カレーgo一緒,カレー修行(札幌),カレー手作

外観1
朝食会場は昨日の夕食と同じだ。
森ビュッフェは人の名前ではない。
レストランの名前だ。
って、昨日と同じようなくだり。苦笑
(26年6月27日の日記「2分の2(アジャンタインドカリ店川沿、森ビュッフェ)」参照。)

外観2
そして、ウサギを見つけた。
あ、そうかなるほど。
森だから。
って昨日も同じような・・・・。
(26年6月27日の日記「2分の2(アジャンタインドカリ店川沿、森ビュッフェ)」参照。)

食べ物1
席も同じだったが、食事は多彩にあって、
当然のように昨日のメニューとはガラッと変わっていた。
(26年6月27日の日記「2分の2(アジャンタインドカリ店川沿、森ビュッフェ)」参照。)
まあ、夕食と朝食の違いというのもあるし、
多種類が同じメニューだとあれ?となってしまう。笑
ってなわけで、夕食並みにガッツリ取ってしまった。苦笑

食べ物2
ライスもビュッフェの中にあるのだが、
それとは別に窯で炊いたものもあるとお勧めされた。
ああ、これ美味しい。
きっとビュッフェのライスも美味しいのだろうが、
このライスを頼んで正解だったと思う美味しさ。

食べ物3
ご飯(ライス)の他にもガレットも頼んでしまうという欲張り。
でも、サラダが一番大きいサラダからカロリー0だな。<おいおい 笑

食べ物4
ご飯のお供も少しずつ、なんとなく一皿に。
それはちょっと隙間を大きくして、
なんとなくアートな気分。<アートか?笑

食べ物5
んで、今回もカレーがあった。
ルーカレーはホッキカレーだった。
ちょっとよそい方が下手くそだった。
が、匂いは一流。

食べ物6
わかってなかったが結構ホッキが沢山入っていた。
ラッキー。
歯ごたえが素敵。
ラッキーホッキー素敵ー!

食べ物7
ベーコンを近くに見つけて、勝手にトッピングした。
ビュッフェのいいところは
カレーの自由度の高さを際限なく活かせるところ。笑

食べ物8
ネギトッピングを忘れずに。
これは冷奴コーナーに見つけた。笑

食べ物9
おろし生姜もトッピングしてみた。
これ実は想像以上に素晴らしかった。
美味しいホッキカレーが更に美味しくなって、
大人数がいる森ビュッフェに響き渡る声で、
うーんまい!!!と叫びそうになった。
叫んでないからね。
叫びそうになった、ってだけだからね。

食べ物10
チェッターアールヒンはミャンマー料理。
昨日も今日もミャンマー料理。
見た目、もしかしたら、と思ったら、当たりだった。
説明書きにはミャンマー風肉じゃがとなっていたが、
チキンとジャガイモがゴロゴロと入っていた。
味は思いっきりカレーで、スープ状の部分もあり、
スープカレー風だなと認定した。
これ、カレー!笑

食べ物11
ヨーグルトにフルーツなどをたっぷりトッピングして、
コーヒーを飲みながら落ち着いた。
正直、あまり期待してなかったのだが、修行ができた。
更にはとても有意義な修行だった。
美味しかった。
大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

お土産を買って休憩した後チェックアウト。
街中方面にドライブ。
そして、買い物。
で、ランチも札幌で。

外観
歩道橋を渡った。
頑張った。
高所恐怖症なのだ。
だがしかし、美味しいカレーのためならエンヤコラ。
ということで辿り着いたのはPani cafe。
10年以上ぶり。
(15年5月6日の日記「関係(Picante札幌駅前店、Pani cafe)」参照。)
注文の時、ママさんに初めてですか?と言われたが、
10年ほど前に来ましたと伝えた。
まあ、そんなに経ったら覚えてないのが普通。
同じ席のような気もするが自信がない。
テーブルが変わっているような気がした。
まあ、10年経っていたら当たり前か。

おもちゃ
おもちゃを見つけた。
待つのは覚悟。
ママさんに言われたが、美味しいカレーのためならエンヤコラ。
スマホも見たが、こういう遊びも大切。
朝食で結構お腹が膨れたので、ランチが少し遅くなるのは構わない。
お腹がこなれる。
そして、こうして頭を使うとカロリー消費するので、
もしかしたら、0キロカロリーより、マイナスカロリーかも!笑

カレー1
チキン+ポーク+A野菜(大根)のセットに
味付ゆで玉子を追加した。
また、ライスはバスマティのクミンライス100gをセレクト。
細かいセレクトができる。
ありがたいことだ。
ヨーグルト(ライタ)、ピクルス、ドリンクも一緒のお盆で運ばれてきて、
なまらサービスが凄くて嬉しくなる。
10年以上前だからかなり忘れているが、こんな感じだったと思い出す。
(15年5月6日の日記「関係(Picante札幌駅前店、Pani cafe)」参照。)

カレー2
メインはチキン+ポーク+A野菜(大根)、バスマティのクミンライス100gということになるが、
パパド(パパダム)(この写真では見えなくなっちゃったが)とかサラダなども一緒で
とても手が込んでいて、ワンオペだと大変だなと思う。

カレー3
大根カレーがセットに入っているのはとても嬉しい。
珍しいが、美味しいので、色々なところで置いてほしいと思う。
まあ、馴染みがないため、なかなか普及しないのだろう。

カレー4
チキンカレーもベリーグー。
優しく、それでいて、とてもガツンと来る味。
ああ、幸せ。

カレー5
豆カレーも以前からいいと主張している通りで、
流石のスパイス使いでなまらいい。
やはり今日Pani cafeに来て良かったと思わせてくれる。

カレー6
ポークカレーも好き。
柔らかくて食しやすい。

カレー7
途中から混ぜ混ぜだ。
こういうのも楽しい。
童心に帰る。
素敵なランチでまた来たいと思った。
できたら10年経たないうちに。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

買い物をしつつ徐々に十勝方面へ向かい始める。
高速道路を使って帰る。
家に帰って、今回の1泊2日の札幌ツアーも楽しかったと振り返る。
家に帰るまでが遠足と言うが、
その後の振り返りや反省なども含めて修行だ。
え?反省しているの?
なんとなく勢いで言ってみた。<おいおい 笑

スープカレー1
夕食はスープカレーとパンとサラダ。
パンは本日札幌で買ってきた、自分へのお土産。笑
最近、札幌に行くとほぼどんぐりに行っている。
お気に入りだ。

スープカレー2
スープカレーは野菜たっぷり。
今回はスープ代わりでもあるのだが、
仏太の中ではやはり主役級。笑

スープカレー3
チキンが見えている。
手羽元だ。
仏太家のスープカレーでは大活躍。

スープカレー4
野菜類も嬉しい。
やはり好きだし健康的。
札幌ツアー終了の疲れを癒す。
まあ、楽しいことだから、充実の疲れで、
全然苦になることはないのだが。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate shellfish curry and Kyet Thar Hin and seceral foods at Mori Buffe, a restaurant in Mori no Uta Hotel for breakfast with my wife. It was a buffe style as the name. Shellfish curry is famous in Tomakomai. This time in Sapporo. I was surprised. And it was so good. I was lucky. Kyet Thar Hin is called Chettah Hin in Japan. It is Myanmar chicken curry. It was unique spice using and so good. I was so satisfied with them all. Thank you very much.
We bought gifts for our friends, took rests and checked out. Then we drove a car to the center of Sapporo. We enjoyed shopping and so on.
For lunch we went to Pani cafe in Yamahana, Sapporo. There were very good Sli Lanka style curries, I had known. I ordered Chicken and Pork and A Vegetable with topping an egg, bastati cumin rice 100g. She selected Hot Hot Chicken and A Vegetable with an egg, basmati rice 100g. The set was so good. I was so satisfied and my stomach was so full. She was satisfied, too. We enjoyed good curries and talking. Thank you very much.
After shopping we came back home on a highway.
For dinner we ate soupcurry, bread and salad. The soupcurry was chicken vegetable soupcurry made by a good cooker. All of them were prepared by my wife. I appriciated herso much. It was so good. After dinner she served yogulet parffe she made. Of course it was so good, too. Thanks a lot.

森ビュッフェ
札幌市南区定山渓温泉東3丁目192番地定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌1F
011-598-2671
https://www.morino-uta.com
18:00-21:00, 7:00-9:30(宿泊者のみ)
無休

Pani cafe
札幌市中央区南19条西7丁目3-26
011-206-7189
https://www.instagram.com/panicafe82/
https://www.facebook.com/pages/Pani-cafe/1526862464262220
11:45-15:00
不定休

カレー修行(十勝)

外観
やっと大津に行く。
物凄く久しぶりだ。
きいちゃん食堂ができて、そこにカレーがあるって話は聞いていたが、
以来初めて大津に行くこととなった。
なんと4年ぶりのようだ!
(10年9月24日の日記「豊頃町で唯一?の修行場(豊頃町物産センター)」参照。)
この時、大津に行っているのだが、それについては触れてないな。
で、大津までは行ってないが、豊頃(茂岩)に行ったことは
この間に何度かあった。
まあ、いずれにしてもきいちゃん食堂は初めて。

ホッキカレー1
ホッキラーメンやつぶラーメンなどが売れ線だろうなあと思いながら、
仏太は自分の道を貫く。
ホッキカレーだ。
他にカレーライスもあるのだが、
やはりここはホッキカレーでしょ。
福神漬けの他に沢庵がつくのが漬物好きとしては嬉しい。

ホッキカレー2
優しいおふくろの味的なカレーにホッキが入っている。
ああ、これ、この歯ごたえがいいね。
ちょっと前に苫小牧でホッキカレーを食した時を思い出し、
やはり比べてしまう。
(14年11月1日の日記「胆振修行(マルトマ食堂、大きな木)」参照。)
ただ、単純比較は難しい。
どちらも美味しいし、好きな味だ。

希望としては、ここきいちゃん食堂では
可能なら、つぶカレーとかホッキつぶカレーをいただきたいと思った。
ママが気さくで明るいので、
今度行ったら頼んでみようかな。笑

I went to Ohtsu, Toyokoro Town. I ate Hokki curry rice at Kiichan Shokudo. It was good. I want it to put with tsubu next time if possible.wwwww

きいちゃん食堂
豊頃町大津寿町5番地2
015-575-2331
11:00-15:00
月曜定休

カレーイベント,カレー修行(道央)

胆振は「いぶり」と読む。
北海道の人間は天気予報などで、
ほとんど必ずと言っていいほど目にするから、
読み方を知っていることが多いが、
道外の人達にこの読みは難しいのでは?

胆振地方は、石狩地方の南になり、
その中で東はむかわ町、西は豊浦町、
中心地?(振興局所在地)は室蘭市だ。

今回はその中でも、苫小牧市と白老町で修行をすることとする。
カレーアイランド北海道スタンプラリー2014のためだ。
ああ、長い名前。
覚えられないなあ。笑
前回は9月に占冠村と夕張に行った。
(14年9月20日の日記「キリスト教(メープル、栗下食堂)」参照。)
このスタンプラリーは北海道の結構広い地域で行われているが、
その分期間も長い。(約7ヶ月)

外観
朝早くに音更を出発。
仏太は意外と朝早起き。笑
好きなことのためなら時間とお金を厭わない。
と、カッコつけてみる。笑
高速道路で苫小牧へ3時間弱の車旅。
ホッキカレーの幟は苫小牧漁協の建物。
マルトマ食堂がある。

ゆるキャラ?
苫小牧のゆるキャラ?
北寄貝がアイスホッケーしているのか?
HPってなんだ?
ホームページ?ヒットポイント?
調べてみたのだがよくわからなかった。
苫小牧のゆるキャラはとまチョップというらしい。
このキャラクターとは全然違う。

おっちゃん
おっちゃんが迎えてくれた。
他のブログなどを見ると、以前とこのキャラクターは変わっているようだ。笑

中
中に入ると数年前に来た記憶が蘇る。
まだ札幌に住んでいた時だ、前回来たのは。
有名人やそうでもない人達のサインで埋め尽くされている。
あ、そうでもないっていうのは、仏太が知らないだけ。笑
前にいた可愛い女の子(スタッフ)がいた。
テーブルに煮魚が3つ。
お客さんの定食かと思ったら、実はそうじゃなかった。
まかないだった。
見ていたらまかないは同じテーブルで食べている。
でも、それは余裕があるって証拠だな。
いい具合にすいてきているのかも。
入るときに4人の集団が出て行ったし。

ホッキカレー1
ホッキカレーの大盛を頼んだ。
ガラナ迷ったけど止めた。笑
シャケのすまし汁がついてきた。

ホッキカレー2
ホッキカレーは思ったより早く出てきたが、かなり多い。
知ってはいたけど。
これ途中で飽きそうだな。
特に一口目の濃さでそう思った。
福神漬けとすまし汁がポイントだ。

ホッキカレー3
具だくさんで嬉しい。
流石港だな、と感心。

顔を塗っている人が2人いるグループは3〜4人。
時期的にハロウイーンパーティーの後なのだろう。
長居している。
結構お客さんが入ってきているから、少しは遠慮すりゃいいのに。
隣りに座った夫婦(年齢は仏太と同じかちょっと上だろう)は
うにイカ丼って言ってたかな。
ちょっと慣れている感じ。

お会計の後に、トイレに行ったら、かなり煙草臭い。
禁煙って書いてあるのに。
今個室に入っている人だろう。
しかも、吸い殻、床に捨てられているし。
う〜ん、マナーイマイチ。笑
せっかく美味しいカレーをいただいたのに、
こう印象の悪いことがあるとなあ。

その後、市場で買い物したり、ぶらぶらして、少しずつ西へ進む。
といっても苫小牧から白老までは車で30分位。

外観
白老の街は初めて。
お腹がきついので、どこかで休みたい気持ちがあったが、
どこと調べることもなく来たので、
ドライブを指定たら、早速目的地を見つけてしまった。
大きな木というレストランだ。
まさにJR白老駅の目の前にある。

幟
しらおいシーフードカレーの幟は実は後からあげられた。笑
仏太が到着した時は、入ってすぐのところにこの幟があり、
もしかしたら、もう提供を止めた?と不安になったが、
スタンプラリーのシーフードカレーありますか?と聞いたら、
時間かかるけど、と言われた。
本当はランチタイムからなのかな。
ありがたい。
聞いてみるものだ。
(行ったのは10時半過ぎ)

さら貝のシーフードオムカレー1
さら貝のシーフードオムカレーはサラダが付く。

さら貝のシーフードオムカレー2
ルーがしっかりしているので、
具のブロッコリーと人参などを認識して、
貝はよく見えなかった。

さら貝のシーフードオムカレー3
すくうとさら貝があった。
いくつか入っている。

さら貝のシーフードオムカレー4
ライスがオムライス。
ちょっととろっとした玉子も嬉しい。
登呂仏太だけにね。笑

さら貝のシーフードオムカレー5
あ、白いご飯かと思っていたら、
ケチャップを使った炒飯だ!
しかもカニが入っている!
すげえ!

さら貝のシーフードオムカレー6
お腹いっぱいなのを忘れてバクバクと食していく。
うわ、ホタテ(ベビー)も!
ああそうか、シーフードカレーなんだ!

コーヒー
満足感と、ちょっと休憩したいので、
コーヒーを追加で頼んだ。
Wifiがつながるので、パソコンでネットを見て休憩。
また、程々に混んできていて、人間観察も。笑
隣のテーブルの老夫婦がラーメンとコロッケを頼んでいた。
やはりよく食べる人は元気だな、と感心。

その後はほとんど観光せずにそのまま帰路についてしまったが、
本来こういう時は観光すべきだよなあ。
その街を知ることでカレーも益々美味しくなるってもんだ。
反省。
誤算はそれほど食すことができなくなっている自分のお腹。
徐々に年齢が上がり、そのうち難しくなるだろうと思った、
マルトマ食堂の大盛を頼んでしまった。苦笑
更にほぼハシゴ状態。笑
いや朝食、昼食のつもりが良くなかった。笑

苫小牧のホッキカレーに関しては、
調べたところ、それ専用のサイトはなさそう。
あとルールもなさそう。笑

しらおいシーフードカレーは
名前も統一じゃないみたいだし、
ルールもかなり緩い。
おそらく多くの新ご当地グルメとは違う路線のようだ。
ただ、しらおいシーフードカレーのサイトのトピックスが2010年7月を最後に更新されてないのが気になる。
立ち上げは一生懸命でもその後続いてないってのを
白老に限らず、他にも結構見るから尚更残念。

他にも気になるところはあったので、
今度はスタンプラリーのためではなく、
ゆっくりと観光しながら楽しみに来たいな。
今回は今回で楽しんだ。笑

I went to Tomakomai early in the morning. I ate Hokki curry for breakfast at Marutoma Shokudo. It was built next to Tomakomai fishermans association. It is famous for foods using Hokki and other sea foods. Our curry fellows knew its Hokki curry. It was good. My stomach was so full.wwwww
Next I went to Shiraoi, about 30 minute driving from Tomakomai. I ate Saragai seafood curry at Ohkinaki for lunch. It was good, too. My stomach was full so much. wwwww

マルトマ食堂
苫小牧市汐見町1丁目1番13号
0144-36-2023
http://h-machine.jp/marutoma/
6:00-14:00 
日曜、祝日定休

レストラン 大きな木
白老町東町1-1-5
0144-82-3313
10:00-20:00
日曜定休

参考サイト
胆振総合振興局(北海道)
苫小牧市
白老町
カレーアイランド北海道スタンプラリー2014開催のお知らせ
とまチョップの部屋(苫小牧市)
しらおいシーフードカレー
いぶりカレー街道(胆振総合振興局)

カレー修行(十勝)

昨日、昼間にドライブした。
一人で寂しく。(笑)
目的は豊頃町。
しかもかなりマイナー。
ほとんどの人がそれを主目的では行かないのではないか、と思われるほど。

外観1
物産センターに行った。
地元の農家さんが作った野菜を買った。

外観2
隣の食堂でランチ!

幟
外の幟にホッキカレーとある!!!
以前から目をつけていた。
が、前に来たときには、早じまいで食せなかった。

中2
海のイメージの少ない十勝で、
豊頃の大津は漁業の地域として有名。
そこの名産の一つホッキをいただける。

中1
カレーにも入っていて、それは前からあった。
それを狙ってきたのだが、
ジンギスカンカレーっていうのもある!!!
おお、困った!

ジンギスカンカレー1
ルーカレーは美味しく、そのまま伝えたら、
おばちゃんが嬉しそうにしてくれた。
本当に美味しかった。
業務用のルーを使っているわけではなく、
しっかりと自分の味を出している、いわゆるおふくろの味だな。

ジンギスカンカレー2
で、仏太のマイルールに従い、
ラム(マトン)のカレーがあったらそれにするということで、
今回はジンギスカンカレーを選択した。
他の具は、人参、玉ネギ、ジャガイモと定番だったが、
ジャガイモがふかしたもので、煮込んでものではないのが新鮮だった。
このパターンも面白く美味しい。

ホッキカレー
そして、今朝、お土産として買ってきた
ホッキカレーをいただいた!(笑)
そう、結局どちらも食したのだった。(笑)
これだからカレー馬鹿は困る、と言われそうだが、
欲張りな性格でどうしょうもない。(笑)
ホッキカレーも美味しかった。
他の具やルーは一緒だが、やはり風味が変わる。

今度は現地で熱々のホッキカレーをいただきたい。