旭川街中から旭山動物園へ向かう道を通称動物園通りというらしい。
その通り沿いに目的の看板を見つけた。
日差しの温かい日曜の昼下がりだ。
スリランカの国旗がある。
看板は・・・運転していたらよく読めない。笑
一軒家だ。
前情報通りのすっきりしたスカイブルーの屋根。
スサンタキッチンは、「札幌の」カレー仲間や修行場のマスターが
とても美味しいと絶賛の嵐で、
旭川に行くなら是非！とお薦めされていた。
中に入ると、直ぐに靴を脱ぐ。
本当に普通の家に入る感覚。
テーブル席の向こう側に和室・畳が見えた。
ちゃぶ台がある！！！！！
「飛雄馬！！！」ってやりたくなった。笑
窓から見る風景が落ち着く。
ああ、ここは日本。
ん？
スリランカ人のスサンタさんが作るカレーを出している修行場は大賑わい。
前評判通りの混み具合。
仏太が頼んだのはカレー3種盛り。
豆のカレー、これはインド・スリランカでは当たり前のようにある。
日本ではまだマイナーだと思うが、ベジタリアンが結構いるインド・スリランカでは、
肉の代わりの貴重なタンパク源なのだ。
そして、これがまた美味しい！！！
今回の肉はポークを選択した。
これまた今まで食したことがないような美味しさ。
ありきたりなインドカレー（札幌に数多くあるインドカレー修行場は味が非常に似すぎている。）ではなく、
個性の強いスリランカ料理だ。
mix野菜もスパイスの使い方が違う！
う〜〜ん、凄い！
これは流石に札幌の有名修行場の名物マスターも絶賛するだけある！
ああ、こういうところが十勝にもできてほしいなあ。
デザートにヨーグルトをいただいた。
キリパニという。
後味すっきりで清涼感に浸った。
初夏の素敵な時間帯に美味しいカレーとデザートをいただいて幸せ。
贅沢な一時は動物園に行く前に嬉しいものだった。
もう少し東へ向かうと動物園。
I went to Susanta Kitchen in Asahikawa before going to Asahiyama Zoo. It was belong to Zoo Street. It was the kitchen we could ate Sri Lankan cooking. I ate three kind curry plate. There were bean curry, pork curry and mixed vegetable curry. It was so good. I was so happy to eat such a great curry. My curry friends said good, too. I went to zoo with satisfaction.
スサンタキッチン
旭川市東旭川町上兵村328
0166-36-6621
11:00-19:00（火曜日はランチのみのようだ）
水曜定休