0次会

職員食堂でランチはキーマカレー。
ターメリックライスをゲットできた。
そろそろ無くなりそうな感じだったのだ。

キーマカレーそのもの。
たっぷりある。

ターメリックライスの上にキーマカレーを乗せる。
おおっとバランスが。笑

スパイス類をかけてちょっと味変。
ちょっと？笑
かんにんしておくれやすという辛い一味、
カルダモンという香りの良いスパイスの女王。

で、ゴマとネギもいつも通り。
これでピリリと引き締まる。
素敵なランチ。
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

こんな日は、いつも以上に、仕事がテキパキとなる。
5時ピタを狙う。
いつも優秀なフリをするが、今日は尚更。笑
街中に繰り出す。

そして、ちょっと休憩していたら、グループLINEに連絡が入った。
仕事早く終わったから、18時台に街中に行けるよ。
じゃあ、0次会でもする？
よし早めに集合。
となって、幹事として、候補を幾つかピックアップ。
おまかせ状態になるとは思っていたので、
速攻で街中を練り歩く。
候補の一つはCLOSEDの看板。

北の屋台を一通り見る。
まだ時間が早いからか、お店によって客入りの差が大きい。
そして、狙っていたところは軒並み満席かそれに近い。
すなわち3人入るのが厳しい所がちらほら。

そして、候補の一つおみつの席が余裕がありそうだった。
マスターに聞いたら0次会OKと許可が出た。
速攻でLINEグループに書き込み。

お通し4種キノコの炒め
勝手に命名。笑

きゅうり辛子漬けもビールとともに。
0次会なのにこんなに進むのは何故だろう。笑

焼ネマガリタケは初めてに近いくらい食べたことがない。
経験あってもしっかり覚えてない。
根性曲がりを直したいものだ。

ホタルイカ沖漬けも美味しい。
ああ、日本酒が呑みたい。
でも、0次会だから我慢、我慢。笑

十勝マッシュルームから揚げも素敵。
こういう調理は初めてかも。
新しいものは嬉しいし、美味しいから尚更。
また、別の機会に、今度は1次会で来たいと思う。
あざっす！あざっす！あざっす！

尊敬する人がビスコをくれた。
ん？
岡田奈々？
あ、茶々か！
猫ちゃんの名前ね。
溺愛して、特注でビスコを作っちゃう当たり、凄い。
あざっす！あざっす！あざっす！

CALINOで不定期定例会。
不定期なのに定例ってどういうこと？笑
気のおけない仲間と一緒に飲む。
あ、それ0次会で既に確認済み。笑
本当はここから集まり始めるはずだったが、
珍しくこのメンバー早めに集まれたために
全員で0次会という、少人数ならでは。

仏太はビールで乾杯。
水曜日のカンパネラ・・・・じゃなく、
水曜日の猫という名前のクラフトビール。

オレンジカリフラワーのスープ。
寒暖差でこの時期美味いんだそうだ。
実際に味わったことない美味しさ！
食材もそうだが、調理も左右するよなあ。
流石、イケメンマスター！

スパークリングワインにして、
帆立とブロッコリーをいただく。
今回は正確な名前はわかってない。
雑多にメモしたところから。
ブロッコリーがローストするとナッツぽい。
新玉ねぎのローストとクルミのソースも未知の世界。
本当になんでも素晴らしい。

パンはバゲットとカンパーニュか？
友達はここのパンが大好きで、
料理もそうだが、パンも楽しみにしている。
それ同意。
一緒に食べる料理がパンによく合う。

足寄の石田めん羊牧場レバー、アスパラは清水農協、小豆とビーツのソース
これは結構、しっかりと説明を聞いてメモっていたと思う。
羊のレバーはもしかしたら初めてかも。
非常に食べやすいレバーで、組み合わせも独特な発想で素晴らしかった。

定石通り？肉には赤ワインって感じで。笑
ワインは御大がお好きで詳しい。
だから、お任せ。
いつも美味しいのを選んでくださる。
感謝しかない。

春菊と北寄のリゾットも素敵すぎた。
鮮やかな緑色はおそらく春菊なのだろう。
こんな組み合わせよく考えるなあ、という感心。
春菊も北寄もリゾットも好きで、
それらがコラボして益々美味しくなる。
凄いよなあ。

白ワインも飲んだ。
これは自分で選んだ。
はず。
御大は赤ワインが好き。
仏太はどちらもいけちゃう。
ってか、スイスイ進んじゃうので、
ちょっと飲み過ぎ？

まつかわのポワレには、カブとスナップエンドウが添えられた。
清水のニンニクをピューレして黒オリーブのソースを作り、使われていた。
あまりにも想像を超えた状況で、言葉が出てこない。
黙々と食べていた。
はず。
あ、きっと嘘だよね。
楽しく談笑しながらだよね。笑

新得関谷牧場のジャージー牛、腕の一部、ミスジ。
スジの食感を楽しめる部位でイタリアの塩がお勧め。
メークイーンなどが周りを彩っている。
この写真は、友達からもらった。
どうやら仏太、意識が飛んでいた。
記憶がない。
一般的な言葉で、寝ていた、というらしい。苦笑
ああ、すんません、すんません、すんません。
飲み過ぎ、疲れ、などなど、色々考えられるが、
複合的に襲ってきたと思われる。
チクショー！
リベンジしないと！笑
あざっす！あざっす！あざっす！
s
おみつ
帯広市西1条南10丁目7北の屋台二番街
090-9081-1912
http://kitanoyatai.com/shop/omitsu.html
17:00-24:00
日曜定休

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
18:00-21:00LO
日曜定休（月曜祝日の場合、日曜営業、月曜休み）

お、サザンだ。
なんか陽気に歌っていていいな。笑
沈んでいる心も急浮上しそうなイメージ。
♪あ〜、夏休み〜
あ、TUBEだった・・・・・笑

そんな陽気なカラオケが聞こえてきたお店を通りすぎて、
1次会から2次会に向かっていた。
お腹パンパンで、歩いているから、
陽気な音楽が聞こえたら、ますます心躍る。笑

0次会と言う言葉は最初意味がよくわからなかったが、
なんのことはない本来ある飲み会のメインを1次会とした時、
その前に飲むのが0次会ってことだ。
今回は0次会をえふしとした。

まる天をいただく。
山わさびがいい働きをする。

仏太の中でまる天と言えば日本酒だ。
お互いが引き立て合う。

野菜サラダはたっぷり入ってくるので、
侮ってはいけない。笑

タコのやわ煮は、最初友達にお薦めされた。
えふしに行くと必ず食べると言っていた。
最初はふーんだったが、
その後、仏太もほぼ必ずオーダーするようになった。

おそらくタコのやわ煮以上にオーダーするのが、
ゲソ焼きカレー味。
ゲソ焼きはカレー味じゃないのもあるんだけど、
やはりカレーってあるとついつい頼んでしまう。
これが人間の性と言うのかなあ。（言わない、言わない。笑）
これも日本酒と合うんだ。
あー、酔っ払ってきた。笑

さて、全部で足何本？
って、これ初めてやったと思ったら、
前にもやっていて、自分の酔っぱらい具合に呆れた。笑
（12年4月26日の日記「足何本？（えふし）」参照。）

人に迷惑をかけず楽しく酔っ払うのはいいことだ。
他のお客さんには迷惑をかけてないと思う。
きっと・・・・・
たぶん・・・・・笑

I went to Efushi in the center of Obihiro. I ate good foods and drank Japanese sake. Efushi’s foods are so good all. They were good with sake. I enjoyed this short time. Then I went to other place to join friends. There were pretty ladies and in my surprise there was a man who was one of my friend but I didn’t know this time’s member. I felt a heavy weight of air pressure.wwwww There was no conversation between a lady and me.wwwww Did other members notice it? So on our way from there to another place hearing a song someone sang on karaoke I felt happy.wwwww

えふし
帯広市西1条南10丁目 名門通
0155-22-5466
17:30-23:00
日曜定休