ポーク野菜スパイスカレー

素敵な夕食。
火曜日の疲れを取り、パワーチャージする。
スパイスカレー、恵方巻、納豆、野菜。
スパイスカレーは野菜からの水分が出て、
見た目はスープカレーにも見える。
が、今回は献立にスパイスカレーと書いてあった。
（おいおい、献立とかないから！）笑
恵方巻きと書いたが、しっかりと切られていて、
まあ、一般に言う太巻きだろう。
しかし、今日が節分なので、恵方巻ってことにする。
両親が作ってプレゼントしてくれた。
納豆も発酵食品でパワーもらえるよね。
野菜は、茹でキャベツと人参ラペだ。
見るからにお腹いっぱいになる！
（実際食し終わったらお腹いっぱいだった）

スパイスカレー。
茹玉子が目立つがしっかりとスパイスカレーだ。笑
疲れを取りパワーチャージする象徴みたいなものだ。

豚の三枚肉が具の一つ。
野菜類もたっぷり。
茹玉子が目立っているかもしれないが、
ポーク野菜スパイスカレーというところだろう。笑

しめじがそびえ立っている。
グイーン！笑
おっと疲れると、普段と違う発言をしてしまうものだ。笑
徐々にパワーがみなぎって、元気になっていく。
素晴らしいスパイスカレー。
最＆高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate dinner at home with my wife. A good cooker made them. There were some good foods on the table. One of them was pork vegetable spice curry. There were many contents in it. Pork, many vegetables, a boiled egg and so on. I was very satisifid with all foods. Thanks a lot.

ボアベールに行った。
日差しがなんとなく柔らかい。
厳しいしばれが緩んだと考えたい。
入ると薪ストーブの温かさがじんわりと来る。
カウンター席にいる人がママさんと談笑していた。
窓際の席に座らせてもらった。
今日はこの近辺で少々用事があるので、
近くのランチで美味しいところとここボアベールを選んだ。

まずはボアベール風サラダ。
野菜、サラダが好きなので、頼んでいる。
で、オリジナルのボアベール風がいくつかメニューにあるが、
最も多く頼むボアベール風がこのサラダだ。
だって、美味しいんだもん！笑
これを食べながら、他に頼んだものを待つ。

タイミングよくあらびきハンバーグのカレーがやってきた。
こういうタイミングは混んでいても空いていても
だいたい程よい形で現れる。
プロの仕事だなあと思う。

ハンバーグは真ん中あたりにある。
下からライス、ハンバーグ、ルーと乗せられている。
実はハンバーグを入れるかどうか迷っていた。
ハンバーグがないと、ボアベール風カレーなのだ。笑
まあ、そこじゃないんだけど。
やはりあらびきハンバーグは今回正解だった。
だって美味しいんだもん！笑

そして、以前から気になっていたことを敢行した。
サラダのドレッシングもオリジナルのなのだが、
それをカレーに入れてみたのだ。
予想通り、このドレッシングがカレーと合う。
しかし、やりすぎは良くないのと、
健康のことも考えて程々にした。
この酸味がカレーにとっても美味しいんじゃないかと思っていた。
正解だった。
英語で言うなら、ダッテオイシインダモン！笑

あ！と気づいて、ハンバーグをずらしてみると、
しっかりとライスが見える状態になった。
下からライス、ハンバーグ、ルーと乗せられている。
そう、大事なことは繰り返す。
だって美味しいんだもん！笑
マジで美味しく満足なランチとなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

豪華な夕食は日本酒とともに頂いたのだが、
今回は日本酒の写真は出てこない。笑
スパイスカレー、サラダ、パン、チーズ、バター。
サラダはサバ缶などがあって、混ぜ混ぜして頂いた。
ドレッシング不要な自然な美味しさ。
パンはかぼちゃの種カンパーニュだ。
これでお酒が飲めるし、おかずとも当然合う。
ちなみにお酒は福司の生酒。
チーズも良いツマミだが、カレーとも合う。笑
バターは仏太家の食卓に上るのは珍しい。
これだけで酒のツマミになるが、パンと一緒もまたいい。

スパイスカレーは、もう匂いで美味しいのがわかる。
そして、このカレー、なんと日本酒ともしっかりと合っていた。
お酒が濃いめの甘めだからよかったのかもしれない。
どちらも美味しく楽しめるというのは素晴らしいこと。
お互いを高め合うということでもあるから。

野菜沢山はとても嬉しい。
スパイスカレーも野菜たっぷりにできるし、
その方が更に美味しくなると思う。

野菜、左に茹で玉子があって、
実はそれらの上にポークがある。
そう、ポーク野菜スパイスカレーだ。
なまら美味い！
だって美味しいんだもん！
お腹いっぱいで満足、幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate hamburg curry at Bois Vert, a cafe in Obihiro. I ate salad, too. I shared it with my wife. She ate ham egg sandwiches. The curry was so original and so good. Thank you very much.
For dinner I ate spice curry and other good foods made by a good cooker. All of them were so good. I was so satisfied. Especially spice curry was so good. It was pork vegetable spice curry. It was so good. Thanks a lot.

ボアベール
帯広市西6条南18丁目
0155-23-3426
https://www.instagram.com/cafe.boisvert/
10:00-17:00
水曜定休

金曜日、週末の諸事情（笑）にて、
いつもと違うパターンで朝食。
いやパターン的には、パンの乗ったプレート、スープ、飲み物、
というザックリした分類だと同じってことになる。＜おいおい　笑
だいたいは朝食はプレートにパン、野菜、果物が乗っていて、他にスープ、飲み物があるパターン。
プレートには今回野菜はないが、別のところで野菜たっぷり。
スープ代わりにスパイスカレー。
カレーは飲み物だからスープ。
これに野菜がたっぷり。
で、ハーブ酢。
そう、パターンは同じ。
同じなの！

スパイスカレーはちょっと緩めなので、
スープカレーとも捉えられるかもしれない。
それならそれで、更にスープって感じ。
まあ、分類はそこまでにしておく。
今回のカレー、朝からたっぷりいただけて幸せ。
このスープ代わりのスパイスカレーは今週食して、
今朝の分でラストだから、名残惜しい。
（25年10月14日の日記「歴史的勝利の日の爆上がり」参照。）
（25年10月15日の日記「スープカレーとスパイスカレー」参照。）

豆苗がトッピングされているが、
これは一度使った豆苗が
再び育ってきたもの。
ありがたいことだ。
優しい味なのだが、アクセントになる。

トッピング的にスパイスミックスも。
これまた刺激的な変化をもたらした。
辛いのではなく、刺激なのだ。

で、野菜たっぷりなのだが、
今回特に目立ったというか、特徴的なのは、
長ネギが大活躍しているということだ。
熱が入ると甘みが増してマイルドになる長ネギ。
他にも定番の野菜根菜やきのこ類も入っていて、
朝からバッチグーなスパイスカレーで、
活気マシマシで今日もガンバレルーヤ！
ふー、スパイスチャージし過ぎか。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate or drank? spice curry instead of soup for breakfast. Another plate had bread and fruits. Bread was a cheese sand one. Fruits was qiwi and banana. They were prepared by my wife. They were so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

先に職員食堂で食した先輩が
「今日はスープカレーだよな」
と念を押してきた。
いやいや、今食してきたんだよね。
仏太はこれからだよ。
ってなことを思いながら、
「（献立では）スープカレーですよね」
とオウム返し的に答えた。
「なんか・・・・いつもとは違うんだよ」

前情報を胸に職員食堂に行った。
なるほど、言っている意味がすぐにわかった。
他にいた職員も口々に、あれ？というようなことを言う。
グチグチとか愚痴愚痴とかぐちゃぐちゃではない。＜誰も言ってない　笑

まあ、カレーはカレーだ。
いつものスープカレーと違うのは、濃さなのかな。
スープがどろっとしているのだ。
また、ライスが白かった。
まあ、ライスが白いのは当たり前かもしれない。
しかし、職員食堂がスープカレーの日はターメリックライスになる。
それらに慣れてしまった人からすると、あれ？となる。

仏太はいつも通り、サラダ追加、納豆、玉子などを用意。
更には味噌汁も。
カレーと味噌汁の相性は、どっかの市長の愛人関係よりクリーンで美味しい。笑

スープカレー、ドロッとしてはいるが、
具材はいつも通り。
チキン、オクラ、ヤングコーン、南瓜、ナス。
味はちょっと違うイメージ。
スパイスの分量かな。
もしかして、ごはんに入れるはずのターメリックをスープに入れた？
想像は膨らんで、なんだか楽しくなってきた。

作ってくれた人を責めるつもりはない。
なぜなら、こういうタイプでもスープと言えることがある。
コーンポタージュとか南瓜ポタージュは
スープだがドロッとしているだろう。

また、実際に美味しいし。
いつもと違うは罪ではない。
事実として淡々と語られるのはいいのだが、
口調が荒くなったりするのはよくない。
（誰に言ってるんだ？笑）

まあ、そんなこんなで、いつもより濃度の高いスープカレーに、
スパイスを少々足して、更に好みの味にした。
ゆにネロ、コリアンダー、フェンネル。
スープカレー美味しく頂いた。
ライスもターメリックライスに慣れていたが、
たまにはこういう白飯もいいものだ。
新鮮味があるし、負けずに美味しいのだ。
今日も素敵な修行になった。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日もしっかりと仕事をして、
そのご褒美の夕食だ。
スパイスカレー、ご飯、納豆、野菜皿、デザート。
爆上がりの昨日と似たようなラインナップだが、
美味しいものは何度でも。
そして、昨日の爆上がりの余韻を本日も頂く。笑
（25年10月14日の日記「歴史的勝利の日の爆上がり」参照。）
納豆にはガッツというなめたけがトッピングされている。
同系統の色のため、言われないとわからない状態になっている。
ガッツという名前がまた爆上がり・・・・
え？昨日と同じ爆上がり？笑
野菜ブロックは、スライスアーモンドがトッピングされたマッシュ南瓜、
オクラ糠漬け、ブロッコリースプラウト、
そして、茹玉子があるのは昨日と一緒。
で、デザートはバナナりんごヨーグルトをたっぷりと。

スパイスカレーの本体は昨日と同じ。
（25年10月14日の日記「歴史的勝利の日の爆上がり」参照。）
だが、微妙な違いがある。
昨日のと並べて、間違い探しをしたいくらいだ。
どんくらいやねん！笑

こりゃ何だー？コリアンダー、ってことで、
パクチーの種は家庭菜園で採れたもの。
フレッシュで爽快感が半端ない。

ピーマン、ナスも健在で、
ゴロンとあるので、嬉しくなってくる。
これらは奥から掘り起こしてきた。

しめじも嬉しい。
今回のポーク野菜スパイスカレーに
色々な野菜根菜類が入っているが、
どれもバッチリで美味しい。
素敵なご褒美夕食のメインとして君臨する。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry for lunch. It was rather thiker than usual at our worksite restaurant. It was just soupcurry but the soup was different of usual. It was nearer roux curry. But it was soupcurry.www It was chicken vegetable soupcurry. It was so good. Thank you very much. After hard work at home I ate spice curry made by a good cooker with my wife for our dinner. It was pork vegetable spice curry.There were many vetetables and pork in it. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

仏太はスポーツ好きだ。
以前はやることも好きだったのだが、
最近は、怪我のことなど諸々でほぼやらない。
本当は健康のことを考えるとやったほうが良い。

あ、よく考えたら、スクワットとエアロバイクはやっているな。
時々だけど。
でも、2日に1回以上はやっている。
9月前半からなので、まだ1ヶ月位だが。

スポーツを見るのはよくしている。
多分、バスケが一番好き。
次がサッカーだが、おそらく一番見てる。
とはいえ、ネットで見ることが増えた。
以前のようにテレビでは見れない場合もあるし、
結構結果を知っていても、後からダイジェストを見て楽しめる質だ。
他に、テニスも好き。
野球も陸上も、他のスポーツも見れる時は見る。
現地に行って生観戦することもあるが、
やはりテレビなど映像が多い。

ドラマや映画もそうなのだが、結果結論を知っていても、
本当に楽しいものは、後から見ても楽しめるものだ。
だから、ネタバレが嫌だという人とは人種が違うと思う。笑
（人種というのか？！）
いや、この表現は誤解しないでもらいたい。
どっちが上とか下とか、良いとか悪いとかではない。
それぞれの考え方があるのだから、
それぞれが楽しい方法で愉しめばいい。
仏太はネタバレしていてもいいとは言っても、
ネタバレ嫌いな人に、ネタを伝えるほどの愚か者ではない。笑

食事も同じだ。
昨日と同じカレーだと知っていたり、
ここのカレーはこんな味とわかっていたとしても、
美味しければリピートするのは当たり前。
全く同じものが出てもそれは美味しいのだからOK牧場だ。

火曜日、連休明け、頑張ったご褒美の夕食。
スパイスカレー、玄米ごはん、野菜中心の皿、デザートって感じ。
野菜中心はブロッコリー・マッシュ南瓜・オクラ糠漬けに茹玉子。
デザートはバナナ・パインだ。
テンション爆上がり！

仏太的最大級ご褒美はスパイスカレー。
そして、最上級に爆上がり！
刻み青ネギがたっぷり。
ネギとカレーの相性の良さが溢れている。

ネギはネギでも長ネギ。
食べやすく、かつ、ネギを感じる長さ。
そう、トッピングされた刻み青ネギと別に、
スパイスカレーの中に長ネギが具として入っていた。
これ甘くて美味しいんだよねえ。

ネギが主張してきて見えにくいが、
ナスもクタッとして甘い。
子供の頃のカレーにナスって信じられなかったが、
今となってはなくてはならない親友くらいの具だ。

しめじも爆上がり！する。
ってか、きのこ類って非常に優秀だよね。
どれもカレーにバッチリ合う。
当然このスパイスカレーにも。

ピーマンの素敵さに気づいたのは帯広十勝に来てから。
いや、ピーマン自体は美味しくて、以前から好き。
ただ、カレーにこんなにマッチするとは思ってなかった。
帯広に来てから、知り合いが、
カレーにピーマンがないと物足りない、
自分で作るカレーには絶対入れる、と聞いて、
最初「え？！」と思ってしまったが、
実際にその後意識するようになり、とても美味しく感じる。
人に影響されやすい性格かもしれないが、
でも、事実なんだからしょうがない。
ちなみに、インデアンでも、シーフードカレーにはピーマンが入っている。

今回のスパイスカレーの肉は豚肉。
ポークだ。
いい具合に入り込んでいるのだが、
野菜がたっぷりなため控えめに見えてしまう。
が、当然唯一の肉として主張はしっかりしてきた。
要所要所で現れるポークに爆上がり！
あざっす！あざっす！あざっす！

爆上がり！を連呼しまくったが、
実はこの後、本物の爆上がりが待っていた。
エクスクラメーションマークが一つじゃすまないほどの爆上がりだ。
だから、やたらと爆上がりを言いまくっているというのもある。

サッカー日本代表SAMURAI BLUEが、
親善試合とは言え、ブラジルを撃破したのだ。
どうやら11回目の対戦で初勝利。
これはアンダー世代ではなく、フル代表での話。
しかも、0-2で折り返した後半に、
怒涛の攻撃で3点を奪って逆転勝利したのだ。
いやあ、本日一の、いやもしかしたら、今年一の爆上がり！
いやっほーい！

I ate spice curry for dinner. It was made by a good cooker. Its goodness made me tension highly up. I ate dinner with my wife. Then we went to Satsunai Garden Spa and watched television and SNS. Samurai Blue, Japan football national team won Brazil. This was the first time to win. Great!!!! Iwas satisfied with the spice curry and the win. Thanks a lot.