仏太のカレー修行【ブログ版】

夕食を頂ける幸せに感謝する。
いつも感謝しているが、
感謝の気持を忘れないためにも、
ここに書き記しておく。
スープカレー、酵素玄米ご飯、野菜、納豆という布陣。
野菜は人参ラペとオクラキムチだ。
納豆には紫キャベツ酢漬けが添えられている。

スープカレーは辛くなっていた。
カイエンが追加されたのだ。
ちょっと色合いが赤いような気がするのは、
主にトマトのおかげだが、カイエンも関与しているだろう。
スープのサラサラ具合、具の多さなど、
食欲をそそる要因が多々ある。

チキン発見！
そう、チキン野菜スープカレーだ。

人参がシュッとしていてかっこいい。
そして、甘みがしっかりしている。
ぐおっ！
嬉しい。

さっきと同じ写真？と思われるかもしれないが、
こちらは玉ねぎに焦点を当てている。笑
玉ねぎは逆に柔らかくて甘い。
うん、野菜も美味しいよね。

ナスがちらりと見えた。
勿論、しっかりとすくって食す。

じゃがいもも当然好き。
道産子としてじゃがいもは誇らしい。
カレーには是非あってほしい。
時々、じゃがいもはカレーにはいらないという人がいるが、
仏太は是非あってほしい派だ。
ただ、好みは人それぞれなので、
自分の意見を押し付けるつもりもないし、
嫌いだという人を否定するつもりもない。

スープのサラサラはさっき述べたとおりだが、
やはり飲むと美味しい。
更には、他の食材と一緒に頂くのも素敵。
トマトがその素晴らしさの一翼を担っている。
いい働きしているよなあ。

茹玉子を掘り起こしてきた。
つるんとした素敵なビジュアル。
言うまでもなく美味しい。
幸せだ。

しめじも嬉しいよね。
きのこ類は毒キノコ以外は全てスープカレーに合うと思う。
自分が知っているきのこは、
スープカレーでも、他のカレーでも
入っていると嬉しくなる。
今回のチキン野菜スープカレーもバッチグーでとても良かった。
今朝の雪かきによる筋肉痛を軽減して、
明日以降へ疲れを引きづらない働きをしてくれた。
きっと。
はず、
だろうな。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

For dinner I ate chicken vegetable soupcurry at home with my wife. We ate other foods with soupcurry. They were made by a good cooker. All of them were so good. Chicken vegetable soupcurry had chicken and several kinds of vegetables in it. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

まずはオーダーした玄米茶が先に来た。
茶菓子が付いてくる。
わかっている人はすぐに答えられるだろう、ここがどこか。
そう、茶淹香だ。
なんと、仏太、外観写真を撮り忘れるという失態。笑
ただ、美味しい玄米茶を飲んでいる時は、
帰りに振り向いて写真を撮ればいいと軽く考えていた。
今までも似たようなシチュエーションになった時、
同じように思っているのだが、ほぼ必ず帰りは写真を撮り忘れている。
習慣というか、癖というか、記憶力というか。笑

お茶を飲みながら頂くランチは、
ここ茶淹香で最もオーダー歴のある、
タンドリーチキンプレートだ。
優しいスープが付いてくる。
ここのスタッフさんの優しさが出ている。

プレートはタンドリーチキン、
ほうじ茶で炊いたご飯、
サラダ、マッシュ南瓜が乗っている。
豪華なセットになっている。

メインのタンドリーチキンは、
これだけでご飯が10杯くらいいけちゃいそう。
お腹いっぱいになって入らないくせに
10杯いけちゃいそうと思うくらい美味しい。
他に沢山食べ物があるのに、
やはりカレー修行者としては
このタンドリーチキンプレートは外せないものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食を豪華に寒さを吹き飛ばそう！
チキン野菜カレー、太巻き、野菜サラダ、冷奴だ。

チキン野菜カレーは具沢山で
ルーよりも具が目立っている感じ。
うひょ～、嬉しい！

じゃがいも、ニンジン、しめじなどがたっぷり。
中にチキンが隠れていた。
やはり12月はチキンだよね。
と普段あまり思わないことを思ってみる。笑
美味しく素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Chaikou with my wife for lunch. I ate Tandol Chicken Plate and she ate Onigiri Plate and we drank cups of Jamanese tea. They were all so good. Tandol Chicken Plate was one plate and a cup of soup. Thare were spice cooked chicken, rice and salad on the plate. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. Then we went to Satsunai Gaarden Spa to take bath and relax. At home for dinner we ate chicken vegetable curry and so on by a good cooker. The dinner was so good. We were so satisfied. Thanks a lot.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
月曜、火曜定休（祝日営業、翌日休み）

久し振りにDALに行った。
今回、狙っていた。
臨時休業や貸し切りじゃないで欲しい。
その願いが通じた。笑
が、時間帯が問題だった。
ちょっと遅めに行ったのだ。
今まではシャッターが多かったが、今回は大幅な遅刻。笑
まあ、時間内ではあるのだが。
でも、いい具合に入ることができて、すぐに座れてよかった。

相変わらず壮観な壁画。
今回はこれを背にいただく。

マハラジャのミールスにした。
それにいくつかトッピングだ。
見るからにマハラジャ（王様）って感じだろう。笑

ビーンズラッサムはラッサムの一種。
ラッサムは酸味のあるスープ。
人によってはこれをカレーとする人もいるようだが、
仏太はラッサムはラッサムで考える。

ベジタブルカリーは非常に優しい味。
野菜優しいってこと。
やさいしい・・・・？笑
こういう柔らかい味は最初に少しいただく。

トマトラッサムは酸味がしっかりと感じられ、
やはりこれも好きだなあと改めて思う次第。笑

鮮烈な香りのチキンカリーは
マハラジャのミールスではデフォルト。
今までに何回か食しているが、
安定の美味しさは流石だ。

ラムと黒胡椒のカリーは
この胡椒の下にラムが隠れている。
ガッツリ系だ。
ミールスを食すコツとして、
優しい味を最初にして、徐々に濃い目の味のものに
移行していくのが良いそうだ。

ダルカリーは豆のカレーだ。
やっぱり豆のカレー好きだな。
いや、豆のカレーも好きだな。笑

バスマティライスにチェンジして、副菜が沢山。
副菜はデフォルト。
チャトニ、にんじんの和え物、アチャールが左手側。
チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節野菜のピクルスは今回はエノキだ。
ライスの上にはポディというふりかけ。
右サイドはじゃがいもの炒めもの、キーマカリーだ。
そう副菜と言いながらしっかりとカリーもある。

そのキーマカリーをアップ。
非常に食しやすい。
多分チキンの挽き肉だろう。
粗い挽き肉が好みで嬉しい。
あ、歯に挟まる。笑

青リンゴのピクルスという、
珍しいピクルスを頂いた。
珍しいものには手を出したくなる。
そして、DALのピクルスは美味しいのだ。

レンコンピクルスは
レンコンが好きだから頼んだ。
やはり、予想通り、これもいい。
幸せだ。

ヤーコンピクルス。
そう今回はピクルスも欲張った。
注文の時可愛いスタッフさんに相談したら、
一つを季節の野菜のピクルスとして、
後は別皿でということになった。
ありがたい。
意図を汲み取ってくれた。
ってか、単なる欲張りなんだけど。笑

ドーサもオプション。
クレープ生地を薄くしたようなイメージ。
これがまたカレーや副菜とよく合う。
ハーフドーサではなく、レギュラーサイズで一度食べたいと思う。
が、まだ勇気を出してオーダーするまでになってない。笑

パパドは豆のせんべい。
そのまま食べてもいいし、
握り崩してライスにふりかけとして乗せるのも良い。
パパダムなど少し言い方が違う場合もある。
パリパリして素敵な食感と素朴な美味しさ。

ポークビンダルー。
これは追加のカレー。
欲張りすぎなんだよなあ。苦笑
でも、やっぱりカレーは正義なんだよなあ。

これで全部が揃った。笑
マハラジャのミールスに沢山トッピングだ。笑
グレートマハラジャかな。笑
まあ、実際は上に乗せてないものが多いので、
オプションというか追加注文というか。
まあ、言い方はどうでもいい。
食し終わってマスターと話す機会があり、
その時に、かなり食しましたね、と褒められた。
うん、多分、褒められた。笑

食し進めるうちに徐々に混ぜ混ぜとなる。
味変が面白い。
また、思わぬ新しい発見があったりする。
それはおそらく次回にはないであろう一期一会だ。
やはりカレーには人生の縮図が宿っている。

食後のチャイを可愛いスタッフさんが
落差をつけて入れてくれた。
そう、すなわち空気が入って、いい具合に泡立つ。
砂糖を一杯入れて飲んだ。
いっぱいじゃなくて一杯ね。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、夜だ。
いなり小路は昭和の良き時代を彷彿させる小路だ。
小路に入ると更にノスタルジックな気分になってくる。

KiRiちゃんに行くことにした。
混んでいたが、ちょうど入れ替わりとなり、
すぐに座れたのはラッキー。
一番奥に慎ましく座る。笑

ビールで乾杯。
って1人だわ。笑
時折、マスターと話をする。
お元気そうで良かった。

餃子をつまみながらビールが進む。
テレビで興味深い番組をやっていてそれを見た。
バッテリーズが出るアナザースカイだった。

メンマ、煮玉子など、ラーメンのトッピングは
そのままつまみになる。
やべえ、こんなに呑むつもりじゃなかったのに。

カレーラーメンがやってきた。
今日はこれだけで終わりのつもりが、
ついつい呑んでしまった。笑
ああ、やっぱりカレーラーメン美味そう。

麺を持ち上げる。
湯気が凄い。
熱々だろうな。
猫舌なんだよな。笑

一味をたっぷりかけると少しさめるかな。笑
うん、あまり変わらない。
でも、一味のHOTさが、カレーラーメン自体のHOTさを
相殺してくれそうな気がした。笑
ああ、やっぱり辛い方が美味しい。
酔っぱらいにも優しいカレーラーメンをありがとう！
最後までしっかりと頂いたが、
健康を考えてスープは飲まなかった。笑＜今更
今晩も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！
あ、仏太の人生を語る番組があったら「アザッスカイ」かな？笑
ないけど。

For lunch I ate Maharaja’s meals at DAL in Obihiro. It was a plate which many curries and foods were on. I ordered some toppings with the meals. It was so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.
At night in the center of Obihiro I went to KiRi-chan in Inari Koji. I ate some foods with drinking beer. At last I ate curry ramen. It was so good, too. I was very happy to eat good foods. Thank you very much, again.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
11:30-14:00LO (月曜〜金曜), 18:00-25:30 (LO25:15) (月曜〜土曜)
日曜、祝日定休

職員食堂でランチ。
スープカレーだとわかっていた。
人気だから、混んでいるだろうと構えて行った。
思ったほどではなく、すぐに座れてラッキー。
順次ものを取ってくる。
お盆を利用していっぺんに運ぶ人もいて、
それ良いな、と思うときもあるのだが、
何故だが、両手をいっぱいにして2〜3回で持っていく仏太。
まあ、意地になっているとかではないのだが、なんとなく。
今回は用意された一人分をフルで持ってきた。
みかんをなんとなく食べたくなった。
フルーツも好きで、よく食べると思っているが、
やはりカレーが一番には変わらない。
え？知ってる？笑

で、今回はスープカレー。
基本形は変わらない。
チキン野菜なのだ。
ヤングコーン、オクラ、ナスは見えていてわかるだろう。
中にはカボチャ、チキンが隠れている。 ああ、ホッとする美味しさ。
ありがたい。
昨日、アドレナリンを出しまくったので、
本日はちょっと腑抜けかも。
程よく力が抜けていれば良いのだが、なんとなくふわふわしている。

昨日はカレーを食さなかったので、ブログが書かれてない。
一昨日の業火からの続きが昨日あり、
（25年12月10日の日記「業火後豪華」参照。）
相手にとっては地獄絵図だっただろう。
徹底的に打ちのめすつもりだったし、実際にそうした。
人に迷惑がかかることが許されない仕事で、
そうしようとしたことが判明して、
以前にも同様のことがあり、その時に注意して、間違いを認めて、
次回以降はしっかりやると言っていたにもかかわらず、
また全く同じことをしてくれた。
人間だから間違いはあると思うが、
明らかに意図的で故意にしていることがバレバレ。

連日のアドレナリン放出で、
腑抜け、腰抜け、間抜け、マヌカンになってしまった。＜意味不明
スープカレー食してアドレナリン戻ってきたかなあ。笑
でも、カレーは本当に、穏やかな方向に持っていってくれる。
やはりカレーは素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

Curry is so great. It made me rather calm.www Today’s dinner was a chicken vegetable curry same as the day before yesterday. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

素敵な夕食で怒りが収まるのか？
怒りを収めて夕食をいただくのか？
チキン野菜カレー、酵素玄米ごはん、納豆、野菜類という豪華ラインナップ。
酵素玄米ごはんにはオクラキムチが添えられて更に豪華。
納豆に紫玉ねぎ酢漬けがトッピング。
にんじんしりしり・ブロッコリー・トマトが野菜類だ。

怒りは朝からだった。
いや1週間前からだったのだが、
それを更に助長してくれる事件があった。
黙っててと言ったのに、結局言っちゃうんだもんな。
新丸投げ大使の余計なお節介。
チキン野菜カレーには玉子が乗っている。
生玉子トッピングってやつだ。
これは非常に重要なことで、是非お願いしたいこと。
丸投げお節介とは真逆だ。笑

1週間以上経っていることで今更言われても何？って感じ。
更に、また別の案件がやってきた。
徹底的に怒らせる気だな。
実はチキン野菜カレーはトッピング前にも写真を撮っていた。
だから、何という感じだが。笑

御要望とあらば、声を荒らげよう。
土星を浴びせよう。
あ、怒声。
この案件は数日前からのことと、
結構前（数ヶ月前だったと記憶）のことと絡んでいた。
おそらく当の本人ではなく、関係部署の人がやってきた。
さつまいもなのだがよくわからないかも。
ちょっと写真の明るさ、暗さが微妙かも。

きちんとしてほしいと前から言っていたことを
また全く同じ嫌がらせ的行為。
迷惑した人に寄り添うが、当事者はおそらく来てない。
出直してもらうことにした。
チキンが玉子のちょっと奥にあった。
玉子と親子という感じで寄り添っている。
どちらも高騰していて、品数も少なく不安。
しかし、こうしてカレーとして食せる幸せ。
美味しいチキン野菜カレーで満足。
改めて今日認識した。
カレーも修行、人生も修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

My anger was a big bomb, no, a big bang. It was incredible very much. The curry of dinner decreased it rather than ever. But the fire was going. The curry was a chicken vegetable curry same as yesterday. An egg was on the top. It was great. There were many vegetables. It was great. There was chicken in it. It was great, too. Thanks a lot.