トリコロール(なつかし屋パン工場)

ウィッシュ!

日本の国旗は「日の丸」という。
白地の長方形に真ん中赤丸だ。
それが日本国旗かどうか、右翼なのか左翼なのか、
というような問題は今回はなし。
仏太は右でも左でもないつもりだし、テーマはそこではないから。
フランス国旗はトリコロール(tricolore)と言われる。
tricoloretriは「3つ(の)」という意味で、coloreは「色」という意味だ。
すなわち三色って意味だ。
麻雀ではない。(苦笑)
左からなのだが、それぞれ自由平等を表すらしい。

外観
以前北見にベーカリーダイゴというところがあり15年以上続いていたらしい。
そこを引き継ぐ形で新たにオープンしたところが、
なつかし屋パン工場
09年5月に改装したらしい。造りは変えずに綺麗にしてオープンしたと。
窓際に席があり、きっと食していけるのだと思う。
外に「カレーパン」の幟がある。
イケメンがレジに立っている。

カレーパン
クリシュナ(北見に本店があるインド料理店)と
コラボでカレーパンを3種類も出していた!
他にも2種類のオリジナルカレーパンがあり、
カレー気違いとしては素敵なところだ!

流氷焼きカリー1

白い大地焼きカリー1

赤い夕陽焼きカリー1
3種類のカレーパンを並べてみるが、これだけだとよくわからない。
ただ、一つだけ、裏面を見ると色が推定できるものがある。(笑)

流氷焼きカリー2
流氷焼きカリー青色
クリシュナの青いカレーはテレビにも出ていて、
日本全国で有名となっている。
沖縄に転勤になった、仏太の先輩から情報が来たくらいだから。
A部長お元気かな?
この青は青カビかな、と思ったけど、
それをカレーに応用するとしたらどうなんだろう?と不思議だらけ。
青色は企業秘密なんだそうだ。

白い大地焼きカリー2
白い大地焼きカリーはそのまま白色だが、ちょっと象牙色っぽい中身ではある。
チーズかな、と思ったのだが、これはよくわからない。
味もなんとなく経験のないものだし、食感もおから?というのが第一印象。
(勿論、おからではない)

赤い夕陽焼きカリー2
赤い夕陽焼きカリーはややオレンジだが、赤色だ!(笑)
この赤はきっとパプリカじゃないかな?
一番インド風な感じを受けた。
パンになると、今一カレーっぽくない感じが3つともする。

仏太的には赤が一番好みかな。
こういう企画ものはそんなに長くは続かないことが多いが、
色々試して、沢山の人の反応をみたいものだ。
きっとそういう冒険心というか、遊び心というか、
新しいパン屋のマスターは、向上心が強いのではないかと思った。
今後も期待したい!

I went to Natsukashiya Bread Factory in Kitami during the tour to Kitami. I bought some curry donuts there. I ate some of them in this morning. They were made by NBF with Crishna in Kitami. Thier colors were like French national flag “Tricolore", blue, white, and red.

なつかし屋パン工場
北見市とん田西町309-12
0157-33-5755
9:00-18:00
月曜定休