今回の札幌ツアーは以前に行ったことがあるところと
まだ行ったことがないところどちらも行くという目標があった。
昨日は、KINGに行ったことがあり、IGLOOは行ったことがなかった。
沢山候補を挙げて、結果として新旧半々で収まった。
北区にある天竺へ。
支店が北広島にあり、御夫婦で
北区は旦那さん、北広島は奥さんがやっている。
あらら、あと半年で移転してしまうんだ。
ブログを覗いたら、どうやら移転先はまだ模索中のようだ。
ここのマンスリーカレーは月の前半と後半で分かれる。
今月の前半は、牛丸腸ホルモン季節野菜のスープカレーだ。
辛さはV2でライス小にした。
丸腸ホルモンは清潔問題で中々食せるところが限られていると聞く。
それは卸店の問題なのだろうが、基準があると難しいこともあるんだな。
ジンカバブはジンギスカンをシシカバブ状態にしたもの。
これが今回の絶品具。
ラムキーマは鉄板具。
そして、ほっけフライをライスオン。
このほっけフライがラストだったようだ。
go一緒したrick1091ブラザーと華聖人さんと分けた。
本当は梯子を考えていたのだが、
お腹いっぱいになり、
ちょっときつくなることが考えられた。
夕方は早めに修行して、さっと帰りたいという予定だったので、
尚更、間隔を考えると無理はしないことにした。
しかし、カレー談義は止まらないので、
お茶をしながらgo一緒を続けた。
そして、夕方・・・
Dutch-Ovenダッチオーブンは本当はgo一緒したかったカレー仲間がいたのだが、
かなり忙しいようで今回はかなわなかった。
それぞれ事情があるのでしょうがない。
でも、素敵なカレー仲間がgo一緒してくれて本当に幸せだ。
夕暮れ時で、徐々に札幌滞在時間もなくなってきているのは寂しい。
初めてのところでラムカレーがあればそれを頼むというマイルールのもとで
柔らかラムのスープカリーをいただくことにした。
（別にルールというより、単に好きなのだが。笑）
熱々の器にグツグツというタイプは猫舌の仏太には厳しい部分ではあるのだが、
それ以上に美味しさがあり、この熱さもそのうち気にならなくなる。
しかし、火傷には注意が必要だ。
色とりどりの野菜も素揚げによって色がかなり映えている。
ラムは程よく肉汁があり、
その特徴的な香りで、益々食欲が出る。
歯ごたえがよく、これまた嬉しい。
スープは甘味があるタイプで
辛さと同居している感じがして最後まで夢中で食した。
ここから少し車を走らせると北広島IC。
ﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝなカレー仲間ブラザーrick1091さん、華聖人さんとはここでお別れ。
またの再開とgo一緒カレーを約束して帰途についた。
美味しかった。
楽しかった。
本当にあざっす！あざっす！あざっす！
I went to Tenjiku in Kita Ward, Sapporo for lunch. I ate hormon vegetable soupcurry with some toppings. It was so good. Then we drank some cups of tea or coffee. We also enjoyed talking about curry for long time. In the evening we went to Dutch-Oven to have dinner. I choiced lamb soupcurry. It was good, too. I was so satisfied with some soupcurries and talking to curry friends. Thanks so much for my curry friends.
天竺
札幌市北区北35条西5丁目北35条ハイム1F
011-707-3444
http://www3.ocn.ne.jp/~tenjiku/
http://tenmatsu.blog.ocn.ne.jp/
11:00-21:30LO
火曜定休
Dutch-Oven
札幌市豊平区福住2条4丁目2-24
011-598-7798
11:30-15:00, 18:00-22:00 (土日祝11:30-22:00)
月曜定休（祝日の場合は営業して、翌日休み）
