仏太のカレー修行【ブログ版】

職員食堂は冷やし中華だった。
が、タレをかけなかった。
でも、それで頂くと味気ない。
味がないという人もいるかも知れない。
いやいや、麺とか具そのものの味を楽しめばいいという人もいるかもしれない。
しかし、仏太はそのどれでもなかった。

北海道味噌と豆乳のスープカレーという
無印良品から出ている秀逸なレトルトカレーを導入。
カレーストックの中からセレクトしてこれを持ってきた。
冷やし中華ということはわかっていたので、
なんとなくそれに合いそうなカレー。
やっぱタレのようにスープだよなということで、
スープカレーはほぼ決まり。
あとは具。
レンコンいいよねえ、と思い、味噌と豆乳ってのもよさそう。
直感を信じることにした。

北海道味噌と豆乳のスープカレーを冷やし中華の上にかけて、
いつも通りの沢山トッピングを実現。
ネギとゴマとスパイスという最強布陣で挑む。＜何に？笑
今回のスパイスは一味とガラムマサラだった。
味噌と豆乳でマイルド系なスープカレーに
ガツンと辛さを加えることで、最上段へ。

途中、凹みを作ることができたら、
そこに生玉子をトッピングした。
ああ、いいねえ。
途中で黄身を崩して混ぜながら頂いた。
うん、この組み合わせ、パターンもいいものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はこのような配置は仏太的に珍しい。
なんとなくビリヤードのナインボール的な配置。
うわ、それならば、
スープカレーをNo9ボールの位置にすべきだった。
写真を見て後から気づいたり思うことってあるよなあ。笑
そして、いつもならスープカレー（カレー）を一番最初に書いて、
あとは時計回りに紹介するというパターンを取るのだが、
今回はそういうような配置になってないので難しい。
ってことで、ランダムに（笑）
スープカレー、ご飯、納豆、梅粕漬、野菜、桃、卯の花、アイスコーヒー。
野菜のうち、ブロッコリーときゅうりはもらいもの。
大葉は仏太家の家庭菜園で採れたもの。

スープカレーは具だくさんで嬉しい。
さつま揚げとサツマイモが入ったもの。
さつまスープカレーと名付けようか。笑

ナス、人参、サツマイモと健康的。
そして、ガッツリといただける。

しめじ、トマト、ピーマンも入っている。
他にも沢山あって、お腹いっぱいだ。
スープがさらっとしているのもわかる。
トマトベースでなまら美味い。
素敵な夕食でお腹パンパンなくらいだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

火曜日の朝食だ。
普通に仕事がある日。
朝食プレートにはパンと野菜と果物。
健康的でヘルシー。笑
ガラスのカップにはハーブ酢。
そして、スープは豆乳カレースープ。

豆乳カレースープは
元のスープカレーと投入した豆乳が分かる状態。
この後しっかりと混ぜる。

しめじ、トマト、玉ねぎ、人参などがあって、
この豆乳カレースープ自体も健康的でヘルシー。
とても美味しく、これからの仕事を頑張れると予感させてくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夜、超久し振りのオシャレ居酒屋へ。

予約していたよにきに行った。
時間に余裕を持って、一番乗りを目指した。
メンバーの中で一番年下。
幹事だし、やはりそこは早めに行って、
皆さんをお迎えする立場。
体育会系出身の仏太は昭和人間。笑
あれ？
全員いる！
私が最後！
ガビーン。
非礼をお詫びした。
これが年下じゃなかったら、私は最強（ミセス、Ado）の替え歌で
♫私が最後〜〜って歌っていたところだが。笑

ビールで乾杯！
6人いてそれぞれが飲みやすいものをオーダー。

お通しがオシャレ。
ああ、やはりよにき凄い、と改めて思った。

サラダは冷奴が入ったもの。
いわゆる豆腐サラダかな。
申し訳ないことに、注文はお任せした。

で、こちらは豆腐が入ってないサラダ。笑

玉子焼きがとても綺麗な黄色。
皿の赤と対比されて映える。

フライドポテトが好きな皮付きの櫛切りタイプ。
楊枝がついているのもオシャレ。

自信ないけど、たこザンギだったと思う。

焼鳥の串。
塩もあったのだが、諸事情で写真はこちら（タレ）だけ。笑
メンバーの一人が、このブログをコアに、ディープに読んでくださっている。
だから、仏太が写真を撮ることは御存知で、
料理が運ばれるたびに、まずは仏太の前に置かれた。笑
感謝しかない。

ツブ。
日本酒が進む。

スープカレーザンギ。
健在だった。
嬉しい。

メニューを持って、注文をしてくれた人が見つけて、
仏太のためを思って、勝手にオーダーしてくれた。
その優しさに乾杯。笑

マグロの刺身も美味しかった。
他にも色々あったが、
今回はある程度の写真。
それでも、皆さん、仏太がカレー好きだとか
ブログをやっているとか知っていて、
かなり気を使ってくださった。
話も盛り上がり、とても楽しかった。
いい酔っ払い方をした。
あざっす！あざっす！あざっす！

6人というそれなりの人数は久し振りで、
あまり2次会を考えてなかったが、
メンバーのお一人がお店に詳しく、
あそこにしましょうと直ぐに決めてくださった。
完全個室居酒屋凪は向かいにあった。
一人仲間が合流。
以前にお会いしている。
計7人となり、更に盛り上がる。

お通し。

お通しは2つ。
それぞれの人に。

生ハムサラダはなんとなく覚えている。

手羽先スパイスは仏太のことを考えてオーダーしてくれた。
あ、覚えているな。

ラーメンサラダもあって、
今回は結構サラダ食べてるかも、と思った。
あ、覚えている。笑

漬け物盛り合わせ・・・・
覚えてない・・・・

赤ワインを飲んでる・・・・
覚えてない。
メンバーにワイン好きな人が2人はいることは知ってる。
ってことは、仏太もそれに合わせて一緒に飲んだってことだ。
やべえ・・・笑
でも、楽しかったってことは覚えている。
また、外付けハードディスクが色々記憶してくれている。
どうやらモバイルオーダーしたのは自分。
他にも飲み食べしたであろうオーダーがあったが、覚えてない。苦笑
さて、支払ったのだろうか？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

Comodo Bar Axisに行った。
2次会が終わる頃、メンバーの一人が以前一緒に行ったのを覚えていくださっていて、
あそこに行きましょうよ！とAxisを提案してくださった。
そこから電話を入れて、マスターに7人大丈夫か聞いてみた。
Axisは混んでいることが多いし、今回は一人ではなく大人数だから、確認大切。
ラッキーなことに席を取ることができた。
で、行ったのはなんとなく覚えている。
が、外観写真以外ない。
記憶もない。
後から聞いたら、席に着いたら飲み物を頼んで直ぐに寝てしまったそうだ。笑
ああ、皆さんの歌を聴きたかった。
マスターも2曲ほど歌ってくれたそうだ。
歌うために1曲、自分としては新しい挑戦曲を用意していたのに。笑
でも、皆さんが楽しんでくださったのならそれで良しとする。
（皆さんが楽しんでいたということは後日マスターから聞いた）
あざっす！あざっす！あざっす！

是空に行った。
正直に言うと、長寿庵を狙っていた。
今回のメンバーの一人が、このブログの愛読者（？）という美人さんなのだ。
で、一度行ってみたいとの御希望。
しかし、やってなかった。
時間が過ぎてしまったか。
で、是空。

カレーうどんにした。
一応、壁に掲げられているメニューは見た。
が、カレーがあるのを確認しただけで、
他は酔っ払って見てない、見えてない、覚えてない。笑
最初から、カレーにすることは決めていた。
それぞれ好きな蕎麦を頼んだり、
お一人はカレーライスにしていた。

そう、うどんにしたのだ。
他のメンバーに、そばじゃないの？と言われた。
うどんが好きだから、今回はうどん。笑

揚げ玉たっぷりはたぶんマスターがサービスしてくれたのだと思う。

ネギがたっぷり乗っていた。
嬉しい。
やはりカレーにはネギが合う。
これは仏太が頼んだ可能性がある。笑

一味たっぷり。
メンバーは仏太が辛いもの好きと知っている。
それを見せるためにパフォーマンスではない。笑
単に是空のカレーの味を覚えていて、
辛い方が、仏太的には美味しいというのを知っているってこと。
あざっす！あざっす！あざっす！

とても楽しい夜だった。
しかし、健康に気をつけなければ。
今日はチートデーということで。
え？いつもチートデー？笑

よにき
帯広市西2条南9丁目1番地9丁目ピアザビルB1
0155-26-2270
https://yoniki.jp
16:30-22:30 (金土-24:00) (LO30分前)
日曜定休

凪
帯広市西2条南9丁目10番1R build2F
0155-66-6653
https://nagiobihiro.com
17:00-23:30（LO23:00）
日曜定休

Comodo BAR Axis
帯広市大通南11丁目1-1さくら館ビル5F
0155-21-5514
20:00-27:00
日曜定休

是空
帯広市西1条南9丁目20
090-6269-2261
20:00-26:00
日曜定休

スープカレーは衝撃だ。
いや、カレー全体が衝撃だ。
こんなに美味しいものを世の中に生み出してくれたことが衝撃だ。
人間の叡智は素晴らしい。笑

ある人は言う。
人生は奇跡の連続だと。
それは言い換えると衝撃的なことが積み重なっているってことだろう。

仏太の朝の衝撃的なことは、
ほぼ毎朝やっているスクワットが
実は300回超えていたってことではない。笑

結構な頻度で出勤直前にセイコーマートに行くが、
そこのレジのお姉さんのセリフが最近同じだってことでもない。
（最近、蒸してますね、と3回ほど言われた）笑

仕事で衝撃が走ったのだった。
それを知った時、確認できるもので、確認したら、
あらら〜、そんなことが〜、本当なんだ・・・・
と、思いながら、プチパニックとなり、
事実関係を整理しなければならなかった。
落ち着け、仏太。
何度か読み返したが、当然書いてあることは変わらない。
マジか・・・・
近すぎて間近・・・・
いや、Dandy Joke言ってる場合じゃない。

直ぐに多大な影響が出ることではない。
しかし、今後少しずつ、ボディブローのようにじわじわ来るだろう。
そうなる前兆がなかったわけではない。
いや、むしろそういう可能性の方が高かった。
警鐘を鳴らしている同僚もいた。
むむう。
今後の采配や如何に。

今日の仕事には影響がなかったので、
自分のすべきことをしっかりしていく。
ほうれんそうや優先順位をしっかりしながら。

食堂のランチがハヤシライスだった。
クミンや一味などスパイスを加えたが、
ハヤシの圧倒的な強さの前に、全然カレーにならなかった。笑
まあ、余裕で美味しいのだけど。

午後の仕事もつつがなく進み、
いつも通りの成果を上げられたと思う。

帰宅後、豪華な夕食。
皿数がいつもの10倍くらい。＜おいおい
スープカレー、酵素玄米ご飯TKG、納豆、梅黒糖漬け、切干大根サラダ、野菜（ブロッコリー、いんげん、きゅうり、大葉）、モモ、アイスコーヒー。

やっぱ徐々に暑くなってきているから
スープカレーを食すのがいいよね。
真面目に、暑い時に水分も栄養もしっかり摂れるので、お勧めだ。

ピーマンがプチ目立っている。笑
ピーマンとカレーの相性が素晴らしいのは
十勝に来てから知ったので、思い出深い。

人参と芋が見えている。

トマト、玉ねぎ、棗、しめじなど
具沢山で嬉しいスープカレー。

実は芋はさつまいもだ。
じゃがいももいいけど、さつまいももいい。
芋はいいもんだとか言わないように！
実際はいいんだけど。

油揚げでタンパク質も摂るぞ！笑
結構スープをいい具合に吸って、
なまら美味しい揚げになっている。
食感も面白い。

おおっと、ナスも見つけちゃった。
やっぱ夏野菜だよね。
結局、なんでもいいんかーい！笑
今回のスープカレーもとても衝撃的に美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I got very shocked at our worksite this morning. Great shock in this year. My goodness.
I went back home in the evening and ate good soupcurry with several good foods prepared by my wife. The soupcurry was used sweet potato, not potato. It was so good, too. I was so satisfied. Thanks a lot.

充実した1日だった。
何気ない、いつも通りのような1日なのだが、
健康的にそういう1日を送ることができるのは素敵なことだ。
色々なこと、もの、人に感謝して生きていかなければ。

と、思うことはあるのだが、
実際はいつもずーっとそう思っているわけではない。
なるべくそう思える時間が長くなると良いなあ。

今朝、いつも通りの時間に起きた。
日曜日だから、少しゆっくりできるのだが、
サッカーワールドカップ2026北中米大会を見るためだ。
ノルウェー1-2イングランド
楽しかった。

推しのラジオを楽しむ。
その後、ランチ、買い物、温泉と
休日のルーチンワーク的午後を過ごす。
こういったあたりも充実。
感謝して、帰宅。

夕食はスープカレー、サラダ、卯の花、巻き寿司だ。
家で用意したもの、店で買ってきたものの共演。
雑多に見えても、スープカレーが全てを束ねてくれる。＜え？笑

スープカレーは小さく見えるのだが、
全体の中でスープ代わりと考えると
この大きさで十分だ。

ピーマンが素敵。
柔らかくて食しやすい。
スープとマッチしている。
やはりスープカレーは全てを束ねる。笑

少々豆乳が投入されたスープの中には
トマトや玉ねぎもあり、それらも総合して、
このスープカレーの美味しさを表現している。
流石だ。
美味しく夕食を頂き、お腹いっぱいだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

For dinner I ate some good foods with my wife. I appriciated her for its preparation so much. They were salad, roll sushi, unohana and soupcurry.www Yes, there were soupcurry as soup. It was mixed vegetable soupcurry and soy bean milk. It became a new soupcurry.www They were so good. Thanks a lot.

土曜日の休み。
だったのだが、昨日の仕事の続き的残務があり、出勤。
半ば計画的。
昨日、頑張りすぎて、エネルギー切れを起こしたので、
それならば、いっそのこと明日に回せることは明日に。
ということで、その明日である今日にした。
経営者とか、バリバリやり手でそういうのを好まない人もいるだろうが、
時間を置くことで、集中力を取り戻し、効率が上がるってこともある。
また、新しいアイディアが出て、より良いものになる時もある。
仏太はまさにそのタイプ。＜自分で言うな　笑
言い訳しないで、その日の仕事はその日に終わらせろ！
という人はパワハラだから関係ないと突っぱねる。
いい時代になったものだ。笑

半ドンで仕事を終わらせて、
しなだ食堂へ行った。
初めてだ。
が、この目の前を通るのは初めてじゃない。
だから、来た時に直ぐにわかった。
でも、自信がなかったので、ナビった。笑
諸事情で高速を使った。笑

車を駐めようとしたところにお花があった。
好きな黄色ということもあるが、なんとなく癒された。
それまではラジオを聴きながら癒されていたのだが、
リスラジが調子悪かったのか、
bluetoothの接続の問題なのか、
とにかく高速の途中で、聴けなくなってしまった。
新たな癒しを駐車場に発見。
そして、匂いが現実に引き戻してくれる。
あれ？カレーパンの匂い？

結構待つけど良いかい？と入って直ぐに女将さんに聞かれた。
今日は並んででも、という意気込みだったので、勿論OK。
しかも、入って直ぐに座ることができた。
水を注いでこそこそ（笑）周りの様子を伺う。
女将さんとのやり取りで名前を呼ばれているから、
常連さんとかご近所さんとわかる。
待っていたら注文を取りに来てくれた。
他の席は4人でかけているのに、
自分だけ4人テーブルに一人というのは結構な緊張。
後から、待つけど良いかい？と言われた4人組が2組も。
うわ、3人だったら相席でも良いのだけど・・・・
と冷や汗をかきながら、待っていると、
思っていたほどの時間がかからずやってきた。
エビフライカレー（福神漬抜き）に味噌汁だ。

エビフライカレーは、ネットでの下調べの時には気づかなかった。
ってか、載ってなかったな。
メニューにはカレーが3つ。
メニュー見てから決めようと思っていたが、
当初の情報ではカレーライスとカツカレーの2択だった。
隣のテーブルの人が、エビフライカレー、福神漬抜きで、と言っているのが聞こえた。
これは地元の人の言う事を聞かなければ！と、きっと神様が言っていた。笑
しかも、それが聞こえて、あ、福神漬がつくんだとわかった次第。
また、あまり人の注文や意見などに左右されないのだが、
今回はなんとなく便乗すると調理が楽で、
早めに出てくるかもと姑息な考え方をしてしまった。
正解だった。笑
立派なエビフライがそびえ立ち、圧倒された。
もし、このエビフライが小さく見えるなら、
それは写真技術のせいか、対比の問題かもしれない。
すなわち、カレールーやライスが多いので、
比べるエビフライが小さめに見えてしまうという、
いわゆる錯覚が起こっていると考えられる。
まあ、とにかくエビフライデカい。
そして、美味い。
そのままでも美味しいが、カレールーと一緒に食すと更にパワーアップ！
いいねえ。

ルーはオーソドックスで、
外でお花を見ている時に感じた匂いはやはりこれだった。
が、カレーパンって思ったのはなんでだろう？
周囲を見回してもカレーパンを食している人はいない。
あ、そうか、カツとか揚げ物も結構あるのか、と気づいた。
カレーの匂いと揚げ物系の油の匂いが融合して、
カレーパンに感じたんだ、きっと。
凄え！

ライスは柔らかめで食しやすい。
そして、たっぷりでお腹いっぱいになる。
比較的年輩の方が多いように見えたので、
そういう人達も食べやすいような炊き方をしているのだろう。
やはり地域の食堂だ。
そして、自分以外はきっと全員地元だ。
完全アウェイ。
しかし、美味しいカレーを食していると、
そんなことは全く気づかないし、全く気にならない。
あ、いや、気づいてはいたか。笑

味噌汁はダメ元で頼んでみた。
オーダーする時に、定食がこれだけあったら、
お願いしたら味噌汁も可能なのではないかと思った。
メニューにはなくても、味噌汁ならよそうだけのはず。
正解だった。
女将さん、二つ返事でOKだった。
ネギとわかめがたっぷり入った優しいお味の味噌汁。
ぐお！
カレーになまら合う！

一味をたっぷりとかけさせてもらった、後半。
普通に食して美味しいエビフライカレーは、
きっと辛くすると更に美味しくなると確信。
テーブルに一味があった。
手元にキープ。笑
最初、猫舌の仏太にはかなり熱々で、
久し振りに一口目から水を飲んだ。
なるほど、水のありがたさを理解。
その後、数口食して、落ち着いたら一味投入。
正解だった。
美味い！
いやっほーい！
食し終わったら、数分の間、見て覚えたことを実行。
お盆ごとカウンターに返した。
そして、お会計。
美味しかったことを伝え、ごちそうさま。
また来てね、と言われて嬉しくなった。
地域の大衆食堂っていうのも良いな。
カレー専門修行場もいいけど、こういうところで修行することで、
新しいことを経験するし、人の温かさにも触れる。
人生もまた修行だ。
ドアを開けて出る時に外のテーブルのお客さんから、
また来てねって言われたら来るよね、と背中越しに言われた。
振り返って、笑顔で会釈し、また来るの合図とした。
次回はここの名物、カツをいただかないと。（正確にはカツわかれ）
あざっす！あざっす！あざっす！

行きはナビを使ったが、帰りは大丈夫。
幕別経由で帯広で夕食をゲットする計画。
ラジオに癒されながら、のほほんとドライブ。
そうそうこの道だよね。
いい感じの田舎道。
あれ？
なんだか違うぞ。
ん？違う？
あれれ？なんで？
すると知っている地名が出てきた。
ああ、池田町の中でも逆サイドに突き抜けたじゃん。
ま、いいか、と諦めて、更に進む。

これ幸いと豊頃町まで抜けた。
いっそのこと釧路とか根室に行こうか。笑
無理はしなかった。
久し振りの豊頃町。
体制が変わってから初めて行く朝日堂へ。
お土産としてアメリカンドーナツを買った。
そう、最初からこれが目的！＜おいおい　笑

国道38号を西へ進んだ。
幕別町から帯広に入り、BENTOSS東9条店が目的地。
夕食をゲットすることにしていた。
しっかりと予定通り。
予定通りなの！笑

ビリヤニ、野菜、花を一緒に記念写真。
なんだかたまにはこういうのもいいでしょ。笑
BENTOSS東9条店からtake outしたビリヤニに
自宅で用意したサラダなどを一緒にいただく。
まだ明るい夕方に夕食だ。

んで、通常モードに戻って（笑）、
シーフードビリヤニだ。
今回はこれを食す。

バスマティライスってのが凄いと思う。
それだけでも満足する、素敵なシーフードビリヤニ。

フィッシュフライがでかくて嬉しい。
BENTOSS東9条店のシーフードビリヤニは
フィッシュフライとエビフライが乗っているパターン。
おそらくこれは本格的じゃないのだが、
それでも、リーズナブルにビリヤニを提供してくれるのが嬉しい。

エビフライ！
おお！今日は2エビフライ！
これ、食すまで気づいてなかった！笑
あ、ランチと夕食で、ということね。
もりもりといただいた。
満足。
美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went alone to Shinada Shokudo in Ikeda Town for lunch. This was the first time to go there. It was very crowded. But as soon as I entered in I sat down a seat. I was lucky. I ate Shrimp Fry Curry with miso soup. They were big shrimp fries on the curry. It was so good. I was satisfied. I thought I would eat cutlet curry next time. It was famous in cutlet, too. Thank you very much.
On my way to home I went to BENTOSS Higashi 9jo branch to buy dinner. I got biryanis. One was chicken biryani for my wife, another was seafood biryani for myself. We ate them for dinner in the evening. I felt it was so good. She also did. She prepared salad. I appriciated her so much. Thanks a lot. And I thanked BENTOSS. Thank you very much.

しなだ食堂
池田町高島37
015-573-2024
https://www.instagram.com/shinada._.shokudo/
11:00-19:00
日曜定休

BENTOSS東9条店
帯広市東9条南10丁目1番地
0155-20-7670
https://bentoss.co.jp/
10:00-20:40 (LO20:40) (日-20:00 (LO20:00))
不定休

参考サイト
tomakoのもぐもぐ