豚しゃぶきのこカリー

根室と釧路から友人が遊びに来て、一緒に呑もうという話になった。
元々は札幌でのカレー仲間だったやっちさんは釧路から根室へとどんどん東へ進出し、
近々、北方4島を奪い返すのではないかと期待されている。笑
以前、やっちさんに釧路で紹介してもらったSさんも呑むのが好きだと。
で、今回初対面の「東洋美人」Tさん。
えふしで待ち合わせることにしたのは、日本酒を一緒に呑みたい、という希望があったからだ。
予め仏太が行った時のことを伝えておいた。
（12年4月26日の日記「足何本？（えふし）」参照。）
すると、少し早めに着いたと思った仏太が一番遅かった。笑

お通しは、（きっと）帯広産の長芋と（近郊の）つぶ。
ビールで乾杯。

タコの水煮は人気でなくなっていることもあるからラッキー。

刺身の盛り合わせを釧路の人達に食していただくのは
かなり気が引けてドキドキなのだが、つまみとしては欠かせないものの1つだ。

そのうち、お酒にチェンジ。
皆ビールが終わると順次好みの物へ変えていった。
ちなみに、Tさんは東洋美人を頼んでいた。笑

つくねはミートボール状でありがたい。
皆で分けることができる。

やはり女性がいるときはなす焼きは外せない。
女性を言い訳にして美味しいものを食したいという。笑

定番（仏太の中では）の枝豆。
今回は仏太が頼まず、やっちさんが頼んでくださった。

これはステーキではない。笑
豚串を串から外した所。
みんなで食べやすいように。

で、やはりこのメンバーで、カレー味は外せない。
イカゲソ揚げだ。
Sさんはカレー南の大家。
カレー南で検索かけるとトップに出てくるブログを管理！
最近、東家制覇の旅が始まったようで見逃せない。

徳利にこよりがついたお酒は特別。
破格のこのお酒はかなり呑みやすい。
新潟県のYK35だという。
何でこんな名前なんだろう？って話していたら、
その場ではわからなかった。
やっちさん（Y）キモい（K）とか
35000年問題とか
訳の分からない話が出てきたけど、
当然そんなわけがない。
ってことで、調べたら、
酒造好適米・山田錦（Y）と酵母・きょうかい9号（K）を使って、
米を35％まで削っているという意味のようだ。
新潟県北雪酒造の北雪というお酒の1種類。
日本酒も色々とわかってくると面白いことがたくさんあるね。

二次会は最初、金太郎にという話が出ていたのだが、
混んでいて入れなかったので、
予約を入れていた蔵粋へ行くことにした。
（どんだけ呑むんだって思われるかもしれないけど、
飲兵衛さんが集まっちゃったからね。笑）

北の錦（栗山）がウエルカムドリンク。
今回はしっかり写真を撮ってどんなお酒がチェックしていた。

相模灘活性酒（神奈川）は甘めで炭酸でとても飲みやすかった。

鰊御殿（小樽）はお薦めの1つだった。
やっちさんのバンザイが出てきて、
事情を知っているSさんとTさんが大喜び。
酔っ払ってくると、バンザイをするらしい。
楽しくていいなあ。笑

杉戸宿（埼玉）はすぎとじゅくと読むそうで、
確かにそれで一発変換される。
まもなく埼玉へ行く予定なので、
偶然か必然か埼玉の酒を見つけたので、
心していただいた。笑
うん、これも美味しい。
満足。

そして、懲りない（笑）我々は再度金太郎にチャレンジ。
今度は4人分席が空いていた。
かなり酔っ払ってきていて、おそらくまともなのはTさんくらい。

呑んだのをなんとなく覚えている（日本酒）が、
写真を撮り忘れていた。
で、ここは焼き鳥がメインのところなので、
やはり思い思いに頼んだ。
後から、Sさんがかばんを横にして置いたということを
Tさんが覚えていたってことが判明して、凄いなあと思った。笑

ここに来て鍋？と思った方がいるかもしれないが、
これはスープカレー。笑
外観写真を撮り忘れたが、かりんで〆のスープカレー。
やはりカレー好きが集まったら行かないとね！
仏太は豚しゃぶきのこカリーにした。

で、ライス抜きにして、このパキスタンカリーを頼んだ。
ただ、これは元々みんなで分けて、楽しもうと思っていた。
が、後から知ったのは（やはりTさんからの情報）、
なんとこのパキスタンカリーはやっちさんが1人で食したらしい。
らしい、というのは、まあ、いつものごとく記憶がないってことだ。笑
でも、写真には撮っているんだよなあ。

ああ、とても楽しかった。
ちなみに、タイトルの道東酔っぱらい会は適当。
程よいって意味の適当じゃなくて、
ほとんど考えずにつけたってこと。
こうやって改めて振り返ると、Tさんには申し訳ないが、
酔っぱらいではなく呑んだくれのほうが合っているかもしれない。笑
これ、そのうち釧路や根室でも集まりたいね。

I went to Efushi in the center of Obihiro with my friends, Mr. Yatch, Mr. S who was a king of curry nan, and Ms T. We started with glasses of beer. We enjoyed good talking and eating good foods. Then we drank some Japanese sake. We all like Japanese sake. At last we drank special price Japanese sake, YK35. It was also good. The second we went to Classic, a Japanese sake bar near Efushi. There we drank some glasses of Japanese sake. All of sake there were good, too. Then we went to Kintaro in Tokachi no Nagaya. It was a yakitori izakaya bar. We enjoyed sake and yakitori, maybe. There were small numbers of photos I took. At last we went to Karin to eat curry. Karin was a BBQ shop. But we didn’t eat BBQ but curries. I ordered pork mushroom soupcurry and Pakistan curry. I had thought we shared its Pakistan curry. But Mr. Yatch ate it all. wwwww We didn’t remember it. Ms T only rememebered it. wwwww It was very pleasant and interesting. Thank you so much for there invitation. Next time we want to gather in Kushiro or Nemuro.

えふし
帯広市西1条南10丁目 名門通
0155-22-5466
17:30-23:00
日曜定休

日本酒Bar 蔵粋
帯広市西1条南9丁目19番地サンプラザビル3F
電話なし
20:00-22:00(日18:00-, 18日17:00-)
不定休

金太郎
帯広市西1条南10丁目10十勝の長屋3番地2
090-3893-1141
18:00-24:00
日曜不定休

炭火酒場 かりん
帯広市西1条南8丁目20-5
0155-20-2989
11:30-28:00 (LO27:00)
無休

参考ブログ
SONY狂な日々
カレー日誌
LEVEL E
新潟の地酒 北雪 YK35 nobu 北雪梅酒 日本酒 北雪酒造 – よしや
YK35（Wikipedia）
Y2Kとは（IT用語辞典 e-Words）

元々おつまみを意味する肴（さかな）という言葉から
魚介類の魚をさかなというそうだ。
（それまでは主にうおと言っていたそうだ。）
で、肴は酒のつまみを意味する酒菜（さかな）からきているそうな。
語源調べると面白いよねえ。
ちなみに、酒菜から酒井若菜を連想した私はアホ？笑

友達夫婦と一緒に呑んだ。
たけとんぼがいいよ、と勧めてくれたので、
そのままそれに従い、のれんをくぐる。

友達がお店のスタッフと知り合いとのことで、
予約時に刺身の盛り合わせをお願いしてくれていた。
ここは刺し身がかなりいいと。

枝豆も好きだからお願いした。
ビールで乾杯。

カキ酢。
今日は魚介系だな。

いかごろ。
くー、たまんない。

ってことで、日本酒をいただく。
あ、升酒って久し振りだ。

秋刀魚の刺身をいただき、
ますますお酒が進む。

ホヤ酢も大好きだ。
やはりお酒（日本酒）と魚介類はよく合う。

卵焼きも大きい。
そう、ここのサイズは大きい物が多い。

枝付きの枝豆だ。
枝についてないものを見る機会が多いと
枝に付いていることを忘れてしまいがちになりそう。
実際に、枝豆という語源はそこからきているってことを知らない人多いんじゃないかな。
ちなみに、若い大豆ってことも知らない人結構いると思う。

なんてことは思っただけで口に出してない。
しかも深く考えていたわけではない。
前々から思っていたことをたまたまふと思って、
こうやって書き出すといつもどおり
長々となってしまうという悪い癖だ。笑

友達とは楽しく談笑しながらの会話。
とはいえ、「さかな」の話も「枝豆」の話も
友達は楽しく聞いてくれるだろう。
ってか、知ってるだろうな、そのくらいは。

そして、友達のリクエストでかりんにやってきた。
かなりお腹いっぱいだったので難しいと思ったが、
中々街中に出てこれない友達のために一肌脱いだ。
（すみません、言い訳です。行きたかったです。笑）

が、お腹いっぱいに嘘はなく、酔っぱらいも嘘ではなかった。
途中寝ていたようだが、瞑想していただけかもしれない。
写真がずれているのはきっとそのせいだと思う。笑
豚しゃぶきのこカリーをいただいた。
結構厳しい評価をするかもしれないと思った友達は
うん、これ美味しい！なるほど、これを夜中に食せるのはいいね！ってことを言っていた。

I went to Taketonbo to eat dinner with my friends. They were a couple. A husband’s friend was a wife of Taketonbo’s master. Oh, great! We drank glass of beer and a bottle of wine and a masu, a spuare wood cup, of Japanese sake. We ate good foods. Sashimi, edamame, omelet and so on. We were so satisfied with a good situation. Next we went to a bar. But it was closed. So we went to Karin. We ate soupcurries there. I ate pork and mushroom soupcurry. It was good. I remember so much. I remember. wwwww It was a pleasant time for us.

たけとんぼ
帯広市西2条南10丁目14-1
0155-24-0141
17:30-24:00 (LO food23:00 drink23:30)
日曜祝日定休

炭火酒場 かりん
帯広市西1条南8丁目20-5
0155-20-2989
11:30-28:00 (LO27:00)
無休

参考ブログ
酒井若菜オフィシャルブログ「ネオン堂」

かりんへ行く。
あれ？なんだかぶれてる？
ずれてる？
照れてる？笑

カレーが来るとしゃっきりするぜ！笑
たまたまピントが合っただけだろうって？
他の写真も見せなよって？
今日はこの豚しゃぶきのこカリーしか食してない！！！！！笑
そういうわけで写真はこの1枚！

I went to Karin after drinking. I ordered pork mushroom soupcurry. It was good. And I took a clear photo of it. I had done a good job! Oh, year. No I wasn’t dranken. I’m not dranken now, too. wwwww

炭火酒場 かりん
帯広市西1条南8丁目20-5
0155-20-2989
11:30-28:00 (LO27:00)
無休

さて、本日は知る人ぞ知る・・・・・！！！！！

まあ、タイトルに書いちゃってるんだけど。笑

アスパラベーコンはあーりんやす（色がね。笑）
美味しい串揚げをいただきながらお祝い開始。

左はチーズトマトでももたまい、右は卵玉子？？？
帯広北の屋台にあるまる源でいただいている。

卵玉子はうずらのゆでたまごを卵焼きで包んだものだった！
たまたまいだな・・・・・笑

しょうがはピンクであーりんってところか。

つぶガーリックは塩でいただいた。
しおりんでいただいた・・・・・笑

イカセロリ、意外と合う！
この組み合わせ考えたことなかったけど、マジで合う！
これ今回のベスト10に入る！
っておいおい、10種類も食ってねえし。笑

親子サーモンは義理の親子だそうだ。
いくらは赤、サーモンはピンクってことはあやかなこか。笑

ウニホタテは相変わらず絶品で、
美味しさも大きさも大満足。

珍しいものをマスターが出してくださった。
しずおか茶コーラ。
味は・・・・・お茶はよくわからず、コーラと言うよりは・・・
う〜〜ん、表現が難しい。
しかし、話題としてはこれは面白い。

今日は、ももいろクローバーZのリーダー百田夏菜子ぉぉお（イメージカラー赤）の誕生日。
19才おめデコ！！！！！

その後、かりんへ行き、〆をする。笑

あれだけ食べているにもかかわらず、スープカレーを食すという大暴挙。笑

今回は豚しゃぶきのこカリーにトッピングをした。
さて、わかるかな？
制限時間5秒！
5
4
3
2
・・・・・
1

答え！
トマトでした！
赤だからね！笑

今年は個人的に行ったものも含めて、生誕祭をやたらしていて、
ブログにあげている。笑
（13年6月4日の日記「生誕祭（ジャングル1ルーキー店）」、13年6月11日の日記「今月2回目の生誕祭（インデアン音更店）」、13年6月21日の日記「今月3回目の生誕祭（かりん）」参照。）
メンバーは
百田夏菜子（夏菜子ぉぉお）静岡県出身
玉井詩織（しおりん）
佐々木彩夏（あーりん）
有安杏果（ももか）
高城れに（れにちゃん）
の5人で、ブログで生誕祭報告をしてないのは、
ももかだけ。
で、見なおしたら、生誕祭じゃないけど、唯一写真を載せていた。笑
13年5月4日の日記「カエルと言ったら・・・（タイランド）」
まあ、今年度ってことで、来年3月は生誕祭報告をして5人揃えよう。笑

なんにしても、本日は夏菜子ぉぉおの誕生日！
本当におめデコ！！！！！

用語解説
あーりんやす：あーりん（佐々木彩夏）とありやす（有安杏果）のユニット
ももたまい：ももた（百田夏菜子）とたまい（玉井詩織）のユニット
たまたまい：仏太が作った言葉。しおりん好きとしてはダブルでいたら嬉しいなという感じ。笑
しおりん：上に書いたようにイメージカラー黄色の玉井詩織
あやかなこ：あやか（佐々木彩夏）とかなこ（百田夏菜子）のユニット
おめデコ：夏菜子ぉぉおのおでこがチャームポイントの1つで、しおりんが夏菜子ぉぉおにおめでとうをいう時に使った言葉

I went to Kita no Marugen to eat good kushiage and celebrate the birthday of Kanako Momota, a leader of Momoiro Clover Z. There I drank glasses of beer and a bottle of Shizuoka Tea Cola. Kanako is from Shizuoka prefecture. Next I went to Karin to eat soupcurry. I ordered a topping on it. It was a pieace of tomato. It is red. Red is the image color of Kanako. So I celebrated her birthday with drinking and eating.

北のまる源
帯広市西1条南10丁目7番地 北の屋台四番街
090-8277-0365
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/19.marugen.htm
18:00-25:00
月曜定休

炭火酒場 かりん
帯広市西1条南8丁目20-5
0155-20-2989
11:30-28:00 (LO27:00)
無休

参考サイト
週末ヒロイン ももいろクローバーZ オフィシャルサイト

プレオープンの必要があるのかどうか疑問に思う時もあるのだが、
そういうときはグランドオープンしても変わりなくできているなら、
それはそれで確認したということでいいだろう。
また、プレオープンは実際のオープンと同様な形を取るので、
頭で思い描いていたことが実際にそうなるのか、
わかるということでは大きいと思う。
もっともプロならそんなことくらい計算済みでやれ、という厳しい人もいるかもしれない。
しかし、どんなことでも計算通り行くっていうのは本当に極わずかだと思う。
（飲食店関係に限らず、人間のやること、人生そのものも）

グランドオープンしてからも問題点は出てくるものだろうが、
プレオープンや開店前にわかる問題があるなら、
それを解決して、いい方向に持っていく努力は大切だろう。

時には、考え方の違いなどから、
手厳しい意見が出るかもしれないし、
なんとなく何もないかもしれないし、
なあなあで慣れ合い的に、ただ良いことだけを言われることもあるだろう。
また、言われたことが良いことであれ、悪いことであれ、
それを今後につなげていくために、理解して上手く利用する、
というのも能力であり、実力なのではないかと思う。

何かあった時に、どうしてなんだろうと悩んだら、
振り返ってみると実はヒントは沢山あったってわかることも少なくない。
（やはり人生なども同じだと思う。）

お店でプレオープンがあるならその時に言われることは非常に貴重だろうし、
その後に活かして、より良いお店にしていけると思う。

プレオープンに限らず、グランドオープン後も
アドバイスをしてくれたり、時にはクレームがついたりと
色々な意見を聞く場はあると思う。
それを活かすも殺すも聞いた人次第かなと思う。

本日は北の屋台に集合。

北のまる源で3人集合して、会議。
正確にはまる源のマスターも一緒に4人で。
かなり重要な話・・・

なのに、アルコールが入る。
普段、初めて会う人とは、緊張して話ができない仏太は
アルコールの力を借りて、なめらかに話を・・・
え？（笑）

屋台でおでんを食べるっていうのが、なんだか自分の中ではステータス。
おでん専門店をよく知らないのだけど、屋台ってシチュエーションもいい。

そして、寒い時に食べたいものの1つ。
屋台ではいくつかおでんをやっているところがある。
まる源のも美味しい。

まる源の本来の中心メニューは串揚げ。
定番から変わり種まで色々あり楽しめる。
迷った時にはお薦めってのもある。
良い感じで会議は進んだ。
話が弾むのは美味しい料理があってこそ！
いつも会う人とその人の知り合い（初めて会う）とマスター、
みんないい人でとてもスムーズに話が進んだし盛り上がった。

意気投合した我々は二次会へ。
マスターは残念ながら、その後もお仕事があり、離脱。（というか残留。笑）
かりんは歩いてちょっと。広小路の中にある。
焼肉屋！
アレだけお腹いっぱい食べて、更に焼肉？？？笑

いえいえ、実はスープカレー。
6種類あるうちから豚しゃぶきのこカリーをいただいた。
スープは2種類、辛さの段階も結構ある。
控えめに選んだつもりが結構辛い。
トッピングもあるし、本格的だ。
メニューを見ただけで嬉しくなった。

気になる味は・・・？

実は、一緒に行った友人が今回で3回目のスープカレー。
最初行った時は、メニューさえなかったそうだ。
しゅんに載っていたって情報をもらっていたので、
まあ、焼肉屋だから、カレーは1種類だろうなあ、と仏太も思っていた。
が、その後メニューができたそうだ。

で、友人から聞いていたのは、行った2回とも残してしまったそうだ。
飲んだ後でお腹いっぱいということもあったようだ。

で、気がついたことはその場で伝えたそうだ。
すると行くたびに改善していったと。
まあ、まだ3回目だが、スープカレーを始めてそれほど経っていない。

ある程度の覚悟をして、スープを飲む。
「！」
美味いじゃん！！！
メニューから察するに、札幌のスープカレー修行場と似た状態なので、
きっと札幌で修行したか、好きで食し歩いたかではないかと予想した。
（聞き忘れた。笑）

「美味しくなっている！！！」
友人も顔がほころんでいる。

一緒に行ったもう1人の新しい友人も
「初めて〆のスープカレー食したけど、いいもんだね！」
と絶賛。

おそらく、友人が伝えたことを真摯に受け止め、
改良したのだろうな、と予想された。

他のメニューもいただきたいなあ。
帯広で飲んだ後に〆カレーができるって、
無茶苦茶嬉しい！
続けてほしいなあ。

あ、焼肉もそのうち食べに行くよ！（笑）

I went to Kita no Marugen in Kita no Yatai in Obihiro. There I met my friend and he introduced me to his friend. We said hello each other. We drank beer, had good foods, oden, kushiage and so on, and talked very important things with a master. The conference was so useful. After then we went to Karin in Hirokoji. There we ate soupcurries. They were so good that our thinkings were up side down. So good. Next time I would drink, after then, I want to eat other soupcurries there for the last eating.

北のまる源
帯広市西1条南10丁目7番地 北の屋台四番街
090-8277-0365
http://www.kitanoyatai.com/yatai4ki/19.marugen.htm
18:00-25:00
月曜定休（3月は不定・サイトを参照）

炭火酒場 かりん
帯広市西1条南8丁目20-5
0155-20-2989
11:30-28:00 (LO27:00)
無休

参考サイト
北の屋台
月刊しゅん