桔梗

外食する時、注文するものを最初から決めている場合もあるし、
入ってメニューを見てから決める場合もある。
これはその時の気分だったりもするから、
最初これを頼もうと決めていったのに、
メニューを見て変更することもある。

まあ、だれでもそうだと思うが、
これが美味しそうってのを選ぶことになる。

桔梗に行った。
最初は、蕎麦そのものを堪能しよう！
と思っていた。

が、注文の時に、口から出た言葉は
「鶏カレー南蛮つけそばお願いします。」
だった。笑

勿論、そば美味しいんだよ。
カレーも美味しいんだ。
一緒に食して、どちらも美味しいままだから凄い！
でも、本当はカレーを自粛して蕎麦を楽しむつもりだった。
今となっては言い訳。笑

納豆のかき揚げをトッピングして、
これも美味しかった。
カレーたれにつけていただいてもいい感じだ。

うん、やはりカレーは最高！笑

Curry is the best, I think. I ate curry tsuke soba at Kikyo in Otofuke. It was so great. Soba was good. Curry soup was also good. I ate them together, of course it was so good, too. So I said it was so great. I like it.

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
11:00-19:00
木曜定休

タイトルを書いて、
鶏口となるも牛後となるなかれ
ってことわざを思い出した。
しかし、今回の内容はそんなこととは全然関係ない。（笑）

この前は牛カレー南つけをいただいて、
今度は鶏にしようと思っていた桔梗に来た。
（13年3月24日の日記「牛と鶏（桔梗）」参照。）

鶏カレー南蛮蕎麦にごぼう天をトッピング。
サクサクのごぼう天を食べれるようになって、
徐々に手術した歯が復調している証拠。
大きく口を開けたり、ごぼうを噛んだりって、
実は歯や顎がとても大切だと改めて実感。

カレー南蛮は、鶏がたっぷり。
ああ、嬉しいなあ。
牛も美味しいけど、やはり鶏もいい。

そして、ここの蕎麦はカレーに合う。
いや、カレーが蕎麦に合うのか？
まあ、どっちにしても相性がいいのはいいことだ。
片思いではなく両思いって感じ。

次は・・・（笑）

I ate chicken curry soba at Kikyou in Otofuke. It was so good. I ate it with topping burdock tempura. Last time I had eaten beef one. This time chicken one. I like both curry sobas. They were so good. I was so satisfied. And I appriciated so much for a dentist who had operated my tooth. I could chew things like burdock. I’m happy. Thanks a lot!

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
11:00-19:00
木曜定休

桔梗は無茶苦茶混んでいた。
自分が入って満席！
良かった、開いていて。

牛カレー南蛮つけをお願いした。
鶏カレー南つけと迷った。
どちらも美味しいのを知っているから尚更だ。

いただきます！
ああ、やっぱり蕎麦がしっかりしているとカレーと合う。
カレーも蕎麦も香りがものをいうところがあるので、
お互いにぶつかってしまう可能性があるのだけど、
ここのは蕎麦もカレーもいい感じだ。
次回は鶏かな・・・笑

I went to Kikyou for lunch. I selected beef curry tsuke soba. It was so good. I wondered which was better beef or chicken. I decided beef one this time. I will select chicken one next time.

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
11:00-19:00
木曜定休

蕎麦屋のメニューには「ヌキ（ぬき）」というものがある。
メニューに書いてない場合もあるが。
もしくは、ヌキ自体をやってないところもあるかもしれない。
立ち食いそばだとないような気がする。

最初、ヌキって何を抜くんだろう？と思っていた。
例えば、かしわぬき、ってあったら、
かしわは鶏肉だから、鶏肉が入ってないってこと？って思った。
でも、それってかけそば同じだよね、と思い、「？？？」となってしまった。
答えは蕎麦を抜くってこと。
だから、かしわぬきだったら、かしわが入っているヌキってことだから、
かしわそばからそばを抜いたものってことになる。
温かい汁にかしわが入ってるってこと。

天ぬきとか鴨ぬきってのが結構あるようだ。
もうわかるね。
天ぷらのヌキだから、温かい汁に天ぷらが入ったもの、
言い換えれば、温かい天ぷらそばから、そばを抜いたもの。
鴨ぬきは、鴨南蛮（そば）からそばを抜いたもの。
で、たぬきってのが、種ぬきからきていて、
天ぷらの種を抜いたなどという説まであるそうだ。
ここまでいくとよくわからん。（笑）

で、音更町にある桔梗に行く。
ここのヌキは3つある。
メニュー名をそのまま書くと
かしわヌキ
とりごぼう
鶏カレー南蛮
となり、どれも美味しそう。
でも、仏太ならどれを選んだかわかるよね？（笑）

そう、鶏カレー南蛮のヌキを頼んだ。
それに、豚丼と蕎麦のセットを！
え？じゃあ、豚丼と鶏カレー南蛮を普通に頼めばいいじゃん、って思うでしょ。
量と値段を考えて、そうした。（笑）
鶏カレー南蛮蕎麦はそのままつけだれのパターンなので、
写真の豚丼を抜かすとまさにその形。
しかし、ちょっと色々と考えて今回はヌキを中心に？笑
通な人から見たら、「お下品」となるかもしれないが、
これはこれで楽しみだし、実際に美味しかった。

I went to Kikyou in Otofuke. I ordered a set of butadon and morisoba with one of nuki. Nuki is the style of no soba noodle. Kikyou has three kinds of nuki. Kashiwa, Torigobo, and Tori Curry Nanban. I selected Tori Curry Nanban NUKI. Nuki means “without soba". But I ate soba, too. This time I ate butadon, morisoba and tori(chicken) curry nanban nuki. They were so good.

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
11:00-19:00
木曜定休

参考サイト
裏メニュー『ぬき』に挑戦（そばの散歩道）

カレーら〜めん。美味しい。
小ライス。悔しい。
太るの気にしているのに頼んでしまう。（笑）
そのくらいカレーが美味しい。
辛さ調節は、ハバネロペッパー、ホットチリ（オイル）などでできるが、
注文時に調節してもらえるようになった！！！
パワーアップ！
競馬場近くのラーメン屋で今月いっぱいの提供。
さて、どこだ？

昨日の答え

桔梗は以前はJR帯広駅構内のエスタの中にあったのだが、
音更に移転して雰囲気が変わった。
駅にあったときは豚丼がかなり出たそうだが、
現在はそば中心。

牛カレーつけ麺は冷たいそばをタレにつけて食すが、
そのタレがカレー味。
蕎麦は細めの田舎で、しっかりしたコシ。
これ好き。

しかも、ビーフってのが凄い。
そばの出汁に使ったり、具に使ったりするので、
チキンが多いのは当たり前なのだが、そこをビーフにするって
勇気があるというか、発想が素晴らしいというか。
非常に嬉しいことだ。
これ、期間限定（おそらくなくなり次第終了）なので、
気になる方はお早めに！

I went to a shop in Obihiro to eat curry ramen. We can select its hotness on ordering. I wanted it more hot. I was so happy. Where do you know this shop? Yesterday’s answer was Kikyo, a soba shop in Otofuke. Its curry tsukemen was eaten with beef curry soup. So good. I’m so happy to eat much good curry.

桔梗
音更町木野西通13丁目1番地
0155-97-1096
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木曜定休