カレー手作

夕食はスープカレー、酵素玄米ごはん、納豆、ピクルス、柿マリネ、マッシュ南瓜と豪華。
納豆は魚粉トッピングで味変的味増し
ピクルスは、オクラぬか漬け、紅芯大根、玉ねぎアチャール、ザワークラウトと色々。
最近、カレーとの付け合せが充実している。
嬉しい。

スープカレーは美味しいのは既にわかっている。
一昨日食して、今日も頂けるからだ。
（25年11月10日の日記「昼も夕もチキンの入った素敵なカレー」参照。）

スープが特に素晴らしい。
これ永久保存してほしいレベル。

茹玉子が浮いている。＜おいおい
具がたっぷりなので、沈まない。
カレーに玉子があると、ワンランクアップする気がする。

チキンのでかいのがすくわれた。
一口で頬張る。
うおっ、喋れない。
ってか、食しながら喋るのは良くない。笑

ほうれん草、なのだが、
ちょっとわかりにくいかも。

これだとどうだろう。
そう、ほうれん草も結構入っている。
カレーとほうれん草も結構合う。
いや、かなり合う。
お互いを高め合う、昔流行った言葉ならウインウインだ。笑
Win Winと言いたいが、発音がネイティブになれない。笑＜そこ？
勿論、ネガティブにもならない。
スープカレーで素敵な美味しさ、素晴らしい修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken vegetable soupcurry for dinner at home. I ate it with my wife. The soupcurry was the same as one the day before yesterday. It was made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

月曜日なのだが、なんとなくいつもと違う感覚。
あ、これは個人的な問題。
仏太はいつでも戦闘態勢なので、
月曜日の仕事が嫌だとかそういうことはない。
あ、結構嘘ついた。笑
ただ、月曜日、週明けでだる〜ってのはないのは本当。
だから、スムーズに仕事に入れる。
と自分では思っているが、周りは違う見方をしているかもしれない。

そして、ランチが楽しみで、まずそこまで頑張ろう、
ってのもいつもと変わりないと思っている。
今日はいつも以上に楽しみで、仕事もはかどるはかどる。
あ、嘘ついた。笑
はかどるのだが、思った以上にはいかず、
むしろちょっと予定より遅れた気分。
午前中の仕事を午前中に終わらせられたので、
遅刻ではないのだが、突発的なことがなかったので、
もっと早く終わらせて、休憩に入れる腹づもりだった。
まあ、程々に頑張って、充実だったということで。笑

いつも以上の楽しみ。
それは本日の食堂のランチがカレーと知っていたから。
それを人生の第一義として生きているようなものだから、
カレーのために邁進するのは当然のこと。

ウキウキしながら、でも、態度には出さず、
職員食堂に入ると、ブワーッとカレーの匂いが押し寄せた。
そして、沢山の職員がいるではないか。
カレーの人気がすごい。
ただ、いつもと時間を1時間ほど早めに行けたので、
それだけで、この人数の違いとは。

そんなことも楽しみながら、サラダ、スプーン、箸を取って、
一度確保した席に運んだ。
仏太はトレーを使わないので、いっぺんにものを持っていけない。
こういう「余計に」動くことも運動の一つで、
健康のためと言い聞かせている。
今日はカレー用の皿があり、それを使わせてもらった。
ライスを盛って、カレーも盛る。
いつもと違うのは、お玉1杯で我慢したところ。

ダイエット、健康・・・・。
ダイエットは現在いい方向に進行している。
健康は、まだわからない。
近々健康診断があるんだっけ？笑

本日はチキンカレー。
盛りがいつもの半分くらいのため、
チキンが入っているか不安だったが、しっかりと入っていた。
いつもどおり、じゃがいもや人参もある。
そして、この匂いは間違いなく美味しい。

更に美味しくするために、いつものごとく
パーソナルトッピング。
ネギ、ごま、納豆、茹玉子。
そして、わかりにくいが辛い一味をかけている。
これが非常に優秀なのと、今回のかけた量が本当にちょうどよかった。
食しながら、うお！俺、天才！と思ってしまった。
声には出してないはず。
食していたし、恥ずかしいし。笑

サラダには追加レタスを持ち込んだ。
また、ほうれん草の味噌汁はインスタントを持ち込んだ。
こうして、大満足なランチの完成。
ベジファーストで頂くが、美味しく食せるので幸せ。
素敵な修行は午後の仕事も頑張れる証拠。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はスープカレー、ごはん、納豆、野菜、マッシュ南瓜、柿のマリネ。
野菜はピクルスな感じで、
オクラぬか漬け・ザワークラウト・玉ねぎアチャール・紅芯大根と
たっぷりで嬉しい。
でも、まあ、もっと嬉しいのはカレーだってのは、
このブログを見ている人は御存知のこと。笑

スープカレーは具沢山。
茹玉子が沈まないことからもよくわかる。笑

チキンや野菜が具として入っているのがわかる。
そして、スープも既に美味しさがわかる色とまだらな感じ。
更に、香りが良すぎて、あまり写真を撮らずに、
さっさと食したい気分で、ぐおーーって感じ。笑
実際にとても美味しくて感動した。
やっぱりスープカレー
最高！
カレーは正義だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch today. I put some toppings on it and it was better than defolt. Thank you very much. After hard works I went back home and ate dinner with my wife. There were some good foods on the table. They were made by a good cooker. The best of them I ate was soupcurry, I thought. It was chicken vegetable soupcurry. It was so good. I like it. I was so satisfied. Thanks a lot.

友達の情報がいくつか入っていた。
が、途中忘れていた。
最近、それを思い出させてくれることがあった。
持つべきものは友。
ありがたい。
時々通っていたのだが、しっかりと認識してなかった。
柏林台通りになるのだろう。
競馬場の裏。
zizziは爽やかな素敵な外観。

注文は決まっているつもりだったが、
実際にメニューや黒板を見ると、
決めていた注文を変更することになった。笑
やはりネット情報だけではなく、
現地で自分で知ることも大切だ。
事件は現場で起きているんだ！とアオシマさんも言っていた。笑
（刑事なのか警部なのかその他なのかよくわかってない）笑
などと思っているうちにサラダが来た。

グリーンカレーは、ライスとサラダがセット。
カフェと侮ってはいけない。
このグリーンカレー、結構量がある。
ライスもサラダも思っていたよりある。

グリーンカレーのビジュアルが嬉しい。
しめじが好きで、見やすかったから。

ルーというのかスープというのか
グリーンカレー本体は香りが素晴らしい。
あ、ちょっとピリッと。
そして、後からジワーッと辛さがやってくる。
おお、これもいいぞ。
多分、辛いのが苦手な人は無理かも。
今日の仏太には丁度良かった。

ナス、パプリカ、ピーマン、たけのこと
具沢山でびっくり。
すくってみるものだ。
グリーンカレーはそんなに具が入ってないイメージ。
しかし、具沢山にアレンジしてくれたのだろう。
素敵なアレンジだ。

大きなたけのことチキンも見つけた。
そう、この2つはなんとなくグリーンカレーに入っているイメージ。
定番だろうがそうじゃなかろうが、
カレーは色々なものを受け入れる。
世界平和の象徴だ。
夢中でガツガツと美味しく頂いた。

食後、ブレンドコーヒーを頂いた。
そう、カフェだから、飲み物が素敵。
仏太は好きなコーヒーをセレクト。
カウンター席で隣りにいた人や、
テーブル席で食事を楽しんでいた人も
みんな飲み物を飲んでゆっくりしている。
素敵な空間だ。
ここの前身ピリカル珈琲店を彷彿させるところもある。
（19年2月3日の日記「大樹町の新修行場（ピリカル珈琲店）」参照。）
そこから進化したように思えるところもある。
大樹に行った回数は少ないので、しっかりと比べられない。
しかし、以前も、今回も、また行きたいと思うのは同じ。
zizzi素敵な空間、素敵なカレーだった。
もう1つカレーメニューがあったので、次回はそれを食す予定。
本日のランチ、素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は1日の疲れを取りつつ、
明日のための栄養を摂る。
そして、その写真を撮る。笑
スパイスカレー、サラダ、じゃがいも人参レンチン・チーズ・玉ねぎアチャール、冷奴と多彩。
ハーブ酒、日本酒と共に美味しく頂いた。

スパイスカレーが仏太的主役だが、
今回はこのカレーがラストということで、
今までより器が小さい。
が、しかし、その分旨味が凝縮されている。
やはりカレーだなあ、と改めて思わせてくれる。

牛蒡が主役のごぼうスパイスカレーだ。
カレーに牛蒡って実はよく合う。
ただ、普段の発想になかったり、
牛蒡自体、主役になることが少ない。
でも、合うものは合う。
そして、主役になりうる。
この1週間でそれを証明した。
（25年11月4日の日記「激務中と後の素敵なカレー」参照。）
（25年11月5日の日記「平穏な日？の牛蒡スパイスカレー」参照。）
（誰に？どこで？）笑

ナスも嬉しい。
もちろん、他の野菜類も入っているから、
健康的で美味しい。
幸せだ。

えのき、玉ねぎなどもあり、
ルーのベースはこの玉ねぎとトマトだ。
今年は玉ねぎが不作だと聞いた。
心していただかないとな。
美味しい、ヘルシー、ハッピー！
素敵な修行、あざっす！あざっす！あざっす！

I went to zizzi, a cafe at the rear of horse race place in Obihiro. Its mama was a stuff of Pirikaru Coffee Shop in Taiki Town. It had been closed now. I ate green curry there. It was the set of curry, rice and salad. I was glad to eat it. There were many contents in the green curry. I was so satisfied. Thank you very much. In the evening at home I ate spice curry made by a good cooker for dinner with my wife. Its main was burdock. It was so good. I like it. Today’s curry was the last of the same curry. I wanted to eat it again. It was so good. Thanks a lot.

珈琲zizzi
帯広市西16条南2丁目9-21
https://www.instagram.com/coffee_zizzi/
10:00-16:00 (LO food15:00, others15:30)
日曜、祝日定休

牛蒡スパイスカレー、ごはん、納豆、野菜類、南瓜マッシュ、りんごが本日の夕食。
昨日と似ているが、今日の昼間は昨日とは打って変わって平穏だった。
（25年11月4日の日記「激務中と後の素敵なカレー」参照。）
はず。笑

スパイスカレーは牛蒡スパイスカレーと言い切ってしまった。笑

まあ、牛蒡が沢山だからね。
実は牛蒡は出汁も出るし、それ自体が美味しい。

牛蒡以外にもえのき、オクラ、挽き肉、ナスなど、
具沢山の牛蒡スパイスカレーだ。
忙しかろうが、平穏だろうが、
美味しいカレーを美味しく頂けるのは幸せなこと。
ラッキー、ハッピー、スパイシー！
あざっす！あざっす！あざっす！

忙しい自慢をしたいくらいの忙しさ。
いや、その暇があるなら働け！と
昭和人間の仏太の中の人が言っている。笑
あ、今書いていて何かデジャブに襲われた。
書いている内容について、なのか、
書いている事自体について、なのかはわからない。笑
忙しいを言い過ぎると、漢字のごとく
心を亡くしてしまう。
最近、ラジオでもそれを聴いたが、
その話をしていた男性パーソナリティーは
りっしんべんという言葉を忘れていた。
よほど忙しいのだろう。笑

今日は連休明けで忙しいだろうというのは予想できたし、
実際に休み前の金曜、土曜（仏太は土曜日は半ドン）の
仕事の進み具合から、週明け忙しいのは確定していた。
あとは突発的なことが起こらなければいい。
が、そういう時は、結構起こってしまう。
とはいえ、今回の突発的なことは小さいことだった。
むしろ、後輩の礼儀がなってないこと、
以前に数回教えたことができてないことに怒った。笑

今の時代、怒ってはいけないと言うが、
うーんと思うこと多数。
まあ、ちょっとそれはここでは置いておく。
何故なら、長くなるし、何よりも、
そういうことに敏感な人に色々言われ出すと大変だから。
炎上商法でもないし。笑

いずれにしても、今日の忙しさはここ最近でMAXだったと思う。
HARUMIXさんとかTAMURAXさんとかカリスマックスとか、
最近、自分の中で〜Xが活躍中。笑
忙しいながらも、パニックにはなってなかった。
むしろ頭は冷静で、ただ、物理的に難しいってのが今回の課題だった。
が、優先順位を考えて、自分なりに上手く仕事。

ランチは摂れないだろうと思っていた。
摂ることを優先すると、仕事が集中できないのと、
悔しさが溢れ出て、嫌気の方がMAXになる可能性大だから。笑
それでも、隙間ができた！

よっしゃ！ってことで、職員食堂へ。
あ、皿がない。
いつもカレーの時、使っている平皿がなかった。
それだけカレーが人気でみんなが食していると思うと
嬉しくて涙がちょちょぎれた。＜嘘
あ、でも、嬉しいのは本当。
カレーをみんなが愛してくれるって
素敵じゃないか。
さて、入れ物どうしようかと思ったが、
そのためだけにスタッフさんを呼ぶのもなあと思って、
すぐ近くにあった、ご飯茶碗を利用させてもらった。
で、あとサラダも。
デザートもあったのだが、忙しさから取るのを忘れたのと
まあ、なくてもいいかな、と思ってしまった。
やばい、心を亡くし始めていると後から反省。

そんなカレーは今日はポークカレー。
しかし、食している時は
ポークカレーと確認する余裕がなかった。
やばい、心を亡くしてしまった！
ガビーン！

しかし、しっかりネギトッピングして、
美味しく頂いたのは間違いなく、
実際に、ああ美味しかったと思いながら、
午後の仕事に戻っていたのだった。
激務の中でもランチを頂けたのはラッキー。
それがポークカレーだったということはハッピー。
あざっす！あざっす！あざっす！

心を取り戻して（笑）、夕食はスパイスカレー、ごはん、納豆、野菜類、マッシュ南瓜だ。
納豆にはネギなどがトッピングされ、混ぜて美味しい。
野菜類はオクラぬか漬け・玉ねぎアチャール・ザワークラウトと
まるでスパイスカレーに合わせたかのような素晴らしい組み合わせ。笑
かぼちゃサラダをマッシュ南瓜と書くとなんとなく雰囲気が違う。
マッシュルームじゃないけど、一瞬間違える。＜ないない　笑
言葉って凄いな。

スパイスカレーがあって、嬉しさ倍増。

ごぼう

ごぼう

ごぼう
メインでたっぷり入っているのは牛蒡。
そう、ごぼうを漢字でで書くと牛蒡。
牛蒡なカレー。
無謀じゃないよ。

スパイスカレーの写真を再掲。笑
えのき、オクラなども入っていて
繊維が多く、腸活しているかも。
繊維質なカレー。
神経質じゃないよ。
他に挽き肉もたっぷり隠れていた。
健康的で美味しいスパイスカレー。
ヘルシーオイシースパイシーカリー！
って言うとなんとなくゴロいいかも。＜そこ？笑
あ、でも、この名前、ごぼうって入ってないな。笑
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！