ふかし芋。
ジャガイモを指す。
北海道だからだろう。
内地だとさつまいものこともあるだろうな。
ふかし芋はそのまま食べるのもいい。
熱々のうちにバターを乗せて、
溶けるのを見ながら食べるのが好きだった。
また、大人になってから、塩辛を乗せていただくのが
北海道スタイルだと知った。
ジャガイモ、バター、塩辛を組み合わせちゃうという、
贅沢カロリーヌもありだ。
この前富良野で、こういうのを見つけて、
衝動的に、自分へのお土産とした。
（21年11月3日の日記「富良野（きち）」参照。）
バターじゃがカレー味だ。
夕食の一部として慎ましく、
バターじゃがカレー味をいただく。笑
さて、どこにあるかわかるかな？
裏をかいて、まだない、ということはないよ。笑
皮付きがまたいいよね。
バターじゃがカレー味の名前の通り、
カレーの匂いがプンプンだ。
皮がパリッと言うか、やや堅めで、
中のジャガイモ本体の柔らかさと相まって、
食感も素敵で、美味しさが増す。
カレーとジャガイモが合うことはわかっている。
だからこそ、ちょっとしたおかずにいいのだ。
I ate Butter Jyaga Curry Taste as a side dish of today’s dinner. It was bought in Furano some days ago. It was good and just curry taste. Thank you.