カレー修行（麺類）

人間って、寝ぼけたり、酔っ払ったら、
普段と違う、予想できない、びっくりするようなことを
することってあるよね。笑

なんかね、カレーうどん、
インスタントだけど、作ってるよ。笑
なんか知らないけどね。笑
んで、ネギとかキャベツ入れてるし。

しっかり写真も撮ってるし。
欲しかったんだろうなあ。笑

料理をするようになって実感することはいくつもあるが、
その内の1つに、一人分を作るのは意外と難しい、ってのがある。
だいたいいつも目分量で作っているのだが、
殆どの場合作りすぎてしまう。
また、カレーを作ると多く作ったほうが美味しい気がするし。（言い訳。笑）

また、ものによっては、袋から開けたら（もしくは缶とかパッケージね）、
そのまま使い切らないとならないような気になったりすることもある。
（これは保存の仕方を知らなかったり、気分の問題だったり、だな。笑）

まあ、カレーは作り置きできるという利点があるので、
作りすぎても全然構わない。
仏太はカレーで飽きることはないので、
何日間も食し続けることができるし。
ってか、毎日カレーがいいのだから、理想的？笑

今回はこのグリーンカレーペーストを使ってみる。
と意気込んだものの、ココナッツミルクがないので、
牛乳で代用するという大胆さ！

しかも、最近、ちょっと凝っていたパスタにしてみた。
パスタ（スパゲティね、今回は）は袋に数人分入っていることが殆どで、
使いはじめると連続してしまうことがある。
とはいえ、今回は程々に間が開いたか。笑
（14年4月3日の日記「スパゲティーとイタリアン」参照。）

具はそれらしく、ナスや筍を選んでみた。
あとはなんとなく、人参。笑
こういうあたりが、どうもレシピ通りに作れない弱さかもしれない。笑
見た目はなんとなくタイカレーのグリーンカレー。
しかし、やはり牛乳じゃなくて、ココナッツミルクがいいのだろう。
ちょっとしょっぱかった。
分量が適当というのもあるかもしれないが、
味見した時にしょっぱいと思ったので更に牛乳を足したがそれでもしょっぱかった。
これはリベンジが必要。笑
見た目はしっかりいい感じだと思ったんだけどなあ。笑
パスタは随分上手く茹でることができるようになった。
アルデンテとかそのくらいの硬さが好きなのだが、
茹でてだいたいこのくらいという感覚がわかってきた。
勿論、相変わらずの適当さでやっているので、
まだまだ人様にお出しできるものではないのだが。笑

I made my meal by myself. I ate green curry pasta this time. I made it with green curry paste. In my sadness it was rather salty than I thought. Next time I would use coconut milk. This time there was no coconut milk, so I used ordinary milk. wwwww

中村優斗の野菜だ〜ぁいすき！ってコーナーが
FM WINGのFirst Traxって番組の中にあったなあ。
午前中の番組なので、だいたい生放送で聴けることはなく、
12時間後の再放送で聴いていたなあ。
（FM WINGは午前9時から夕方5時までの放送を12時間後に再放送している。）

自分でも番組を持たせてもらっているのだけど、
食の話をしているので、野菜のこともそのうち取り上げたいと思っていたら、
先を越された形になってしまった。
まあ、でも、違う形でやればいいんだけど。

野菜が本当に好きなのと、嫌いなのでは、
その話も違ってくるよなあ。笑
仏太は野菜好き。
野菜カレーも美味しいよねえ。笑

というわけで、コンビニで
どっさり野菜カレーっていう
カップ麺を見つけたので買ってきた。

おお、確かに野菜多いかも。
で、混ぜると更に実感。
普通のカップ麺より圧倒的に野菜が多いと思う。

その分、麺が少ないそうだ。
ってことはカロリー少ないのかな？笑
普通のカップ麺のカロリーも知らないから比べようないな。笑
こういうのがカレー味ってとっても嬉しい。

あ、ちなみに、野菜大好きのコーナーは現在は終わってしまった。
残念。

I ate Dossari Yasai Curry of an instant curry noodle bought at a convenience store. It means so much vegetable curry. In fact there were so much vegetables and a little noodle. I like vegetables. It was good.

参考サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝

CoCo壱番屋 音更木野大通店へ行った。
メニューが沢山あるので、何も決めずに行くと迷う。
決めて行っても迷う。笑

前回ここに来た時に、次回はカレーうどんいいなあ、と思っていた。
（14年3月10日の日記「夜遅くにありがたい（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」参照。）
限定でスープカレーがあったのだが、それが3月で終わった後、
噂で北海道は地域限定でスープカレーをまだ食せると聞いた。
それでメニューを確認したら、確かにあった。
が、今回は前に思っていた通り初志貫徹でカレーうどん。

ちょっと強めのコシで、へえこういうチェーン店で
こんな麺もありなんだ、と変に感心した。
カレーは基本いつものCoCo壱という感じ。
辛さの調整も可能で、5辛にしてみた。
うん、いいかも。
次回も頼みたいところだが、次回はまた別のものも頼みたいところだ。
さて、それはなんだろうか？
次回のお楽しみ。笑

I went to CoCo Ichibanya Otofuke Kinoohdori branch for dinner. There were a little customer there. It must be crowded in this situation. But this was a little after an ordinary dinner time. I ordered Curry Udon. I have already dicided it when I had been there. In March soupcurries were the limited menu. In April we can ate it in Hokkaido only. But this time I didn’t order it. I ordered curry udon. It was good, too.

CoCo壱番屋 音更木野大通店
音更町木野大通東12丁目1番1号
0155-32-2551
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
11:00-24:00
無休

鹿追の話はまだ続いている。笑
今回は大雪だ。
人気があって、混んでいた。
なんだか壁の貼り紙がなくなり、
とても綺麗になった気がするのだけど、
ベタベタ沢山貼っているのもまた味があっていいんだけどね。

なにより、かれーなんばんの貼り紙がなくなっていたので、
冬だけの限定メニューだったか？！と不安に思って、
メニューを開けたら、しっかりレギュラーメニューになっていた。
いやお！

以前と変わらぬ、とろみのあるルーのカレーそば。
ネギとかしわがたっぷりなのが見て取れる。

ぽこぽこ泡が出ていることから、
熱々なのがわかる。
猫舌なので要注意だ。

ふー、ふー、ふー・・・・・
ずずずずっ！
ああ、いいねえこれ。
コシのある蕎麦が好きな人はこれもいいかも。
レギュラーメニューになって嬉しいなあ。

I went to Taisetsu in Shikaoi to eat curry nanban, curry soba. I didn’t find the special menu on the wall. A regular menu said there was curry nanban as a regular menu. I felt so glad to see it. The curry nanban was good. I hasn’t been changed. I like it.

大雪
鹿追町南町2丁目6-1
0156-66-1723
11:00-18:00
月曜定休