カレーgo一緒

歯（歯肉）の治療をして、まだ痛みがあるので、
柔らかいもの中心で朝食を。
シフォンケーキ、バナナ、スープカレー豆乳スープ、ヨーグルト。
おお、硬いものがなくてラッキー。

スープカレー豆乳スープの野菜がくたくたに近く、
チキンも柔らかくて、助かる。
痛み止めを飲んでいるが、やはり痛いものは痛い。笑
が、徐々にしっかりと食べられるようになってきた気がする。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事後のことが楽しみで待ち遠しく、
今日はいつも以上に仕事を頑張れた。
朝食で元気になり、夕方・夜の目的のためにモチベーションを保った。

DALに行った。
予約したの初めてかも。
現在、DALは夜やっている時は予約制だ。
暗めなのはそのため。
今回は友達家族とコラボだ。
中に入ると、お元気そうなマスターと友達家族がいた。
皆さんお元気そう。
お互いに自己紹介、家族紹介。
友達と話していて、ある程度「予習」はできているので、
実際に会ってみて、すぐにわかった。
やはり予習も大切だ。笑

5種のカリーが楽しめるミールスにした。
予約する時にカレーもお願いするシステム。
おそらくワンオペなので、
なるべく待たせないように、という御配慮だろう。
仏太が取りまとめたが、連絡した時、
サイトに載ってることを伝え、好きなものを選んでねと言った。

ビーンズラッサムはデフォルトで入っている。
スパイススープの1つラッサム自体好きなのだが、
豆というのもまたいいものだ。
やはりカレー関係には豆は合う。
そして、ベジタリアンの多いインドでは
タンパク源は豆ということが多いようだ。

ラムラッサムはオプションから選んだ。
今まで頼んだことがあったか自信がなかった。
実はこれメニューにも書いてあったが、
激辛で、いい刺激となった。
しかもラム味が素晴らしい。

5種のカリーが楽しめるミールスは2つのカリーをセレクトでき、
ラッサムもカリーの一種として選べる。
ラムと胡椒のカリーは何度か食しているが、
やはりラムが好きで、この美味しさは逃したくない。
黒胡椒たっぷりでラムは見えてないが、
しっかりと中に入っていて、噛み締めて頂いた。

レモンライスと副菜。
レモンをかけて頂くライスはその酸味がいい刺激。
カリーとの相性もとても良い。
ココナツチャトニー、玉ねぎのアチャールなど定番も
色々混ぜ混ぜで美味しい。
DALに初登場の友達家族は
仏太の簡単な説明を楽しそうに聞いてくれた。

パパド、キーマカリー、アルゴビも素敵。
で、パパドを握り潰してふりかけとするのを
実践して見せたら、子供達の目が更に輝いた。
やはりこういう体験的なものはいいよね。
だって、大人でも興味深いし、童心に返れる。
ただ、本当は手食をやりたかったが、
教育的配慮的なことを考えて控えた。

ピクルス盛り合わせを別にオーダーした。
ピクルス、飲み物などは事前予約の必要はなく、
DALに行ってからのオーダーでも大丈夫と
マスターに教えてもらっていた。
牛蒡、メムピー、ナス、牡蠣、チキン、マッシュルーム、
この時あるピクルスを全部お願いした。
人数がいるとこういう贅沢ができる。
こういう工夫もDALの大きな特徴の1つ。

最後はチャイを飲みながら談笑。チャイを注ぐ時、
またしても子供達の目が更に光っていた。
友達家族のお子さんは3人。
聡明な子、明朗な子、芸術家肌の子、と三者三様。
個性が光る。
聡明な子は、子というのが失礼なくらい頭の回転が早そう。
明朗な子の明るさは見習うことが多い。
芸術家肌の子は、この前版画を見て、匠の技だ！と感動した。
トイレに行く時、あ、金払います、とマスターにお会計をお願いした。
そろそろ宴の終盤だ。
（とはいっても、アルコールは入ってないが）
とても素敵な時間を過ごさせてもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast with my wife. She is a good cooker and made our breakfast. Thanks a lot. One of them was soupcurry soy bean milk soup. It was so good. Thank you very much. The soup charged me power. So I worked hard. After working I went to DAL with my wife and met my friend’s family. It was a small party without alcohol. My friend had her husband and three children. We enjoyed eating and talking. I ate five curry meals. Some of them were lamb curry, bean rassam, lamb rassam. They were all so good. Thank you so much. It was a pleasant and useful time to spend and share the time.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

タイトルは昨日のパクリ。
（23年1月30日の日記「.HERO」参照。）
しかし、全く同じタイトルが続くのは避けたい。
ってことで2を入れてみた。笑

水曜日ってことを確認して、朝食を頂く。
曜日確認は、ゴミ投げの確認でもあるからだ。
メインの朝食プレート、スープ、ヨーグルトというのが、
仏太家のオーソドックスな定番パターン。

今回のスープはスープカレースープだ。
普段は鹹豆漿のことが多いため、
カレーがなく、ブログに載らないことが多い。
カレーがあるとブログに載せる可能性が高い。

チキンが端っこに見えてる。
昨日食したチキン野菜スープカレーがベースだ。

豆乳が投入されている。
前も使ったな、このDandy Joke。
昨日のスープカレーからアレンジされている。
（23年1月30日の日記「.HERO」参照。）

ごまラー油、胡椒などもトッピングされている。
オーソドックスでも美味しいのには違いがない。
そして、朝からエナジーチャージ！ってことで、
今日も1日リセットして、しっかり頑張る。
ああざっす！あざっす！あざっす！

夕食にレトルトカレーを食した。
島豚と梅のポークビンダルーだ。
同僚がお土産ということでプレゼントしてくれた。
以前もこのシリーズを頂いているのだが、
今回も同僚は奄美大島に行って現地で買ってきてくれた。
嬉しすぎる。
ちなみに、奄美大島カレー（勝手に分類）は
リュウキュウイノシシと生姜のキーマカレーだった。
（23年11月13日の日記「シラフと酔っ払い〜甘みと奄美」参照。）

最初、忘れていて、以前のイメージが強く、
奄美大島ってことは頭に入っていたんだけど、
一口口に入れた時、あ、これ美味いって思った。
酸味がいい感じとも。
そして、へえ、イノシシカレーはポークみたいだなと
アホなことを思ってしまった。
そう、ポークカレーなんだから当たり前。
イノシシカレーじゃない。
それは前回だ。苦笑
（23年11月13日の日記「シラフと酔っ払い〜甘みと奄美」参照。）
そして、ああ、これポークビンダルーみたいだなあ、美味い！
と心の中で唸って、素晴らしいと思いながら、
パッケージを見直した。
島豚と梅のポークビンダルーって書かれていた。笑
イノシシカレーは前回だよ！
（23年11月13日の日記「シラフと酔っ払い〜甘みと奄美」参照。）
自分で自分に苦笑。
が、しかし、これ本当に美味かった。
プレゼントしてくれた同僚に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

BGMはHERO（安室奈美恵）で。笑

今日は早く出勤する日だ。
だいたい週に1回そういう日がある。
ってことは逆算すると早くに起きることになる。
いつもより30分ほど早く起きた。
毎日だとある程度慣れるのだろうが、
週1回だとまだまだ慣れてない。
かつて2回遅刻したことがある。
いやぶっちしてしまったのだ。
それ以後、確認はしつこくしている。

仕事は細々としたものが多々あった日だった。
そういう日もある。
でかいものが入ることもある。
パターンはある程度あるが、
完全に型にはまっているわけではない。
それは多くの仕事がそうだろう。
そして、難易度も様々なことが多いだろう。
予定通りのこともあれば、突発的なこともある
ってのも似たようなものだろう。
まあ、多々色々あったってことだ。

夜帰って、スープカレーを夕食で食した。
チキン野菜スープカレーだ。
野菜がたっぷりでチキンは隠れている。
恥ずかしがり屋さんのチキンハートだ。
（ちょっと意味が違う）笑

あおさをトッピングした。
岩のりもそうだが、海のものは
素敵なトッピングで、味に深みが出る。

更に、フライドオニオンをトッピング。
そう食感や味において重要なアクセントになる。
甘みも増して、より一層美味しくなる。

ってなわけで、今日の夕食も優勝の予感。
納豆ご飯は昨日と似ているが、玉子が追加になり、
さらに豪華でゴージャスだった。
ポテサラは、昨日より、青花椒とバターの味がはっきりくっきりしていた。
長芋団子お汁粉もやはり美味しい。
（24年1月29日の日記「3ヶ月ぶり〜上乗せシリーズその32（インデアン音更店）」参照。）

でも、やはりスープカレーが一番だ。
チキンを掘り起こした。

スライスガーリックを発見。
なんだか幸せ。
やっぱスープカレーだよね！と笑顔になる。
美味しい料理はスマイルを導く。
特にカレーは！
更に言えば、スープカレーは！笑
まあ、仏太の好みだから。
あざっす！あざっす！あざっす！

この後、ちょいとした事件があった。
いや、結構大きな波紋が広がる類だった。
別に話をする可能性もあるが、
また機会があれば、ということで。笑

カツチキン極辛ライス小緑ピンクにした。
1月29日、いい肉の日ってことで、カレーも肉肉してみた。
いつも通りカレー部CEOがtake outしてきてくれた。
インデアン音更店からだ。
いつも感謝。

カツは上乗せ（後乗せ）で、上乗せが3ヶ月ぶりだった。
（23年10月30日の日記「比べる〜上乗せシリーズその31（インデアン音更店）」参照。）
カツをルーの下に入れてもいいのだが、
上に乗せていると、なんとなくカツ自体を楽しめる。
まあ、カツカレーだから結局カレーと一緒に食すのだけど。笑

チキンはルーの中。
チキンも上乗せできるのだが、
カツと一緒に乗せちゃうとヤバパインな気がして止めた。笑
いずれにしても今回はカツカレーにチキンをトッピングした、
または、チキンカレーにカツをトッピングしたってことだ。
形態的にはチキンカレーにカツトッピングがわかりやすいだろうな。笑

ネギ勝手にトッピングはいつも通りで、
緑ピンクも合わせて、結局ヤバパインで溢れそう。笑
しかし、こぼすことなく、美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食優勝の予感。
納豆ご飯に食べるGaram Masalaがトッピング。
ポテサラも好き。
蒸し野菜はキャベツ、人参、そして、チキンも。
デザート的に長芋団子のお汁粉。
で、スープカレーだ。

このブログを長く見ている方はお分かりと思うが、
覚えてない方も入れば、初めて見る方もいるだろう。
スープカレーはトドックで取り寄せた。
いつもトドックのラインナップにエントリーされているわけではない。
即ちレギュラーメニューではない。
チキン、南瓜、コーン、大根、ジャガイモ、人参、ブロッコリーと
具沢山で、程よく美味しく、コスパが無茶苦茶いい。
素敵な夕食で今日の疲れを払拭する。
やはり優勝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

It was a heavy day. A little presure of mine was food. Good foods and a pretty lady relaxed me. I ate cutlet chicken curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. This was my lunch. It was so good. I was satisfied. After hard works I went back home and were relieved. I ate dinner with my wife. A good cooker made a good dinner. There were several foods. One of them was soupcurry of Todok, COOP delivery system. There were some vegetables and chichken in it. I was so satisfied. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

向かっている途中、なんとなくギリギリかなあ、
と思っていたが、やはり冬道だ。
遅い車もいれば、自分の運転も慎重になる。
車の中で11時の時報を聴いた。

シャッターではなかったが、おそらく最初の修行者だった。
以前はシャッターでも、5組目だったりしたこともあった。
やはり氷祭りが影響しているのだろうか。
まあ、人気のBELIEVEで1番乗りってなんだか嬉しい。
覚悟して来たので、待つのはしょうがないと思っていたが、
これならほぼ待たずに済みそうと思った。

中の写真を撮っても人が写り込まないという凄い状態。
BELIEVEでは初めての光景かもしれない。
注文して、待っていると、ドンドン修行者が入ってきて、
気がついた時にはおそらくテーブル席満席だっただろう。
カウンター席が数席空いているだけだった。
やはり凄い人気だ。

先にライスがやってくる。
ライス小にした。
ライスが来るとそろそろスープカレーも来る。
そう、ある意味、そろそろ準備は整った？という合図なのだ。
それは、アイドルのライブに行ったりすると、
アリーナ席、盛り上がってるかぁ！？
って煽られているのに似ている。＜そうか？笑

ライスにはレモンが添えられるが、
ライスを運んでくる時に、レモンの説明をしてくれる。
仏太的ルーチンは、ライスに絞りかけて、
残った分をそのままコップの水に入れてレモン水にする。
結構いいレモン水になる。

まもなく、煮込みチキンレッグと野菜スープカレーが登場して、揃った。
スープは大地のスープ、辛さ10番だ。
大地のスープは、大豆、豆乳、胡麻、味噌などで作られていて、
しばらくずっとこのスープの虜だ。
辛さは控え目にしたつもりだが、久し振りだからか、ちょうど良かった。

チキンが野菜に押され気味に存在していたが、
やはり最も大きいので、存在感は十分。
柔らかくてスプーンだけでもいけるが、
骨のこともあり、今回はフォークも使う。

牛蒡が結構特徴的なひとつなので、
しっかり収めようと思ったら、この角度の方が
チキンがしっかりと見えている気がした。
まあ、それはそれ。笑
牛蒡、美味しいんだよねえ。
この大きさだからいい、というのもある。

他にも野菜たっぷりで、それぞれ丁寧に調理されている。
スープに隠れて見えない野菜もある。
野菜好きなので嬉しい。

トッピングでキクラゲをお願いした。
ここのキクラゲは刻んで食しやすくなっている。
個人的好みは大きいままの方が食感を楽しめるので好きだが、
このようなタイプもキクラゲはわかるので美味しい。

もう一つトッピングした。
納豆だ。
納豆はカレーに合うというのを常々言っているし、
好きだからやはりあった方が嬉しい。
今回はトッピングサービス券を使ったので、
2つのトッピングのうち1つは無料になった。
ちょっとしたことだが嬉しいものだ。
美味しく素敵な修行となった。
早めに食せたので、午後の時間を有効に使えた。
あざっす！あざっす！あざっす！

This was Sunday morning. We went to BELIEVE, a soupcurry shop in Inada, Obihiro. It was about 11 o’clock. Just the opening time of BELIEVE. We were the first people today. I ate chicken vegetable soupcurry with soy bean soup, hotness 10, small rice. My wife ate vegetable soupcurry with original soup, small rice. We enjoyed eating and talking. Thank you.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休