カレー自作

遅くなったので、夕食は外食にしようと近所へ。
1軒目・・・定休日って忘れてた・・・
2軒目・・・満席・・・
3軒目・・・貼り紙「本日貸し切り」・・・
（焼き鳥とビールと枝豆と＠笑喜、鳥せい木野店、きな（魯人のB級グルメ紀行）参照。）

自宅に帰って、空きっ腹で、簡単おつまみの作成・・・笑
黄色いなあ。

これはサバサラダのカレー味編。
カレーサバサラダというところか。
玉ねぎを水に浸して、水切りした後、カレー粉をまぶしただけ。
それをサバ缶の水煮の上に載せただけ。
簡単。笑

冷蔵庫に残っていた、キャベツ、玉ねぎ、大根を使ってカレー野菜炒め。
う〜〜ん、ヘルシー。笑
これだから黄色に染まる。

で、納豆玉子も当然のように黄色になる。
日本酒をいただくのには十分なおつまみ。
カレーを強くしないのがポイント。笑

むしろこのジャコのりの方が舌に刺激。
これ山椒がしっかりしていて、舌がビリビリする。
う〜〜ん、刺激的〜！
これやばいはドンドンお酒が進んじゃう。
でも、今日は1合くらいで終了。
生活が乱れていては社会人としてよろしくないからね。（お前が言うな！笑）

I went to three shops when I was hungry. But I didn’t enter any shops. First it was a rest day. Next it was full of customers one of them was my friend. At last I went was all seats were reserved. Oh my goodness. I came back my home and made my dinner.www I ate some foods curry tasted.www

これは晩酌のおとも。
とはいえ、病み上がりなので、控えめ。笑
カレーサバサラダだ。
辛めにするために、カイエンペッパーをたっぷりとかけた。

このサバカレーの缶詰を使った。
とはいえ、サバサラダは以前に友達を自宅に招いて
宅飲み（ホームパーティー）をした時に作ったものを
（14年11月8日の日記「スープカレー」参照。）
ちょっとアレンジしただけのものだ。
前は普通のサバ缶を使った。
今回はそのカレーヴァージョンというところだ。
一時、マイブームかも、とカレーシーチキンを取り上げたのだが、
（14年11月10日の日記「最近のマイブーム」参照。）
もしかしたら、サバサラダもマイブーム？笑

ミッキーマウス！！！
一晩経ったカレーはまろやかになって美味しい
という意見もあるが果たしてこのチキンカレーはどうだろう。

温め直したんだけど、量が結構なものだ。笑
まあ、昨日の時点で作りすぎたのだから、しょうがない。
（14年11月16日の日記「カレーライス」参照。）

味は・・・あまり変わった気がしない。笑
で、ジャガイモが強くなっている。
ってことには気づいた。
ということは・・・どういうことだ？笑
よく考えよう。
なんとなくここに答えがある気がする。

まだ、残っている。笑
果たして、何日連続ブログに登場するのだろう？笑

I ate chicken curry rice made by myself today, too. It was so so.www Not so good, not so bad.www Potato! Yes, it was the key, I thought. But I didn’t understand it well. I decided potato less than this time next time I would make curry rice.

そろそろルーカレーを作ってみようかと、
重い腰を、本当に重い腰を上げた。
ルーはちょっと前に買っておいた、
ジャワカレー辛口とバーモントカレー中辛と甘口。
3つを全部混ぜ合わせるわけではない。

2ついっぺんに作ることにした。
しかも、相変わらずの大量。
誰かに食してもらうか、
何日も食し続けるか。笑

ミッキーマウス状態。
そう、味見的に2つとも食すのだ。

片方は甘口と辛口の組み合わせ。
なるほどなるほど。

もう一つは中辛と辛口の組み合わせ。
ふむふむ。

ぐわあああ、わからん！
いや、待て、慌てるな。
違いはあるはずだ。
冷静になれ。

もう一口ずつ・・・・・
なるほど、冷静になると、ちょっと違いがわかってきた。
どちらもしっかりと混ざっていて面白い。
これは上手く表現できないが、
甘口と辛口の組み合わせが美味しかった。
が、最初、わからん！と書いたように微妙な違いなので、
どちらでもいいってことになる。

他にも試したいことがあるのだが、
まずは消費だ。笑
さて、いつ終わるだろう？笑

I made curry rice for my dinner. I made two type of curries. They were different about hotness. This was my test of making curries. I will take part in the ivent of FM WING on 20th and 21st of December. I will make curry there. So I did test.wwwww

風邪なんかひいてないんだけど、
体調を整えるという意味も含めて、
自炊が増えている。
いや、買った食材が無駄にならないように、
少しずつ使っていくと、自炊が増えることになる。
勢いもあるよなあ。笑

さて、今日はこんな感じ。笑
昆布ポン酢は冷奴にかける。
和風？

ってことはこれは蕎麦？って
思うかもしれない。
けど、実は麺はパスタ。
なんか袋に横文字が多いからよくわからないけど、
スーパーに売っていた時はパスタだった。笑
上にのっているのはカレー炒めなんだけど、
ちょっと湿り気があるというか、
いつもより水分があるよね。笑
（14年11月12日の日記「風邪なんかじゃないやい！」参照。）
ってことで、カレーパスタ。

実はこれ、この缶詰の
タイカレーマッサマンを使った。
この前も使ったことを載せたんだけど、
（14年11月6日の日記「マッサマンカレー（北のまる源）」参照。）
また使っちゃった。テヘペロ。笑
ここまではわからないよねえ。笑
パスタも色的に蕎麦に見えるし、
これは当たったら凄いと思う。
多分、数日後自分がこの写真見たらわからないと思う。笑

I ate some pasta with tin massaman curry. It was good. I cooked massaman curry with vegetables and I put it on pasta.