心菜

暑い中、用事があって芽室町に行った。
暑い、暑いと言うと、益々暑くなる、ってのは
精神論的で、暑いものは暑いのだからしょうがないじゃんと思う。笑

だいたい、最近体温くらいが続いている。
昨日は帯広37.2℃っていう話。
軒並み内地を抑えて日本全国一位。

暑い時はカレーがいい。
というと、仏太は暑かろうが寒かろうがカレーじゃん、と言われてしまいそう。笑
ちょっと変化をつけて、暑い時は蕎麦もいい、にしよう。笑
実際に暑い時に蕎麦など麺類は食べやすくて食事を摂るのにいい。
ひやむぎ、そうめん、うどんなどもそうだろう。

心菜に行った。
正確にはあずまや心菜というのかなあ。
以前、同じ芽室町にあったあずまやの流れを組むようだ。
だから、あずまや心菜というらしい。（裏は取ってない。笑）

カレーメニューが沢山あり、迷ったが、つけ麺タイプにした。
和風カレーつけそばだ。

蕎麦自体は温かくはない。
冷たいといえば冷たいが、ぬるいというイメージ。
気温のせいもあるだろうな。
（暑くて頭おかしくなっている。笑）

3段になった入れ物に入っていたのは、このネギと

豚肉を揚げたものと

カリッと揚げられたごぼうだった。

それをつけ汁にガバッとのせる。
つけ汁は餡タイプのカレー味。

蕎麦を持ち上げて

つけ汁につけていただく。
その時に具も一緒にいただくとより一層美味しい。
このカレーつけ汁は温かいのだが、この暑さで更に
体を燃焼させて、汗をかき、体を冷やす作戦。笑

そういえば前に来た時もこれだったなあ。
（10年5月20日の日記「つけそばタイプのカレーそば（心菜）」参照。）
え？7年も経っているの？

I went to Kokona in Memuro for lunch. I ate curry tsuke soba which I had ever eaten here. I reserched it I ate it about 7 years ago. So long time.

心菜
芽室町西1条2丁目10-2
0155-61-4567
11:00-20:00
水曜定休

え？雪の残っているところってどこ？
ゴールデンウイークはとっくの前に終わったよ！
写真は実は大晦日のもの。（笑）
年越しそば？を食べに行ったときのものだ。
今回行ったときに、暗くてあまりにもお粗末すぎる写真だったので、以前のものにした。（笑）
芽室の心菜（ここな）に行った。

小上がりに上がって待つ。
フクロウが仲良く並んでこちらをじっと見ていた。
壁に飾ってあるものはアイヌの文様に見えた。
フクロウはアイヌの守り神だよな。
そういう落ち着きのあるものがまた味を出していていい。

フクロウは一つは爪楊枝入れ、というのはおわかりだと思うが、
もう一つは一味を入れていたのだ。

注文したのはカレーそば。
和風カレーつけそばという名前の通り、つけそばタイプだ。
ただし、カレーが冷たいわけではない。（笑）

段になった入れ物に具が入ってくる。
今回はねぎ、山菜、カボチャだった。
これって面白い。

出して並べてみた。（笑）
カレーはとろみがあり、暖かい。
そばはぬるい感じ。
ひやあつって状態だな。（麺が冷たい系、出汁カレーが温かい系）

こういうタイプもまたいい。
なぜなら、そば自体も楽しむことができるからだ。
そばは風味をカレーに消されてしまう可能性もあり、
また、温かさで柔らかくなりすぎるとその歯触りやのどごしが変わる。

なんにしても美味しかった。
ちょっと距離があるので行きづらいが、
それでもまた行きたいところの一つだ。

I went to Kokona in Memuro. I ate curry soba for dinner. It was very good. I’d like to eat it again.

心菜
芽室町西1条2丁目10-2
0155-61-4567
11:00-20:00
水曜定休