カレーgo一緒

水曜日が週の真ん中と思う人が多いと思う。
仏太も感覚的にはそう。
おそらくそれは、月曜日から金曜日（土曜日のこともあるが）に
仕事、勉強をした場合の真ん中は水曜日だからだ。
定休日の関係などで、そのスタートや終わりがずれる場合は変わってくる。
単純に1週間となると、これまた月曜始まりか日曜始まりで変わってくる。
このあたりはカレンダーのこともあり、
日曜が週の始まりという感覚の人の方が多いのではないかと推測。
仏太は、週末土日はまとめるタイプ＋月曜始まりの手帳などを使っている。
カレンダーもなるべく月曜始まりを使用する。
すると、土日にかかるイベント、旅行、出張などがわかりやすい。
このあたりは人それぞれの感覚があるので、強く主張するつもりはない。
また、カレンダーや手帳を買う時に、
月曜始まりが圧倒的に少ないので、マイナーなんだろうと思っている。
で、月曜始まりで1週間を考えると真ん中は木曜日だ。笑
週の真ん中って考え方で色々だ。
とはいえ、普段の感覚では、月曜始まりの仏太でも、週の真ん中は水曜日だ。
まあ、だから何？と言われたら、それだけですとしか答えられない。笑

そんな水曜日の夕食。
チキン野菜カレー、ご飯、納豆、野菜、柿、マッシュ南瓜という豪華さ。
ご飯は玄米、納豆には刻みネギをトッピングたっぷり、
そして、野菜はザワークラウト、オクラ糠漬け、紅芯大根だ。

チキン野菜カレーは美味しい予感。
器がカレー気分。
なおさら美味しい予感しかしない。
実際に美味しかったのだ。

野菜、きのこ、コーンなどにスパイスがかかっている。

こちらも野菜たっぷり
なんといっても目立つのは玉子トッピング。
やはり黄色は映える。

見えてはいたが、
人参、しめじ、コーンなどをすくい上げてみる。

チキンもあるよ。
チキン野菜カレーだからね。
なんだか昨日も同じようなセリフを言っている気がする。笑
（25年11月18日の日記「写真撮り忘れても修行はする」参照。）

しめじもたっぷりだよって証明。笑
カレーで野菜という時は
根菜類やきのこ類も含めて、広い意味で捉えることもある。
細かい人には、鼻につく話かもしれないが。
チキン野菜根菜きのこカレーと言ってもいいが、
チキン野菜カレーと単純化した方が言いやすいし覚えやすい。
まあ、テストには出ないから覚えなくてもいいのだが。
美味しいってことが大切だ。
ただ，チキン野菜のチキンに根菜やきのこを含めるってことはない、
ってことは強く主張しておきたい。＜必要か？笑
いずれにしても美味しいカレーで嬉しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken vegetable curry for dinner. It was made by a good cooker. I ate it with my wife at home. It was plenty of vegetables. There were mushrooms and chicken in it, too. It was a gorgeous curry. I ws so satisfied. Thanks a lot.

チキン野菜カレーだ。
本日の夕食だ。
珍しくカレーだけだ。
いや、正確には他にも夕食として食べた。
カレーを食しただけではない。
そう、写真を撮り忘れたのだ。
何かあったのだろう。
時々ぽかをする。
最近、以前より増えた。
人間徐々に衰える。
色々なことで。
それで意地を張りすぎてはいけない。
素直に認めつつ、今後の改善点を見いださないと。笑

刻みネギは目立っているので、
トッピングされたのはわかると思う。
他に魚粉が乗せられている。
これは味変として素晴らしい。
なくても美味しいのだが、
このチキン野菜カレーが更に輝きを増したのはこの魚粉のお陰。

ルーの中には所狭しと野菜がたっぷりなのがわかる。
勿論、チキン野菜カレーというだけあり、
チキンもしっかりと隠れていた。
美味しく夢中でガツガツと食した。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken vegetable curry for dinner with my wife. There were other foods on the table but I didn’t take photos of them. I got so sorry. The chicken vegetable curry was so good. I like it. I was so satisfeid with it and other foods. Thanks a lot.

駐車場に車を駐めたら、たまたまトイレの目の前だった。
なんとなく尿意があったので、用を足す。
その時に見つけたポスター。
ちょっと面白いなと思った標語。
こういうの結構好き。

道の駅ピア21しほろに来た。
ランチはあまりしっかりと決めてなかったが、
直前にしばらくぶりだから行きましょうとなった。
実は道の駅自体は昨日も来ている。
昨日から今日、1泊2日で糠平に温泉旅だった。
（25年11月15日の日記「カレーに認定（オマヤグランドセイロン、フォレスト）」参照。）
自分達へのご褒美ってやつだ。
行きに買い物をするのに寄った。
で、帰りにまた寄ったのだ。
どんだけ好きなのよって感じ？笑
まあ、目的が違って、昨日はランチは別だった。
（25年11月15日の日記「カレーに認定（オマヤグランドセイロン、フォレスト）」参照。）
今日はランチがメインの目的。笑
にじいろ食堂に一直線。

しほろ牛煮込みカレーをメインで頂き、
他に生玉子、パクチー別盛りを追加オーダー。
最初入り口のところで食券を買う。
カレー自体は、カレーポットに入ったビーフカレー、
ライス、サラダ、スープがセット。
で、写真では上に見えるパクチーと生玉子が別ということ。

カレーポットは深さがあるが、
この状態でビーフがチラチラ見えている。
結構な量のしほろ牛が入っていると思われる。
もしくは、下に何か別の具があり、上に乗せているか？
士幌町の名産の一つしほろ牛だ。
そこはケチらないだろう。笑

ケチってなかった。
しっかりとほぼビーフだった。
ゴロンゴロンとしほろ牛が入っていたのだ。
玉子とパクチーもトッピング。
もう一つは相方が頼んだ本日の漬け丼の漬け。
本日はマツカワだと。
マツカワはカレイの一種。
おお、カレー？笑

で、カレールーにゴロンゴロンとした、
しほろ牛が本当にたっぷり入っていた。
スプーンですくうごとにビーフが来る感じ。
そして、ホロホロと柔らかい。
煮込みというのは伊達でない。
しほろ牛煮込みカレー、名に偽りなし。
甘くて、それがまた美味い。
肉の甘味がルーに溶け出している感じ。
それでも、仏太は好みを求めた。
卓上にあった七味をガッツリとかけたのだ。
おお、思った通り、更に美味しくなった。
パクチーも素敵なアクセントだし、
玉子も途中崩して、混ぜていただいた。
大満足。
お腹いっぱい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレー、サラダ、太巻きを頂く。
サラダがでかくてありがたい。
太巻きは2種類。
ライス代わり。
こういう組み合わせも素敵。

スープカレーに茹玉子トッピング。
半熟なんだろうと予想されるフォルム。

ほうれん草が入っているスープカレーなのだが、
具として目立つのはお肉。
ポークだ。
ほうれん草以外にも野菜がたっぷり。

スープ状なのはスープカレーだから
当たり前と言われればそこまでだが、
それでもこのサラッと具合、スパイス感、
香り、予想される味など、バッチグーな匂いしかしない。
で、その予想は当たりであり、良い意味で、良い方向に裏切られた。
美味い！！！！
一瞬、星空レストランかと思っちゃった。笑
旅の途中も、旅の後も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

After checking out from Nakamuraya in Kamishihoro we drove to Shihoro Town. I got to a road station Pia21 Shihoro to have lunch. At Nijiiro Shokudo I ate Shihoro Beef Curry and my wife ate Today’s Zuke-don. We enjoyed lunch and were satisfied with them all. Thank you very much. Then we went back home and took rests. In the evening we ate dinner made by a good cooker. One of them was soupcurry. It was pork vegetable soupcurry. We were so satified, too. Thanks a lot.

にじいろ食堂
士幌町士幌西2線134番地1道の駅ぴあ21しほろ
01564-5-5111
11:00-15:00
月曜定休

ランチはオマヤグランドセイロンに行った。
ちなみに、オヤマ（小山）ではない、オマヤだ。
おや、まー！とか言わないように！＜お前が一番言いそう！笑
今日は糠平に行くので、その前に腹ごしらえ。
先に来ていた修行者が二人。
スリランカ人っぽい人と、近所の人っぽい人。
ホールスタッフさんは初めて見る人。
その人のお子さんと思われる小学生っぽい子供もいた。
厨房では以前見たと思われる人が腕をふるっていた。
席に着いてメニューを見る。
あ、メニューが変わったと思う。
内容ではなく、メニューの書き方など。

マトンコットゥにした。
オマヤグランドセイロンは珍しいものを経験できる。
スリランカの実際の現地のものなのだろう。
作っている人がスリランカの人っぽい。
で、コットゥは記憶に間違いがなければオープン時からあると思う。
それだけポピュラーなんじゃないかなと勝手に予想。＜確認しろ！笑
ちなみに、コットゥは現在2種類でチキンとマトンがある。

コットゥは骨董品ではない。笑
ロティを細かく切って、野菜などと炒めたものらしい。
ネット先生が言っている。笑
メニューに写真があって、それを見ているから、
だいたいこんなものだろうというビジュアルは想像できていた。
思ったより大きい、多い。
ドームがこんもりしている。
上に玉ねぎとパセリと何か葉っぱが乗っていて、
葉っぱが揚げられていた
何の葉っぱだろう？＜これも聞くのを忘れた。笑
前回はビリヤニだったが、その時もなんとなくビジュアルが似ているような。
見直すと、前回はうさぎさん？笑
（25年8月29日の日記「肉の日に羊肉を（オマヤグランドセイロン）」参照。）
今回はインディアン？笑
いいねえ、こういう遊び心？
次回はどんなのだろうとまた期待してしまう。
マジ、こういうのもアートだと思っている。

食してみると、最初、全然わからないが、
スパイシーで美味いしー！
野菜がたっぷりなのは見えている。
またマトンコットゥと注文したから、
マトンが入っているのも知っているし、
このビジュアルでも見えている。
実際に食し進めるともっと沢山のマトンが出てきた。
羊肉好きとしてとても嬉しい。
そして、ロティはインドのパンの一種。
だからか、でも、それを調べる前に、
口の中がスパイシーなお好み焼き風ってイメージだった。
面白い味で美味しい。
また、辛さを聞かれた時、メニューには3段階だったので、
一番辛い3番HOTにして、正解だった。
いい感じで、途中で鼻をかむこととなった。笑

最後、いつものごとく、紅茶のサービス。
流石スリランカって思う。
スリランカは紅茶の一大産地でもあるから。
オマヤグランドセイロンの壁には
スリランカの地図が描かれていて、地名が書いてある。
紅茶の名前の由来となっている地名も散見される。
そういうのを見るのも面白い。
今回は単に、スパイシーティーですと言われただけだったから、
産地がどこかはわからなかったが。
が、ここで飲む紅茶はとても美味しい。
修行後、徐々に整えて落ち着くことができる。
今日も素晴らしい修行だったと思いながら。
あざっす！あざっす！あざっす！

休みの日、たまに温泉旅をする。
近場だったり、ちょっと遠出したり。
まあ、この距離は人によって感じるものは違うだろう。
仏太はドライブは好きな方なので、
目的のためなら、全く厭わない。
それはカレーだったり、カリーだったり、スープカレーだったり・・・・
もういい？笑
十勝に移り住んでからは、温泉も目的の一つとなっている。
風呂でも良いのだが、温泉というのも良いものだと
改めて思って、旅に出る時、
カレーと一緒に温泉も探したりする。

近場で時々行くのはぬかびら源泉郷。
仏太がスタッフさんと顔見知りになっている中村屋が多い。
ここの雰囲気、ホスピタリティやお料理などが好きなのだ。

そんなわけで本日の夕食はいつも通りフォレストで。
中村屋のレストランはフォレストという。
廊下から入ると、開けて広々としたスペースに出る。
席は部屋ごとに決められているので、そこに座る。

いつもお品書きを置いていてくれる。
席についてスタッフさんが来るまではそれを眺めてワクワクしている。
だいぶ知っているメニューも増えたが、
知らないものもあったりするし、
カレー味を見つけると、心の中で、ウッヒョー！って舞い上がっている。笑
（カレー味とは書いてないのだが）
このお品書きは普段はブログには載せてないが、
たまに載せてみようと気まぐれに思った。笑
まあ、コレがあるから、正確な名前でブログを書くことができるのだが。笑

ちょっと一皿（ワラビとコゴミの一本漬け、大根のハスカップ漬け、シャチ豆の甘煮、ワカサギの佃煮、鮭節とクリームチーズの冷奴風）
いつも通りビールでスタートするのだが、
すぐに日本酒にしたくなるようなラインナップ。
まあ、ちびちび食べながら、グビグビ飲んで、
程なく日本酒になるんだけどね。笑
今回は珍しく、途中に白ワインを挟んだ。
まあ、気分や諸事情で変化があるのは当たり前だし、
いつもと違うパターンも面白いものだ。

男爵のマッシュの程よい甘さがいい。
まあ、ここの食べ物もなんでも美味しいので、
褒め言葉しか出てこないんだけど。

切干大恩と黒豆の出汁浸しは
歯ごたえも楽しんでいける。
いつも満足な気持ちにさせてくれる。

ニジマスのマリネの程よい酸味と甘さ、
そして、ニジマス自体の味がいい。
実は玉ねぎも良い働きをしている。
ああ、酒が進む。笑

上士幌ポークの陶板は行者ニンニクポン酢で頂く。
焼いているところの写真を今回忘れてしまった。
酔っ払っていたのか、食べ急いでいたのか。笑
まあ、どっちもなんだろうな。
気をつけて食べないと！笑

牛乳と丸麦の茶碗蒸しも健康的で素敵。
丸麦のプチプチ感が好き。
枝豆のアクセントも素敵。
言われないと牛乳とわからないが、
言われたらなんとなくミルク。笑

揚出し（大根、茄子、牛蒡）も好きなんだよなあ。
好きな野菜根菜類が、素敵に調理されている。
出汁も程よく、もったいなくていっぺんにガバガバとは食べられない。

十勝ハーブ牛と大正金時のシチュー。
これが今回カレーに認定。笑
スパイスがしっかり使われていて、
このとろみ具合、スープ系な感じ、
もうカレーとしか言えない。笑
おそらく旅するスパイスのスパイスを使っていると思われる。
（確認してないので、あくまでも予想）
まあ、無理やり言うとビーフカレーなのだが、
平たく言うと、（平たいのか？）笑
十勝ハーブ牛と大正金時のシチューだ。＜そのまんまやーん

あ、九重栗南瓜と自家製ベーコンと小豆のグラタンの
写真を撮り忘れた。
久し振りに大ぽか。
だいたい出てきたらすぐに写真を撮るのだが、
この時、おそらく撮った気になって、
美味しいものを呑み食べするのに一生懸命だったのだと思う。
言い訳。笑

中村屋福神漬、ごはん（ほしのゆめとおぼろづき）、生のみその味噌汁
これらは後から、自分のタイミングでお願いする。
他のメニューは頃合いを見てスタッフさんが運んでくれる。
シメ的な炭水化物が嬉しい。
まだ残っていたカレーと一緒に食す。笑＜メニュー名はシチュー　笑

くろごめ茶が出てくると、ラストだ。笑
まあ、これもスタッフさんに伝えてお願いするのだが。

八列とうきびのムース（ハスカップとバルサミコのソース）
デザートタイムなのだ。
これだけ豪華に頂いても、更にデザートがあるのは凄い。
八列とうきびは知り合いが作っていると言っていた。
ここフォレストの入り口（廊下部分）に生産者さんの情報が出ている。
知り合いかどうかチェキラッ！笑
素敵な夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！
さて、次は温泉。笑

I went to Omaya Grand Ceylon in Otofuke for lunch with my wife. We could eat Sri Lankan foods there. I ate Maton Cottu and my wife selected Rice and Curry, Fish. Maton Cottu was so good. I like it. I was so satisfied. My wife was satisfied with her eating curry. Thank you very much. Then we went to Nakamuraya in Kamishihoro. We enjoyed hot spa and eating there. Forest was the name of a restaurant in Nakamuraya. There were many foods for dinner. One of them we decided the curry. It was used some spices we knew. It was beef stew but we decided it curry.www All of foods were so good. Thank you very much.

オマヤグランドセイロン
音更町新通8丁目2-13
0155-42-7722
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557267838892
https://www.instagram.com/omayagrandceylon/
11:00-21:00 (LO20:30)
月曜定休

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

夕食、ドマーニ食堂に行った。
なんとなくこのイタリアという雰囲気が好き。
目の前の駐車場に車を駐めて中に入る。
マスター御夫妻とご挨拶。
お元気そうで、こちらも元気をいただく。
ありがたいことだ。

道産豚のロースかつカレーにした。
サラダ、ピクルスがついてくる。

それでも別に生ハムのサラダをお願いした。
どちらのサラダも美味しい。
シャキシャキして、口と胃が準備を始める。

そう、ロースかつカレーのために。笑
いやいや、サラダもカレーもどちらもしっかりとメイン。
しかし、程々年齢を重ねた仏太の胃には、
いきなりかつは吃驚してしまうので、
優しいところから順番に。笑

カレールーの中にもポークが入っていた。
それだけでポークカレーじゃん。
凄いな。
丁寧に煮込まれたとわかるカレールーは
じんわりと沁みてくる美味しさ。
甘めだから万人受けだろう。
これは辛くても美味しい、きっと。＜結局辛くしたいやつ　笑

カツがでかい。
いや、かつがでかすぎる！笑
道産豚のロースかつカレーの名に偽りなし！
というくらいの大きさ！
（ちなみに、メニュー表記はカツではなくかつ）
嬉しい。
美味しい。
大好きっ！
（歌ってね）笑
分厚くて噛みごたえがある。
神様からの掲示がある、神応え（噛みごたえ）、
と言ったら言い過ぎかな？（CMの真似）
その後、芦田愛菜に「良いと思います！」と言ってもらいたい。笑

目玉焼きをトッピングした。
見るからに好みの半熟。
当たり！
流石の半熟。
最後まで取っておいた。
最後のかつ2切れと一緒にと思ったら、
あっ！
崩れちゃった。
黄身が流れる〜〜〜
急いで食す、食す！笑
（だから、その写真がない）笑
流石の美味しさ。
最後まで大満足。
他のメニューも食したいのだけど、
カレーも美味しくてついついカレーになっちゃうんだよなあ。
罪な修行場（お店）だ。
さて、次回は何カレーにしようかな。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Domani Shokudo for dinner with my wife. I ate pork loin cutlet curry and ham salad and my wife ate pork chop with ketchup based sauce plate we called Porkchappu. We enjoyed the dinner. They were all so good. We were so satisfied. Thank you very much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO各30分前)
月曜、日曜定休