カレー手作

ひな祭りの日。
桃の節句。
ももいろクローバーZ！！！！
え？笑
そんな日の（どんな日やねん！）夕食は
スープカレー、ごはん、納豆、もやしワカメちくわサラダ、
そして、写真にはないが食後にポンカンを食べた。

スープカレーはいつもどおり美味しい。
いい香りがする。
こうやって写真を撮っている間も
美味しそうで早く食したいのだが、
楽しみがワクワクで、ドキがムネムネだ。

ふりスパをかけて、
美味しさが増幅。
本当にこれ優秀だと思う。

ネギの優秀さはずーっと言い続けている。笑
まあ、自己満足なのだが。
ネギも嫌いな人はいるだろう。
それを強制するつもりはない。
ただ、仏太的には素晴らしいアイテムの一つなので、
おそらく今後も主張し続けていくだろう。

茹で玉子がつるんとしてプリンとして、
頬ずりしたくなるような美味しさ。
おいおい、まだ食してない。笑

別に用意された納豆を
スープカレーにトッピング。
更にパワーアップした。
うん、流石ひな祭りのスープカレー。
そう、意味不明！笑
美味しく素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

朝食をしっかりと頂いて、
水曜日の今日もしっかりと仕事する。
予定。
たぶん。
笑
朝食プレート、スープ、甘酒。
最近このパターン。
パターン化されるのは嬉しい。
美味しくお腹いっぱいになるのがわかるから。
朝食プレートはトーストにチーズが乗って、
野菜と果物がたっぷりで健康的。

スープはなんとなく気づいていると思うけど、
それきっと当たっている。笑
そう、カレースープ。
正確には昨日、一昨日頂いたスープカレーからなので、
スープカレースープというのが正しいだろう。
（24年2月17日の日記「宝物を掘り起こして得した気分」参照。）
（24年2月18日の日記「超重要人物に会う前後の修行（かが屋）」参照。）
山本山みたい。
スープが山、カレーが本、ね。
え？わざわざ説明いらないって？笑
昨日のスープカレーをスープにするので、
具は少なくなっている。
また、豆乳を投入。
だから、色分けされてちょっと面白い。

で、混ぜて飲む。
カレースープの色がほぼ均一になった。
飲んでいると時々しめじが入ってくる。
なんとなく当たりな気分で嬉しくなった。
よし、今日は忙しいと予想されるので、
いつも以上に頑張ろう。
いつも以上に気合の入る朝、
いつも以上に素敵な朝食修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事を抜け出して、南へ。
超重要人物に会うためだ。
彼が指定したのは帯広市内某所。
ならばランチは、あそこだな！

かが屋だな！
え？
実は、正直に言うと、違うところを目指していたのだが、
近づいた時に、かが屋があるじゃーん！ってなった。
いつもニコニコ笑顔のマスターとご挨拶。
カウンター席に座る。
テレビの一番近く。
子供の頃、テレビを見るなら下がりなさい、と
言われたのを思い出すくらいの近さ。笑
あ、ACが多い。
あそこの局だな。

混んでいたので、ちょっと待つんだろうなと思っていた。
したら、全然早く出てきた。
嬉しい。
スパイシー牛すじ中華カレーと手造り焼き餃子だ。
かが屋は他のメニューも美味しいのだが、
今日はカレーの口になっていたので、これ。
そして、焼き餃子か水餃子か迷って焼き餃子。

餃子は食べたいと思っていた。
じゃあ、メニューに有るどちらにするかってことになる。
どちらも好きなのだが、どちらかといえば水餃子を選ぶことが多い。
と、意識して手造り焼き餃子にした。
もちもちの皮にたっぷりの餡。
ラー油、酢、醤油を3：2：1で。（計ってない）笑
あれ？
もしかして・・・・
あ、いや、違うか？
でも、似てるなあ。
横顔がそっくり。
ちょっと後でご挨拶しないと。
カウンターの逆サイドに知っている人。
と思っていたが、声をかける前にいつの間にか帰っていた。

スパイシー牛すじ中華カレーは香りが凄い。
この香りはきっと今かが屋全体を支配している。笑
満席の皆さん、ごめん、犯人は私。笑
たっぷりのカレー餡がご飯を覆い尽くしている。
凄え。
何度食してもいつも感心してしまう。

半熟目玉焼きも嬉しい。
時々、白身部分を頂きながら、
かなり後半で黄身部分も頂いた。
ドロッと出して、カレー餡と混ぜながら。

牛すじが実は見えている。
この画面なら右側。
カレー餡が濃いめの色なので、
牛すじと似た色となって、カメレオン状態。笑
スプーンですくおうとすると、
結構大きくて、すくい方では逃げる。
口に入れるとブルンと弾力が魅力的。

野菜類もたっぷり。
餡掛けタイプは中華の真髄だろうが、
スパイス使いは流石。
カレー修行場のとは違う、
中華風なスパイスの種類、配合。
（詳細は知らないよ、念の為）笑
一気に食し進めた。
気がついたら、餃子の皿はタレだけになっていて、
スパイシー牛すじ中華カレーは空になっていた。
ふー、素敵なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

カウンターのイケメン。
知り合いだと思って、その人に後で連絡したら、
いや、かが屋行ってない、とのこと。
あ〜、よく似た別イケメンだったか。
まあ、声掛けなくてよかった。笑

本日の夕食はデジャヴ。笑
美味しいものが再び食せる幸せ。
スープカレー、ご飯、サラダ、もやしサラダは昨日と同じ。
配置も昨日と同じ。
（24年2月17日の日記「宝物を掘り起こして得した気分」参照。）
だけど、写真の使い回しじゃないってのは、
ぱっと見た目、茹で玉子が違うってことでわかると思う。
パイナップルがデザートで、写真がないのも同じ。笑
やはりある意味「癖」というのは出てしまうもの。
まあ、癖と言うより、作り置きだったり、
多く作ったものを無駄にしないということだったりもする。
美味しいものを連日頂けるのは幸せなこと。
なんなら仏太は毎食でも構わない。

その美味しさの、仏太的中心は、やはり
スープカレーであることは間違いない。
昨日と同じものだが、微妙に違う。
（24年2月17日の日記「宝物を掘り起こして得した気分」参照。）

胡麻トッピングは最近の仏太家のブーム。
いや、仏太は職場でもやってるから、
仏太家のブームであり、仏太自身のブームでもあり。

ネギトッピングは以前から。
このブログではおそらく1万回くらい紹介しただろう。
（かなり盛りすぎ！JAROに訴えられる）笑

そして、今日も魚粉で味変チャレンジ。
スープにはきっとほぼこの魚粉合うだろう。

昨日と大きく違うところは、
目立ちにくいがカマンベールチーズ。
記憶に間違いがなければ、これ中標津で買ってきたもの。
直径3〜4cmほどの小さいカマンベールチーズなのだ。
カレーとチーズが合うのは皆さんも御存知の所。
カマンベールチーズもよく合う。

で、先程、わかりやすい、昨日との違いということで、
茹で玉子を紹介したが、今日は1個まんま。
（24年2月17日の日記「宝物を掘り起こして得した気分」参照。）
昨日は1個を割っていた。
まあ、摂取する分量としては同じだが、
見た目の違いはある
どちらが良い悪いではなく、違うというだけ。
玉子好きなので、これは最後に。笑

あ、コブミカンの葉っぱを見つけた。
なんとなくスープに隠れた感じだが、
今までの写真を見直すと、結構写っているのがわかる。
これが入るとスープカレーの美味しさが増すよね。
縁の下の力持ちは隠し味というのだろうか。

で、今回は最初の写真にも写ってはいたのだが、
チキン手羽元をわかりやすく移動した。笑
まあ、移動しなくても良いのだが、
チキン野菜スープカレーだよ、ってことを
夜に知らしめるべく、出してきた。笑
煮込まれて、骨から外れやすく、スプーンだけで食せた。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

かが屋
帯広市西1条南26丁目19-2サンコーポ26 1F
050-8883-6690
11:00-14:30, 17:00-19:00
月曜定休

夕食はこのような感じ。
スープカレー、ごはん、サラダ、もやしサラダ。
そして、食後にパイナップルがデザート。
キャベツの千切りの上にはドレッシング代わりに
納豆とがごめ昆布のネバネバが乗っている。
もやしサラダは、わかめ、ちくわも入ってナムル風。

スープカレーにはトッピングが沢山。
これだけの深さの器なので、具もたくさん。

茹で玉子はやはり嬉しい。
どの食材も嬉しいが、茹で玉子は後半に食すくらい。
仏太は好きなものは後半、できたら最後にするタイプ。

しめじとか玉ねぎとか人参とか野菜類もたっぷり。

鰹節粉、すなわち魚粉。
これ結構味変できていい。
美味しいのが更に美味しくなる。

ネギはあれば必ずと言っていいほどトッピング。
このシャキシャキ感、ピリッと感が凄い。

胡麻もいいよねえ。
最近、これらはほぼセットでトッピング。笑

さつまいもが掘り起こされた。笑
このさつまいも食しやすい。
まあ、スープカレーの具は何でも食しやすいけど。笑

チキン手羽元。
奥に入っていたので、最初持ち上がらず、
慌てずにゆっくりと引き上げてきた。
うん、ホロホロで骨から外れやすい。
美味しい。
もう一本入っていて、なんだか得した気分。笑
今日も素敵な夕食。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken vegetable soupcurry made by a good cooker for dinner with my wife. It was so good. We ate some good foods with soupcurry. All of them were so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

映画「アンダーニンジャUNDER NINJA」を観た。
やっぱり、浜辺美波や白石麻衣は可愛いと思った。
元々忍者は好きで、忍者モノの漫画や映画なども好き。
だが、ものすごくではないので、
あまり注目してないことの方が多い。笑＜どっちやねん
今回、興味が湧いて、観に行った。
下調べなし、予習なしで、本当に素の状態。
前に観た映画で予告編を見て、あ、観てみたいと思った。

その前に、腹ごしらえ。
日曜日は朝食を食べないことが多い。
なので、ブランチ、かな。
懐かしい言葉だ。
ナウいかも。笑
コメダ珈琲店帯広西3条通り店に行くことにした。
車が沢山とまっている。
え？

取り敢えず、開いているのはわかるので、入る。
うわ、混んでる。
もしかして、駐車場の車は、ほとんどここ？
スタッフさんが少々お待ち下さい。
と席がなさそうな言い方。
すると別のスタッフさんが、こちらどうぞ！と
開いている席に案内してくれた。
おお、優秀だ。
ありがたい。

最初に、コメダブレンド、ミニサラダが来た。
それも思っていたよりずっと早くに。
ベジファーストで嬉しいのと、
おそらく飲み食べしていると待ち時間を感じにくい。
居酒屋のお通しみたいなものだ。笑

んで、お目当てのチーズカリートーストがやってきた。
正直、今回コメダ目当てで第一候補だったわけではない。
映画館の近くでふと見つけて思い出したように来たのだ。
できた頃はいつか行こうと思っていたが、
そのうち忘れてしまっていた。
帯広にコメダができた後も、旭川など他の地域に先に行っている始末。笑

こんがり、カリカリなトースト。
コーヒーとトーストは合うよなあと思いながら眺めた。
また、コメダは結構パン類も頑張っているイメージ。
よく使っているわけではないが、
1999年名古屋で暮らしたときにも利用している。
なんとなく知ったかぶりかもしれないが。笑

チーズカリーもコーヒーカップみたいなものに入ってくる。
そして、受け皿（ソーサー）も一緒に。
徹底しているなあ。
こういうの好き。笑

カリカリなトーストをカリーにつけて、カリカリカリー。
んなわけない。笑
スプーンでカリーをすくって、
トーストに乗せるってのもありだが、
なんとなく、トーストをカリーにつけてみた。

んで、ひねるように持ち上げると、
カリーとチーズが絡まって、
グイーンと上がってくる。
チーズが伸びるって、一時流行ってたんだよね？笑

コメダ珈琲店というくらいなので、コーヒーを頂く。
コーヒーが苦手な人もいるので、
コーヒーじゃなくたっていいが、
仏太はコーヒー好きなので、コメダブレンドうん、美味しい。
飲みやすい。

美味しく、お腹いっぱいに頂いた。
また、映画を観る機会などに利用してみよう。
あざっす！あざっす！あざっす！

映画は個人的には面白かった。
が、ファイティン！シネマステーションというラジオ番組で、
興行収入ランキングで、あまり思わしくないってやっていて、
その理由がなんとなくわかった気がした。
あ、予習ではないがCreepy Nutsのdoppelgangerは
（正確にはaはアーウムラウトで上に点々が着く）
映画を観る前に聴いていて、いい曲だと思っていたけど、
なるほど映画の主題歌として合っている気がした。
まあ、映画にも音楽にも詳しいわけではないし、
単純に楽しめればそれでいいかな、とも思って、
その後余韻に浸っていた。
浜辺美波や白石麻衣、可愛いよねえ。＜そこ？笑
真面目に、原作の漫画をそのうち買おうと思った。

夕食は自宅で修行。
スパイスカレー、サラダ、ナムル奴の三つ巴。笑
アンダーニンジャの構図もちょっとそういうところがあったような。笑
（影響受けまくり。しかも、かなりテキトー）笑
実はこれ以外に日本酒も嗜んで、ちょいと酔っ払いはしたのだが。
日本酒の瓶には、缶ビールのように名前を書いたりしない。笑
（影響受けまくり）

仏太的メインはスパイスカレーだ。
日本酒も香りが大切なので、
スパイスカレーを頂く時は、
既に日本酒が終わった後で
しっかりと時間帯は分けた。
まあ、シメカレー的な立ち位置。

ねぎがぴりりとして引き締めてくれる。
やはりカレーにはねぎが合う。
このスパイスカレーにも合う。

野菜がたっぷりルーに隠れてる。
隠れてる・・・・
ニンジャか？！笑
（影響受けまくり）

茹で玉子もカレーに欠かせない。
玉子自体どのような形でも構わないが、
今回のスパイスカレーには茹で玉子が合う気がする。
色合い的にも素敵な華だ。
浜辺美波と白石麻衣的・・・・
（影響受けまくり、強引すぎ）笑
素敵な1日だった。
有意義な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to movie with my wife. Before then we went to Komeda Coffee Shop Obhiro Nishi3odori branch to eat blunch. I ate cheese curry toast and my wife ate sandwiches. I drank a cup of coffee, my wife drank a cup of tea. They were good. Thank you so much. We enjoyed the movie. We watched UNDER NINJA this time. It was good. Thank you. At home for dinner We ate spice curry made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

コメダ珈琲店帯広西3条通り店
帯広市西3乗南9丁目25
0155-66-7750
https://www.komeda.co.jp/
7:00-23:00 (22:30)
年中無休

参考サイト
映画『アンダーニンジャ』公式サイト