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パクチートッピングの野菜カレー(にじいろ食堂)

2018 年 1 月 8 日 月曜日

外観
道の駅ピア21しほろにやってきた。
オープン当時は激混みで大変だったと聞いたし、
以前来た時は少し時間が経っていたが、
それでも確かにまだ混んでいた。
17年8月19日の日記「リニューアルして初めて行くピア21しほろ(にじいろ食堂)」参照。)
実は昨日もちょっと寄ったのだが、
まるくの直後だったために、お腹いっぱいで
何かを食べるという気にならず、お茶も入らなかった。笑
でも、今日はお腹が空いていたので、にじいろ食堂に直行!
ちなみに、昨日も今日も同じような賑わいで、
混んではいるのだが、夏のときほどではなかった。

にじいろ野菜カレー1
食券を買う時に、うわ、こんなにカレーメニューあったっけ、って嬉しくなった。
その中から、それほど迷わず、比較的速攻で決まったのがこれ。
にじいろ野菜カレーだ。
右側にサラダスープがついている。

にじいろ野菜カレー2
これとは別にパクチー別盛りというのを頼んだ。
パクチー好きだし、ここはパクチー丼というものもあるくらいだ。
パクチー別盛りはパクチーだけ別皿でもらえるというもの。
好きなものにかけたり、それだけをサラダ代わりに食べたり。

にじいろ野菜カレー3
にじいろ野菜カレーの野菜類は丁寧に素揚げされているようだ。
舞茸、長芋、紫大根、じゃがいも、人参、チコリー、コーンなどなど。
コレだけでも、カレー無しでライスと一緒に食せるでしょ、って
ついつい思ってしまいがちだが、それでは修行にならない。笑

にじいろ野菜カレー4
カレーポットに入った、独自の味わいの、
深みのあるカレールーが野菜やライスに合う。

にじいろ野菜カレー5
が、野菜にはかけにくく、まずは手加減してライスにかける。笑
まあ、半分もかけてないのだが、この後残りをかける時は
しっかり野菜にもかけて混ぜていただいた。笑

にじいろ野菜カレー6
で、好きなパクチーをトッピング。
嬉しくなるねえ。
なんかとても健康的な気がしてきたし、
食欲が更にわいて、ガツガツと食した。
幸せだ。

I took spring at Nakamuraya in Kami-shihoro after breakfast. I took a rest and read books there. After checking out I went to a road station Pia 21 Shihoro. It was a lunch time. We entered in Nijiiro Restaurant. I ate Nijiiro vegetable curry. It was so good. I like it.

にじいろ食堂
河東郡士幌町士幌西2線134番地1道の駅ぴあ21しほろ
01564-5-5111
11:00-15:00
月曜定休

欲張り、貪欲、強欲(SANSARA)

2018 年 1 月 6 日 土曜日

元ドラゴンズピッチャーで、色々な球団の監督をした、
星野仙一の訃報が届いた。
なんとなく不死鳥のような人だと思っていた。
楽天の鷲がそう見えたのかなあ。
燃える闘魂で、猪木より怖いイメージ。
でも、優しさや情を併せ持つイメージ。
人間いつかは死ぬんだよなあ、と思った。

外観
ランチに行ったSANSARAに入ったら混んでいた。
人間いつかは死ぬというのは以前から理解しているつもりだが、
生への貪欲さとかは以前に比べると少なくなったと思う。
とはいえ、おそらく他人から見た仏太のイメージは
かなりガツガツしているというものだろうなあ。笑

カレー1
FBを確認して、今週末のスペシャルがラムじゃないとわかり、
ちょっとだけ泣いた。笑
でも、素敵なものが出ていたので、直ぐに気を取り直した。
ガツガツしているつもりはなくても、
カレーに関してはかなりガツガツしているよなあ。笑
そして、かなり貪欲というか強欲というか・・・苦笑
まだ生きてカレー修行したいって思っているんだなあ。

カレー2
カレーの1つはこの時期しばらくやっているであろう
牡蠣のシャクティだ。
冬の定番になりつつある。

カレー4
そして、今回全部のせプレートが久しぶりにスペシャルだった。
チキンカレー、大根カレー、豆カレーの他に
モージュ(揚げなすスパイス和え)、
アンブルティヤル(青魚のゴラカ煮)、
テルダーラ(空芯菜のスパイス炒め)、
アラ・パドゥマ(じゃがいものスパイス炒め)、
ポル・サンポーラ(ココナッツのふりかけ)
ルヌ・ミリス(玉ねぎ唐辛子和え)
パパダム(豆のせんべい)
それにエッグパコラ(天ぷら)をトッピングしたのだった。
勿論、これらの名前は全ては覚えきれてない。
すなわちメニューに書いてあることのパクリだ。笑
もう少し、南インド・スリランカ料理の勉強をしないとなあ。

カレー3
あまりの欲張りなメニューで満足すればいいのに、
更に欲張りで牡蠣のシャクティーを追加して、
プラスしてルヌミリスという辛めのピクルスのようなものを増量した。
実はこれを食すことで、更に辛さがアップしてとてもいい気分になった。笑

チャイ
最後にほうじ茶のチャイをいただきゆったりとした。
すると、周りに誰もいなくなっていることに気づいた。
夢中で食していたら、その間に他の修行者はいなくなっていたのだった。
そのうちマスターが話しかけに来てくれた。
嬉しいものだ。
マスターは今月末から研修旅行?に行くようだ。
南インド料理修行の旅
その前の最終営業が1月27日とのこと。
再開は3月10日予定だそうだ。
少し食しておかないと。笑

I went to SANSARA and eat lunch. I selected all topping plate and xacuti oyster and adding hot pickles. I was very satisfied with them. At last I drank a cup of chai. I was relieved.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

大人買いするものの1つ

2018 年 1 月 4 日 木曜日

大人買いは時々する。
以前は漫画を大人買いしたことが何度かあった。笑
気に入った漫画で買ってなかったものとか、
気に入った時には既に10巻以上出ていたものとかだ。
旅行に行った時に、自分のレトルトカレーを大人買いしたこともある。
これは同じものを沢山ではなく、色々な種類のものを多種類ってことだ。
こういう買い方は子供には難しく大人にしかできないということで
作られた言葉として大人買いというのが出てきたのではないかと思う。
(調べたら、正確にはちょっと違うようだ。下記参考サイト参照。)

イメージとして、大人買いの更に大人買いみたいなのが爆買い。笑
大人買いはたまにある話で許容範囲内と思われることが多い。
が、爆買いとなると、ニュアンスがだいぶ変わる。
やはり中国人が直ぐに思い浮かび、周囲を気にしない、
マイペースな大量購入を想像してしまう。
(最近は以前ほどではなくなったと聞くが)

正直、爆買いはイメージが悪い、仏太の中では。
売り買いは双方の合意で行われるので、
資本主義社会の中では、正当化されたものだとは思う。
ただ、必要以上のこと(商売に限らず)は、変な感じがするし、
それが人に迷惑をかけるほどになると、なんだか違う気がする。
仏太は爆買いした中国人が荷物を大量に持って歩いていた時、
狭い通路でぶつかられたことがあり、ムッとした。
ちっちぇえヤツと言われたら、はい、すみません、と謝るしかないが。笑

そんなことに比べたら、衝動買いは可愛いものだ。
時には、あまり良くない意味で使われることもある衝動買い。
恋愛で言う一目惚れにそっくりだが、対象が違ってくるので、
微妙なニュアンスの違いがあるだろう。
そこまでは追求しないが、まあ、そういうことだ。(笑)

いずれにしても、爆買いという言葉が浸透してから、
気分的に、大人買いや衝動買いをしやすくなったと思う。笑
とはいえ、後々後悔しないように、ある程度の検討や
買った後の振る舞いも大切なものだとは思う。
と、いい子になっておこう。笑

スープカレー1
セブンイレブンでこのスープカレーを見た時は大人買いをする。
しかし、最近、見ない。
ってか、あまりセブンに行ってない。
っていうか、コンビニ自体もあまり行ってない。苦笑

スープカレー2
お湯に溶くだけでスープカレーができるという優れもの。
味はインスタントにしてはよくできているものの1つだと思う。
具もオクラとナスがゴロンゴロンと入っていていい。

なお、今更のように、名誉のために言っておくが、
仏太は中国という国とか、中国人が嫌いなわけではない。
習慣や常識の違いで理解しがたいとか、部分的に嫌いなところはある。
でも、好きなところも多々ある。

When I found an instant soupcurry at Seven Eleven I bought them so much. Because it was so good, I felt. This time I ate one of them I gathered.www It was good. I was satisfied.

参考サイト
セブンイレブン
大人買い(日本語俗語辞典)
爆買い(日本語俗語辞典)

同パターン

2017 年 11 月 15 日 水曜日

スープやカレーなど
大量に作ると数日(上手くやれば1週間)
食べ続けることができる。
好きなものなら大丈夫。
スープやカレーは好き。
特にカレーは。笑

カレー風味コーンポタージュ
カレー風味コーンポタージュは昨日と同じ。
17年11月14日の日記「大量に作ったので」参照。)
これも大量生産可能。笑
器が違うので印象が違う。
コーンが1粒浮いているのでわかる。笑

夕食1
んで、夕食も似ている。
昨日と一昨日の合体みたいな感じ。笑
17年11月13日の日記「ご飯も汁物もカレーパターン」参照。)

夕食2
カレーものとしては
豆野菜スープカレー
今回は玉子を落とした。

夕食3
カレー炊き込みご飯もある。

また、今日は朝と夕方の食事パターンが全く同じ。
カレー修行者としてはこういうのもいいものだ。

I was lucky to have good meals made by my wife. So much special thanks.

大量に作ったので

2017 年 11 月 14 日 火曜日

カレー風味コーンポタージュ
さて、朝食にコーンポタージュ。
コーンが2粒ほど見えているからわかるね?
しかし、これがカレー風味になっているとは気づくめえ。笑
そう、カレー風味コーンポタージュ
朝からテンション上がる!笑

夕食1
そして、夕食はなんとなく昨日と似ているのにお気づきだろう。
17年11月13日の日記「ご飯も汁物もカレーパターン」参照。)
昨日と違うのは納豆と冷奴だな。

夕食2
豆野菜スープカレーは同じもの。

夕食3
カレー炊き込みご飯も昨日と同じもの。

ある程度の量(大量とも言う。笑)を作ると
翌日以降も食すことができて嬉しい。
その美味しさは時間が経つと変わる部分もあるが、
飽きることはない。
何故なら美味しいから。
また、ちょっとの工夫で違う味に変わることだってある。

仏太は毎日毎食カレーでもいいくらいなので、
大量に作ったものが連日食すことになっても
一向に構わないし、カレーならなおさらで、大ラッキー!笑

I was lucky to have curry for breakfast and dinner. Both were so good. My wife made them all. Thanks so much. For breakfast I had curried corn potage. My soul was dancing. For dinner I ate bean vegetable soupcurry and curried steamed rice. I was happy.