily stand中野本店を偶然見つけた。
丁度お茶飲んで予定の時刻まで休みたいと思っていた。
予定というのはランチ。
帰る直前に中野で修行しようと企てていたのだ。
入ったら、明るい店内だ。
マスターが律儀そうで、しかりしたイメージ。
カフェかランチか聞かれた。
そんなわけだからカフェだ。笑

小さいタブレットを渡され、その時間帯、用途によって、メニューが分かれているようだった。
飲み物だけと思っていたので、ドリンク欄を見て、チャイにしようと決めた。
HOTスパイスチャイだ。
すりきりでなまらギリギリで芸術的だと思った。
甘い美味しいチャイ。
飲みながら、緩やかに本日の予定確認。
マスターとお客さん、話していたら、関西弁。
車の話、ヒートテック、こたつの話など。
ちょっと耳がダンボに。笑
中野駅、三宮橋駅が寒いと
デリという洋風お惣菜が沢山ある。
最初に、カフェかランチか聞かれたのはそういうことか。
Wi-Fiのパスはオープン日かな。
ももクロの結成の丁度一年前で、また縁を勝手に感じた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

良い時間になったので、修行場へ向かう。
調べていて、あ、そこだ、とわかるところ、
しかも歩いていけるところだった。

中野駅から商店街を抜けると、中野ブロードウェイという雑居ビル？に突き当たる。
目的地はこの中だ。
下調べをしていて、迷わなかった。

地下にあるチャイストールで修行だ。
最初シャッターがちょうど開くところだったので、
なんとなく気まずくて、
少し地下の店を回って歩いた。
それから戻って中に入った。
シャッターだ。笑
入ってすぐおじさんが野菜カレーを注文していた。
そして、さっさと食して行ってしまった。
その間に、仏太はスマホでモバイルオーダー。
水はセルフで注いできた。

ダブルカリーとショコラにした。
カリーは下調べしていて、
ショコラはなんとなく名物っぽかったから、その場で即決。

ダブルカリーはいわゆるあいがけカレーだ。
4種類くらいのカリーから2つを選べる。

ネイコリ、ネイコーリー、ネイクォリなどと
書かれる所によって表現が違う。
が、なんとなく現地の発音は想像がつく気がする。＜ホントか？笑
カシューナッツがマイルドなバターチキンカリー
なんだそうだ。
バターチキンと書かないのがポイントかも知れない。
確かに甘めのカリーで美味しかった。

ポークビンダルーは ワインビネガーの酸味とスパイスが効いたカリー
という知っている人は知っている説明。
知っていても確認になるし、知らない時は知識となる。
まあ、全く興味がない人には、ポークカレーでいいんじゃないの、
ってなことになるかもしれない。笑
ただのポークカレーじゃないので、分けて考える時、
ポークビンダルーという名前も重要かなと思ったりする。
パクチートッピングで見にくいと言えば見にくいが。笑
ポークビンダルーは知ってる味でやや濃く感じた。

ターメリックライスは小盛りでちょうどよかった。
2つのカリーを分断しているが、これでしっかりと小盛り。
普通の量だったらどのくらいなんだろう。
フライドオニオンがいい仕事していた。

ポテトサラダがカフェらしい感じのイメージ。

コーンもたっぷりで嬉しい。

スプーンがぺったらこくて、左右非対称。
なんとなくおもしろい。
このスプーン、食しやすい。

ネイコリのチキンをピックアップ。
チキンも美味しい。
玉ねぎとピーマンのアチャールがいい仕事する。

ポークビンダルーのポークを持ち上げてみる。
そして、卓上スパイスが3つほどあり、
マサラソルト、ガラムマサラ、クラッシュチリだった。
どれも試したが、クラッシュチリが1番良かった。
しかも、ネイコリカリーにもポークビンダルーにも合っていた。
ちなみに、当社調べ。笑

マサラほうじ茶ショコラは看板に惹かれたが冷たい。笑
まあ、当たり前だ、アイスなんだから。
そして、甘い。
まあ、当たり前だ、ショコラだから。
糖尿に悪いな、と思いながらも、チートデーと自分に言い聞かせる。苦笑
後から女性1人黙々と、携帯見ながら食していた。
美味しいかな？
なんだかカレーのレベル高い気がする。
男性1人野菜カレーにポテサラトッピングしてた。
人間観察しながら、デザートを美味しくいただいた。
お腹冷えてきた。
体も頭も興奮が抑えられていく。笑
今日も素敵な修行だった。
これが今回のツアー、関東での最終修行だろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

アーケード街を通り抜けて中野駅北口へ。
都会は凄い、と改めて思いながら、
乗り換えアプリで電車を確認した。
中央線ホームに上がると、電車が遅れていると。
おお、今日もか。
時間的にはかなり余裕があるからいいのだが、
なんだか不穏だなあ。
とはいえ、流石都会。
言われなければわからない遅れ。
仏太的には随分スムーズに乗り換えられたし、
予定通りくらいに羽田空港に到着することができた。

羽田空港ではミッションが2つ。
それらを順次こなした。
あとの残り時間は自分のために当てる。
お土産を選んで買う。
選びながらメモ作戦は前回くらいからやっているが、これが良さそう。
いっぺんに同じレジで買った。
まあ、どうなるやら。（忘れがないことを祈る）
荷物を送った。
これも慣れてきた。
行きのお土産の袋があってよかった。

手荷物検査を何事もなく通り抜けた。
搭乗口の待合席でコンセントをつなぎPCをうち始めた。
ブログ更新作業したり、今回のツアーのまとめだったり、
まだ大半ができてない名古屋ツアーの下書きの一部を書いたりした。
原案下書きをして、編集するといういつものパターンだ。
かなり集中していて、ふと我に返ったら、あっという間に時間が経っていた。
ゾーンに入っていたのではないだろうか。笑

搭乗は予想予定通り最後の方。
車椅子の人がいて、少し余裕を持って入れたと思う。
そして、思ったより早く着いていた。
CAの方の笑顔が素敵。
コーヒーを頂いた。
飛行機はほぼ定刻通り。
機内ではWi-Fiを切って、PC作業。
ちょうど今日の分の下書きをした。笑
さて、耳が変になってきた。
そろそろ降下し始めているな。笑
一度キリをつけよう。

到着してから、手荷物を受け取る。
この時間がもったいなくて、以前はなるべく機内に持ち込んでいた。
が、最近、その時間はそんなに苦にならなくなった。
それより、登場前に重い荷物を持ちながら移動するほうが辛くなってきた。笑
年齢とともに色々変わってくる。
いずれにしても順調に空港から外に出ることができた。

で、夕食をどうするかと考えた。
そうこうやってかき続けているということは、
到着してからの食事も修行となったのだった。笑

BELIEVEに行った。
夕食で行くのは超久し振りな気がする。
だいたい休みの日のランチが多い。

車で移動中に決めていたものをオーダー。
15品目のたっぷり野菜だ。
ライスは小。
レモンを絞りかけて頂く。

15品目のたっぷり野菜にはうずらをトッピングした。
無料トッピング券を行使した。
また、スープは変更して大地のスープにした。

大豆、パプリカ、ブロッコリー、レンコン。
野菜根菜も好きなので嬉しい。
そして、予想通り胃に優しい。

水菜、人参、ヤングコーン、オクラ、ナス、キャベツ、舞茸。
本当にたっぷりの野菜根菜。
数えてないけど、30種類くらいあるのではないか。
あ、15品目だった・・・・笑

きくらげ、牛蒡。
さっきも挙げた、水菜、人参、ヤングコーン、ナスなども。

大地のスープは辛さ5大辛で、
今回はそれが丁度良かった。
やはり旅疲れで、胃腸も疲れているのだろう。
15品目のたっぷり野菜にしたのも同じ理由だ。

トッピングしたうずらは3個入っていた。
玉子は、鶏も好きだが、うずらも好き。

奥底からかぼちゃを掘り起こしてきた。
牛蒡とかぼちゃの間に実はじゃがいもがある。
これらこの写真だと色が似ていて、よく見ないとわかりにくい。
冬至だからかぼちゃを一緒に食すことができて、
なんとなく嬉しかった。
また、推しのパーソナリティーが冬至の話をしていたのを思い出して、
ニヤニヤしてしまったのは、見られたらキモかっただろう。笑
帰り際に素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

After checking out hotel I walked to Nakano Station. On my way I found a cafe named vivo daily stand Nakano shop. I drank a cup of hot spice chai. It was so good. And time had come. Thank you very much.
I went to Nakano Broadway. My purpose was on the underground floor of it. It was Ranbow Spice Cafe Chai Stall. I ate double curry for lunch. I selected Neicoli and Pork Vindaloo for double curry. After eating I had a desert, a sweets. It was a soft cream named Masala Hojicha chocola. They were so good. I was satisfied. Thank you very much.
Then I moved from Nakano to Haneda Airport and to Obihiro Airport on airplane.
In Obihiro I went to BELIEVE for dinner. I ate 15 kind vegetable soupcurry with hotness5, changing to bean soup. It was so gentle and so good. I was so satisfied. Thank you very much.
It was the end of this Tokyo Saitama Tour. Thank you very much, again.

vivo daily stand中野本店
東京都中野区中野3丁目35-6
03-5888-5476
http://www.vivo.tokyo/
https://www.instagram.com/vivodailystand/
7:00-26:00
無休

レインボウスパイスカフェチャイストール
東京都中野区中野5丁目52-15中野ブロードウェイB1Ｆ
03-5318-9775
https://www.instagram.com/rainbowspice_cafechaistall/
11:00-18:00 (LO17:30)
水曜定休

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

SNSで#釧路一人旅とつけてポストした1日だった。

自宅でのルーチンワークを終えたら、
車にETCカードが入っていることを確認し、
ギアをドライブに入れて出発。
仏太は釧路に行く場合、高速を使うが、乗り場所は数ヶ所。
今回は音更ICから乗った。
正確には、音更帯広だったか帯広音更だったか。＜調べろ　笑
実際には音更にあるから、音更ICと言っている、仏太は。

そう今回の旅先は釧路。
大きな目的もあるが、食に関する目的も付随させた。笑
まあ、だいたいいつも旅に出る時は
色々な楽しみの1つにカレー修行がある。笑

最初にMon Coeurに行った。
最近、釧路に行くとほぼ行っている。
そのくらいここのパンの虜だ。

で、勿論パンは買って持ち帰るのだが、
ここはカフェとしても利用できる。
今回は仏太がたぶん最初のカフェ使いだった。
パンとコーヒーをお願いして朝食とした。

パンはクロワッサンとサババゲット。
どちらも人気で仏太はどちらも好きだが、
特にサババゲットはポップにも人気No1と書かれていたり、
売り切れで買えないことも多々ある。

ここのサババゲットの凄さは、
グリーンカレーとクミンを使っていること。
そう、サバカレーパンなのだ。
黒というか深緑というか、濃い色がグリーンカレーだろう。
そして、よくよく見るとクミンシードが見える。
見えるんだよ、心眼を使わなくても！笑

優しく可愛いスタッフさんがサババゲットを
食べやすいようにと切り分けてくれた。
断面が見えて、中がわかりやすい。

サバと玉ねぎがメインの具で、
よく見るとグリーンカレーがわかる。
心眼を使うとクミンシードがほらそこに。笑
とても美味しく素敵な朝食となった。
あ、修行だからサババゲットに偏った書き方だけど、
しっかりとクロワッサンも美味しいからね。
満腹。
あざっす！あざっす！あざっす！

今回の一人旅は気ままに予約取らずぶらりという感じ。
ランチ前は、今考えると結構精力的に動いた。
Mon Coeurでの朝食後は
まなぼっと夕焼けスタジオでFMくしろの公開生放送を見学。
スタッフさんにお土産を渡したら、
別のリスナーさんがくださったプレゼントを頂いた。
酒屋さんに日本酒をゲット。
釧路の銘酒のさとうという酒屋さんは好みの日本酒がかなりある。

たぶん、久々のサラデジャンタルNOVO。
（20年7月19日の日記「釧路三昧、カレー三昧（萄々花、サラデジャンタルNOVO、ジョイパックチキン芦野本店）」参照。）
場所は忘れてない。
公立大の目の前だから。
駐車場が混んでいて、ギリギリのところに駐めた。
ビルに入り、階段を上がると、入り口だ。
ボードや貼られているものを見ると、時間が少し変わったようだった。
ちょっと遅いランチだと思ったら、かなり混んでいた。
ギリギリ席が空いていて、直ぐに座れた。
が、これは待つだろうなと思って、ゆっくり腰を据えた。
今日は1人で自由気ままに動くので、
予定を立てやすいし、変更しやすい。
ありがたいことだ。

頼んだスープカレーがやってきた。
ぱっと見た目、take outの器？と
思ってしまうかもしれないが、
よく見ると、しっかりと陶器の器。
グツグツ・・・・ではないが、熱々のスープカレー。
かつては土鍋みたいな感じのグツグツだった記憶。
猫舌の仏太としては、このくらいがありがたい。
温かい方が美味しいのは知っている。
が、熱いと食しにくいこともある。
角煮＆野菜スープカレーにトッピング。
ライスSのターメリックライスが鮮やか。

角煮＆野菜スープカレーは
ハーブスープで、辛さはLEVEL3。
ハーブスープはある程度癖があるが、
それがまたたまらない。
まさに癖になる。
辛さはもう少し辛くても良かったが、
この後の動きを考えて少々控えめに。
というか、最近そういう事が多いな。

定番の茹で玉子が嬉しい。
いつも通り終盤で頂いた。

オクラ納豆をトッピングした。
今回は控えめに、トッピングはこれだけ。

主役の1つ角煮は一部見えていたが、
まだ他にも奥に潜んでいた。
柔らかく食しやすい。

しめじも好きなので嬉しい。
きのこもだいたいスープカレーに合う。

ブロッコリーも歯ごたえ、味などがいい。
是非スープカレーに入っていてもらいたいものの1つ。

れんこんも同様。
もしかしたら、スープカレーの具で、
最も好きな根菜類かもしれない。
と書きながら、他のものもいいよなあ、と
思っている自分がいたりする。笑

いんげん、かぼちゃ、人参などもバッチグーだ。
いや、本当にスープカレーってなんでも受け入れるよなあ。

ピーマンはスープカレーに限らず、
カレーには入っていて欲しい。
ちょっとしたピリリがアクセント。
いぶし銀的存在だ。

んで、角煮を奥から掘り起こしてきた。
これでもまだ全部ではない。
ガツガツと頂いた。
夢中で食していたら、あっという間に完食。
1人釧路ツアーの修行も素敵だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチ修行後、カフェでお茶をした。
ネットを見た時に、マナーの話題が出てきた。
あ、これはちょっと注意と思っていたら、
案の定、写真などにルールがありそうだった。
最近、何か色々とヒントがそこここにある。
見逃さないようにしないと。

天色喫茶というカフェは可愛い女の子に教えてもらった。
チャイが飲めるということだったが、ケーキも頼んでしまった。
アールグレイオレンジチャイ、ストロベリーチーズケーキだ。
チャイも色々あったが、その時の気分で飲みたいものにした。

アールグレイオレンジチャイは
紅茶がアールグレイと明記してくれて、
オレンジはオレンジピールが入っていた。
チャイにオレンジの香りと味が加わって素敵だった。
このチャイ飲みやすくて好み。
また、飲みたいし、他のも飲んでみたくなった。
ストロベリーチーズケーキとも合っていた。
あざっす！あざっす！あざっす！

スタッフさんに話を聞いたら、
メニューの写真を撮るのとSNSにあげるのは止めて欲しいと。
飲み物食べ物の写真を撮ること、
個人のブログに載せることはOKをもらった。
このあたりはしっかりと守らなければ。

その後ホテルにチェックインして、少しゆったりした。
一人旅のいいところは、ペースは自分で決めることができる。
今日の最後のミッションは呑みだ。笑

最初に狙っていたところは休みだった。
定休日は調べていたが、臨時休業なのだろう。
数日前までSNSは動いていたので閉店ではないと思う。
次の候補は天色喫茶を教えてくれた可愛い女の子がやはり教えてくれた。
初めてのところだが、場所はすぐにわかるところだった。
そして、灯りも付いて、暖簾も出ていたので、やっていた。
が、団体の貸し切りだった。
流石土曜日だ。
これらは予約取ってないのでしょうがないと思った。
そして、ぶらついて見つけた。

鳥松はザンギ発祥の店として知られる。
たまたま席が空いていて入れた。
先客のカップルは関西弁。
仲が良さそう。
おばちゃんが席を詰めて座るように指示。
その後、3人グループが入ってきて両側に人がいる状態で座った。
コの字型のカウンター席は、1辺がtake out用に使われていた。
take outの人が入れ代わり立ち代わり来ていた。
電話も鳴って対応に忙しそう。

ビールを飲みながら待っていたら、
骨付きザンギがやってきた。
以前のメニューを覚えてないが、
今は骨無しザンギもある。
だが、骨付きの方が美味しそうと勘が働いた。
後から来たグループの1人が詳しそうで、
断然骨付き的なことを言っていた。
だから、正解だと思った。

以前に来た時も骨付きザンギだったと記憶していた。
他のものをオーダーしようとしたら、
おばちゃんからぶっきらぼうにないと言われた。
まあ、しょうがないな。
もうザンギ専門でもいいよ。
ただ、ないものはメニューから外してもらいたいと思った。
まあ、そういうのもこの鳥松の面白いところだ。
あ、興味深いって意味での面白いね。
隣の人の真似をしてソースをつけて食べた。
思い出した、この味。
そうそう、ソースが決め手！
色々な意味で鳥松を満喫。
十分満足した。
あざっす！あざっす！あざっす！

程よいウォーミングアップになった。
そう、他にも色々行きたいところがあったので、
沢山のものを食べずに、はしごできるならしたい。

ちゃりんこも覚えていた。
ここは最初、札幌のスープカレー修行場のオーナーさんに教えてもらった。
大人気で混んでいるってのも知っている。
だから、入れないと思っていた。
したら、いいですよと。
激混み。
なんと入り口側のカウンター席が1席だけ空いていた。
これが1人のいいところ。
可愛い女の子を侍らせていたら、入れなかったところだ。笑

奥におばんざいがあり、それが早いと言われた。
また、お酒を注文して、待っていた。
かなり早くにお通しとお酒が来た。
お通しは蟹ベーコンサラダ（勝手に命名、トラックめいめい）で、
頼んだお酒は福司の海霧というタイプ。
これ昼間に酒屋で見た。
で、読み方を聞くのを忘れていた。
したら、壁に貼ってあるメニューに
うみぎりってふりがな振ってあった。
あ、じりじゃないんだ。

呑気に飲んでいたら、ドドドーンと連続でやってきた。
一気にパーリー状態。
すげえな。
そして、これを見て、これ以上の注文はおそらくないだろうと思った。

牡蠣酢はそろそろ旬が終わるだろう。
が、やはり海の街だから、こういうのは頼みたい。
厚岸とか仙鳳趾も近いし。
ああ、美味しい。

鮪中落ちは鮪が好きで、なんとなくチープな響きが嬉しい。
酒が進む。

八角焼きは結構でかくて厚みがあり嬉しく吃驚だった。

2杯目は伯楽星をお願いした。
食べ物が先に来ているのでペースを図りやすい。
美味しく頂くのに食中酒的なものにしようと思った。
美味しい日本酒に合う、比較的あっさりな感じの、
おいしい食べ物も満喫し、まだまだ混んでいるちゃりんこを後にした。
あざっす！あざっす！あざっす！

次に行った所は混んでいて、入れるけど、待つよと言われた。
最初スタッフさんが対応してくれた時は、
満席で無理ですと言われたのだが、
すぐ目の前のカウンター席が1つ空いていて、
そこを見つめていたら、そのスタッフさん奥に下がって、
大将らしき人が出てきて、1行目のくだりとなったのだ。
まあ、ものは言い様だなと思ったのと、
物凄く一生懸命ではなかったので、すぐに引いた。笑
まあ、空いている席をじーっと見る必要はなかったのだが、
酔っ払っていて、行動が正直になっていた。笑
今回は以前行ったことあるところばかりに行ってみた。
半分くらい入れず、半分くらいに入れた。笑
で、すぐ近くのところに行ったが、
そこは料理の量が結構あるので、
1人でしかも数軒行った後は辛いと思った。
やっていることを確認しただけで、別のところに向かった。

蔵人に行った。
福司専門居酒屋だ。
雰囲気はバー。
カウンター席の形がちょっと（だいぶ）オシャレ。
以前来た時の記憶と合っているところと、
間違って覚えていたところとあり、
記憶の修正がなされた。
しかし、既に酔っ払っている。笑

お通しはうに長芋、しそチーズ春巻き。
ママが福司に合うお料理を提供してくれる。
当然気になる副司を呑みながら頂く。

ほや塩辛は好きでお願いした。
福司呑み比べ的なものがあって、
数種類を呑んでみた。

ふきのとう味噌も嬉しい。
いやあ、やはり福司専門だ。
聞くとずーっとママお一人でやっていると。
日本酒ファン、福司ファンには嬉しいことだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

かど屋、〆はここと決めていた。
まあ、1人なので、予定変更は多々あり得る。
ここに来たということは、これで今晩は終わりとなる。
そういう意思表示だ。
誰に？笑
思ったより空いていた。
まだ、時間が早いか。
以前来た時のことは、正直全然覚えてない。
友達と来た記憶だが、ベロンベロンだったと思う、その時は。
今回は酔ってはいるが、まだ記憶はある。
だから、堂々とブログに書いていられる。笑
ただ、スタッフさんが対応してくれた時、速攻でメニューを裏返された。
よくわからなかったが、もう飲み物はいらないなと思って、
そのメニューを見ると、幸いに食べ物だけしか書いてなかった。

名物のつぶ焼きが来た。
専用の入れ物に乗ってくる。
甘ダレというのか、汁がとても甘い。
楊枝でくるりと回すように殻から身を取る。
酔っ払いながらもしっかりとできた。

で、仏太にしては珍しく〆はラーメン。
知り合いと飲んでいて、ラーメンに行こうぜ、
と言われたら、断らないかもしれない。
そこで別れて1人行動するかもしれない。
（まあ、その場合、〆カレーのためなのだが）笑
だから、仏太が1人で行動していて、
〆がラーメンってかなりレアだ。

シンプルな醤油ラーメンが美味い。
ストレートの細麺で釧路ラーメンってイメージ。
仏太は塩が好きだが、今回はセレクトの予知がなかった。
で、何気なく食べながら、メニューを裏返してみた。
すると、そこにはビールと食べ物が書かれていた。
なるほど、仏太は見るからに酔っ払っていて
これ以上飲ませられないと思ったのか、
もう飲み物はオーダーしないだろうと思われたようだ。
正解！
素晴らしい洞察力！笑
あざっす！あざっす！あざっす！

Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
https://twitter.com/monkpan2009
10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休

サラデジャンタルNOVO
釧路市文苑4丁目65-2公立大学前東陽ビル2F
0154-38-7890
11:00-21:00 (LO20:30)
水曜定休

天色喫茶
釧路市芦野1丁目27-24 1F
0154-64-1518
https://www.instagram.com/amairo_kissa/
11:00-16:00 (LO15:00)
月曜、木曜定休

鳥松
釧路市栄町3-1
0154-22-9761
17:00-23:00
日曜定休

ちゃりんこ
釧路市栄町3-1
0154-24-9350
17:30-22:30
不定休

蔵人
釧路市栄町3-1
0154-24-8778
19:00-24:00
日曜、祝日定休

かど屋
釧路市栄町4-1
0154-24-4039
17:00-24:30 (LO24:00)
日曜定休

SANSARAに行った。
頑張った自分へのご褒美。
ラッキーなことにすぐに座れた。
マスターもお元気そう。
一応出されたメニューにも目を通すが、
黒板メニューが魅力的じゃあないか。

3種プレートにした。
今回の3種のコンセプトは、定番を一皿で食せるというところ。
3種類のカレーと副菜などが所狭しと並べられている。
ライスはレモンライスに変更。
仏太のブログを見ている人は、
これが当たり前と思っちゃうかもだが、
毎度レモンライスにチェンジしている。
パパドがつくのも嬉しい。
これを握り崩して、フリカケのようにレモンライスにかける。

チキンシャクティはインドの定番カレーとなりつつある。
少なくともSANSARAではれっきとした定番だ。

ぶりんぶりんのチキン。
スパイスももう当たり前だが、
やはり改めて美味しい。

南インドエビもレギュラーメニューで人気。
仏太は前にも書いたことがあると思うが、
SANSARAの定番カレーで一番好きかもしれない。
勿論、マスターにもそれをお伝えしている。

プリプリの大ぶりなエビ。
いやあ、流石だ。
こうやって交互に食していても、
やはりエビが一番なのではないかと思ってしまう。
まあ、順位はつけられないんだけどね。笑

鶏キーマはいつも以上に美味しかった。
これはいつも美味しいんだけど、
今回のは更に美味しいってこと。

それはまるで、可愛い女の子が髪を切ってきて、
今までも可愛かったけど、
髪を切ったその姿もとても可愛いというのに似てるかも。笑

イワシのピクルスは多分初めてだと思う。
これ酒のつまみだなあ。
でも、メニューに日本酒はないなあ。
って、メニューにないのを言い訳にする。笑
まあ、車の運転があるから無理なんだけど。
（代行を使うまでの気持ちは湧かなかった）笑

パコラはインドの天ぷら。
今回は追加トッピングで、かぼちゃと玉ねぎを。
これはこのままか、カレーと一緒に食すが、
このままでも十分美味しいので、パクパク食べちゃった。

パクパクと言えばパクチーだろう。笑
追いパクチーという素敵なトッピングも。
甥とか老いではないので、念の為。笑
説明はおいおい。
パクチー好きなので、カレーなどにかけて食した。

チャイを飲みながら
マスターといつもの裏トーク。笑
チャイで心も体も温まる。
途中来ていた他の修行者は早々に食して帰っていた。
即ち、マスターと二人のぶっちゃけトークタイム。
今回のメインは、鹿追と知り合い。笑
マスターは仏太のブログを見ていてくれて、
時々鹿追に行っているのを知っている。
で、鹿追にも美味しいものがあるんだね、と興味津々のようだった。
色々あるよ〜ってな話をした。
納得してくれた。笑
知り合いは共通の知り合いのこと。
暫く会ってないので元気かなあというようなこと。
途中でふと我に返る。
長居してはいけない。
マスターの後片付けや明日以降の準備もある。
今日も美味しい修行、素敵なトーク。
諸々に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SANSARA for Wednesday dinner. Today’s hard work was till 19 o’clock. So I was on time to eat dinner at SANSARA. I was so lucky. I ate three kind curry plate with topping some things. There were chicken xakti, South Indian shrimp curry and chicken keema curry on the plate. And there were lemon rice, pakora, pakti, fish pickles. After eating I drank a cup of chai. A master talked to me about Shikaoi and our friends. It was so useful time to spend. But the time up. Thanks a lot.

ランチにノヤに行った。
まあまあの混み具合。
前にも何度か書いているが、
好きなところが混むのは嬉しい。
待つのは好きではないが、苦ではない。笑

最初に白湯が出てくるのは
かなり体を気遣ってくれているなと思う。
ちなみにホーローのポットの中は水だ。笑

きっと待つだろうなと思った時は、
本棚から本を取って読んで待つ。
今回はチャイの旅というのを手にした。
ここノヤの本棚は興味深い本が多く、
結構それも楽しみだったりする。
だから、待ち時間は苦ではないのだ。
この本も面白かった。

野菜カレーと野菜サラダをお願いした。
ノヤに来て頼むものは、このパターンが一番多く、
違うのは、飲み物が違っていたり、
野菜いサラダを忘れたりした時くらいだ。笑

野菜サラダを最初に食べる。
野菜カレーもほぼ野菜なので、
どちらを先に食べても食してもいいのだが、
仏太的にはなんとなく癖となっていて、サラダを先に食べる。笑

ビーツとにんじんのクートゥは
え！？という言葉も出ないくらいびっくりだった。
このような形のカレーが出るとは！
という気持ちで、まさに声が出ないとはこのこと。
クートゥはkootuと書くらしい。
多分、インドの言葉（ヒンズー語？）で、
二種類以上の何かが合わさったものということらしい。
ネット調べによると（笑）、一般的には、豆と野菜を煮たものに、
ココナッツが入ったり入らなかったり、というくらいのもののようだ。
豆の入らないクートゥは普通ではないし、
野菜の入らないクートゥも一般的ではない、
と書かれているものもあった。
あれ？今回のノヤのクートゥは豆入ってないのでは？
ま、いっか！
混ぜてるならそれでよし！笑＜よくわかってないくせに

小豆カレーはここでは定番。
緑色の中にたっぷりと小豆が入っている。
やはり豆カレーいいよねえ。
インドカレーとして知られるダルカレーとは違う雰囲気だけど、
ノヤの小豆カレーもインドカレーのダルカレーも美味しい。

一般的にあいがけカレーの場合、
中央にライスがあって、その両脇に2種類のカレーが乗ることが多い。
ノヤも実は基本それだ。
黒千石入り玄米ご飯（ゆきひかり）が中央にあるのだが、
副菜がたっぷり乗っているので、ごく一部しか見えてない。
すなわち、ぱっと見た目ではわからないのだ。
よくよく見ると、黄色いライスが見える。
そして、多彩な副菜は、メニューを見る。笑
おくらのマッルン、ビキーニョのレリッシュ、ズッキーニのココナッツ煮、トマトのアチャール、きゅうりのアチャール、ザワークラウト
と多彩な顔ぶれ。
野菜を美味しく、多種類食すことができる。
当然、カレーにも合うし、カレー同様優しい味だ。
体にも心にも。

豆乳スパイスほうじ茶チャイを飲んだ。
今回は、実は最初に読んでいたチャイの旅という本を手に取る前に
チャイをオーダーしていた。
だから、偶然といえば偶然。
あ、チャイオーダーしてから本を手にしているってことは
やっぱり意識してるのか。笑
豆乳スパイスほうじ茶チャイ美味しかった。
落ち着いた。
チャイを豆乳で作るのが嫌な人もいるかもしれない。
が、逆に牛乳が駄目な人もいる。
仏太はどちらも大丈夫だし、普通のチャイも、
豆乳を使ったチャイも好き。
ノヤは本当にゆったりさせてもらえる。
この雰囲気好きだなあ。
感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Noya in Makubetsu for lunch with my wife. We enjoyed driving and Noya. At Noya we ordered lunch we wanted to eat and while waiting we read books. I read a book about chai. I ate vegetable curry which had two curries on the plate. One was kootu of carrot and beats, another was bean curry. Both were so good. They were gently tastes. After eating I drank a cup of chai made by soy beans and Japanese tea. It was good, too. I was so satisfied with its atmosphere and the curry and the chai. Thank you very much.

ノヤ
幕別町明倫78-2
0155-57-2550
https://www.instagram.com/noya1210/
10:30-16:30 (LO16:00)
月曜、火曜定休