カレーgo一緒

色々なバランスがあるが、
上手くちょうどよい状態に保つのはかなり大変。
平衡感覚というのだろうか。
力関係だったり、人間関係だったり、味の具合だったり。

バランスが崩れたと言うが、
実はその状態が、その状況での
バランスなのではないかと思うときもある。
などと言っていると禅問答的になっちゃうかもしれないが。
あとは言葉の定義の問題ってところになっちゃうかも。笑

帯広白樺通りスープカレー本舗に行った。
本当は後輩を連れて行くつもりだったが、
後輩が仏太に怯えて、来なかった。笑
（嘘。仕事が長引いて終わらなかったのだ。）

えびカレーをクリーミーエビスープでいただいた。
注文する時に、エビカレーのスープは決まっていると思いこんでいたが、
実は他のスープで食すこともできる。
（全部で4種類のスープがある。）
メニューをよく見ると、クリーミーエビスープがおすすめとあるが、
スープは決まっているとは書いてなかった。笑

えびカレーにエビスープという、えびエビのバランスはいい。
同系統の妙というか。
磯のりをトッピングして、更に海な感じを増す。
これもバランスとしてはいい感じ。
ただ、エビだらけとか、海だらけみたいに
偏ってバランスが悪いという指摘も成り立つ。
やはりこのバランスというのは、難しいかも。
いや、どんなことも全員のコンセンサスを得ることは難しい。
（結局、そこかい！？笑）
ちなみに、にんにくの芽と中札内産豆ミックスもトッピング。
このあたりはバランスより、好み。笑

えびカレーを頼むのはもしかしたら初めてかもしれない。
結構マンスリーを頼むことが多く、
レギュラーメニューで頼んだことがないものがある。
今回は、夕食に肉というのが決まっていたので、
ランチは野菜かシーフードにしようと思った。
そのあたりのバランスを取ることにした。笑

I ate shrimp soupcurry with creamy shrimp soup at Obihiro Shirakaba-dori Soupcurry Honpo. Is this the last curry of this year? Shrimp shrimp was good. It was the balance.wwwww

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

オードブル
フランス語らしい。
今まで全然考えたことがなかった。
しかも、考えていた意味と全然違っていた。苦笑
調べるって大切だな。
スペルは本来のフランス語はちょっと違うようだが、
hors-d’oeuvereでも通じるようだ。
盛り合わせ料理のことと思っていたら大間違いで、
前菜を意味するらしい。
うわ！全く間違って覚えていた。苦笑

ナンバーワンじゃなくてオンリーワン。
解散するアイドルグループも歌っている。

本日は豪華にオードブル。
土日は外食をする機会が多いのだが、
今回はSANSARAにオードブルをお願いした。
やはりカレー好きとしては外せない。
というか、マスターにできるかどうか打診したところ、
いいよというお返事をいただいたので予約していた。
何時ころ取りに来ますか、と質問され、夕方の時間を指定した。
なるべく作って直ぐに温かいうちに食してほしいという
マスターの優しさと気遣いの表れなのだ。
インド料理では（おそらくアーユルヴェーダ的に）
作ってから2時間以内に食すのが良いとされているそうだ。
それが健康にいいよ、ってことなのだろう。

中心に据えられたのは、ひよこ豆のカレー。
SANSARAなど限られたところでしか
豆カレーを食すことはできないので、
これも入れてくれるのはとても嬉しい。

野菜のパコラはインド風天ぷらだ。
これも中々食すことができない。
野菜大切。

野菜大切と言えば、じゃがいもとブロッコリーも。
インド料理ではよく見る気がする。
実際のインドではどうかわからないが、
日本のインド料理修行場ではよく見る。

エビカレーは、大ぶりでプリプリのエビがたっぷり！
マスタードが効いていて嬉しくなる。

チーズクルチャもあった。
あえてナンじゃないところに
マスターの仏太に対する挑戦がうかがえる。

レモンライスのおにぎりも用意してくれていた。
実はライスは別に炊こうと思っていた。
が、用意する必要がなくなった。

タンドリーチキン。
ああ、これもいいね。
何を入れてとか余計な注文はしてない。
あ、豆とラムはお願いって言ったんだった。笑

あれ？そう言えば、ラムは？
と思ったら、ここに入っていた。
サモサになるのだろうか？
マスターに今度名前を聞かないと。
ここにラムが入っていて、
風味と甘味が封じ込まれていた。
かじったら、ラム爆発！

当然、全部を食しきれず、明日以降の楽しみとなったのだった。
大満足！
オンリーワンのオードブル。
マスター、あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a special dinner taken out from SANSARA. I had ordered it some days ago. A master made good foods of Indian like. Just I wanted. GJ, Master!

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

参考サイト
オードブル（ウエディングプランナーガイド）

雪は街中を白くして、純粋な気持ちにさせてくれる。
南国の人達にとっては憧れであるかもしれない。
北国に住む我々の間では、
寒い、冷たい、雪解けが汚い
など、よろしくないイメージもある。

内地や南国では台風だろうが、
こちら北国では雪害もあり、
自然の恐ろしさを知る機会がある。
とはいえ、今年は台風の影響で、大変の思いをした十勝だった。
（16年9月1日の日記「ケララフィッシュ」参照。）
（十勝に限らず、北海道東北は大変だった。）

♪雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう（山下達郎）
など、ホワイトクリスマスの象徴でもあるかもしれない。
最近はホワイトクリスマスは減ってしまった。
その時期に雪が降り積もっているということが少なくなったからだ。
やはり段々と暖かくなっているのかもしれない。

すっかり雪景色となったSAMA帯広本店。
いや、帯広中がこんな感じだろう。
十勝の多くの地域がこんな感じだろう。
ということで、久しぶりに今年は
ホワイトクリスマスとなる可能性が高くなっている。

これでチキンカレーなどにすれば、
更にクリスマス気分が盛り上がるところなのだろうが、
天邪鬼な仏太は違うものを頼んだ。

メニューを見て、一番そそられたもの。
それは今月のマンスリーカレーだった。
SAMAでは意図せずマンスリーカレーになることが多い。
それは魅力的なメニューが多いからだろう。
SAMAの魚介たっぷりSPシーフードカリーを
極スープ、辛さ20番でいただいた。
ゲスの極みではなく、普通に極（きわみ）スープだ。

ライス小なのだが、そこにエビフライがトッピングされる。
これがSPシーフードの1つ。
他に、ホタテ、イカ、アサリ、ムール貝、牡蠣なども入っていた。
こういうスペシャルな感じもクリスマスっぽい。
クリスマスは元々キリスト教の大切な行事なのだが、
日本では完全にお祭り化してしまっている。苦笑

散々、気分を盛り上げておいて申し訳ないが、
本日はクリスマスでもクリスマスイブでもない。
天皇誕生日だ。
生前退位という話題が出た今年、
改めて天皇とはどういう存在なのかなどを考える
いい機会だったのではないかと思ったりする。

なんとなくちょっとしたニュースを散りばめてみたけど。笑

さて、今年もあとちょっと。
来年はどうなるかな？

I went to SAMA Obihiro branch to eat lunch. I selected a monthly soupcurry. It was seafood special soupcurry. It was so good. I was so satisfied.

SAMA帯広本店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

異常事態が起こった。

色々と忙しい。
公私共に。
しかし、それを言い訳にしたくない。
元々予想されていたことだし。

が、忙しいと色々起こる。
不測の事態も起こるのだが、
それはおそらく余裕がなくて、
考えられなくなっているからだろうと思う。
どんな場合も冷静に、余裕がある状態がいいと思う。

札幌からのお客人が来る日だった。
しかも、インデアンが好きで、
その人が来る時は必ずと言っていいほど、
カレーをtake outするインデアンデーになるのだった。

ことあろうか、仏太は今日であることをすっかり忘れていたのだった。
上司に言われて気づいた時に、
自己嫌悪と罪悪感がいっぺんに襲ってきた。

しかし、落ち込んでいるだけだと前には進めない。
気を取り直して、直ぐにインデアンデーの準備、実行となった。
普段の仕事もそのくらいテキパキやればいいのに、
と言う人がいたとしても、気にしない、気にしない。笑

というわけで、（どういうわけで？笑）
インデアン音更店からtake outしてもらった。
ランチにがっつり辛いカレーをいただけるのは本当に幸せだ。
今回はインデアンエビカレーの極辛3倍だ。

可愛い後輩がエビ好きだって言っていたな。笑
少しプレゼントしよう！
分けてあげた。
その後輩は、中辛を食べていた・・・・・笑
素敵なプレゼントをすると、気分もいいね！

I gave a pretty inferior a part of shrimp curry’s shrimp. I ate shrimp curry taken out from Indian Otofuke branch. I was sure she felt so pleasant. I felt good I had done a good thing.wwwww

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

さて、これなあ〜んだ？
って聞かれたら、貴方はなんと答える？
ごった煮？
サブジ？
カレー？
かなり大雑把に、食事？
ひねくれて、写真？
実はこれ、今日の夕食で、カレーうどんだ。
鱈ちりスープカレーうどん。
よくよく見るとスープのところにうどんが見える。笑
（写真下の方）
鍋は出汁がしっかり出るので、そこにスパイスを投入すると
スープカレーになるし、更にうどんを入れるのも乙だ。

元々は数日前から少しずつ食べていた鱈ちり。
野菜などゴロンゴロンと入っている姿はスープカレーを彷彿させる。
ってことは、そういう意味でも作りやすいってことだ、スープカレー。
鱈ちりも美味しかったのだが、それをスープカレーにすると更にいい。
うどんとの組み合わせというのもいい感じだ。

I ate soupcurry udon for dinner. It’s soup was from Tara-chiri. It was so good.