ビスターレサティ | 仏太のカレー修行【ブログ版】

チキンチキン（ビスターレサティ）

2026 年 4 月 2 日カレー修行（十勝）

チキンカレー1
職員食堂でランチはチキンカレー。
好きで沢山食したいのは山々なのだが、
健康のことを考えて程々に抑える。
特にライスは。

チキンカレー2
プリプリなチキンは、
ダイヤモンドは一番暑い夏ではない。笑
あ、熱いだったか。＜問題はそこじゃない
やっぱチキンカレー美味い！

チキンカレー3
トッピング沢山。
見えるところだとたっぷりのネギ、
少量の紅生姜、程々のゴマあたり。
他にかんにんしておくれやす、コリアンダーパウダーをかけた。
ちょっとスパイシーで、ちょっと美味いしー。

チキンカレー4
再度プリプリなチキンを確認。
一部トッピングで隠れそうになっているが、
しっかりと主張している。
チキンカレーだからね。
最後まで美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夜、ビスターレサティに行った。
いつも通りカウンター席に座る。
モバイルオーダーをする。
席にあるメニューを見る時もあるが、
今回は直ぐ目の前のラミネートメニューに目がいった。
おお、これにしよう。
それにするとしても、一応メニューは見る。
今回は冊子の方ではなく、モバイルオーダーの方でメニューを一通り見る。
おっといけねえ、take out部分まで見てしまった。笑
今日は、いや、今日もeat in。

注文したらダルスープが出てきた。
最近、これがサービスとして定着している。
ありがたい。
豆はお腹に優しい。
更にスープになると尚更。
胃腸の準備運動になる。

チキンカレーセット1
烏龍茶が、セットのソフトドリンクで選んだもの。
ソフトドリンクにあまりこだわりはない。
ただ健康のことを考えて糖分は控えめにしている。
だから、チャイを頼んだ時などについてくる、
スティックシュガーは使わないことが多い。
最初に断ればいいのだが、いつも忘れている。笑
烏龍茶は砂糖は付いてこないので大丈夫。笑

チキンカレーセット2
今回のオーダーは、濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーセットという
素敵な名前のセットだ。
文字数が多くて覚えられない。笑
ごまナンがデデーンと幅を利かせている。
サラダのドレッシングは戻ったか。
ベジファーストで先にいただく。

チキンカレーセット3
濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーは
その名の通り、バターとレモンがガッツリ乗っている。
こういう潔さは見習いたい。＜え？笑

チキンカレーセット4
バターはルーに混ぜてもOKだと思うが、
そのものをトッピング的に乗せるというのは斬新だと思った。

チキンカレーセット5
レモンもしかり。
輪切りがそのままというのはビジュアル的には面白い。
また、酸味が加わることで、カレーの味変も楽しめる。

チキンカレーセット6
これだけ派手だと、バターレモンカレーと思ってしまうかも。＜思わん、思わん
本来の主役チキンを掘り起こしてきた。
ルーにまみれるとチキンティッカなのかわかりにくいが、
濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーと言っているので、
このチキンはチキンティッカなのだ。笑
まあ、食してみると、普段のチキンよりスパイシーだと思う。
また、なんとなく酸味も感じられる。
（それはレモンか？）笑
うん、やはり美味しい。

プラッターサティ
今日は自分で自分のお祝いにこれを追加した。
プラッタービスターレというセット。
これはさっきの濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーセットとは別。
熱々の鉄板の上に、キャベツが敷かれ、その上に4種類の肉が乗る。
細長い、ちくわに似た形の最も黄色が強いのはシシカバブ。
他の並んでいるチキンは、左手前から、
マサラティッカ、チキンティッカ、タンドリーチキンだ。
そう、ここにもチキンティッカが含まれていた。
このプラッタービスターレは、後から来たが、
登場してからは、カリーと交互にガツガツバクバクと
夢中になって美味しくいただいた。
自分へのお祝い。
素敵なディナーになった。
修行、最高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was very good. I put some toppings on it so it was better. Thank you very much. For dinner I went alone to Bistarai Sathi after my radio program on Thursday. I selected Butter Lemon Chicken Tikka Curry Set. There were chicken curry, black sesami naan, salad and oolong tea. Of course all of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

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色々セレクト（ビスターレサティ）

2026 年 3 月 26 日カレーインスタント,カレー修行（十勝）

前沢牛ビーフカレーうどん1
職員食堂のランチが肉うどんだった。
狙っていた。
何を？笑
出汁はかけない。
が、シンプルにこのまま食べるわけではない。笑
この具はしっかりとカレーになるなあ。

前沢牛ビーフカレーうどん2
レトルトカレーを持ち込んだ。
美味献上前沢牛ビーフカレーだ。
そう、もうおわかりだろう。

前沢牛ビーフカレーうどん3
正解！
カレーうどんにした。
誰に献上するでもないが、
自分のためのカレーうどん。
んで、トッピングの嵐。
あ、嵐のライブ、札幌からスタートだったんだってね。
知り合いは行ったのかな。

前沢牛ビーフカレーうどん4
シャキシャキの刻みネギがカレーと合う。
うどんにも合うのだから、三位一体だ。
酸味はない。
紅生姜もお気に入り。

前沢牛ビーフカレーうどん5
カレーにネギ、紅生姜をトッピングする前に、
かんにんしておくれやす、カルダモン、胡麻をかけていた。
パターンは決まっているが、それが美味いのだから、繰り返す。
ドリカムのように、何度でも何度でも何度でも〜。笑
満足にガツガツと頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はビスターレサティで摂る。
なんとなく決めていた。
木曜日だし。笑

ツーカリーセット1
ツーカリーセットは名前の通り、
2つのカリー、サラダ、ナンがワンプレートに乗ってくる。
ナンの代わりにライスをセレクトすることもできる。

ツーカリーセット2
カリーの1つはマトンカリーを選んだ。
メニューに有る全種類から選べる。
マトンなど羊系のカレーを頼む率は高いかも。
だって美味しいんだもん。笑

ツーカリーセット3
もう1つは今回は日替わりカリーにした。
本日のカリーも選ぶことができるのだ。
今回はカブとチキンのカリーだ。

ツーカリーセット4
サラダがつくのも嬉しい。
サラダだけ別メニューがあればいいのになと思うことが多い。
サラダはセットに着いてくるものというのが、
ここビスターレサティのスタイルだ。

ツーカリーセット5
以前はライスと迷っていたナンも
最近は当たり前のように即オーダーだ。
プラス料金で別のナンに変更も可能。
仏太はプレーンナンでも美味しくいただける。

ツーカリーセット6
カブとチキンをわかりやすいように上げてくることができた。

ツーカリーセット7
チキン、結構大きい。
プリッとして美味しい。

ツーカリーセット8
カブもでかい。
で、みずみずしくて嬉しい。
カリーの具としては珍しいが、
しっかりと美味しくいただける。

ツーカリーセット9
マトンカレーのマトンもわかるにはわかるが、
ルーにまみれてわかりにくいかもしれない。
でも、しっかりとマトンを頂いて、嬉しかった。

ツーカリーセット10
辛みペーストを追加して、辛くして益々好みに。
更に美味しくなってバッチグー！
嬉しい夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry udon for lunch. Udon was served at our worksite restaurant and I took an instant curry to there. I put it on udon, so it changed curry udon. It was so good. Thank you very much. For dinner I went to Bistarai Sathi alone after my radio program. I ate two curry set. I selected maton curry and today’s curry. Today’s curry was Turnip and Chicken curry. There were salad and naan on the plate. All of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

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喜怒哀楽（ビスターレサティ）

2026 年 3 月 12 日カレー修行（十勝）

喜怒哀楽はきどあいらくと読む。
日本人である程度の年齢以上の人はほぼ知っているだろう。

毎週やっている仕事が、あれれ〜？ってことに。
以前は怒っていたが、それを突き抜けてしまった。
それを哀しみというのかはわからない。
それよりも仕事で貢献してくれていた人が辞めると聞いた。
ショック。
頑張ってくれていたのに。
色々事情があるだろう。
仏太にとっては突然だったので、事情は聞けなかった。

キーマカレー1
職員食堂でランチ。
キーマカレー、ライス、サラダ。
ターメリックライスがなくなっていた。
まあ、それはターメリックライスが人気があって
多くの人に食べてもらえたということ。
嬉しい。

キーマカレー2
キーマカレーは今回、ライスの上にかけず、
そのままそれぞれを交互に食してみた。
こういうのも美味しいので、
やはり色々とできるカレーは素晴らしいという結論。笑

キーマカレー3
トッピングするのはいつものこと。笑
かんにんしておくれやす、カルダモンというスパイス類。
更にごま、ネギ、紅生姜をかけた。
益々美味しい。

夕方、約束の時間になっても、その人は現れなかった。
まあ、遅れることはあるだろう。
待つことにした。
他にもすべきことは多々あるので、
それをしながら待つ。
30分程経ち、関係部署に行ってみた。
あら？まだ待つ？いつまで？
と言いそうになったが、相手の人に確認。
ぐおー！勝手にドタキャン！
連絡もなく、勝手に決めつけて、こちらから連絡しないと何も言ってこない。
怒ってしまった。
いや、相手には直接伝えなかった。
関係部署の人に残念無念怒り心頭を伝えて、
自分の部署に戻って、心を鎮める。

仕事後、ラジオでトーク。
ラジオではリスナーさんがエネルギーをチャージしてくれる。
仕事とはかけ離れているので、現実逃避にもなる。
そして、途中ちょっとしたことに気づいて喜んだ。
え？まじ？
いやいや、待て待て。
自分の勝手な判断で喜んで、後から違うとなるとガッカリ度が大きい。
冷静に考えろ。
駄目だ、嬉しすぎて、自分の都合のいい方向にしか考えられない。笑

ビスターレサティに行った。

ビリヤニセット1
ビリヤニセット
やはりカレーは楽しい。

ビリヤニセット2
チキンビリヤニだ。
どうやら日替わり？でチキンビリヤニとマトンビリヤニの日があるらしい。
ビリヤニは炊き込みご飯だから、厳密に言うとカレーじゃないという人もいるだろう。
が、仏太は緩いし、カレーの懐の広さ、
ビリヤニはスパイスを使う、などを考えると、
ビリヤニも一種のカレーだと考えている。笑

ビリヤニセット3
日替わりスープがセットに入っている。
今回はブロッコリースープ。
これあまり日本ではないように思う。
そして、見た目で予想できると思うが、
しっかりとカレースープだった。
名前をつけるなら、ブロッコリーカレースープだ。

ビリヤニセット4
サラダはいつもの定番のもの。
このサラダも単品であると更にオーダーできるんだけどな。
セット分だけだと足りなくて、もう一皿サラダが欲しい時がある。
え？
仏太だけ？
あれ？
笑

ビリヤニセット5
やはりビリヤニはバスマティライスが嬉しい。
いや、そうじゃなくても美味しいビリヤニはある。
が、なんとなく本格的って感じがするじゃない？

ビリヤニセット6
茹玉子をあえて伏せているのがいい。
あれ？もしかして、1個マンマがビリヤニに埋まっている？
それが2個？
え？
あれ？
笑
半個を伏せているんだった。
黄身をあえて見せないのも珍しく面白い。
トマトもトッピングされていて、
カシューナッツやレーズンも見えている。
細々と工夫がある。

ビリヤニセット7
中からチキンが出てきた。
一口サイズだが、大きめの一口だ。
彼氏と一緒に食事をしていて、
キャッ！ポッ！という女子は3口くらい必要だろうが。笑
コレが何個か入っていて、それがビリヤニの中に隠れた状態。
チキンビリヤニの名前はダテではない。
なまら大満足。
やはりお祝いにはビリヤニだ。笑
今日は本当に喜怒哀楽があって、
それが結構ジェットコースター並だった。
まあ、人生色々ある。
カレーはそういうことを教えてくれたり、気づかせてくれる。
やはりカレーは素晴らしい。笑
そして、楽しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日は順番はその通りではないが、
しっかりと喜怒哀楽が揃った日だった。
しかも、かなり極端に振っていた。笑
この振り幅が大きいと疲れるんだけど、
後半が喜びと楽しみだったので、いい形で1日を締めくくることとなった。
終わりよければ全てよし。笑
今日は素敵な1日だった。
ということにしておく。

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. It was good. Thank you very much. For dinner after my radio program I went to Bistrai Sathi alone. I felt so happy to get a massage from a listener and ate good dinner there. I ate biryani set which was chicken biryani, salad and brochory soup. I was so satisfied with the set and I was so happy. Thank you very much.

記事を読む喜怒哀楽（ビスターレサティ）

男気に嬉しさを感じながら頂いた（ビスターレサティ）

2026 年 3 月 5 日カレー修行（十勝）

外観1
ビスターレサティに行った。
知り合いがいるはずだ。

外観2
あ、こんなところに。
ナマステ〜。笑
挨拶大切。
今まで気づいてなかった。
何回か来ていても新発見があるのは嬉しい。
中に入ったら、知り合いがいた。
こういう男気嬉しいね。

席についてオーダしていたらすぐに運ばれてきた。
初めての経験だが、ちょっとしたスープ。
お・も・て・な・し、ってところか。（古っ！）
ダルスープ、豆のスープは胃腸の準備体操になる。
スパイスが利いて、カレーと感じる人もいるかも。笑

ネパール香味マサラセット1
セットのソフトドリンクが来た。
今回はウーロン茶にした。
なんとなく。

ネパール香味マサラセット2
ネパール香味マサラセットにした。
自信はないけど、多分初めてオーダーする。
こういう興味深いのは多々あるが、
お腹には限界があるので、一つずつだ。
セットなら尚更。笑

ネパール香味マサラセット3
チキンティッカマサラカリーは
メニューに見た時にマジ！？ってなっちゃった。
チキンティッカってそれだけで一品なのに、
それを更にマサラカリーにしちゃうんだ、ってビックリ。
興味津々でオーダーするよね。笑

ネパール香味マサラセット4
サラダは相変わらずドレッシングがかかっている。
ただ、以前のインド料理でありがちなものとは違う。
が、それを彷彿させるような、似たドレッシングだ。
ベジファーストで最初に頂いた。

ネパール香味マサラセット5
マサラチーズナンをセレクトした。
カラフルで嬉しいが、それ以上に美味しいのが最＆高！
カロリーヌだとわかっていても、
その美味しさの前には屈服してしまう。

ネパール香味マサラセット6
ホットペーストをたっぷりと。
壺に入っているのだが、
仏太のギャグはなかなかツボに入ってくれない。笑
このホットペーストはただ辛いだけでなく、
旨味もあって、程よい刺激となる。
だから、激辛の元ではない。
美味しく辛さをアップする。

ネパール香味マサラセット7
チキン、いや、正確には、チキンティッカを出してきた。
チキンティッカだけでも美味しいのに、
それがマサラカリーになったら、
なまら美味いでしょ！
大満足のセットだった。
知り合いが何を食したのかは詮索しなかった。
が、美味しかったという雰囲気で帰っていった。
お忙しい方だ。
そういう方が話を聞いて男気を見せてくれたのはとても嬉しかった。
そして、今日のこのカリーセットも。
グレートな夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bistarai Sathi after my radio program. There was one of my friend. He had joined my radio program together today. On the program we taled about the curry. So he ate the curry at Bistarai Sathi. He was the man. Thanks. I ordered Nephal Spicy Masala Set. There were chicken tikka masala curry, masala cheese naan, salad and oolong tea I selected. They were all so good. I was so satisfied. Thank you very much.

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