仏太のカレー修行【ブログ版】

あの素晴しい愛をもう一度
という曲をもじってタイトルをつけたつもりだったのが、
2016年、すなわち、今年の10月8日のブログだ。
（16年10月8日の日記「あの素晴しい味をもう一度（丸福）」参照。）
タイトルはあの素晴しい味をもう一度（丸福）なのだが、
その最後に、BGMはあの素晴しい愛をもう一度。笑とまで書いた。
で、最近になって、発見してしまった。
DJみそしるとMCごはんのジャスタジスイというアルバムの中に
あの素晴しい味をもう一度というのがあった。
しかも、自分で買って持っている。
かなり悔やまれる・・・・・
それにしても、すっかり忘れていたなあ。苦笑
発見しちゃったなあ。笑

さて、人並みに親への感謝の気持ちを込めて、
1泊旅行に来ている。
札幌のホテルで朝食をいただく。
旅に出たときは、宿泊プランの中に、食事を入れることは少ない。
素泊まりにすることが多いのだ。
しかし、親がいるのでそうはいかない。
また、場所によっては素泊まりプランがないこともある。
今回は札幌東武ホテル。
朝食会場はとても混んでいた。

よくあるバイキング（ビュッフェ、ブッフェ）スタイル。
色々なものを好きなだけ取れるのが嬉しい。
しかし、食べすぎないように注意しなければならない。

発見！
スープカレー見っけ！

そりゃ当然いただくよね。
横に温野菜があって、それを具とすることができた。
ブロッコリーとカリフラワーというちょっと不思議な組み合わせ。
もこもこしているという意味では似ているが。

お代りしちゃった。てへぺろ。
更にオクラと納豆もトッピング。
大満足。

ホテルはチェックアウトが11時。
10時のところが多いが、最近11時のところも増えてきた。
急いでチェックアウトして、色々なところを回る予定なら、
チェックアウトが10時でもかまわないのだが、
ゆっくりとする旅の時はチェックアウトが11時だと非常に嬉しい。

1泊だけで本日帰るのだが、
高速道路を車を走らせ、追分ICでおりた。
？？？の両親。
ちょっと一般道を行き、不意に左折。
勿論、安全運転で。
「え？どこ？」
って言っている間に、看板が見えた。

この前来た時はなかった看板ができていた。
（16年8月28日の日記「第2の人生（ルウォント）」参照。）
ルウォントに再訪。
両親を初めて連れてくる。

まだメニューに載ってないけど
新しいメニューがありますよ、と教えてもらった。
それがポークビンダルーだ。
両親は2種類あるスープカレーをどちらも頼んで分け合っていた。

え？野菜たっぷりで、とてもそうは見えない？
ルウォントは野菜をふんだんに使ってくれる。
スープカレーと同じようにポークビンダルーにも野菜を入れてくれている。
普段、インド料理系の修行場でいただくことができるポークビンダルーは
原則ルーの中の具材はポークのみだ。
だから、この野菜たっぷりの状態はルオゥント風と言っていいだろう。
野菜好きとして嬉しい限りだ。

あ、ポーク発見！
凄い！
殆ど見えないくらい野菜で隠れている。
でも、後からゴロゴロと出てきて、やはりポークメインだというのがわかった。
そして、相変わらずの美味しさ。
実はこのタイプ、チキンでもできるそうで、
チキンビンダルーという珍しいものがある。
次回はそれにしようかなあ。

今回は色々な発見があった、素敵な旅だった。

I ate breakfast at a restaurant in Sapporo Tobu Hotel. It was a buffe style. I enjoyed some kinds of foods. One of them was soupcurry! I was so glad to see it. It was rather hot, rather sweety. I was satisfied.
For lunch on our way to home we went to Luonto in Abira Town. We ate soupcurry there. I ate pork vindaloo. It was a kind of curry in some part of India. I ate it of Luonto style. There were many kinds of vegetables. I was so satisfied with its taste and vegetables and pork. It was good.

ルウォント
安平町追分緑が丘114-13
0145-29-7800
11:30-14:30(LO14:00), 17:00-20:30(LO20:00)
火曜定休

参考サイト
札幌東武ホテル

真夜中の帯広の街中。
人影は少なく、凛と張りつめた空気を感じる。
よく見えないのに、感覚が冴え渡るような。

暗闇の中に輝く灯りは
KONNO STYLEのものだとわかる。
こんなに遅くまでやっていてくれるとは。

出迎えてくれた美人さんが作ってくれたのは
チーズハンバーグカレーだ。
外は晩秋の寒さで、この温かいカレーは非常に嬉しい。
心まで温かくなる。

おっといけねえ。
センチメンタルになっている時ではない。
空腹を満たして、次なる行動に出なければ。
チーズの深みが口の中に広がり、
ハンバーグの重量感が胃にズシンと来る。
夜中であることを忘れるこの空間。

ふっ、美人さん、美味かったぜ。
また、来るよ。
じゃあな、あばよ。

「あ、お客さん！！！お代、払ってって！！！」

I went to KONNO STYLE in the center of Obihiro at midnight. I ate cheese hamburg curry there. I and my stomach, body and soul got shocked by the curry. It was so good. Thanks, madam.

KONNO STYLE
帯広市西1条南10丁目ローヤルプラザビル1F
0155-26-5005
19:00-27:00
水曜定休

職員食堂に入って、匂いですぐわかった。
「おい、仏太、今日の粘度はちょうどいいぞ。」
ボスが嬉しそう。

サラダを取り、テーブルに置いた後、
カレー皿を手にして、ライスを盛った。
慎重にカレールウを盛る。
「確かに、いい感じですね。」
「だろ？！」
ボスが嬉しそう。

「いただきます！」
うん、いつも通りの、安定のシーフードカレー。
同じテーブルに座った、K君に、ボスがDeath Sauceを勧めている。
「仏太はいつも目分量でかけているぞ。」
と、ボスが嬉しそうに勧めている。

物静かで、最近色々と噂になっているK君。
警戒している様子だが、顔は最近の噂と違ってニコニコしている。
3滴ほど垂らして、美味しそうに食していた。
「結構いいですね、これ・・・・あ、今、辛いの固まっているところ食しました。」
「だろ〜ｗｗｗｗｗ」
ボスが嬉しそう。

I ate seafood curry at our worksite restaurant for lunch. I sat on a seat with my boss and our fellow on a same table. My boss recommended him Death Sauce. He ate it on curry. My boss was likely glad and happy. It was peaceful.wwwww

スープカレーは、実はビーフカレーが少ない。
圧倒的人気はチキンカレーだ。
スープカレー創成期はそれしかないのではないかというくらい、
チキンレッグが大人気で、今もその傾向は続いているだろう。
チキンレッグを置いてない修行場がほとんどないので、
食べ歩きする人は比べるのに良い指標にもなる。
その後、ポーク、キーマ、ラムなどバリエーションが広がる中、
ビーフは中々出てこなかった。

ルーカレーならビーフカレーが王道ではないかと思うのだが、
スープカレーでビーフが中々定着しないのには理由がある。
と思う。笑
実際のところ、コストの問題だったりとか、味の問題だったりとか。
あとは一説によると、カレーの本場インドでは牛を食べないから、というのもある。
（ただし、これは後付のような気がしなくはない。）
あ、ちなみに、カレーの本場インドと書いたけど、
カレーという食事は元々はインドにないので、
そのあたりの議論はまた別の機会に。笑

色々ものを整理していて、出てきたのがこれ。
タイガーカレー（札幌のスープカレー修行場）のレトルト。
牛筋スープカレーだ。

ゴロンと入ったビーフとレンコンが目立つ。
どちらも一口では食せない大きさだ。
十勝スロウフードから出ている、あのレトルトスープカレーを彷彿させる。
（16年6月15日の日記「道産牛スネ肉がゴロッと入ったコクと旨みのスープカリー」、
16年7月16日の日記「反動でインスタント」参照。）

今、帯広・釧路の道東地区では
北海道産ビーフ食べつくしスタンプラリー2016秋というのをやっている。
たまに、ビーフを楽しむのもいいものだ。
（っておい、インスタントじゃなく、スタンプラリーに参加しろ！笑）

I ate an instant beef soupcurry by Tigar Curry. It was made from beef and so on. It was good. I like it.

参考サイト・ブログ
タイガーカレー
十勝スロウフード
「北海道産ビーフ食べつくしスタンプラリー 2016秋」のご案内（フードバレーとかち）
10月1日(土)～11月30日(水) 【北海道産ビーフ食べつくしスタンプラリー２０１６秋】 開催！（FMくしろ）
《北海道産ビーフ食べつくしスタンプラリー2016》 をやってみよう！（ＦＭくしろパーソナリティ　桶谷武志　ブログ『人生送りバント』）

徐々に日が短くなり、
朝も同じ時刻に起きていても、
徐々に暗くなっているのがわかる。
そんな時、気分も一緒に落ち込んでは駄目だ。
ってことで、朝からカレーパン。
名前忘れちゃったけど、激辛カレーパン。

この前、鹿追に行った時に
（16年10月15日の日記「そばとうどん（大雪、ぬくもりカフェ）」参照。）
花ねこパン屋で買ってきた。
ここには数種類のカレーパンがあり、
激辛があるのがとても嬉しいところ。

ちょっとちぎり方が下手くそ。笑
だが、雑誌やネットのように綺麗じゃなくても、
手作りの温もり風を目指す。笑
実際に、このカレーパン辛い。
辛いのが苦手な人は要注意。笑

I ate so hot curry donut for breakfast. The curry donut was bought at Hananeko Pan-ya in Shikaoi on October 15th. It was so hot and so good. A man who is not good at hot foods can’t eat it, I think.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
10:00-18:00
月曜定休