カレー修行（道東）

泊まっていたホテルのロビーで
偶然帯広の知り合いに会い、吃驚した。
本当に世間は狭い。

店構えがなんとなくブレードランナーっぽい
近未来のインチキジャパニーズみたいな感じで良い
仏太の知り合いが、写真を見てもらした感想。
面白かったので、いただき。（笑）
多分、ビルの感じがそうなのだと思う。

北見で、サムライ、という居酒屋。
このコンセプトからもわかるように、
日本の色々なところのよいところを吸収してできたのではないかと思った。

居酒屋らしく？ビールと共にホヤを頼んだ。
仏太は結構ホヤを頼むこと多いかも。
威勢のいいマスターはかつて芽室に数年間住んでいて、
帯広の高校出身だという。

玉ネギは北見の名産なので、これを外すわけには行かないと思った。
玉ネギのサラダなのだが、玉ネギが全然辛くない。甘い！
カウンターで飲んでいた別の二人組が、
一人は江別出身、一人が帯広出身ということで
やたらと盛り上がった。

マスターは奥さんと九州で知り合ったという。
詳しくは聞かなかったが、その時の経験で
このようなメニューがあるのだろう。
宮崎鶏の炭火焼きだ。

ホッケも安い。
きっと東京ならこれで3〜4倍の値段はするだろう。
（って東京と比べることはないんだけどね。）
時々、ビールを追加すると、お母さんがニコニコして運んでくれた。
そう、ここは親子3人で頑張っているところなのだ。

さて、北見には、規則に縛られたB級グルメがある。
新ご当地グルメと言って一生懸命広めようとしている方々がいるのだが、
仏太的には何度かこのブログでも主張しているが、
そういうコンセプトは反対だ。
が、美味しいのは好きなので、食べてはみる。（笑）
正式名称は省略するが、塩焼きそばだ。
ソースやあんかけではない。

その縛り記憶の多いB級グルメ塩焼きそばをいただいた。
これ美味しかった。
縛りがあるBグルの中で、規則が少ない方だ。
そして、参加店舗も結構な数になる。

スープにつけ麺のようにしていただく、というのも斬新で、
とても刺激を受けたお食事だった。
ただ、調べた中では、このような食べ方はサムライだけのようだけど。
そういう工夫ができるっていうのが、今後に繋がっていくと思う。

全体にお料理は美味しいし、雰囲気もいい。
混んでいる理由がわかった気がした。
カウンターに座ったので、マスターとも話ができてよかった。

カレーが好きだと話すと、行こうと思っていたdrop-inの話が出てきた。
サムライのマスターの先輩が、drop-inのマスターだという。
おおそれは益々いかたこ！（いかたこ＝いかねばならぬ、たこねばならぬ）

更に、コンビニで買った北見情報誌（怪しくない方。笑）で、
カレー部門でdrop-inが金賞だったのだ。

というわけで、drop-inに修行に！

階段を上っていく。下が見えるのは気持ち悪い。
仏太は高所恐怖症で、まだこのくらいならいいが、
きっとこれが4Fくらいまで続いていたらギブアップだっただろう。

炙りポーク角煮と野菜のスープカリーが本日のおすすめメニューの一つだった。
スープが4種類もあり、迷ったが、ここはがっつりと！と思い、
こってりオリジナルスープでいただいた！
美味しい！

そして、札幌では当たり前くらいに思っていて、
帯広ではかなり珍しいターメリックライス。
これ、なんだか嬉しかったなあ。
ますますポイントアップ。（笑）

スープも美味しかったけど、具材も丁寧に調理されていて、美味しかった。
また来たいと食した直後に思うくらい！
カボチャとかなすの切り方って丁寧だと思った。
流石、北見地元誌でナンバーワン人気に挙げられるだけあるなあ！

なんだか縁が繋がって、不思議なものを感じつつ、
美味しく楽しく過ごせたので、とても嬉しかった。

I went to Samurai that was an izakaya bar near Jiman-mura. I ate some foods. I liked Shio-Yakisoba. A master of Samurai taught me about a curry shop, drop-in. Its master was a superior to Samurai’s master.

サムライ
北見市北5条西2丁目16タイムズビル
0157-33-1123
http://blogs.yahoo.co.jp/samurai_kitami
17:00-26:00
不定休

drop-in
北見市北進町4丁目1-18-2F
0157-31-1061
http://k1.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/drop-in/
11:30-14:30, 17:30-22:30
火曜、祝祭日休み

京都に行った時、地下鉄駅に四条烏丸という、
札幌でいうと大通みたいなところがあった。
（仏太のカレー修行・武者修行 in 関西　09年11月参照）
北見には四条通りというのがある。
同じ四条でも読み方が違う。
京都はしじょうと読み、
北見はよじょうと読む。
つくづく日本語は面白い！

北見は人口に対する焼肉店が全国一らしい！
その最も有名なお店の一つ
四条ホルモンに行った！
美味かった！

うわ、それで終わったら、カレーの話できないでしょ！（笑）
ホルモン以外にも色々と頼んだ。

ビールは大生をお願いした。
どうせおかわりするなら、と大きい方にしたのだが、
こそっと、隣の人の普通のジョッキと比べさせてもらった。
混んでいて、結構隣と近いので、何気なく。（笑）

ネットで調べて、色々ある中からベタなところを選んだ。
その中で、上着を別に掛けて、匂いがつかないように配慮してくれる、
みたいなことが書いてあるところがあった。
行ってみて驚いたのは、エプロンが用意されているということ。

肉も野菜も焼いて、酔っぱらいながら美味しくいただく。

煙がそれぞれのところにあるロースターで排気されるので、
あまり煙たくないものいいかもしれない。

色々な調味料があり、北見らしいなあと思ったのは
オニオンスパイス。
これ結構美味しい。
こっそり、ガラムマサラとか持ち込みたくなった。（笑）

帰り際にくれたのも北見らしい薄荷飴。
ハッカ飴は漢字で書くとこうなる。

お腹いっぱいのくせして、
欲張りの仏太は
他にも調べたところに行こうとした。
焼き肉もビールも程々にした（あれで？）ので、（笑）
2次会、3次会、というか、2軒目、3軒目と梯子したのだった。
そして、更に4軒目に突入。

昨日のうちに歩いて見つけていたのだが、
ちょうど、ホテルと屋台村の間に
ここカンダタはある。
しかし、ここが今回の目的ではない。

その隣の隣。
UNITYというカフェバーがある。
以前、カンダタで出ていたカレーが
今はUNITYで出ているという情報をゲットして
機会あれば、行こうと狙っていた。

ドアを開けてすぐに階段を上る。
これは大人の階段ではない。
ああ、それはH2Oね！（笑）
あ、これ知ってる人、それなりだね。（笑）

かなりメニューが豊富。
その中に、スープカレーもルーカレーもチャイもあった。
素敵だ。
お腹いっぱいなのに、スーカを頼む自分。
素敵だ。

スープカレーは、独特の味で、
きっとこのスープは好き嫌いが分かれるんだろうな、と思った。
仏太は好きな味なのだが、浮いているスパイスをずっと考えながら食していた。
結局思い出せなかった。
そして、書いている今、味を忘れてしまった。（アホ。笑）
ちょっと酸味があるんだけど、トマトって感じじゃないんだよなあ。
チキンは普段レッグが入っているのだけど、今回はないから別のになると
あらかじめ断りに来てた。凄いと思った。
言わなければわからないことなのに。
ちょっと感動。
ご飯を結局残しちゃった。
流石にお腹いっぱいでそこまでは食せなかった。

隣のテーブルの女の子4人組の会話が完全にガールズトークで、
聞こえてくることが恥ずかしいやら、
え？そんなこと言っていいの？ってことだったりして、
なんだかその輪の中に入っていけなかった。
（ってか、入らなくていいから！エロオヤジ！）（笑）

すっかりへべれけでも、2日連続で〆カレー！！！

I went to Yojo Hormon to eat BBQ. It was good. I went to izakaya bars next. At last I went to a bar named UNITY. There was soupcurry there. So I was sure to eat it.

四条ホルモン
北見市北4条西1丁目16鉄鉱泉会館2F
0157-23-1927
17:00-23:00
第1, 3月曜定休

UNITY
北見市北4条西2丁目16豊栄堂ビル2･3階
0157-25-0588
18:00-24:00
日曜定休

カレーの話題で、修行場の接客が問題になることもある。
その中で、笑顔というのも大切な要素の一つだが、
必ずしも必要というわけではない。
が、笑顔で接してもらうと嬉しいことは嬉しい。

北見じまん村という屋台村に行った。

このタイプの屋台（村）は帯広が最初に手がけて、
成功したことから全国に拡がったのだが、
その一つがここ北見だ。

その中に笑顔という名前の居酒屋がある。
お酒と小料理の店だ。
8軒ある家から何故ここを選んだのか。
笑顔が素敵なところなのか。
それとも笑顔を作ろうと努力しているところなのか。

定番の？ビールを頼み、お通しが出てきた。
結構人気があるみたいだ。
行った日に来ていたサラリーマン二人は前日に混んでて入れなかったと。

正月に結構食べた数の子をいただく。
正月は塩漬けだったのだが、今回は味付けだ。
定番中の定番枝豆もいただく。
サイトには「晩酌気分でお酒を味わっていただきたいので、
メニューは手づくりの家庭料理が中心です。
煮付け料理やカレーなど、ほっとする味でくつろいでください。
店名のとおり、いつも笑顔でお客様をお待ちしております。
一日の疲れを癒しに来てください。」と書いていた。

いつも笑顔って大変だよなあ。
泡盛をいただいた。
やんばるくいな、といういかにも沖縄という名前の泡盛。
これ飲みやすかったな。
って、酔っぱらってるからなあ。（笑）
他にもシーサーがあったり、結構沖縄が好きなママさんなんだな。

そして、自慢のカレーライス！
うん、自慢と言うだけあって、美味しい。
満足してしめたのだった。
あ、そうか、美味しいカレーを食したら、笑顔になるよ！
そうかそうか！修行者の笑顔ってことなんだな！

へべれけでホテルに帰って速攻で
バタンキュー
だった。

I went to Egao meaning smiling, an izakaya bar at Kitami Jiman-mura. I ate some foods and at last I ate curry rice. It was very good.

笑顔
北見市北5条西2丁目16　北見じまん村
http://www.jimanmura.jp/shop/egao/egao.html
18:00-24:00

華聖人さんと二人で二日間を過ごした。
凄く濃い二日間だった。
そりゃそうだ、気の合う仲間と
好きなことを話していられるのってとても嬉しいことだ。
が、それは永遠ではない。
ってか、男二人で永遠は嫌だなあ。（笑）

さて、この二日間のことはほとんど華聖人さんに任せきりだったのは否めない。
しかし、少し調べていたのだ。
その一つがこのドリームというパン屋。
支店がいくつかあり、釧路では広く知られている。
JASCOに入っているところに寄った。

カレーソーセージドーナツ。
おお、あるある。
職場の可愛いCさん（コーラ部長）が釧路出身で、
釧路の美味しいパン屋のカレーパン情報をもらっていたのだった。
Cさんが教えてくれたのはドリームと、もう一つピーターパンだった。

ドリームで凄いな、と思ったのは、この半熟たまごカレー！！！
カレーパンの中に半熟ゆで玉子が入ってるんだよ。
それって、凄くない？
パンを作らない仏太でもムチャクチャ大変だと思うよ。

とりあえず、今日の朝食としていただく。
カレーパン二つは重たいと思うでしょ？
あ、仏太なら平気だ、と思った？
うん、カレーパンなら二つくらいは大丈夫。（笑）

半信半疑でかぶりつく。
おお！！！
本当に半熟だ。
しかも、かな〜りとろ〜り。
うわ、できるんだねえ。
これムチャクチャ嬉しいなあ。
次回の釧路ツアーの時にもまた買おうっと！

I went to Dream, a bakery in Kushiro, with Mr. Kaseijin yesterday. This morning I ate curry donuts I have bought there. One of them had a half-boiled egg in it. I was very surprised and very glad.

ドリーム
釧路市昭和中央4丁目18番1号
0154-55-7729

華聖人さんを迎えて、2日目の道東ツアーは釧路。
十勝も道東なのだが、一応本拠地（？）ということで、
そこから外に出ることをツアーとして考えている。
まあ、定義は正直どうでもいい。
何故なら、定義にこだわってしまうと、面白くないからだ。
美味しいカレーを楽しめるのが一番だからね。

釧路で本格的に修行したことはない。
だから、行きたいところの候補はたくさんある。
が、今回は全然下調べなし。
全てを華聖人さんにお任せした。
が、教えてもらったところは一応調べたよ。
名前は聞いたことあったし。

最初の修行は、ジャスコ。
サラデジャンタルという人気のところ。
かろうじてカウンター席が空いていたくらいで、
席がほとんど埋まっていた。

ターメリックライスが嬉しいよね。
あ、ライスはSにしてあるよ。
で、メルマガを取ることにしたら、ドリンクサービスで
ベリーベリーラッシーにした。
カレーの後ろにちょっと紫がかったものが見えると思うけどわかるかな。
スープは2種類。ノーマルスープとスパイシーハーブスープ。
仏太はスパイシーハーブスープにした。

迷ったのだが、今回の修行ではいつもと違う形で頼んだ。
というのは、仏太は最初に行ったところは、ラムがあればそれを頼み、
なければポークを頼むことが多い。
しかし、今回はチキン野郎の華聖人さんと一緒だから、
ベースはチキンカレー。
ベースは、ってことは、トッピングしたってことだよ。（笑）
ナンコツから揚げ、厚切りベーコン、プチハンバーグ、阿寒ポーク角煮。
沢山、しかも肉だらけで、がっつりトッピング！！！
華聖人さんに王様カレーと名付けられた。（笑）

そして、仏太のマイルール「卵は原則最後」を実践しつつ、
昨日に引き続き、go本人目の前のリスペクト華聖人さん！！！
にやけて照れていた姿がまた男らしい。（笑）

お腹いっぱいだ。
スタートからこんなので大丈夫だろうか？（笑）

ガラガンチュワに行こうと思っていたが、
イベント出展のためお休みになっていた。
次回のお楽しみにしよう。

そして、念願達成の時が来た。

インデアン釧路愛国店だ。
さっきのサラデジャンタルからすぐ近くなので、
お腹いっぱいの我々は、急がず、
少し色々回ってからたどり着いた。
一応、さっきが遅い朝ご飯で、こっちが遅い昼ご飯だ。（笑）

チキンカレーにした。
極辛5倍は、いつも音更で頼んでいるので、
普通にそのまま頼んだ。
すると、シェフの方が来て、
辛さ足りなかったら改善するので言ってください、と。
すげえ、そんなことまで気を使ってくださるんだ。
なんだか、ちょっと感動。

じゃ、いただきます！！！
おお、美味い。
でも、辛さはそんなんでもないかも。
い、いや、やっぱり普通に辛い。
うん、いいね。
ありゃ、ちょっと辛いかも。
いや、かなり辛い。
ってか、痛い。
うわ、これ大変だ。
汗出てきた。
寒いよ。
（笑）

ちょっとなめていた。
普通に辛い。
でも、記念すべき時の完食は嬉しいものだ。
これで現在あるインデアンは11店舗全て制覇したことになる。
正確に言うと、ドンキホーテ店は改装して、その前は行ったが、
改装後はまだ行ってないので、それを行って制覇となるのだろうけど。
でも、自分の中では満足。

その場に華聖人さんがいてくださったのも、非常に光栄で嬉しかった。
札幌だったらイベント的にカレー仲間で盛り上がるところだが、
まあ、ここは釧路。お二人様go一緒カレーも乙なものだ。

華聖人さん、また、ツアーしようね！

I went to Kushiro with Mr. Kaseijin to eat curry. First we went to Saladejantar. I ate chicken soupcurry with topping some meats. Next we went to Indian Kushiro branch. I ate chicken curry. This time I completed the visiting all of eleven Indian curry shops. I was very glad.

サラデジャンタル
釧路市昭和中央4-18-1イオン釧路昭和ショッピングセンター1F
0154-52-8900
（09年10月下旬閉店、11月新店舗移転オープン予定）

インデアン釧路愛国店
釧路市愛国東1丁目10番地フクハラ内
0154-36-0011
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:45
無休