肉の日（Bistro brown）

2020 年 3 月 29 日

実は肉の日（29日）をあまり意識してない。
肉を一生懸命食べているわけではないからだ。
と言うと肉好きの人には失礼に当たるか？笑
どちらかというと意識して食べているのは野菜。
とはいえ、積極的に食べているというだけで、
日にちなどを意識しているわけではない。
8月31日に野菜を沢山食べるとかはしてないと思う。
また、10月10日に魚を一生懸命食べるってこともしてないと思う。
（10月10日は、10・10でととの日；ととは魚の意）
まあ、美味しく健康的にいただければそれが一番。

Bistro brownに行った。
場所は以前若水というラーメン屋があったところ。
若水にはカレーラーメンがあり、一度行っている。
（10年5月27日の日記「若返りの水？（若水）」参照。）

ランチタイム、結構混んでいた。
ここの情報は一昨日Jorroに行った時に
偶然会った知り合いからゲットした。
（20年3月27日の日記「長い1日〜別れの3月（Jorro、ホッとかめちゃん）」参照。）

今回、修行場に入る時に、あれ？この車は・・・
と思ったら、案の定そうだった。
入ったら、情報をくれた知り合いが先に来ていたのだ。
待ち合わせではなく、一昨日に続く偶然だ。
凄いなあ、音更の次は幕別町忠類で会うとは。

混んではいたが、注文してから、
そんなに待たずに来た。
ステーキカレーだ。
ライスがほぼ隠れるくらいステーキが乗っている。
ああ、いい匂いがする。
ステーキの匂いも、カレーの匂いも素敵。

お盆にはカレーと一緒にサラダがついてくる。
嬉しい。
先にサラダをモリモリいただいた。

ルーはまさしくぎっちょ。
知り合いから情報をもらった時に知った。
また、ここbrownに入った瞬間、
厨房のコック帽が目に入り、
それをかぶっているマスターが、
元ぎっちょのマスターその人だった。
更に、何人かが頼んでいたカレーで
懐かしい匂いが漂っていた。
（13年12月16日の日記「お勧めどおりメンチカツカレー（ぎっちょ）」参照。）

肉の日ということで、
ガッツリお肉を、ってことと、
開店祝いということで、
お高めだが、値段を裏切らない、
しっかりとお肉な
ステーキカレーにしたのだった。
ぎっちょの時代から、お肉の扱い方には定評があり、
それを信用して、見込んでのオーダーなのだ。
ああ、懐かしい味が復活して嬉しくなった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bistro brown with my wife. We ate lunch there. There I met a friend of mine. I had met her on the day before yesterday.www She gave me the information of this shop. I ate steak curry. It was so good. I was so satisfied with it. Thank you very much.

Bistro brown
幕別町忠類白銀町213-62
01558-8-9150
11:00-14:00, 17:00-20:00
火曜、日曜夜定休