ルーカレー

インデアンは全部で11店舗展開している。
勿論、歴史の長い修行場なので、
なくなったり、新しくできたりというのは当然ある。
その中で最も仏太が昔に行ったのは、
長崎屋西帯広店だった。
2002年のことだから、平成で言うと14年だ。

現在は、メガドンキ西帯広店となり、
インデアンの店構えも新しくなった。
新しくなってからもうしばらく経つのにやっと修行だ。

カウンターで、なんとなく前鳩山首相に似た、
ちょっと外国人っぽい雰囲気の漂う方が作っていた。
本当にイメージで、「ハンバーグカレー！」と頼んでしまった。

こんもりとハンバーグがわかる盛り上がり方がいいかも。
が、それよりは、この人の器の取り方とその後のご飯の盛り方が気になった。
パフォーマンス的で面白いのだ。
勇気がなく、言えなかったが、動画に収めたかった。
器を取るとき、くるりと回すようにしていた。
その時だけかな、と思ったら、次もした！！！その次も！！！
そうか、そういう風に意識しているのか、癖なのか、もう染みついた習慣なのか！
いずれにしても面白いと思った。
また、丁寧なご飯の盛り方は、
混んでいるときはそんなことしてる時間ないよね？
というくらいの落ち着いたやり方だった。

インデアンは、十勝っ子にとっては、あって当たり前、
なかったら初めてその存在のでかさに気付く、くらいのビッグなものだ。
でも、普段あって当たり前の空気的な状態だから、
なんとなく行って食したり、テイクアウトしたりしている方が多いだろう。
それぞれの修行場で違いもあるし、人によって特徴がある。
そういうのを楽しむのも、カレーと共に楽しみが増えていいものだ。

そして、仏太はここに行くことで、現存するインデアン全店制覇を本当に成し遂げた。
（前に釧路に行って、場所的にコンプリートしていたが。）
（09年10月11日の日記参照。）

I went to Indian Mega Donki Nishiobi branch to eat hamburg curry. There was a man with performances while making curry. I was very interested in him. It was a very good job.

インデアンメガドンキ店
帯広市西21条南4丁目1メガドンキ1F
0155-41-5766
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00
不定休

仕事で遅くなり、閉店ギリギリのインデアン音更店へ。
体の疲れを癒すのにはやはりカレーが一番だ。
心も和む。

インデアンシーフードの極辛にした。
スタッフの若いお兄さんに
「あれ？5倍じゃなくていいんですか？」
と聞かれた。
最近、ずっと極辛の5倍でオーダーしていたから、覚えてくださったのだろう。
今回はたまにメニューにある範囲での辛さにしてみようとなんとなく思ったのだった。
また、カレーを作っている合間の副店長さんに
「いつも写真撮ってるんですね？毎回ですか？」
などと話しかけられた。
「はい、食したものは、ほとんど写真に収めてます。」
覚えていてくださっているんだなあ、と変に感動した。
「まだ、この後もお仕事ですか？」
優しく声かけしてくださる。
「今日は、もう帰って休みます！」
来たときよりも元気になって、修行場を後にした。

I went to Indian Otofuke branch to eat dinner, seafood curry. It took my body and soul to be better.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

富良野でカレーと言えば、ほとんど名前があがらないことがないくらい有名。
そう、唯我独尊だ。

たたずまいは以前と変わってないように思える。
何せ、20年ぶりくらいに訪れる！！！

ログハウス風の造りの1Fにはカップルがいて楽しそう。
邪魔にならないように2Fにあがった。

唯我独尊と言えばソーセージ！
もうベタに観光客になりきる！（笑）
そして、ルールに縛られてないオムカレーを組み合わせた
オム＋ソーセージカレーにした。

食後にチャイをいただいたが、
吃驚したのはその大きさ。
なんだかお茶会で、抹茶を点てるような大きな器なのだ。
しかも、抹茶のようにお上品に入っているのではなく、
しっかり量も入ってる。
ゆっくりと飲みながら、この富良野〜美瑛ツアーを振り返った。
楽しかったな。

雑記帳があり、それを眺めているとそれぞれの人達が
楽しく旅行しているのが想像できる。
気分が乗って、仏太も絵を描いてみた。
まあ、絵もカレーなんだけど。（笑）

I went to Yuiga-Doxon in Furano at last of the tour. I ate omelet and sausage curry and drank a cup of chai. After then I drew a picture of curry on a notebook.

唯我独尊
富良野市日の出町11-8
0167-23-4784
http://www.yuigadoxon.com/
11:00-21:00
月曜定休
（情報が古いかもしれないのでご確認を）

札幌にチキンペッカーというのがあり、
札幌に住んでいたときにとても気になっていた。

今は仏太の一番好きなお肉はラム、マトンなど羊なのだが、
以前はチキンが一番好きだった。
子供の頃は、毎年クリスマスイブに
チキンレッグのローストが一人一本あたるので喜んでいた。
（一応、念のため、多くの日本人と一緒で
仏太もクリスチャンじゃないけど、豪勢なお食事を食べていた。）

チキンペッカーは実際に美味しいチキンを食せた。
ファストフード的要素もあり、ハンバーガーなどもあった。
十勝に来て、本店が清水の鳥せいだということを初めて知った。
鳥せい自体が札幌にも支店を持ち、
十勝では一大勢力であることを知ったのは、十勝に来てからだった。
（やべ、また長くなってきた。今回はただでさえ長いのに。笑）

さて、富良野ツアー2日目。
夕暮れ時の素敵な景色を眺めながら、街中へ向かった。
富良野の空気もいい雰囲気だ。

富良野では超有名なのだが、今まで一度も行ったことのない
くまげらが今回の修行場だ。

富良野の美女二人と会う。
Nさんと裏番長だ。
そのお二人のお薦めの一つしろうさぎ。
中に芋とチーズが入ったソーセージだ。

普通にソーセージもいただく。
ビールのつまみにいい。

そのうちに山賊鍋がきた。
これもお勧め。
実はカレー鍋があって、それを知っていたので、
最初鍋はそれにしたいと思っていたのだが、
始めてきたところでよく知っている方のお勧めとなれば、
柔軟に予定を変更しなければ！！！

鍋が煮込まれている間、他のものに舌鼓を打ちながら飲む。
このチーズ豆腐はあっさりしていていい。
昼間に見学したチーズ工場でその存在を知って
食べてみたいと思っていた。
ちなみに、チーズ工場では、他にワインとチーズも買った。

そうこうしているうちに鍋ができあがってくる。
鹿と鴨と豚・・・だったかな、肉が3種類も入っている！
野菜も豊富で本当に美味しい。
流石名物なだけある。

その頃にはビールから日本酒に変わっていたのだが、
こんな面白いものがあった。
冷やしつつ、飲むときは下から水道？のように出せる。
そして、この富良野物語という日本酒が無茶苦茶美味しい。
マスターが直接説明してくださったのだが（一部写真右に体が写っている。）
自分で杜氏に言って、作ってもらっているのだそうだ。
そのくらい日本酒が好きみたいだ。

そして、修行！（笑）
やはりカレーは外せない。
ホエーカレーで結構メニューがある。
ホエーを入れることでコクが増して、重量感のある味になっている。
今回は野菜カレーにした。
これ、量が多かったな。（笑）

裏番長の最近のマイブーム、カツ茶漬け。
実は美味しそうでこれも食べたかったんだけど、
お腹がいっぱいだった。
裏番長、ごめんなさい、次回は食べるよ！

二次会は以前にも何度か来ている啄木鳥。
この梯子は共通点がいくつかある。
マスターが、倉本聰の北の人物伝（あれ？タイトル合ってるかな？）に出ているのだ。
それから、店の名前が、鳥の名前だ！

看板に描かれた絵は、誇張されているがマスターそっくり。
そのラベルをあしらったワインや日本酒を置いてるのだが、
なんとぶどうジュースもこんな感じでラベルがある。
これは観光関係の仕事をしている裏番長も知らなかった。

そして、解散した後、ちょっと歩いたところに、発見！
3羽目の鳥！（笑）
ってか、これなんだか違和感を感じる！
よくよく見たら、違う・・・
十勝の鳥せいじゃない！！！
けど、似てる！
次回、ここに入ろうと決めた！（笑）

今回Nさん、裏番長とgo一緒できて幸せだった。
で、裏番長はブログを開いてる。
その富良野裏番長ブログ（ちょっと違うか？笑）の5月30日に
「食人来る。」というタイトルで出演させていただいた。
その中で、扇山小学校のがんばり山を見に行ったときのことは
富良野武者修行2に載せてある。
「2」ということは富良野武者修行1もあるし、富良野武者修行3もある。（笑）
時間があったら見てね。

で、裏番長ブログに載ってる話で、
仏太の朝食の話題が出たので、それをレポート！（笑）

ワインはチーズ工房で手に入れた。
実は、白を買ったつもりだったんだけど、
なぜか赤になっていた。
きっと仏太に手に取られて、照れてるな！（←うるさい！笑）
折角富良野に来たんだからふらのワインだよね！

ホテルから歩いていける朝日ヶ丘総合都市公園へ行った。
車で行っちゃ駄目だ。（笑）

こんな素敵なあおぞらに緑がいっぱい。
澄んだ空気で、身も心も洗われる思いだ。

お、素敵なテーブルと椅子を発見。
よし、ここでブレックファストだ！（笑）
なんだか気分は欧米人！

なぜなら、今日の朝食はこれだから！！！（笑）
裏番長のブログにも「海外感覚」と書かれてしまった。（笑）
うん、そうかも〜〜ん！

白ワインはホテルに売っていたので出がけに買った。
チーズもチーズ工場で買ったもの。ふらのチーズだ。
パンは朝早くから開いていたSodachiというところのパン。
この組み合わせ最高！

もう20年くらい前からやってみたいと思っていてできなかった、この組み合わせ。
本当は寝転がって、文庫本でも読むのが理想なんだけど、
こういう朝食をできるだけでも幸せだ。
いやあ、すっかり酔っぱらったね。

I went to Kumagera and Kitsutsuki. Both were shop’s name. Both were bird’s name.

くまげら
富良野市日の出町3-22
0167-39-2345
http://www.furano.ne.jp/kumagera/
11:30-24:00
無休

啄木鳥
富良野市日の出町12-34（へそ歓楽街）
0167-23-4766
19:00〜深夜
無休

参考ブログ
富良野オムカレーのブログ（スタッフ編）

月曜日は不定期でFM WINGにゲスト出演させていただいている。
17時からのぐるぐるGOODAYという番組で、
リッキーとノリさんが軽快なトークを聞かせてくれてる。
十勝の食を考えるコーナーで、仏太も混ぜてもらっている。
今回は、中華ちらしと焼きラーメンの話をした。
また、後半はやはりカレーの話になる。（笑）
今回はカレーの色の話になった。
普通に考えるカレーの色は、黄色か茶色。
辛くするとオレンジだったり、赤だったり。
タイカレーにはグリーンカレーっていうのがある。青唐辛子の色でそうなる。
インドカレーではサグカレーなどはほうれん草の緑で、濃い緑色となる。
タイカレーでは、他に、イエローカレーやレッドカレーもあり、それぞれ美味しい。
日本で一番浸透したのはグリーンカレーだろう。
本場タイではオレンジカレーやパープルカレーもあったらしい。
（乙華麗様です！のタイランドのパート参照。）
また、シャンバラ天竺ではイカスミを使ったブラックカレーがあるし、
オホーツク流氷カレー（網走）はホワイトカレーだ。
仏太が北見に行ったときに、カレーパンでブルーカレーがあった。
これはクリシュナというインド系カレー修行場で出しているカレーをパンに入れた物だ。
（10年1月19日の日記参照。）
いずれもカレーの味がして、美味しいのだ。
興味ある方は一度ご賞味あれ！

ラジオが終わった後は、となりのとかち晴れへ。
ここは今までカレーうどんと豚丼しか食したことがなかったので、
今回は違うものをオーダーすることにする。

カツカレーを頼んだ。
結局、カレーはカレー。（笑）
サラダと福神漬けが別皿で来る。

カレーは煮込んで具がなくなるくらいのトロトロルー。
いかにも洋食のカレー！って感じで、こういうのもいい。

サクサクのカツは、肉と衣のバランスや
堅さ（柔らかさ）も好みで嬉しかった。
が、年なのかな？これ全部食すのは後半ちょっとくどく感じた。
油ものは徐々に摂りにくくなっているのかもしれない。
え？仏太がそんなこと言うなんておかしい？（苦笑）

I went to Tokachibare in Obihiro after talking on a radio program. I talked about Chuka-chirashi, Yaki-ramen and, of course, Curry with Ms Ricky and Mr. Nori. This time the theme of curry was color. There are many colors of curry. After then I ate dinner of cutlet curry. It was good, too.

とかち晴れ
帯広市西3条南11丁目シネマ太陽帯広ビル1F
0155-20-1446
http://www.taiyogroup.jp/restaurant/store/_tokachi/info.shtml
11:30-20:30 (LO20:00)
無休

参考サイト
FM WING