カレー手作

充実した1日の〆となる夕食も充実。
スパイスカレー、ご飯、ポテサラ、納豆、柴漬け、みかんが
充実のラインナップ。

スパイスカレー。
しみる。
虫歯があるわけではない。
口内炎でもない。
体に染み入るということだ。
凄く充実した後の飲み物として最適なスパイスカレーだった。
いつも美味いと思うが、今日は特に美味い。

中には野菜が沢山。
ズッキーニ、玉ねぎ、トマトなど。
嬉しい。
美味しい。
大好き。
（音楽はおまかせだが、このパターンはきっとあれ）笑
今日の充実に感謝、今日のスパイスカレーに感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

It was a useful day today, too. I worked hard. After then at home I ate special nice curry made by a good cooker. It was vegetable spice curry. Thank you very much.

朝食だ。
そろそろいいかなと思って、電気を消してみたが、
写真を見ると暗いね。笑
仏太は写真を加工したりしないので、
これだと何故ブログに載るのかわからないかも。笑

スープカレー豆乳スープは
昨日のスープカレーに豆乳などを追加している。
（24年2月7日の日記「リハビリと豪華（インデアン音更店）」参照。）
そう、ここにカレーがあるのさ。笑
そして、こちらはお分かりのように、フラッシュがたかさった。笑
あ、標準語なら、フラッシュがたかれた、かな。
柔らかいもの中心で、歯肉治療中の仏太に優しい朝食。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

徐々に日はのびているが、まだ朝は暗いね。
早く明るく、暖かくなってほしい。

シーフードカレー大辛をランチに頂いた。
緑ピンクでライス小をお願いした。
職場のカレー部CEOがtake outしてきてくれた。
サラダと納豆はセイコーマートで買ってきたもの。

なんとなく豪勢に行きたいと思ってのシーフードカレー。
辛さは抑えに抑えた。
舌は大丈夫だが、治療中の歯茎に影響するのを避けた。
大辛も美味しい。
まあ、辛さによって味は変わるけど、美味しさはそれぞれである。
全く大丈夫なところから、徐々に持ち上げていく作戦は
まるでリハビリを頑張る、怪我した悲劇のスポーツヒーローみたいじゃないか。
え？全然違う？笑

ねぎトッピングは最近のマイブーム的。
なんとなくで手づかみでかける。
自分用に買ってあるのでできること。笑
このシャキシャキ感とピリッとした味が刺激的。
特に、病み上がり的歯茎にはリハビリになる。
たぶん。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレー、ご飯、納豆、さば味噌、トマト。
豪華さは昼のインデアンとは違う。
夕食は種類が沢山でたっぷり。

スープカレーは匂いで既に美味しいのがわかる。
そして、食してみると予想通りの美味しさ。

茹で玉子が恥ずかしげに半分顔を出していた。
これは最も好きな部類なので、
食すのはほぼラストになると思われた。
そして、実際にそうなった。

玉ねぎがクタッとした感じで甘い。
フライドオニオントッピングで、
玉ねぎ2種類の共演。
食感の違いも面白い。

スライスガーリックが時々出てきて、
その刺激的な味で、おお！ってなる。
嬉しいものだ。
やはりカレーににんにくはほぼ必須だな。
素敵な夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate seafood curry of Indian Otofuke branch taken out by our curry club CEO. It was good. I ordered it with hotness down than usual. But it was good. Thanks. For dinner at home I ate a very good soupcurry with some foods prepared by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

充実した仕事の後の夕食も充実。
スープカレー、恵方巻、納豆だ。
恵方巻きは普通の太巻きとなっているが。
そして、本来の2月3日は過ぎているが。笑
まあ、そういうあたりは信じる心が大切。
恵方巻は両親が作ってくれたもの。
感謝していただく。

仏太的にはスープカレーが主役ではあるのだが、
両親からもらったことを考えると恵方巻も主役だよな。
まあ、ダブル主演というのがあるくらいなので、
そちらが優先などという順位付けはしない。

玉子、スライスにんにく、人参など
いつも通り多彩な具が入ったスープカレー。
うん、やはり好みの味だ。
美味しい。

豚バラ、玉ねぎなども見えている。
そう、今回は豚野菜スープカレーだ。
ポークベジタブルスープカレーとも言う。笑
まあ、どっちでもいい。

しめじ、トマトも見えている。
うん、素敵すぎる。
満足なスープカレー。
勿論、恵方巻きも納豆も美味しかった。
ただ、これカレーのブログなので、
どうしてもカレーに寄せた話になってしまう。笑
いずれにしても美味しくお食事を頂けるのは幸せなことだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

歯（歯肉）の治療をして、まだ痛みがあるので、
柔らかいもの中心で朝食を。
シフォンケーキ、バナナ、スープカレー豆乳スープ、ヨーグルト。
おお、硬いものがなくてラッキー。

スープカレー豆乳スープの野菜がくたくたに近く、
チキンも柔らかくて、助かる。
痛み止めを飲んでいるが、やはり痛いものは痛い。笑
が、徐々にしっかりと食べられるようになってきた気がする。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事後のことが楽しみで待ち遠しく、
今日はいつも以上に仕事を頑張れた。
朝食で元気になり、夕方・夜の目的のためにモチベーションを保った。

DALに行った。
予約したの初めてかも。
現在、DALは夜やっている時は予約制だ。
暗めなのはそのため。
今回は友達家族とコラボだ。
中に入ると、お元気そうなマスターと友達家族がいた。
皆さんお元気そう。
お互いに自己紹介、家族紹介。
友達と話していて、ある程度「予習」はできているので、
実際に会ってみて、すぐにわかった。
やはり予習も大切だ。笑

5種のカリーが楽しめるミールスにした。
予約する時にカレーもお願いするシステム。
おそらくワンオペなので、
なるべく待たせないように、という御配慮だろう。
仏太が取りまとめたが、連絡した時、
サイトに載ってることを伝え、好きなものを選んでねと言った。

ビーンズラッサムはデフォルトで入っている。
スパイススープの1つラッサム自体好きなのだが、
豆というのもまたいいものだ。
やはりカレー関係には豆は合う。
そして、ベジタリアンの多いインドでは
タンパク源は豆ということが多いようだ。

ラムラッサムはオプションから選んだ。
今まで頼んだことがあったか自信がなかった。
実はこれメニューにも書いてあったが、
激辛で、いい刺激となった。
しかもラム味が素晴らしい。

5種のカリーが楽しめるミールスは2つのカリーをセレクトでき、
ラッサムもカリーの一種として選べる。
ラムと胡椒のカリーは何度か食しているが、
やはりラムが好きで、この美味しさは逃したくない。
黒胡椒たっぷりでラムは見えてないが、
しっかりと中に入っていて、噛み締めて頂いた。

レモンライスと副菜。
レモンをかけて頂くライスはその酸味がいい刺激。
カリーとの相性もとても良い。
ココナツチャトニー、玉ねぎのアチャールなど定番も
色々混ぜ混ぜで美味しい。
DALに初登場の友達家族は
仏太の簡単な説明を楽しそうに聞いてくれた。

パパド、キーマカリー、アルゴビも素敵。
で、パパドを握り潰してふりかけとするのを
実践して見せたら、子供達の目が更に輝いた。
やはりこういう体験的なものはいいよね。
だって、大人でも興味深いし、童心に返れる。
ただ、本当は手食をやりたかったが、
教育的配慮的なことを考えて控えた。

ピクルス盛り合わせを別にオーダーした。
ピクルス、飲み物などは事前予約の必要はなく、
DALに行ってからのオーダーでも大丈夫と
マスターに教えてもらっていた。
牛蒡、メムピー、ナス、牡蠣、チキン、マッシュルーム、
この時あるピクルスを全部お願いした。
人数がいるとこういう贅沢ができる。
こういう工夫もDALの大きな特徴の1つ。

最後はチャイを飲みながら談笑。チャイを注ぐ時、
またしても子供達の目が更に光っていた。
友達家族のお子さんは3人。
聡明な子、明朗な子、芸術家肌の子、と三者三様。
個性が光る。
聡明な子は、子というのが失礼なくらい頭の回転が早そう。
明朗な子の明るさは見習うことが多い。
芸術家肌の子は、この前版画を見て、匠の技だ！と感動した。
トイレに行く時、あ、金払います、とマスターにお会計をお願いした。
そろそろ宴の終盤だ。
（とはいっても、アルコールは入ってないが）
とても素敵な時間を過ごさせてもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast with my wife. She is a good cooker and made our breakfast. Thanks a lot. One of them was soupcurry soy bean milk soup. It was so good. Thank you very much. The soup charged me power. So I worked hard. After working I went to DAL with my wife and met my friend’s family. It was a small party without alcohol. My friend had her husband and three children. We enjoyed eating and talking. I ate five curry meals. Some of them were lamb curry, bean rassam, lamb rassam. They were all so good. Thank you so much. It was a pleasant and useful time to spend and share the time.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休